Turtle Cake - klassinen resepti ja 6 keittovaihtoehtoa

Herkullinen kotitekoinen kakku on aina ilo. Tarjoamme klassisen reseptin kilpikonnakakun ja sen muunnelmien kanssa. Nämä reseptit eivät vie paljon aikaa ja vaivaa, ja seurauksena kotitaloudet yllättävät kokin taitosta, joka on aina mukavaa.

Klassinen kilpikonnakakku uunissa

Base:

• sokeri - 2 lasia;
• jauhot - 2 lasia;
• munat - 6 kpl;
• sooda;
• etikkaa.

kerma:

• smetana - 750 g;
• sokeri - 250 g;
• suklaapatukka.

Kuinka tehdä:

1. Vatkaa valkoiset lasillisella sokeria.
2. Toisessa kulhossa lyö keltuaiset samalla määrällä sokeria.
3. Yhdistä vaahdotetut keltuaiset ja oravat.
4. Sammuta sooda etikalla ja kaada sama.
5. Kaada jauhot. Sekoita kaikki, kunnes paksua taikinaa.
6. Muotoile lusikalla pieniä kakkuja ja paista ne.
7. Sekoita smetana ja sokeri.
8. Tee siivu kakkuja tasaiselle astialle, päälle kerma.
9. Sulata suklaa, kaada kakku.

Yksinkertainen vaihtoehto paistinpannuun

Tämä hapankerman resepti on uskomattoman hellä ja mehukas, eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa.

Vaadittavat tuotteet:

• 3 munaa;
• lasillinen jauhoja;
• 160 g sokeria;
• 200 g smetanaa;
• 2 suklaapatukkaa
• 80 g voita.

Keittämismenetelmä:

1. Vatkaa sokeria munien kanssa tasaiseksi. Kaada jauhot ja vaivaa taikina. Johdonmukaisuus - kuten fritittereissä. Jotta tulevat kakut tulevat upeaksi, voit lisätä ripauksen leivinjauhetta.
2. Voitele pannu öljyllä ja paista pannukakut saadusta massasta.
3. Sulata suklaatangot ja voi vesihauteessa. Täydennä smetanaa. Se on kakku kerma.
4. Taita fritters ja kaada kerma päälle. Vaihtoehtoisesti (jotta kakku olisi mahtavampi), voit päällystää jokaisen kakun.

Emerald Turtle ja Kiwi

Tällainen kakku voi olla loistava vaihtoehto ostetulle jälkiruoalle missä tahansa tilanteessa.Se ei ole vain herkullinen, se näyttää erittäin maukas ja kirkas.

Taikina:

• tiivistetty maito - 1 tölkki;
• muna - 1 kpl .;
• sooda - 1 tl (etikka)
• jauhot - 480 g.

kerma:

• munat - 2 kpl;
• jauhot - 2 rkl;
• sokeri - 1 kuppi;
• maito - 0,5 l;
• voi - 200 g;
• vaniljasokeri - pakkaus.

Koristeeksi:

• jotkut kiivit.

Kuinka valmistaa:

1. Tee ensin kerma, koska kakkujen valmistaminen ei vie paljon aikaa. Kaada maito syvään kulhoon, mursi kivekset, lisää jauhot, tavallinen ja vaniljasokeri. Vatkaa kaikki hyvin vispilä tai sekoittimella. Laita liesi mahdollisimman vähän lämpöä. Sekoita jatkuvasti. Poista liesi, kun massa on sakeutunut. Lisää öljy, sekoita uudelleen.
2. Teemme kakkuja. Yhdistä kulhoon kondensoitu maito munaan. Sekoita. Kaada välitetty sooda, lisää jauhoja erissä. Kun taikina tulee niin paksua, että lusikkaan on vaikea puuttua - laita se pöydälle ja laita kädellesi. Tainan tulee olla pehmeää ja joustavaa.
3. Jaa testimassa 8 identtiseen kappaleeseen. Rullaa kakku ja lävistä se haarukalla pari kertaa.
4. Leipoa keksejä lämmitetyssä pannulla, jossa on keskimääräinen lämpö. Kukin kestää 1,5 minuuttia yhdellä puolella.
5. Kun kaikki kakut ovat valmiita, ota lautanen. Ja leikkaa kakut lautaskuvion mukaan. Rajatut palat ovat käteviä jälkiruoan koristamiseen.
6. Taita kalvo ja rasvaa kermalla.
7. Ripottele kakku jäljellä olevilla kakutähteillä.
8. Kiwi-ympyrät koristavat jälkiruokaa.

Kondensoidulla maidolla

Tämä resepti kilpikonnakakun kanssa tiivistettyä maitoa houkuttelee todellista makeaa hammasta.

Mitä teemme:

• 4 isoa kananmunaa;
• 190 g vehnäjauhoja;
• 170 g tiivistettyä maitoa;
• 1 rkl kaakaojauhetta;
• 1 rkl voita.

valmistus:

1. Vatkaa munat sokerilla reheväksi.
2. Kaada jauhot ja sooda (sammuta etikka). Beat hyvin. Taikinan ei tulisi olla paksu ja rehevä.
3. Voitele leivinpelti öljyllä. Levitä kakut teelusikalla. Uuni 180 asteessa, kunnes ruskenee.
4. Kerma valmistetaan hyvin yksinkertaisesti - sinun on yhdistettävä maitotiiviste ja smetana.
5. Liota kaikki kakut vuorotellen kermaksi ja laita astiaan.
6. Vuodesta tortillat muodostavat kilpikonnakuoren. Tassut, pää ja häntä on tehty kakkujen puolikkaista.

Ilman paistamista piparkakkuevästeistä ja evästeistä

Helppo ja nopea tapa miellyttää itseäsi ja rakkaitasi herkullisella jälkiruoalla.

Reseptin komponentit:

• kiloa piparkakut;
• puoli litraa smetanaa;
• banaanit ja kiivi - 4 hedelmää.

Keittoprosessi:

1. Piparkakut evästeet leikataan 3 lautaselle.
2. Kiivi - pieninä palasina, banaanit - renkaina.
3. Vatkaa smetana mikserillä. Kakku itsessään on makea, joten sokerin lisääminen on henkilökohtaista.
4. Pidä piparkakkuevästeitä smetanaa 15 minuuttia, jotta ne imevät ja muuttuvat pehmeiksi.
5. Aseta lautaselle kerrokset: piparkakut, banaanit, piparkakut, kiivi. Sulje tuloksena olevat tyhjät tilat ruokajäämillä.
6. Lähetä saatu makea kilpikonna jääkaappiin puolitoista tuntia, jotta jälkiruoka on hyvin kylläistä.
7. Tee kuva evästepurkauksesta kilpikonnan kuoresta.

Vaniljakastikkeella

Tämä resepti on erityisesti suunniteltu tarjouksen vaniljakastikkeen ystäville.

Base:

• kivekset - 5 kappaletta;
• sokeri - 400 g;
• jauhot - 200 g;
• sooda;
• etikkaa.

kerma:

• kivekset - 2 kpl;
• sokeri - 260 g;
• maito - 0,5 l;
• vanilliini;
• voi - 190 g.

Näin voit valmistaa ruokaa:

1. Valmista taikina määritetyistä pohjan komponenteista.
2. Lusikalla kakkujen muodostamiseksi leivän päälle. Paista niitä noin 10 minuuttia.
3. Sekoita munat, maito, vanilja ja rakeistettu sokeri. Aseta liesi, sekoita jatkuvasti.
4. Kun seos on sakeutunut, lisää öljyä.
5. Viimeinen vaihe on kastella vuorotellen kakkuja kermaksi ja muodostaa kilpikonna astiaan.

Suklaakakkukilpikonna

Makuinen suklaakilpikonna ei ole huonompi kuin muut vaihtoehdot.

Taikina:

• kuusi munaa;
• 2,5 kuppia jauhoja;
• 1 tl soodaa.

kerma:

• kaksi kivestä;
• 200 g voita;
• ½ kuppimaitoa.

lasite:

• kolme tl kaakaota;
• 50 g voita;
• puoli lasillista sokeria;
• kaksi rkl maitoa.

Mitä tehdä:

Taikina:

1. Vatkaa munat sokerilla.
2. Kaada jauhot ja sekoita hyvin.
3. Soda pois etikkaa ja kaada massaan.
4. Sekoita - taikina on valmis.

kerma:

1. Vatkaa munat sokerilla.
2. Kaada maito.
3. Laita tuleen, kiehauta (sekoita jatkuvasti), haasta.
4. Lisää pehmeää voita ja lyö sekoittimella.

lasite:

1. Yhdistä kaikki lasin komponentit. Aseta liesi ja keitä, kunnes sokeri on liuennut.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Öljy leivinpelti ja levitä pienellä lusikalla pieniä kakkuja siihen. Pidä leivinpelti sisällä, kunnes kakut ruskistuvat - tämä vie enintään 15 minuuttia.
2. Upota valmiin kakut kermaan ja taita kilpikonna.
3. Kilpikonnan muodostumisen jälkeen kaada suklaajäätä.

Kuinka sisustaa jälkiruoka kauniisti: ideoita

Kakku "Turtle" voidaan sisustaa eri tavoin. Jos haluat, käytä perinteistä vaihtoehtoa - tee ruudukko kilpikonnan ruudulle lasiteella.

Voit kokeilla jotain uutta, tarjoamme uusia ideoita:

• Voit ottaa evästepurppuja ja tehdä kuvioita jälkiruokaan.
• Kaada vain valmiin makeisten päälle sulatettu suklaa - ja kilpikonna muuttuu ruskeaksi.
• Käpälät, häntä ja pää, jotka on valmistettu murskaimien tai kaurapuurojen evästeistä.
• Jos sirottele kakkua murskattuilla pähkinöillä, ruokalaji kääntyy.
• Hyvin yleinen jälkiruokakoriste on hedelmä. Kiiviä käytetään yleisesti smaragdikilpikonnissa. Voit halutessasi ottaa hedelmiä tai jopa marjoja.

Koska kilpikonnakakku ei vaadi erityisiä taitoja, voit yhdistää pienet lapset sen valmisteluun. Varmista, että lapset nauttivat tästä toiminnasta. Kuvittele ja kokeile!