Bounty Cake - 6 vaiheittaiset ohjeet

Suosittelemme kaikille suositun kookosbaarin faneille todellinen palkkiokakku. Tällainen jälkiruoka sulaa kirjaimellisesti suussasi, ja sen herkkä kerma ja eksoottisen pähkinän viehättävä tuoksu ilahduttavat sinua. Kookoshiutalekerroksen ja kiiltävän suklaalasin ansiosta jälkiruoka on yhtä hyvä kuin mikään tunnettu makupatu.

Bounty Coconut Cake Classic -resepti

Bounty-herkät ja herkulliset kookospalkit ovat valloittaneet maailman ja inspiroineet leivonnaisia ​​kokkeja tekemään kokonainen kakku suklaakuppeista, kookoskermasta ja lasiteesta.

Kekseksi valmista etukäteen:

• 70 ml maitoa;
• kaksi munaa;
• 130 g öljyä;
• 110 g rakeistettua sokeria;
• 110 g premium-jauhoja;
• 1 tl leivinjauhe;
• 60 g kaakaota.

Kerman ainesosat:

• epätäydellinen lasi maitoa;
• puoli lasillista rakeistettua sokeria;
• epätäydellinen lasi kookospähkinämassaa;
• puoli pakkausta öljyä.

Lasitetut aineosat:

• 60 g valkoista sokeria ja kaakaojauhetta;
• kolme rkl maitoa;
• 50 grammaa öljytangot.

Voit lisätä myös mannaa kermaan, mikä tekee sen tekstuurista pehmeän ja rikkaan.

Keittämismenetelmä:

1. Ensimmäinen vaihe on lyödä munat sokerilla fluffiviksi, sitten lisätä öljyä ja sekoittaa uudelleen hyvin sekoittimella.
2. Yhdistä jauhot kultivaattorin ja kaakaon kanssa, lisää kuivia aineosia muna-seokseen ja sekoita.
3. Peitä muotti pergamentilla ja kaada taikina. Paista kekseä ​​40 minuuttia (lämpötila - 190 ° C).
4. Jäähdytä sitten pohja ja leikkaa pitkin.
5. Kaada maito paistinpannuun, lisää voita ja aseta liesi. Keitä, kunnes voi on sulanut, ripottele sitten makeutusainetta ja kookospähkinää. Sekoita ja keitä, kunnes paksuuntunut.
6. Sekoita maidon, voin, kaakaon ja sokerin sekoittimeen toiseen haudutettuun pannuun, laita tuli tuleen ja lämmitä aineet.
7. Levitä kerma keksin pohjalle, laita toinen puoli päälle, paina kevyesti alas, kaada lasite pinnalle ja sivuille ja ripottele kookospähkinällä.
8. Ennen tarjoilua kakun tulisi seistä kylmässä. Parempaa jättää se yön yli.

Pika resepti ilman paistamista

Kakku "Bounty" ilman kakkujen leipomista on myös miellyttävä makeudellaan ja maullaan. Tätä varten voit ostaa valmiita keksejä tai tavallisia keksekeksejä.

ainesosat:

• 320 g evästeitä
• 210 kookoshiutaleita;
• 480 ml maitoa;
• öljypakkaus;
• pussi vaniljasokeria;
• 130 g normaalia sokeria;
• kaksi keltuaista;
• kaksi ruokalusikallista tärkkelystä ja jauhoja.

Keittämismenetelmä:

1. Ota kaksi keltuaista ja puoli sokeria, vispilä kunnes fluffy. Kaada sitten puoli maitoa, lisää tärkkelys ja jauhot ja sekoita kaikki uudelleen sekoittimella.
2. Sekoita jäljellä oleva maito ja sokeri ja laita tuleen. Heti kun maitojuoma alkaa kiehua, lisää aiemmin valmistettu massa ja keitä, kunnes muhennosastian sisältö muuttuu vanukasksi.
3. Vatkaa voi ja yhdistä jäähdytettyyn maitovalssiin, lisää vaniljasokeria, sirut ja sekoita uudelleen.
4. Aseta eväste lautaselle kerroksittain. Levitä jokainen kerma ja ripottele viimeinen kermakerros kookoshiutaleilla. Pane jälkiruoka kylmään kolmeksi tunniksi.

Mousse-jälkiruoka

Kookoshiutaleet ja raejuusto ovat erinomainen yhdistelmä makuja. Ja jos käytät tällaista duettaa kakun valmistuksessa, saat herkullisen ja makean vaahtojälkiruoan.

ainesosat:

• 420 g raejuustoa;
• 120 g jauhoja;
• 60 g kookoshiutaleita;
• 160 g sokeria;
• 140 g voita;
• 0,5 tl leivinjauhe;
• neljä munaa;
• 170 g tummaa suklaata.

Keittämismenetelmä:

1. Täyttämistä varten sekoita muna, juustotuotte ja 60 g sokeria ja sekoita sitten juustomassa kookoshiutaleisiin. Jos täyte on liian nestemäistä, lisää vähän tärkkelystä.
2. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa. Kun kuorrutus on jäähtynyt, sekoita se jäljellä olevan sokerin ja munien kanssa. Sinun on vain lisättävä jauhot, leivinjauhe ja sekoitettava kaikki tasaiseksi.
3. Kaada puoli taikinaa pergamenttimuotoon, jaa sitten juustotäyte ja täytä se jäljellä olevalla taikinalla. Paista kakkua tunnin ajan (lämpötila - 170 ° C).

Bounty kakku multicookerissa

Jos epäilet, että voit tehdä Bounty-kakun multicookerissa, kirjoita resepti muistiin ja jatka rohkeasti jälkiruoan suoritusmuotoa. Tarvitset kookoshiutaleita, voit ostaa sen pusseissa tai ottaa kokonaisen kookospähkinän ja poistaa massan siitä.

Kookoshiutaleet ovat kuiva tuote, joten on parempi keittää se maitoon lisäämällä voita.

Taikinan ainesosat:

• kolme munaa;
• 130 g rakeistettua sokeria;
• 90 g jauhoja;
• kaksi rkl kaakaota;
• 0,5 tl leivinjauhe.

Täyteaineet:

• kuppi maitoa;
• puoli pakkausta öljyä;
• 110 g makeaa hiekkaa;
• 160 g kookoshiutaleita.

Ainesosat lasitetusta ja kyllästävästä:

• 12 ruokalusikallista kermaa (kyllästämistä varten);
• puoli kuppia maitoa;
• 60 g öljyä;
• neljä ruokalusikallista kaakaota ja makeaa hiekkaa.

Keittämismenetelmä:

1. Vatkaa munat sokerilla sekoittimella ja sekoita rehevä massa kaikkien löysien aineosien kanssa.
2. Öljy monikeittimen kulho ja kaada taikina siihen. Valitse ”Leivonta” -tila ja aseta aika yhdeksi tunniksi.
3. Jäähdytä valmis keksi ja leikkaa kahteen kakkuun.
4. Voit myös tehdä kookoskermaa kakkua varten hitaassa liesissä. Kaada tämä maito kulhoon, laita voi ja kaada sokeri. Käynnistä "Sammutus" -tila. Kun makea hiekka on liuennut, lisää kookoshiutaleet ja keitä kerma puoli tuntia.
5. Liota kakut kermalla. Levitä kerma tasaisesti yhdelle, laita toinen päälle ja paina kevyesti alas.
6. Valmistamme lasia myös hitaassa liesissä. Yhdistä kulhossa kaikki lasituksen ainekset ja keitä "muhennos" -muodossa, kunnes massa muuttuu paksuksi. Kaada se kakun päälle ja sivuille ja jätä jälkiruoka kylmään yön yli.

Resepti Emman isoäitiltä

Kuuluisa isoäiti Emma ei tarjoa kakkua, vaan todellisia kookospähkinäpaloja.Monille voi vaikuttaa siltä, ​​että resepti on melko monimutkainen, mutta itse asiassa kaikki osoittautuu yksinkertaiseksi ja kohtuuhintaiseksi.

ainesosat:

• 320 g kookoshiutaleita;
• 550 g tiivistettyä maitoa;
• 320 g suklaata.

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita ensin eksoottisen pähkinän lastut maitotiivisteeseen. Lisää kaksi kauha vaniljasokeria maun lisäämiseksi.
2. Peitä muoto pergamentilla ja kaada makea massa siihen. Peitä folio ja aseta pakastimeen tarkalleen tunniksi.
3. Heti kun täyte on kiinteää, vapauta se paperista ja siirrä kartonkiin, leikkaa samoiksi palkoiksi, joiden pituus on 6 cm ja leveys 2 cm.
4. Nyt sinun on sulattava suklaa, mutta se ei ole helppo sulattaa, ja tehdä karkaisu. Ja tässä kaikki on yksinkertaista. Laita kulhoon 200 g murskattua suklaata ja sulaa se vesihauteeseen lämmittäen 49 asteen lämpötilaan. Poista sitten se ja laita tuloksena olevaan koostumukseen sulamaton jäljellä oleva suklaa. Sekoita, kunnes kaikki suklaat ovat sulanut. On mahdollista tarkistaa, onko toivottua tulosta mahdollista saavuttaa: kaada lusikallinen lasitettua kalvoa, sivele sitä vähän ja odota. Jos kovettumisen jälkeen suklaasta on tullut haurasta ja murtuu, teit kaiken oikein.
5. Laskemme kookospähkinän aihiot suklaaksi ja laitamme sen paperille. Sitten siirrymme astiaan ja hoitamme vieraita.

Kakun souffle "Bounty"

Jos etsit alkuperäistä reseptiä palkkiojälkiruoalle, suosittelemme, että teet soufflekakun. Resepti tarvitsee kookosmaitoa, mutta jos et löytänyt sitä kaupasta, voit tehdä juoman itse.

1. Sekoita tähän puoli litraa maitoa ja 200 g kookoshiutaleita.
2. Keitä koostumus vähän ja vaatii yön jääkaapissa.
3. Seuraavana päivänä seos on suodatettava.

Tämä ei tietenkään ole oikeaa kookosmaitoa, mutta maku ja tuoksu ovat hyvin samankaltaisia.

Taikinan ainesosat:

• kaksi munaa;
• neljä ruokalusikallista makeaa hiekkaa;
• 1,5 rkl kaakaota;
• 2,5 ruokalusikallista jauhoja;
• pussi leivinjauhetta ja vaniljasokeria;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.

Souffle-ainekset:

• 320 g pieniä vaahtokarkkeja (vaahtokarkkeja);
• lasillinen kookosmaitoa;
• 110 g kookoshiutaleita;
• 110 g valkoista suklaata;
• 480 g Philadelphia-juustoa.

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita munat tuoksuvaan sokeriin ja ripaus suolaa sekoittimella. Injisoi valkoinen sokeri erissä ja jatka vispilämistä. Heti kun massa kasvaa, lisää jauhot kultivaattorilla ja kaakao, kaada voi.
2. Täytä muoto pergamentilla taikinalla ja paista pohjaa 15 minuutin ajan (lämpötila - 200 ° C).
3. Kaada souffléa varten kaada vähän raakamaitoa paistinpannuun, lämmitä, mutta älä kiehauta. Kaada rikkoutunut suklaa kuumennetulla maidolla ja laita mikroaaltouuniin 20 sekunniksi.
4. Sekoita vaahtokarkkeja jäljellä olevan maidon kanssa ja laita vesihauteeseen. Pidä, kunnes vaahtokarkkeja liukene juomaan.
5. Yhdistä kaksi sulatettua aineosaa ja anna seoksen jäähtyä huoneenlämpötilassa.
6. Vatkaa juusto kookospähkinällä ja sekoita makeaan suklaa- ja vaahtokarkkimassan joukkoon.
7. Laita jäähdytetty kakku leivonta-astiaan, kaada souffle päälle ja laita jälkiruoka jääkaappiin kolmeksi tunniksi.
8. Poista sitten muoto, siirrä kakku lautaselle, koristele valmiin suklaajäätelön avulla ja ripottele kookoslastuja.

Kuinka sisustaa jälkiruoka alkuperäisellä tavalla

Kakun kauniiksi sisustamiseen on erilaisia ​​vaihtoehtoja, kaikki riippuu mielikuvituksesta.

• Voit vain tehdä proteiinikerman, lisätä siihen monivärisiä ruokavärejä ja levittää jälkiruokaan alkuperäisiä kuvioita ja kukkia.
• Jos kakku on tarkoitettu lasten lomalle, voit työskennellä mastiksin kanssa ja tehdä hahmoja erilaisista sarjakuvahahmoista.
• Mutta jopa tavallisella suklaajäätelöllä ja kookospähkinällä, kakku näyttää kauniilta ja mikä tärkeintä, maukas.

Voit tarjoilla kakun kokonaisena tai erissä, tässä yhteydessä se näyttää vielä houkuttelevammalta tumman kakun ja valkoisen kerroksen yhdistelmän ansiosta.

Bounty-kookoskakku antaa sinulle todella paratiisin ilon. Ja nyt tiedät kaikki tämän herkullisen jälkiruoan valmistuksen salaisuudet. Eikö tämä ole loma? Osoittautuu, että lipun saaminen paratiisiin on niin helppoa!