Spagetti mereneläviä - lautasen, joka on hyvin yleinen Italiassa, Ranskassa ja muissa Euroopan maissa. Kastike voidaan keittää joka kerta eri tavalla - kermaisena, smetanaa, tomaattia, valkosipulia. Kaikki riippuu isännän mielikuvituksesta ja vieraiden makuasetuksista. Valmistettuasi tässä artikkelissa esitetyt ruokia olet varmasti hämmästynyt, koska tässä on 8 tulkintaa, joista jokainen on omaperäinen ja maulla erilainen kuin muut. Ystäväsi eivät voi piilottaa kodin juhlapöydän jännitystä.
Aineellinen sisältö:
Mereneläviä spagetti kermakastikkeessa
Kermakastike antaa erityisen herkkyyden mereneläville. Spagetin keittäminen meren asukkaiden kanssa kermakastikkeessa on melko helppoa, ja mikä tärkeintä, nopeasti. Jokainen arvostaa varmasti isännän ponnisteluja.
ainesosat:
- 0,4 kg spagettiä;
- 0,3 l kermaa;
- ½ kg mereneläviä;
- 2 rkl. l oliiviöljy;
- 2 salottisipulia;
- mausteet.
ruoanlaitto:
- Siirretään hienonnettu sipuli, lisää kerma ja mausteet.
- 2 minuutin kuluttua voit aloittaa merenelävien muuntamisen pariksi minuutiksi.
- Keitä spagetti. Kaada kastike siivilöityyn pastaan.
- Tarjoileessamme koristamme lautasen yrtteillä ja mieluiten basilikaa.
Smetana resepti
Kermainen mausteinen hapankermakastikkeen maku tekee ruoasta uskomattoman herkän ja maukkaan.
ainesosat:
- ½ kg mereneläviä;
- 1/5 kg tahnaa;
- 0,1 l smetanaa;
- 1 rkl. l voita;
- 3 rkl. l auringonkukkaöljyä;
- valkosipuli;
- 1/5 kg juustoa;
- sipulit;
- mausteet;
- sitruuna.
ruoanlaitto:
- Keitä mereneläviä 5 minuutin ajan kiehuvassa vedessä.
- Lämmitämme öljyseoksen, paista hienonnettu valkosipuli ja sipulit. Heitä mereneläviä, täytä se smetalla, mausta mausteilla ja korvaa juustolla.
- Keitä pasta, laita se kastikkeeseen, vaivaa varovasti ja levitä lautasille. Tarjoile yrtteillä.
Tomaattikastikkeessa
Kastikkeissa olevat tomaattipastatuulettimet pitävät ehdottomasti tästä ruuasta. Hänen pikquancy on miellyttävän yllättävä. Tomaattikastikkeessa spagetti on täydellinen illallisjuhlaan, ja sukulaiset ovat iloisia.
ainesosat:
- 0,3 kg tahnaa;
- ½ kg meren antimia;
- sipulit;
- valkosipuli;
- 2 tomaattia;
- 2 rkl. l pasta tomaatista;
- 0,1 litraa valkoviiniä;
- 0,1 l oliiviöljyä;
- mausteet, mausteet.
ruoanlaitto:
- Kuori tomaatit, jauhaa tehosekoittimella tai kolmella hienolla raastimella.
- Paista hienonnettu valkosipuli ja sipulit, lisää edellisen vaiheen seos, mausteet, mausteet ja tomaattipasta.
- Levitämme mereneläviä kastikkeessa ja 3 minuutin kuluttua keitetyt spagetit.
- Tarjoile koristeeksi vihreillä.
Jäädytetyt merenelävät spagetti
Jäädytetyistä valmisteista on täysin mahdollista valmistaa herkullisia ja terveellisiä ruokia. Paras on tehdä mereneläviä kastike kyseiselle lautaselle, se on maukas ja tuoksuva.
ainesosat:
- 0,4 kg tahnaa;
- ½ kg mereneläviä;
- 1/5 l kermaa;
- 4 rkl. l oliiviöljy;
- 1 rkl. l voita;
- valkosipuli;
- mausteet, mausteet.
ruoanlaitto:
Jos emäntä päätti keittää pakasteista, sulata ne sitten huoneenlämmössä. Tämä säilyttää niiden hyödylliset ominaisuudet ja mehukyvyn.
- Kaada keitetyt spagetit oliiviöljyllä.
- Paista mereneläviä öljyjen seoksessa, lisää hienonnettu valkosipuli, mausteet ja kerma.
- Ennen tarjoilua kaada kastike lautaselle ja koristele yrtteillä.
Sienillä
Sienet yhdessä merenelävien kanssa muodostavat upean tandem. Tällaisilla komponenteilla varustetut spagetit ovat kohokohta juhlapöydälle.
ainesosat:
- 1/5 kg tahnaa;
- 0,4 kg mereneläviä;
- 1/5 kg sieniä;
- sipulit;
- valkosipuli;
- 1/5 l kermaa;
- 0,1 kg parmesania;
- kasviöljy;
- mausteita.
Valkosipulin määrää voidaan säätää emäntäen makuvalintojen mukaan. Mutta joka tapauksessa, älä laita sitä liikaa.
ruoanlaitto:
- Keitä spagetti.
- Paista hienonnettu valkosipuli, sipulit, sienet ja äyriäiset. Lisää mausteet, kaada kerma ja hauduta kaikkia aineosia yhdessä useita minuutteja.
- Ennen tarjoilua kaada kastike pastaan, korvaa astia juustolla, koristele rutilla tai persiljallä.
Meren antimia spagetti neri
Neri-pasta löytyy harvoin supermarketista, mutta ostamalla sen, olet tyytyväinen. Tällaisten pastaten maku on jalo ja hienostunut, eikä ulkonäköä voida kutsua triviaaliseksi.
ainesosat:
- 0,4 kg Neri;
- 1/5 l kermaa;
- 0,4 kg mereneläviä;
- 2 rkl. l oliiviöljy;
- sipulit;
- mausteet.
ruoanlaitto:
- Siirretään hienonnettu sipuli, kaada kerma ja mausta mausteilla.
- Lisää mereneläviä ja hauduta kaikki yhdessä 3 minuutin ajan.
- Kaada valmis kastike keitetylle pasta Nerille.
- Koristele ennen tarjoilua hienostunut astia persiljalla, seesaminsiemenillä ja basilikalla.
Kermaisessa valkosipulikastikkeessa
Kastikkeen valmistus on hyvin yksinkertaista. Täyte osoittautuu herkullinen ja aromaattinen, se houkuttelee kaikkia kokeilevia.
ainesosat:
- 0,3 kg tahnaa;
- 0,4 kg mereneläviä;
- sipulit;
- valkosipuli;
- 0,3 l kermaa;
- kasviöljy;
- mausteet, mausteet.
ruoanlaitto:
- Keitä spagetti ja valmista kastike tällä välin.
- Paista puristettu valkosipuli ja hienonnettu sipuli, mausta mausteilla.
- Täytä pannun sisältö kermalla, hauduta ja heitä mereneläviä.
- Kun tarjoilet, yhdistä annoksittain pasta aromaattisella täyteaineella ja ripottele hienonnettuja yrttejä.
Musta spagetti mereneläviä
Musta spagetti ei ole vain epätavallinen väri, vaan myös alkuperäinen maku. Soijakastike antaa tälle lautaselle pikariteetin ja luo jalo jälkimaku. Astiasta tulee varmasti juhlapöydän pääasia. Musta spagetin valmistaminen soijakastikkeessa olevista merenelävistä ei ole tavallista vaikeampaa. Tärkein asia tässä on emäntä ja halu tietysti alkuperäisten pastojen saatavuus.
ainesosat:
- 0,4 kg mereneläviä;
- 0,4 kg mustaa tahnaa;
- 0,15 kg parmesania;
- 3 rkl. l soijakastike;
- 1 rkl. l oliiviöljyä;
- mausteet.
ruoanlaitto:
- Keitä musta spagettia, kunnes puoli on valmis.
- Paista mereneläviä, mausta mausteilla ja muhenna vielä vähän.
- Kaada musta pasta kastikkeella, ripottele parmesanilla ja haluttaessa yrttejä.
Valmistuttuaasi minkä tahansa yllä mainitun reseptin mukaan olet varmasti tyytyväinen, ja vieraat saavat vaikutuksen testattuihin ruokia. He lakkovat epätavallisella yhdistelmällä mereneläviä soijaa, kermaa, smetanaa, tomaattia ja muita kastikkeita. Jokaisella pastalla on alkuperäinen maku ja kutsuu jalo aromi kaikille, jotka odottavat pöydässä odottaessaan.
