Makrilli uunissa - 4 nopeaa ja maukasta reseptiä terveelliseen ruokavalioon

Tasapainoisesta ruokavaliosta riippuu suoraan siitä, toimiiko kehosi kunnolla. Siksi ehdotan joka viikko järjestää kalapäivä esimerkiksi uunissa nopeasti keitetyn ja maukkaan makrillin kera.

Tärkeitä vivahteita:

1. Kalan erityisen hajun poistamiseksi riittää, että se marinoidaan hetkeksi lime- tai sitruunamehussa.
2. Folion tai holkin käyttäminen uunissa paistettaessa auttaa säilyttämään makrillin mehukyvyyden.
3. Merikalan valmistuksessa suosittelen merisuolan käyttöä: se on terveellisempää ja yhdistää paremmin tarkasteltavana olevaan tuotteeseen.

Makrelli paistettu foliossa mausteilla

• Aika: 120 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 2.
• Kalorit 100 g: lla: 190 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.

Makrelli foliossa - terveellinen astia, joka sisältää runsaasti kaliumia, fluoria, sinkkiä. Sen koostumuksessa olevat proteiinit imeytyvät kolme kertaa nopeammin kuin naudanliha.

ainekset:

• makrilli - 1 kpl .;
• sitruunamehu - 15 ml;
• kasviöljy - 25 ml;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Progress:

1. Ruokattu ruho ilman häntää ja päätä, pestään, kostuta lautasilla, jaa osiin. Vesi viipaleet sitruunamehulla, mausta suolalla ja suosikki mausteilla.
2. Voitele foliolevyt (kalan kokoon leikatut) öljyllä ja kääri niihin makrillin annostellut osat.
3. Lähetämme aihioita 60 minuutin ajan kylmässä.
4. Otamme tuotteet pois, pidämme huoneenlämpötilassa jopa neljänneksen tunnin ajan, jotta makrilli lämmitetään ja paistetaan tasaisesti. Asetamme 20 minuutiksi. uunissa, paista 200 ° C: ssa.

Tämä on mielenkiintoista! Japanissa makrilli on perinteisesti friteerattua, minkä jälkeen sen annetaan marinoida etikassa soijakastikkeen ja vihannesten kanssa.Ja Etelä-Koreassa tällainen kala sisältyy koulun valikkoon.

Ruoanlaitto hihassa uunissa

• Aika: 45-60 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 4.
• Kalorit 100 grammaa kohti: 175 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.

Tätä keittomenetelmää käyttämällä on mahdollista säilyttää makrilliravinteiden suurin mahdollinen määrä, kuten höyryttäessä.

ainekset:

• makrilli - 2 kpl .;
• sipulit - 2 kpl .;
• sitruunamehu - 30 ml;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Kalan leipomiseen hihassa ja kuumailla ruokia illalliseksi tarvitset seuraavan keittoprosessin:

1. Kaada käsitellyt ruhot mehulla ja ripottele mausteilla, suolalla.
2. Panimme kalat syrjään 20 minuutiksi, ja silloin leikkasimme sipulit puolirenkaisiin.
3. Laitoimme makrillin holkkiin ja keskelle asetamme vihanneskoostumuksen, kiinnitämme pakkauksen päät, teemme useita puhkeamisia höyryn poistumiseksi.
4. Lähetämme aihiot uuniin paistamaan 200 ° C: ssa 25-30 minuuttia.

Tiesitkö, että makrillilla on positiivinen vaikutus lasten elimistöön tyydyttymättömien Omega-3-happojen takia, ja se on tarkoitettu myös ikääntyneille ihmisille sydän- ja verisuonitautien ja ateroskleroosin ehkäisemiseksi.

Kuinka leipoa perunoiden kanssa

• Aika: 60 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 6.
• Kalorit 100 g: lla: 112 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.

Kalaruokien keittämisen nopeat ja "maukkaita" reseptejä auttavat kiireiset ihmiset, jotka noudattavat tasapainoista ruokavaliota ja seuraavat jatkuvasti terveyttään.

ainekset:

• makrilli - 1 kpl .;
• perunat - 8 mukulaa;
• sipulit - 2 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• majoneesi - 50 g;
• kasviöljy - 30 ml;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Työvaiheet:

1. Vapautamme ruhon kaikesta tarpeettomasta ja jaamme sen osiin.
2. Kulhoon valmistetaan mausteinen kastike majoneesia, mausteita ja suolaa, jolla voidellaan kalat.
3. Pese porkkanat, sipulit ja perunat, kuori, järjestä renkaat.
4. Levitämme "tyyny" vihannesviipaleista leivinlevylle, levitämme perunaviipaleet, aseta kalat päälle.
5. Keitämme lautasen uunissa 180-200 ° C: ssa 45 minuuttia.

Vihje! Jos sinulla on vapaa-aikaa, suosittelen, että valmistat itsenäisesti tuoksuvan ”kimpun” mausteita, koska komponenttien koostumusta ei aina ilmoiteta pakatuissa maustesarjoissa.

Terveellinen kasvisresepti

• Aika: 60 minuuttia.
• Annokset konttia kohti: 5–6.
• Kalorit 100 g: lla: 143 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.

Tasapainoinen (rationaalinen) ravitsemus ei tarkoita paljon rajoituksia ja ponnisteluja. Suosittelen sisällyttämään valikkoon niin helppoa luoda, maukasta ja terveellistä ruokaa kuin kirkkaasti koristeltu ja oikein keitetty makrilli vihanneksilla ja mausteisilla mausteilla.

ainekset:

• makrilli - 1 kpl .;
• perunat - 5 mukulaa;
• porkkanat - 1 kpl .;
• majoneesi - 100 g;
• juusto - 150 g;
• kasviöljy - 30 ml;
• suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Viipaloidut perunat ja porkkanat kaadetaan kasvisöljyyn.
2. Levitämme pehmeät vihannekset kultaisella sävyllä leivän päälle levitetyn folion päälle, levitämme päälle suoletut ja maustetut kalat.
3. Ripottele säiliön sisältö juustolastuilla ja kaada runsaasti majoneesilla.
4. Laita astia uuniin 20 minuutiksi, paista 200 ° C: n lämpötilassa.

 

Länsi-Euroopan ravintoloissa voit harvoin nähdä ruokia, joissa on makrilli. Mutta makrillista on paljon herkkuja. Mielenkiintoista, että tämä on oikeastaan ​​saman kalan nimi.

Makrilli uunissa on ravitseva ruokalaji, jonka avulla voit sydämellisesti syödä ja kyllästää kehon sellaisilla tärkeillä hivenaineilla kuin fluori, sinkki ja rikki.