Niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota, on mielenkiintoista tietää, kuinka monta kaloria on kuivattuissa hedelmäkarkeissa, jotka on valmistettu lisäämättä sokeria. Tällaisten makeisten käyttö maltillisesti on hyödyllistä. Siellä on myös suuri joukko herkullisia makeisia, joita ei voida kutsua ruokavalioksi.
Aineellinen sisältö:
Makeisten tyypit ja koostumus
Makeisten maailma on niin houkutteleva, että ajatukset hyötyistä tulevat viimeiseksi. Vaikka sana "karkkia" ilmestyi ensimmäistä kertaa apteekkarien XVI sanastoon. Ns. Sokeroidut hedelmät, joita käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Nyt makeisiksi kutsutaan sokerista tai suklaasta valmistettuja tuotteita, joissa on erilaisia täyteaineita, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, halvaa, marmeladia jne.
Makeiset:
- iiris - keitetystä tiivistetystä maidosta melassin, sokerin ja voin kanssa;
- lakritsi-makeiset - lakritsijuureen perustuen;
- marsipaani - mantelijauheen ja sokerisiirapin seos;
- fondantti - sokerisiirappiin perustuva;
- meijeri - sokerista ja maidosta;
- vohveleilla - suklaapalatulla lasitetut makeiset;
- kerma - täynnä kermaista tahnaa ja sokeria;
- hasselpähkinät - sokerilla paistetut pähkinät, joskus päällystetyt lasiteella;
- hyytelö - hedelmähyytelöstä, lasitetulla tai ilman;
- tikkarit - sokeri melassin ja siirappin kanssa, keitettynä kovuuteen asti;
- suklaa - kaakaovoin, raastetun kaakaon ja jauhesokerin perusteella;
- tryffelit - pyöristetyt suklaat kermamausteella;
- praline - jauhetut mantelit, paistettu sokerissa;
- palkit - kaakaosta, maidosta, sokerista, pähkinästä, pähkinöistä, emulgointiaineesta;
- sokeroidut hedelmät - siirapissa keitetyt hedelmät.
Tämä ei ole täydellinen luettelo makeisista, joita kutsutaan makeisista.
Kuinka monta kaloria on karkeissa
Kaikkia niin maukkaita ja erilaisia makeisia yhdistää korkea kaloripitoisuus. Voit saada yleiskuvan taulukosta, jossa nimen vastapäätä on ilmoitettu tuotteen 100 g: n kaloripitoisuus.
| Jellymarmeladit | 321 |
| Chio Rio Baarit | 510 |
| Laatta "Iris" | 408 |
| Maitotuotteet "Lehmä" | 351 |
| Karamelliset makeiset täytellä | 371 |
| Karkkisouffeli | 203 |
| "Kirsikat suklaassa" | 460 |
| Suklaa maapähkinöitä | 580 |
| “Marmeladi suklaassa” | 371 |
| Snickers-baari | 483 |
| Twix-palkki | 497 |
| Karkkeja "Resort" | 527 |
| Karkkeja "Grillage" | 365 |
| Makeiset "orava" | 531 |
| Suun etupalkit | 520 |
| "Halva suklaassa" | 531 |
| Karkkia "lumimyrsky" | 540 |
| Imee karkkeja "tikkarit" | 391 |
| Maitosuklaa | 554 |
| ”Katkera suklaa” | 530 |
| Kinder-suklaa | 562 |
| Karkkeja "Punainen unikko" | 519 |
| Karkkia "Linnunmaito" | 448 |
| Suklaaleikkaus | 392 |
| Raffaello-karkkeja | 628 |
Päivittäinen saanti
Ravitsemusasiantuntijoiden perustaman terveen ihmisen sokerin saanti on noin 10% päivittäisestä kaloriannosta. Kovalla fyysisellä työllä tekemättä olevalla kaupunkilaisella tämä on noin 50 grammaa. Pala, joka sisältää paljon sokeria, tulee syödä enintään 50 g päivässä, jos ruokavaliosta puuttuu muita makeita ruokia.
Suklaan kulutusaste on noin 30 g päivässä. Muita makeisia voi syödä 2 - 5 kappaletta tuotteen tyypistä, massasta ja kehosta koituvista eduista riippuen. Luumuilla tai marmeladilla täytetyssä suklaakommidissa on vähemmän kaloreita kuin puhtaalla suklaalla.
Ruokavalioon sopivat makeiset
Ruokavalioon soveltuvat teollisuustuotannon makeiset valmistetaan makeutusaineilla luonnollisista raaka-aineista - pähkinöistä, siemenistä, kuivattuista hedelmistä. Niitä kutsutaan proteiinimakeisiksi. Tällaisen makean pakkaamisen hinta on melko korkea - 1 kpl. paino 360 g maksaa 600 ruplaa.
Voit tehdä terveellisiä makeisia itse. Erilaiset kuivatut hedelmät ja pähkinät ovat sopivia tähän, kaikki riippuu halusta ja mausta. Päivämäärät, kuivatut aprikoosit, luumut, kuivatut kirsikat, rusinat, kuivatut banaanit, saksanpähkinät, cashewit ja maapähkinät ovat mukana. Voit halutessasi lisätä hunajaa. Prosessissa sinun ei tarvitse jäädyttää ja leipoa, makeiset voidaan syödä heti keittämisen jälkeen.
Reseptiruokavalion kotitekoiset suklaat
tuotteet:
- 100 g cashewpähkinöitä, saksanpähkinöitä, luumuja, kuivattuja aprikooseja;
- 1 rkl. l. akaasiahunaja;
- maistaa seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä ja kookoshiutaleita leipomista varten.
Prosessin kuvaus:
- Kuivatut hedelmät pestään ja liotetaan lämpimässä vedessä 15 minuutin ajan. Luut poistetaan luumuista.
- He pilkovat pähkinät veitsellä, leikkaa kuivatut aprikoosit ja luumut ja lähettävät kaiken sekoittimen kulhoon.
- Hunaja lisätään homogeeniseen massaan kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, jälleen kaikki sekoitetaan tehosekoittimella.
- Saadusta massasta rullataan pienet pallot, rullaa ne kookos-, seesami- tai unikonsiemeniin.
Herkulliset ruokavalion makeiset ovat valmiita, voit laittaa ne jääkaapiin. On suositeltavaa syödä makeisia aamulla tai iltapäivällä. Kalorikomme (100 g) on noin 400 kcal.
Vasta käyttöön
Kaikki makeiset ovat runsaasti kaloreita. Ne sisältävät nopeita hiilihydraatteja, jotka kulutuksen jälkeen nostavat veren glukoositasoa. Diabeetikot ja liikalihavat eivät voi syödä tällaisia makeisia.
Kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden makeisilla on myös korkea kaloripitoisuus, mutta ne sisältävät terveyden ylläpitämiseen tarvittavia vitamiineja, mineraalisuoloja ja ravintokuituja. Siksi niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota, on hyödyllistä syödä sellaisia makeisia maltillisesti. Näistä makeisista tulee täysivaltainen osa päivittäistä ruokavaliota.
