Caesar-salaatti kanan kanssa - 10 kotitekoista reseptiä

Caesar-salaatti on erittäin suosittu, herkullinen ja herkullinen alkuruoka. Rakastajatarit ovat kauan siirtyneet pois perinteisestä resepistä ja lisäävät siihen erilaisia ​​tuotteita maunsa mukaan. Tarjoamme vaihtoehtoja kuinka keittää Caesar-salaattia kanan kanssa.

Klassinen caesarisalaatti kanaa ja vaahteita

Tämä välipala kuuluu luokkaan "Sormet nuolla".

Tarvitset:

• kanafilee - 0,2 kg;
• valkoinen leipä - 0,2 kg;
• viisi kirsikkatomaattia;
• 20 salaattia;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• juusto - 50 gr;
• majoneesi ja suola maun mukaan.

Valmisteen ominaisuudet:

1. Ennen kypsennystä kasta salaattia tunnissa veteen.
2. Poista kuori leivän päältä ja leikkaa liha 1x1 cm kokoisiksi viipaleiksi, laita keittolevylle ja kuivaa vähän lämpimässä uunissa tai pannulla.
3. Poista kuori valkosipulista, hienonna veitsellä ja paista pannulla öljyssä.
4. Poista valkosipuli viiden minuutin kuluttua, laita keksejä yhteen ja paista kunnes ne ovat kultaisia, poista ne sitten pannulta.
5. Raasta kananliha suolalla ja paista, leikkaa sitten paloiksi.
6. Viipaloi juusto.
7. Lehdet repiä paloiksi käsilläsi.
8. Leikkaa pienet tomaatit 4 viipaleeksi.
9. Yhdistä kaikki ainekset kauniiseen salaattikulhoon. Majoneesi voidaan tarjoilla erikseen.

Nopea resepti kiireessä

Tämän salaatin keittäminen vie vain 20 minuuttia.

Tuotelista:

• kolme kanankeltuaista;
• viisi viipaletta valkoista leipää;
• salaatinlehdet - 150 gr;
• yksi sitruuna;
• oliiviöljy - 30 ml;
• Parmesan - 20 gr;
• kolme valkosipulinkynsiä;
• musta pippuri, jauhettu maun mukaan;
• sinappi - 8 gr;
• siipikarjan filee - 330 gr;
• Worcester-kastike - 10 ml;
• suola maun mukaan.

Vaihe vaiheelta:

1. Pese salaatti hanan alla, pyyhi kuiva ja repi pieniksi paloiksi käsillä.
2. Hienonna liha erissä, ripottele mausteilla ja suolalla ja keitä oliiviöljyssä 15 minuutin ajan.
3. Hioma valkosipulinkynsi veitsellä, paista.
4. Lisää heihin viipaletta valkoista leipää ilman kuorta.
5. Raasta juusto.
6. Kaikki tuotteet laitetaan syvään kulhoon, kaada päälle oliiviöljy tai sitruunamehu.
7. Klassisen salaattikastikkeen saamiseksi keitä munat ja poista munankeltuaiset.
8. Yhdistä kastike, keltuaiset, sinappi, pippuri ja suola ja lisää salaattiin.

Savustettu kana

Vaadittavat tuotteet:

• kaksi savustettua kinkkua;
• yksi tomaatti;
• lehdet salaatti - 200 gr;
• neljä viipaletta patonkia;
• yksi muna;
• puoli sitruunan mehu;
• valkosipulinkynsi;
• oliiviöljy - 15 ml;
• sinappi - 5 gr;
• suola maun mukaan;
• ripaus mustapippuria.

Kuinka keittää savustettu kana-caesari:

1. Valmistamme keksejä: leikkaa kuoret baguette-viipaleista, leikkaa liha pieniksi neliöiksi ja ruskea uunissa.
2. Revitty salaatti jättää revityt kädet toisistaan.
3. Kinkku leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kaada juusto hienon raastimen läpi.
5. Pesty tomaatti leikataan viipaleiksi.
6. Kastiketta varten jauhaa keitetty muna muna sekoittimessa, yhdistä sinappi, mehu, öljy, mausteet suolalla ja hienonnetulla valkosipulilla erilliseen kulhoon.
7. Yhdistämme kaikki komponentit syvälle salaattikulhoon ja mausta saadulla kastikkeella.

Pavuilla

Tässä resepissä pavut korvaavat lihan, jota kasvissyöjät rakastavat.

Perusainesosat:

• seitsemän salaatinlehteä;
• kova juusto - 50 gr;
• kuppi valkoisia keitettyjä papuja;
• tomaatit - 100 gr;
• kuivattu valkosipuli - 3 gr;
• sipuli - 50 gr;
• majoneesi - 50 gr;
• kolme viipaletta valkoista leipää.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Jaa leipä paloiksi ja paista pannulla 3 minuutin ajan lisäämällä valkosipulia.
2. Leikkaa pestyt lehdet veitsellä.
3. Hienonna tomaatit hienoksi.
4. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaisiin.
5. Laita valmisruoat salaattikuppiin, lisää keitettyjä papuja.
6. Kaada majoneesi ja sekoita.
7. Ripottele päälle raastettu juusto ja laita keksejä.

Tämä on mielenkiintoista:caesar-salaatti

Caesar Pekingin kaali ja kana

Tuotelista:

• yksi kananrinta;
• kuusi pientä tomaattia, kuten kirsikka;
• kolme leipäviipaletta;
• kaali - 100 gr;
• kaksi viiriäisen munaa;
• juusto - 50 gr;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• ripaus suolaa;
• sitruunamehu;
• kaksi kananmunaa;
• sinappi - 8 gr.

Valmisteen ominaisuudet:

1. Leikkaa filee suikaleiksi.
2. Ohjaa oljet pannulla 10 minuutin ajan lisäämällä suolaa.
3. Hienonna pekingin kaali hienoksi.
4. Keitä viiriäisen munia 10 minuuttia.
5. Keisarin kastike tehdään tällä tavalla: keitä vesi, laita kananmunat siihen minuutiksi ja poista ne. Murenna munat erilliseen kulhoon, lyö hiukan ja lisää sinappi ja sitruunamehu. Sekoitamme. Kaada oliiviöljy ja käsittele sekoittimessa.
6. Viipaletta valkea leipää ruskeaa uunissa ja paista sitten pannulla.
7. Pane viipaleet kaalia, kanaa ja kastike salaattikulhoon. Sekoita.
8. Lisää tomaattiviipaleet ja raastettu juusto.
9. Levitämme tämä massa lautaselle, peitä viiriäisen munan puolikkaat ja ripottele kekseillä.

Sardellipohjaisella majoneesikastikkeella

Kastike voi muuttaa salaattia dramaattisesti, vaikka ainesosat ovat samat.

Tarvitset:

• sitruunamehu - 30 ml;
• raastettu juusto - 40 gr;
• oliiviöljy - 60 ml;
• kaksi muoviset sardellifileet;
• majoneesi - 100 gr;
• suola maun mukaan;
• ripaus mustapippuria.

Keittovaihtoehto:

1. Vapauta valkosipuli kuoresta ja murskaa se puristimella.
2. Laitamme majoneesia, raastettua juustoa, viipaloituja sardellifileitä, sitruunamehua ja jauhettua pippuria tehosekoittimeen. Käynnistä ja jauhaa sisältö.
3. Kaada vähitellen oliiviöljyä sekoittaen massaa.
4. Lisää suola maun mukaan ja jauhaa kaikki uudelleen. Kastike on valmis Caesarille.
5. Valmistamme salaattia vakioreseptin mukaan.
6. Yhdistämme ainesosat lopussa salaattikulhoon, kaada kastikkeet, ripottele raastetulla juustolla ja keksejä. Bon ruokahalua!

Kuinka keittää katkarapuja?

Tarvitset:

• kaksi arkkia vihreää salaattia;
• Parmesan - 50 gr;
• yksi tomaatti;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• sitruunan lattia;
• puoli leipää;
• kaksi kananmunaa;
• sinappi - 4 gr;
• oliiviöljy, pippuri ja suola maun mukaan.

Kuinka tehdä Caesar-salaattia:

1. Keitä munat ja irrota keltuaiset.
2. Leikkaa leipä pieniksi neliöiksi.
3. Jauha kuoritut valkosipulit millään tavalla ja siirrä paistinpannuun.
4. Lisää siihen leipää ja paista.
5. Ohita katkarapu ja siirrä paperipyyhkeeseen.
6. Kastikkeen valmistus: lähetä sinappi, pippuri, öljy, sitruuna, keltuaiset, suola ja jauhaa tehosekoittimeen.
7. Leikkaa tomaatit paloiksi.
8. Valitse pesty ja kuivattu salaatti.
9. Juusto raastimen läpi.
10. Laita lehtipaloja levyn pohjalle, ripottele kastikkeella, ripottele kekseillä, laita katkaravut päälle.
11. Kaada jäljellä oleva kastike ja ripottele juusto.

Pekonilla ja munilla

Tärkeimmät aineosat:

• kuusi pekonen neilikkaa;
• kaksi munaa;
• raastettu juusto - 50 gr;
• oliiviöljy - 40 ml;
• kaksi viipaletta valkoista leipää;
• sitruunamehu;
• luonnollinen jogurtti - 30 gr;
• salaatin pää;
• ripaus pippuria;
• suola maun mukaan.

Keittämisen hienouksia:

1. Leikkaa leipä massa paloiksi ja lähetä uuniin 4 minuutiksi.
2. Yhdistä voi, jogurtti, jauhettu pippuri, mehu ja suola yhteiseen kulhoon.
3. Paista pekonia pannulla ilman öljyä kaksi minuuttia.
4. Jaa keitetyt munat neljään viipaleeseen.
5. Ota lehtikaali pois, pese ja kuivaa.
6. Pane pekoni, salaatinlehdet ja munaviipaleet salaattikulhoon.
7. Kaada kastike ainesosien päälle, ripottele keksejä ja juustoa.

Pähkinöillä

Reseptin koostumus:

• kananliha - 100 gr;
• juusto - 100 gr;
• ensimmäisen luokan leipä - 100 gr;
• nippu vihreää salaattia;
• hienonnettu pähkinät - 100 gr;
• majoneesi maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Pese salaatti ja jaa kädet siistiksi paloiksi.
2. Leikkaa juusto pieniksi neliöiksi.
3. Pilko pähkinät.
4. Keitä ja pilota liha nauhoiksi.
5. Kuutioi leipää uunissa 5 minuutin ajan.
6. Sekoita kaikki tuotteet ja kaada majoneesilla.

Ruokavalion resepti

Tarvitset:

• valkosipulinkynsi;
• kaksi leipää;
• puoli nippu salaattia;
• sinappi Dijon - 4 gr;
• rasvaton jogurtti - 100 g;
• kananrinta - 0,2 kg;
• Parmesan - 40 gr;
• pippuria ja muita mausteita maun mukaan.

Vaihe vaiheelta:

1. Sekoita kastikkeeksi sinappi, suola, jogurtti, pippuri ja mausteet.
2. Jätä tankkaus 15 minuutiksi.
3. Rullaa kananrinta pippurin ja suolan seoksessa ja paista.
4. Leikkaa kypsennetty liha kuutioiksi.
5. Kuori valkosipuli ja raasta ne leipärullilla, jotka sitten murskataan paloiksi.
6. Repi salaatinlehdet käsillä, laita pieni kastike niihin ja linjaa levyn pohja heidän kanssaan.
7. Laita kana ja leipä päälle, kaada kaikki kastikkeella ja murenna raastetun Parmesanin kanssa.
8. Tarjoillaan salaatti on koristeltu vihreillä.