Jäävuoresalaatti ei ole vain terveellinen ja elinvoimainen ainesosa. Sitä pidetään yleismaailmallisena, sopii monille ruokia. Muista sisällyttää nämä vihannekset ruokavalioon, jotta tavallisille ruuille annetaan mehukkuutta, kirkkautta ja rikastutetaan niitä kunnolla annoksella vitamiineja.
Aineellinen sisältö:
Katkarapu- ja jääsalaatti
Katkarapu- ja jäävuorisalaatti yhdellä silmäyksellä saa sinut kokeilemaan sitä heti. Joten älä kiellä itsellesi nautintoa!
Vaadittavat tuotteet:
- neljä munaa;
- mausteet maun mukaan, sitruunamehu ja oliiviöljy;
- 200 grammaa smetanaa;
- 0,5 kg katkarapuja;
- joukko jäävuorisalaattia;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- 100 grammaa juustoa;
- 4 kirsikkatomaattia;
- 100 grammaa keksejä.
Keittoprosessi:
- Lähetämme munat kiehua, kunnes kovaksi keitetään. Leikkaa sitten ne pieniksi viipaleiksi.
- Keitä katkarapuja kaksi minuuttia, siirrä pannu oliiviöljyllä ja mausta mausteilla sitruunamehulla. Lisää raastettu valkosipuli, paista kirjaimellisesti minuutin ajan ja poista.
- Aseta pestyt salaatinlehdet lautaselle, sitten katkarapu ja tomaatit leikataan kahtia. Kaada kaikki kastike. Se valmistetaan sekoittamalla smetanaa ja valkosipulia.
- Ripottele salaatti raastetulla juustolla, laita keksejä ja koristele hienonnetulla munalla.
Tonnikala resepti
Tonnikalasalaatti on yksinkertainen ja maukas alkuruoka. Ne, jotka rakastavat tätä kalaa, pitävät siitä ehdottomasti.
Vaadittavat tuotteet:
- kaali jäävuori - 200 grammaa;
- kolme munaa;
- 200 grammaa tonnikalaa;
- kaksi keskikokoista tomaattia;
- mausteet ja majoneesi maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Keitä munat kovaksi keitettyyn tilaan. Tämä vie noin 10 minuuttia sen jälkeen, kun astian sisältö kiehuu. Jäähdytämme ne ja leikkaa ne kuutioiksi.
- Pane kulhoon hienonnettu salaatti, munat, hienonnetut tomaatit ja tonnikala.
- Mausta mausteilla makuusi mukaan ja laita majoneesia. Sekoita.
Yksinkertainen kanan alkupala
Jäävuori- ja kanasalaatti valmistetaan hyvin nopeasti yleisimmistä ainesosista. Se on täydellinen illallinen.
Vaadittavat tuotteet:
- yksi tuore kurkku;
- kaksi ruokalusikallista smetanaa;
- 300 grammaa salaattia;
- mausteet maun mukaan;
- kaksi pientä tomaattia;
- yksi kana;
- 30 grammaa juustoa.
Keittoprosessi:
- Keitä kanafilee, anna sen jäähtyä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Salaatti kulhoon laitamme murskatun jäävuoren, kanan, samoin kuin tomaatit ja kurkut, jotka on hienonnettu satunnaisesti.
- Mausta valituilla mausteilla. On hyödyllistä lisätä pieni määrä sitruunamehua.
- Koristele salaatti smetalla ja tarjoa raastetulla juustolla.
Rapu tikkuilla
Vaadittavat tuotteet:
- mausteet ja tuoreet yrtit makusi mukaan;
- 150 grammaa rapu tikkuja;
- 0,2 kg säilöttyä maissia;
- 200 grammaa jäävuorea;
- yksi kurkku;
- kastike majoneesia.
Ennen kypsennystä taskuraputangot tulee sulattaa kokonaan tai ottaa kokonaan jäähdytettyinä, jotta lopulliseen astiaan ei jää ylimääräistä nestettä.
Keittoprosessi:
- Valmista astia astiaan. Sijoita maissia, kun olet tyhjentänyt ylimääräisen nesteen.
- Hienonna sitten salaatti tai repäise se käsillä ja lisää maissiin.
- Hioma kurkku ja rapu tikkuja millä tahansa sopivalla tavalla. Laita valmistetut aineosat salaattikulhoon.
- Jää vielä ripottele lautaselle hienonnettuja tuoreita yrttejä, mausta majoneesilla ja mausta mausteilla. Muista käyttää suolaa ja sitruunamehua.
Jäävuorisalaatti sienillä
Jääsalaatti on riittävän kevyt. Voit ottaa minkä tahansa sienen mieleiseesi.
Vaadittavat tuotteet:
- 300 grammaa jäävuorisalaattia;
- noin 10 kappaletta pieniä samppanjoja;
- puoli punaisen salaatin päätä;
- 60 grammaa juustoa;
- iso lusikka sinappia;
- mausteet maun mukaan;
- kolme ruokalusikallista oliiviöljyä;
- yksi sitruuna.
Rakeinen sinappi on parasta yhdistää vihannessalaattien kanssa. Valitse luonnollinen tuote, jolla on luonnollinen maku, älä hukkua etikalla tai liiallisella pistävyydellä.
Keittoprosessi:
- Leikkasimme sienet viipaleiksi, lähetämme ne pannuun ja paistamme kypsennettynä. On välttämätöntä, että kaikki vapautettu neste haihtuu. Anna sienimassan jäähtyä hieman ja laita se salaattikulhoon.
- Hienonna sipuli ohuesti ja lähetä sienille. Voit käyttää toisenlaista sipulia, mutta tärkeintä on, että se ei ole katkeraa.
- Jauha kurkut kuutioiksi. Määritetty määrä juustoa hierotaan hienon raastin päälle ja kaikki tämä lisätään myös astiaan.
- Leikkaa jäävuori tai repi se käsillä, laita astiaan muiden ainesosien kanssa.
- Sekoita oliiviöljy sinapin kanssa, ripaus mustapippuria, vähän sitruunamehua ja mausta salaatti tällä seoksella.
Ruoka voidaan tarjoilla tuoreilla yrtteillä.
Tomaattien ja kurkkujen kanssa
Vaadittavat tuotteet:
- 150 grammaa jäävuorea;
- kaksi pientä tomaattia;
- tuoreet yrtit (tilli, persilja, sipuli);
- yksi kurkku;
- kolme suurta lusikkaa purkitettu maissia;
- puoli porkkanaa;
- oliiviöljy ja mausteet mieleiseesi mukaan.
Keittoprosessi:
- Pestään kurkku, tomaatit ja porkkanat hyvin ja hienonnetaan sitten. Porkkanat on parasta raastaa. Asettelemme ainekset salaattikulhoon.
- Siellä lisäämme hienonnettuja tai revittyjä kädet Jäävuorea ja valittuja vihreitä.
- Otamme maissin ilman nestettä ja lähetämme sen myös lautasen jäljellä oleviin osiin.
- Mausta mausteilla, oliiviöljyllä ja sekoita hyvin.
Välipalaa voi tarjoilla!
Hellävarainen turskan maksan resepti
Vaadittavat tuotteet:
- viisi munaa;
- 400 grammaa jäävuorisalaattia;
- yksi purkki turskamaksaa;
- punainen sipuli;
- 100 grammaa kirsikkatomaattia;
- mausteet maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Valmista astia astiaan. Aseta suuret palat jäävuorisalaattia, mausta pienellä määrällä maksaöljyä ja suolaa.
- Pane turskamaksa, murskattu paloiksi.
- Munat on keitettävä kovaksi keitettyyn tilaan.Jäähdytä ne sitten ja aseta ne maksan päälle.
- Koristele salaatti punasipulirenkaalla ja kirsikkatomaateilla. Lisää vaihtoehtoisesti alkupäähän vähän jauhettua mustapippuria tai muita mausteita.
Astiat jäävuorisalaattilla näyttävät aina erittäin hyvältä, ja ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Ne ovat erinomaisia perheen illalliselle tai juhlapöydälle. Ja jos keität niitä myös lisäämällä lihaa, saat itsenäisen, erittäin tyydyttävän välipalan.
