Myrskyt uunissa - erittäin mielenkiintoinen ruokalaji, koska meillä oli tapana vain keittää niitä maustamalla mausteilla ja muilla. Mutta osoittautuu, että on olemassa myös monia muita keittomenetelmiä kastikkeilla ja kastikkeella.
Aineellinen sisältö:
- 1 Uunissa paistettuja nyyttejä ruukkuihin
- 2 Keittäminen juuston ja majoneesin kanssa
- 3 Laiska vaimo dumpling vuoka
- 4 Smetana
- 5 Sienillä
- 6 Kuinka leipoa maksalla
- 7 Laiska dumplings uunissa
- 8 Munanvalmistusvaihtoehto
- 9 Uunissa paistettuja nyyttejä
- 10 Kasvis kastikkeella
- 11 Paistetut viljat tattarin ja sienten kanssa
Uunissa paistettuja nyyttejä ruukkuihin
Nuput ruukuissa - upea ja maukas ruokalaji.
Erinomainen ratkaisu, kun tavallinen keittotapa on jo kyllästynyt.
Vaadittavat tuotteet:
- suolaa, pippuria, vihreitä makusi mukaan;
- 0,5 kg nyyttejä;
- kaksi rkl kasviöljyä;
- neljä ruokalusikallista smetanaa.
Keittoprosessi:
- Aluksi tuo nyytit puolivalmiiksi. Toisin sanoen poista ne vedestä noin 3-4 minuuttia kiehumisen jälkeen.
- Poista ylimääräinen neste, mausta mausteilla ja kaada kasviöljyllä, sekoita hyvin.
- Täytä ruukut nyytteillä, päälle smetalla, peitä ruukut kansilla tai kalvolla ja keitä uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.
Keittäminen juuston ja majoneesin kanssa
Myytävät nyytit ja juusto ja majoneesi saadaan erittäin maukas kuori. Tämä ruokalaji soveltuu hyvin runsasan aterian.
Vaadittavat tuotteet:
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- kiloa nyyttejä;
- yksi sipuli;
- pieni purkki smetanaa;
- 150 grammaa juustoa;
- mikä tahansa mauste makuusi mukaan.
Keittoprosessi:
- Levitämme nyytit yhden kerroksen kanssa leivonta-astiaan, laita hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu paistettu sipuli sen viereen.
- Smetana siirretään kulhoon, jos se on liian paksu, lisää vähän vettä, sekoita sitten valitut mausteet.
- Täytä tällä seoksella muoto nyytteillä ja peitä päälle raastettu juusto hienolla raastimella ja poista puoli tuntia uunissa kuumentamalla se 180 asteeseen.
Laiska vaimo dumpling vuoka
Myrskykaali on toinen tapa monipuolistaa lihan maku taikinassa. Ja nimestä päätellen ruokalaji kypsennetään nopeammin.
Lue myös: nyytit mikroaaltouunissa
Vaadittavat tuotteet:
- mausteet mieleiseesi;
- 4 munaa
- 0,8 kg nyyttejä;
- kaksi sipulia;
- 0,1 kg juustoa;
- 250 grammaa smetanaa tai majoneesia.
Keittoprosessi:
- Meillä on mikä tahansa muoto, rasvaa se kevyesti öljyllä, levitä nyytit yhdeksi kerrokseksi päälle, mausta ne mausteilla mieltymyksesi mukaan ja peitä sitten esitäytetyllä ja paistetulla sipulilla.
- Yhdistämme smetanaa tai majoneesia munien kanssa, voit myös lisätä mausteita, sekoittaa ja kaata nyytit tämän massan kanssa.
- Viimeinen kerros on raastettu juusto, jonka jälkeen keitämme uunissa 40 minuuttia 200 asteessa.
Smetana
Nämä ovat todennäköisesti nopeimmin paistettuja nyyttejä.
Mutta yksinkertaisuudesta huolimatta tällainen ruokalaji voidaan valmistaa jopa vieraiden saapuessa.
Vaadittavat tuotteet:
- 40 grammaa voita;
- mausteet makuusi mukaan;
- nyytti pakkaus;
- 0,2 kg smetanaa.
Keittoprosessi:
- Käännämme uunin 200 asteeseen, keitä nyyt useita minuutteja niin, että ne pysyvät hieman kiinteinä.
- Päällystämme valitun muodon öljyllä, ja mitä jäljellä ole, älä poista, laita nyytit päälle.
- Hapankermasekoitukset mausteiden kanssa, voit myös lisätä yrttejä, ja tämä kastike on kokonaan peitetty nyytteillä. 15 minuutin kuluttua astia voidaan ottaa pois.
Sienillä
Vaadittavat tuotteet:
- kolme ruokalusikallista smetanaa;
- kaksi sipulia;
- 0,5 kg nyyttejä;
- 300 grammaa sieniä;
- mausteet mieleiseesi;
- 100 grammaa juustoa.
Keittoprosessi:
- Sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi, hienonna sipuli millään tavalla, paista pannulla, kunnes muodostuu kaunis väri, kaada sitten smetana ja mausta mausteilla. Hauduta muutama minuutti. Lisää raastettu juusto tähän, sekoita sulan seksi.
- Keitä nyytit noin kolme minuuttia kiehumisen jälkeen, poista ja siirrä muotoon. Kaada sienikastike ja keitä noin 15 minuuttia 180 asteessa.
Kuinka leipoa maksalla
Vaadittavat tuotteet:
- nyytti pakkaus;
- pieni purkki smetanaa;
- maustaminen maun mukaan;
- yksi sipuli;
- 0,3 kg naudanmaksaa;
- 2 isoa lusikkaa tomaattipastaa;
- lasillinen liemiä.
Keittoprosessi:
- Pane nyyt kiehuvaan veteen ja keitä kirjaimellisesti muutama minuutti.
- Paista tässä vaiheessa hienonnettu sipuli ja maksa pannuissa viipaleina, älä unohda lisätä mausteita.
- Kuumenna liemi kiehuvaksi, sekoita smetana ja tomaattipasta.
- Levitämme nyytit valittuun muotoon, maksa menee päälle ja täytä astia valmistetulla kastikkeella. Pidämme astian uunissa esilämmitettyinä 200 asteeseen 25 minuutin ajan.
Laiska dumplings uunissa
Vaadittavat tuotteet:
- nyytti pakkaus;
- 0,3 kg tomaattipyrrosta;
- porkkana ja sipuli;
- neljä ruokalusikallista smetanaa;
- maustaminen maun mukaan;
- 0,2 litraa vettä.
Keittoprosessi:
- Jauha sipulit ja porkkanat, laita pannuun ja saat väriltään ruusunpunaiseksi, kaada sitten tomaattiesose, smetana, valitut mausteet ja vesi. Sen jälkeen odota kiehuvaa ja poista.
- Kaada saatu kastike muotoon, lähetä siellä nyytit, peitä kalvolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia, kuumentamalla se 180 asteeseen.
Munanvalmistusvaihtoehto
Vaadittavat tuotteet:
- 0,4 kg nyyttejä;
- 100 grammaa smetanaa;
- mausteet maun mukaan;
- kaksi munaa.
Keittoprosessi:
- Sekoita smetana munien kanssa, lisää mausteet, esimerkiksi suola ja mustapippuri. Voit myös lisätä tuoreita yrttejä.
- Laitoimme nyytit pieneen muotoon ja peitä täysin valmista kastikkeella, jonka jälkeen paistamme 30 minuuttia 200 asteessa.
Uunissa paistettuja nyyttejä
Vaadittavat tuotteet:
- yksi sipuli;
- 100 grammaa majoneesia;
- 70 grammaa juustoa;
- 0,1 kg smetanaa ja voita;
- kilogramma smetanaa;
- mausteet maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Kuumenna uuni, laita voi muottiin, kuumenna se 200 asteessa ja levitä nyytit välittömästi sekoittaen hyvin siten, että ne ovat täysin voissa.
- Paista 10 minuuttia, lisää vähän kuumaa vettä ja laita se uuniin samaan aikaan.
- Yhdistä smetana raastetun juuston, mausteiden ja hienonnetun sipulin kanssa, peitä nyytit tällä massalla ja keitä vielä 20 minuuttia.
Kasvis kastikkeella
Vaadittavat tuotteet:
- kolme tomaattia;
- nyytti pakkaus;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- mausteet maun mukaan;
- 4 rkl kasviöljyä;
- yksi paprika;
- 300 millilitraa liemeä;
- yksi kesäkurpitsa ja munakoiso.
Keittoprosessi:
- Pesemme kaikki vihannekset, leikkaa ne pieniksi paloiksi, lähetä ne pannuksi valkosipulin kanssa ja paista, kunnes ne ovat kauniita, kaada ne sitten liemillä tai vedellä ja hauduta, kunnes kaikki vihannekset ovat pehmeitä.
- Pane nyyt muotoon, päälle vihannekset ja keitä puoli tuntia 190 asteessa.
Paistetut viljat tattarin ja sienten kanssa
Vaadittavat tuotteet:
- 0,3 kg sieniä;
- 4 kuppia jauhoja;
- puolitoista lasillista vettä;
- mausteet maun mukaan;
- lasillinen tattari;
- puoli lasillista kasviöljyä;
- kaksi munaa;
- 100 grammaa smetanaa;
- sipuli ja kaksi valkosipulinkynsiä.
Keittoprosessi:
- Keitä tattari, sitten munat, käännä ne kuutioiksi ja sekoita puuron kanssa.
- Leikkuu valkosipuli, paista hiukan öljyssä, poista se ja levitä hienonnettu sipuli. Paista sitä, kunnes se on kullanruskea, lisää sienet lautasilla, mausta mausteilla ja pidä tulessa vielä 15 minuuttia, yhdistä tattari.
- Kaada vesi pannuun, sitten voi, kiehauta, laita mausteet ja sitten jauhot. Tuloksena tulisi olla elastinen taikinan pala.
- Kun se jäähtyy, teemme pienet neliöt säiliöstä, laitamme pienen täyte jokaiseen ja kiinnitämme sivuille veneen muodossa siten, että yläosa on auki.
- Paista ensin 20 minuuttia 200 asteessa, täytä sitten vedellä tai liemellä, smetalla ja seistä vielä 15 minuuttia.