Lohtapasta kermakastikkeessa - 7 reseptiä

Pasta kermakastikkeessa lohen kanssa on täydellinen lounaalle, se on melko tyydyttävä, korkeakalorinen ja erittäin maukas. Ateria valmistetaan nopeasti - noin 30 minuuttia, eikä se vaadi monia ainesosia.

Klassinen lohtapasta kermakastikkeessa

Tarvitset:

• kerma - 0,3 l;
• tuore persilja - 1 nippu;
• lohi - 0,3 kg;
• oliiviöljy - 75 ml;
• pasta - 0,3 kg;
• valkosipulinkynsi - 3 kpl;
• basilika.

Vaiheittainen valmistelu:

1. Kaada suolaa kiehuvaan veteen, siirrä spagetit ja keitä 10 minuuttia.
2. Leikkuu kuoritut valkosipulinkynsi ja heittää ne kuumaan pannuun.
3. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi, hienonna persilja.
4. 4 minuutin kuluttua kypsennä valkosipulia, poista se pannulta. Sen sijaan siirrämme lohta ja persiljaa ja paistamme niitä 5 minuuttia.
5. Tämän jälkeen lisää kerma ja aloita kiehuminen, vähentämällä lämpöä vähintään 15 minuuttiin.
6. Kaada suola mausteilla, yhdistä hämmästyttävä kalakastike spagettiin ja sekoita. Bon ruokahalua!

Epätavallinen resepti "Carbonara"

Tavallinen pasta ei sovellu tällaiseen ruokaan. Osta ohut italialainen pasta paljastaaksesi spagetti-herkän pehmeän maun kastikkeessa.

Ainesosaluettelo:

• pinaatti - 0,1 kg;
• luuton lohi - 0,3 kg;
• jauhot - 25 g;
• spagetti - 0,5 kg;
• oliiviöljy - 45 ml;
• punainen kaviaari - 90 g;
• pala öljyä - 90 g;
• maito - 0,4 l.

Kuinka valmistaa carbonara-tahnaa:

1. Lämmitämme vettä spagetti keittämistä varten.
2. Leikkuu lohi pieniksi kuutioiksi. Lämmitämme pannu 30 ml: lla oliiviöljyä.
3. Levitä lohi, paista sitä 4 minuuttia ja siirrä se erilliseen kulhoon.
4. Laitoimme pala voita tyhjään astiaan, odota, kunnes se sulaa, kaada jauhot ja paista se.
5. 3 minuutin kuluttua kaada hienonnettu pinaatti, lisää maito.
6. Laitoimme pitkät spagetit kiehuvaan veteen ja lisäämme suolaa.
7. Keitä kastike 5 minuuttia, palauta kala takaisin ja keitä vielä 5 minuuttia.
8. Tähän mennessä pasta voidaan huuhdella siivilässä ja ripotella loput oliiviöljyllä.
9. Laita spagetti lautaselle, kaada kastike ja laita pieni punainen kaviaari lautasen keskelle. Https: //www.youtube.com/watch? V = Bs6l5BOh_P8

Savustetut lohtapasta kermakastikkeessa

Sinun on otettava:

• kourallinen parmesania;
• spagetti - 0,2 kg;
• sitruunan lattia;
• kerma - 0,1 l;
• savulohi - 0,1 kg.

Kuinka tehdä savustettu lohen vati:

1. Ensimmäinen askel on keitä pasta vedessä, suola se etukäteen.
2. Lisää kerma haudutettuun pannuun ja purista mehu puoli sitruunalla.
3. Savustettu kala hienonnettuna ja lähetetty kermaiseen seokseen.
4. Heitä kourallinen parmesania paistinpannuun ja valmista kastike 2 minuutin ajan.
5. Sekoitamme lämpimät pasta kastikkeeseen ja tarjoamme heti vieraille. Hyvää ruokahalua! Https: //www.youtube.com/watch? V = r6o4VdNLuss

Lisättynä tomaatteja

Tuotelista:

• kahdeksan oliivia;
• kaikenlainen tahna - 0,25 kg;
• pehmeät tomaatit - 0,2 kg;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl;
• lohipihvi - 1 kpl .;
• rasvaton kerma - 50 ml;
• suola, muskottipähkinä, sokeri, paprikan seos - hyppysellinen;
• puhdistettu öljy - 35 ml.

Keittäminen pasta kermaisessa tomaattikastikkeessa:

1. Poistamme luut ja iho lohipihvestä, leikkaa liha suuriksi paloiksi.
2. Leikkaa valkosipulinkynsi litistä ja kaada pannun pinnalle kiehuvalla öljyllä. Me kuljemme heille 2 minuuttia ja poistamme.
3. Lisää kalaviipaleet paikoilleen ja keitä 2 minuuttia.
4. Poista iho tomaatista, jauhaa se tehosekoittimessa ja kaada lohi.
5. Lisää mausteet, sokeri, kerma, suola. Heitä muutama oliivi ja jatka keittämistä vielä 5 minuuttia.
6. Poista sen jälkeen astian kansi ja odota, kunnes ylimääräinen kosteus haihtuu.
7. Kun kastike paksunee, keitä tavanomaisen spagettireseptin mukaan.
8. Yhdistämme molemmat ruokia ja sekoitamme. Haudumme yhdessä vielä 2 minuuttia ja asetamme pöydän.

Maukas resepti:katkarapupasta kermakastikkeessa

Keittäminen suolatulla hirvellä

Reseptin koostumus:

• parsa - 0,25 kg;
• pala parmesania - 50 g;
• farfalle-pasta - 0,5 kg;
• suola - 8 g;
• kerma - 0,3 l;
• ripaus rosmariinia;
• suolainen lohi - 0,4 kg.

Toimintojen algoritmi:

1. Keitä spagettifarfalle suolavedessä etukäteen.
2. Kala on parempi ottaa heikosti suolaamalla - hienonna se pieniksi paloiksi.
3. Lisää parsa pannuun ja keitä 3 minuuttia. Lisää tämän jälkeen kerma ja hauduta astiaa 10 minuutin ajan.
4. Kaada raastettu parmesan, valmis spagetti ja jatka keittämistä vielä 5 minuuttia.
5. Lisää rosmariini, suola, heitä kalanviipaleet ja hauduta astiaa 5 minuutin ajan. Nyt voit tarjoilla herkullisia pastoja mausteisessa kastikkeessa pöydälle. Bon ruokahalua!

Fetucine pasta lohta kermaisessa kastikkeessa

Reseptin aineosat:

• kerma - 0,5 l;
• jauhettu pippuri - 3 hyppysellinen;
• lohenfilee - 0,3 kg;
• fettuccine pasta - 0,5 kg;
• pala juustoa - 100 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Jaamme kalafileen pieniksi viipaleiksi.
2. Laita ne leivinpaperille. Kaada pieni määrä oliiviöljyä, ripottele suola, timjami ja hienonnettu pippuri.
3. Sulje lohi uunissa 7 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa.
4. Täytä pastapannu vedellä, kaada suola ja kaada 18 ml öljyä.
5. Kun se kiehuu, levitä fettuccine ja keitä 8 minuuttia. Saatu lieme kaadetaan.
6. Yhdistämme erillisessä kulhossa kerman ja raastetun juuston.
7. Levitämme pasta siellä, sekoita.
8. Paistettu lohi silppua oljet ja levitä se kastikkeen päälle pastaa.
9. Halutessasi voit kaada vähän enemmän mustapippuria ja lautasen voi laittaa osittaisille levyille. Https: //www.youtube.com/watch?

Maukas resepti:jauhettu pasta

Pinaatin kanssa

Terveellisen ruoan valmistamiseksi tarvitset:

• pinaatti - 0,2 kg;
• yksi sipuli;
• lohi (filee) - 0,25 kg;
• pasta - 0,3 kg;
• kerma - 0,24 l.

Vaihe vaiheelta:

1. Keitä vedenkeittimessä nuudelit, kunnes niiden pehmeys on epätäydellistä. Älä unohda kaada 18 ml öljyä veteen ja kaada suolaa.
2. Lämmitämme öljyä pannulla ja kaada siellä paloiksi loistettu lohi. Keitämme sitä 10 minuuttia ja levitä pinaatti heille.
3. Jauha sipuli veitsellä ja kaada se paistettuihin ruokia.
4. Kaada kerma 5 minuutin kuluttua. Odotamme, että seos kiehuu.
5. Lisää pasta pannuun, sekoita kastikkeeseen.
6. Astian päälle siroteltu raastettu juusto saattaa valmistuksen loppuun. Https: //www.youtube.com/watch? V = Ot0kanYyTnU