Porkkana sienikakku - 7 yksinkertaista resepti upeaa ja maukasta sienikakkua

Porkkana sienikakku on esimerkki terveellisestä, maukasta ja nopeasti kypsyvästä jälkiruoasta. Se voidaan valmistaa heti teetä varten äkillisille vieraille tai vain miellyttääksesi kotitaloutta.

Klassinen porkkana sieniläinen kakku

Komponenttien ja ruuan valmistuksen aika vie vain tunnin. Ainesosat ovat jokaisella kotiäidillä ja itse valmistus on helppoa.

1. Jauhaa tehosekoittimessa tai raasta 250 gr. porkkanat.
2. Lisää 150 g porkkana-massaan. kasviöljy.
3. Yhdistä ja sekoita huolellisesti sellaiset komponentit: 180 g. sokeria, ripaus suolaa, 1 tl leivinjauhe, 250 gr. jauhot (se on seulottava etukäteen). Jauhojen määrää on säänneltävä.
4. Sekoita porkkana- ja jauhoseos. Lisää tähän 3 pahoinpideltyä munaa ja ripaus vaniliinia. Voit lisätä hienonnettuja saksanpähkinöitä.
5. Paista kakkua 180 ° C: ssa noin 20 minuuttia. Kun kakku on paistettu, vedä se uunista ja muotoon 15-20 minuutin kuluttua, jäähdytä.

On toivottavaa leikata vasta sen jälkeen kun se on täysin jäähtynyt. Se voidaan jakaa kahteen osaan ja hyvin voidella kermalla.

Resepti Andy Chefiltä

Yksi ensimmäisistä vaihtoehdoista porkkanakakun kanssa, joka on tarjolla nuorimmalle ja kokemattomalle emäntälle.

Keksien valmistamiseksi sinun on valmistettava etukäteen:

• 0,25 kg sokeria.
• 500 gr. porkkanat.
• 3 kananmunia.
• 0,35 kg jauhoja (hieman enemmän tai vähemmän voidaan tarvita).
• 7 gr. sooda ja leivinjauhe.
• 10 gr. ruskea jauhe.
• 2/3 kuppi kasviöljyä.
• 1/3 kuppi minkä tahansa tyyppisiä pähkinöitä.

Tarvitsemasi voide:

• 500 ml smetana.
• 50 gr hunajaa.
• 150 gr. sokeri.

valmistus:

1. Vatkaa munat sokerilla 8-10 minuutin ajan, kunnes vaahtoaa. Lisää öljy ja lyö uudelleen.
2. Sekoita kaikki irralliset komponentit erillisessä kulhossa ja lisää ne muna-seokseen.
3. Kaada hyvin hienonnettu pähkinät ja porkkanat seokseen, sekoita kaikki kunnes homogeeninen seos. Kummit eivät saisi olla.
4. Paista 3 kakkua saadusta seoksesta ja jäähdytä ne kokonaan.
5. Sekoita kermaksi kaikki ainesosat lusikalla ja laita seos jääkaappiin 25 minuutiksi. Sen jälkeen hanki se ja lyö se sekoittimeen tai sekoittimeen.
6. Voitele kakut kermalla ja odota useita tunteja niiden imeytymistä. On suositeltavaa laittaa kakku jääkaappiin yötä varten.

Andy Chefin resepissä sallitaan pienet poikkeamat komponenteista.

Vaihtoehto paastoamiselle

Jotta voit valmistaa vähärasvaisen porkkanakekseen, sinun on otettava:

• 120 gr. kasviöljy.
• 400 gr. jauhoja.
• 150 ml hedelmämehua (mahdollista massan kanssa).
• 2,5 tl leivinjauhe.
• 170 gr sokeri.
• 4 keskikokoista porkkanaa.
• 150 gr. saksanpähkinöitä.

Valmisteen ominaisuudet:

1. Paista ja pilko pähkinät vähän.
2. Leikkaa myös porkkanat tehosekoittimessa tai hiero hienolla raastimella.
3. Sekoita voita, sokeria ja mehua, kunnes sokeri liukenee.
4. Lisää jauhot ja leivinjauhe nestemäiseen seokseen, kaada porkkanat ja pähkinät. Voit lisätä hienonnettuja kuivattuja aprikooseja ja rusinoita (tämä on valinnainen). Sekoita kaikki tasaiseksi konsistenssiksi.
5. Laita taikina muottiin. Paista 180 ° C: ssa noin 50 minuuttia. Piirakan valmius voidaan tarkistaa ennen.

Hän ei tarvitse kyllästämistä, koska se on jo hyvin mehukas.

Rehevä porkkana-pähkinäkeksi

Kakku ei ole vain upea, vaan myös herkkä, erittäin maukas.

Voit keittää sen sinun on otettava:

• 2 munaa.
• 200 gr. sokeri.
• 0, 5 rkl. kasviöljy.
• 1 rkl. jauhoja.
• 70 gr. hienonnettu saksanpähkinät.
• 200 gr. raastettu porkkana.
• 10 gr. leivinjauhe.
• 1 tl neilikan, kanelin, muskottipähkinän seokset.
• oranssin kuoren lattia.
• ripaus suolaa.

Kuinka keittää porkkana-pähkinäkeksit?

1. Vatkaa sokeri, voi ja munat homogeenisessa seoksessa.
2. Sekoita pähkinät, suola, jauhot, leivinjauhe tasalaatuiseksi massaksi.
3. Pane hienonnettu appelsiinin kuori ja porkkanat kuivaan seokseen.
4. Kaada seos jauhoilla ja sekoita hyvin.
5. Pane valmis taikina voideltuun muotoon ja paista 180 ° C: n lämpötilassa, kunnes se on valmis (pohjimmiltaan se on enintään 30 minuuttia). Valmiista kakusta tulee upea, se voidaan leikata ja voidella millä tahansa kermalla.

Hitaassa liesi

Komponentit piirakkaan multicookerissa:

• 1 rkl. jauhoja.
• 1 rkl. sokeri. Ne, jotka eivät pidä liian makeasta, voivat käyttää vähemmän.
• 1 rkl. raastettu porkkana.
• 100 gr. voita.
• 10 gr. leivinjauhe.
• 2 munaa.
• 1 ripaus kanelia tai vanilliinia, suolaa.
• homeenpoistoöljy.

Valmisteluvaiheet:

1. Vatkaa munat sokerilla vaahtoamiseen saakka.
2. Lisää seulottuihin jauhoihin kaneli ja leivinjauhe, sulatettu voi, munat ja ripaus suolaa. Sekoita kaikki.
3. Pane porkkanat, sekoita uudelleen ja aloita hienon jauhan kaataminen jauhetta samalla sekoittaen.
4. Kun seos on homogeeninen, laita se voideltuun monitoimikeittoastiaan. Uuni tunniksi. Poista cupcake vasta kun kulho on jäähtynyt.

Se osoittautuu ilmava, herkkä, erittäin hyödyllinen ja upea sienikakku.

Kuinka tehdä luumuilla

Jotta voit valmistaa herkän ja uskomattoman herkullisen kakun luumuineen, sinun on käytettävä:

• 250 gr. porkkanat ja jauhot.
• 130 gr. sokeri ja kasviöljy.
• 30 gr sulanut hunaja.
• 130 gr. luumut.
• 3 kananmunia.
• 60 gr hienonnettu pähkinät.
• 0,5 tl kaneli.
• 2 tl leivinjauhe.
• neljäsosa tl sooda.

valmistus:

1. Jauha luumut kuutioiksi 7 minuutin höyrystymisen jälkeen.
2. Jauhaa pähkinät ja porkkanat.
3. Vatkaa munat hunajalla ja sokerilla, lisää öljy ja sekoita seos.
4. Lisää leivinjauhe, sooda, kaneli ja muut valmistetut komponentit seulottuihin jauhoihin ja sekoita, kunnes homogeeninen konsistenssi.
5. Paista saadusta testistä 3-4 kakkua ja päällystä kerma. Crack kerma jauhesokerilla on parasta.

Pane kakku jääkaappiin vasta sen jälkeen, kun se on ollut liotettu huoneenlämpötilaan vähintään 1,5 tunniksi.

Maukas resepti:hunaja sienikakku

Maustettua porkkanakekseä

Mausteet tekevät mausta rikkaamman ja kylläisemmän.

Keksille tarvitset:

• 1 tl.leivinjauhe ja jauhettu kaneli.
• ripaus suolaa ja vanilliinia.
• 320 gr porkkanat.
• ½ tl jauhettu muskottipähkinä ja kuiva hienonnettu inkivääri
• 3 munaa.
• 230 gr. jauhoja.
• 250 ml auringonkukkaöljy.
• 150 gr. ruskea sokeri.
• 120 gr. saksanpähkinöitä.

Valmisteluvaiheet:

1. Sekoita ensin ja sekoita sitten sekoittimella kasviöljy, munat, vanilja ja sokeri.
2. Kaada muihin astioihin ja sekoita kaikki kuivat komponentit. Lisää hienonnettu pähkinät tähän.
3. Yhdistä kuiva seos öljyyn, lisää jauhot ja sekoita. Jauhoja on parempi lisätä vähitellen.
4. Kun seos on sekoitettu hyvin, lisää raastettu porkkana ja sekoita uudelleen.
5. Uuni uunissa 180 ° C: ssa 45 minuutin ajan.

Kakku voidaan sisustaa halutulla tavalla. Voidaan leikata kakkuihin ja voidella kermajuustokermalla ja tuhkarilla.

Porkkanakakun reseptejä on kymmeniä. Jokainen gourmet voi valita jälkiruoan maun mukaan.