Hunaja kakku pannulla kotona

Rakastat leipomista, mutta uuni rikkoi? Sillä ei ole merkitystä. Herkullisia kakkuja voidaan keittää helposti liedellä. Jopa kuuluisa tarjous hunajakakku. Kukaan ei epäile, että he keittävät sen pannulla.

Klassinen hunajakakkuresepti pannulla vaniljakastikemaitokermalla

Fudge:

• 200 gr. öljy;
• 100 gr. jauhot;
• 2,5 kuppia maitoa;
• Yksi muna;
• 300 gr sokeri.

Keksille:

• Puna jauhoa;
• Hunaja (2-3 rkl);
• Kaksi munaa;
• Sokeri (puoli lasia);
• Sooda (½ tl);
• Öljy (puoli pakkausta).

Vaiheittainen keittoprosessi:

1. Otamme ruokia, joissa voit valmistaa ruokaa. Murtamme munat siellä, sekoitamme ne sokerin, hunajan, voin kanssa.
2. Lämmitämme kaikki haudutettua pannua. Odotamme sen sulavan.
3. Seuraavaksi voit siirtää gheen toiseen säiliöön.
4. Heitä sooda. Hän antaa reaktion ja alkaa vaahtoutua.
5. Lisää jauhot ja aloita taikinan vaivaus. Sakeus on muovia, se ei lähes tartu käsiin.
6. Jaamme sen 7 samankokoiseen koloboksiin.
7. Rullaa ne noin puolen senttimetrin paksuisiksi tasaisen ympyrän muotoon. Kohdista muoto suureen lautanen.
8. Kuumenna pannu lisäämättä öljyä. Paista murokeksi.
9. Kun hunajakakun kypsennetyt kerrokset jäähtyvät, siirry fondanttiin.

kerma

1. Yhdistämme kaikki aineosat ja liuenna lämmitettyyn kattilaan tai vesihauteeseen.
2. Alamme keittää massaa. Sen pitäisi paksuuntua.
3. Sitten odotamme sen jäähtyvän.
4. Vatkaa seuraavaksi kerma vispilä tai sekoittimella.
5. Voitele ne kakut.
6. Voit käyttää sitä puolen tunnin sisällä. Todella herkät ja mehukkaat hunajakakut saadaan kuitenkin vasta pitkään liotuksen jälkeen.

Herkku on valmis, koristele se raastetulla suklaalla, marjoilla, hedelmillä jne.

Vinkki: Älä heitä kakkusta jäämiä.Paista ne ja pilkkoa. Tällaisia ​​muruja voidaan sirotella kakun päälle.

Hunaja kakku pannukakkua kermavaahto resepti

tuotteet:

• Kolme munaa;
• Puoli lasillista hunajaa;
• 1 tl soodaa;
• 1 kuppi jauhoja;
• Öljy (puolibriketti).
• Smetana (700 gr);
• Yksi sitruuna;
• Lasillinen sokeria;
• Vaniljasokeri (1 tl)

tekniikka

1. Lämmitämme öljyä, liuenna hunaja, sitten sokeri, lisää munat ja lisää sooda.
2. Muodostuu pieni vaahto ja massa kirkkuu. Tämä reaktio antaa soodan.
3. Seuraavaksi kaada seos toiseen astiaan ja anna sen jäähtyä.
4. Esittelemme kolme munaa sinne vähitellen, lyö massa vispilällä.
5. Lisää smetana ja sekoita uudelleen.
6. Viimeisessä vaiheessa heitämme jauhot ja alamme vaivaa.
7. Peitämme sen kalvolla ja laitamme sen jääkaappiin 3 tunniksi, jotta taikinaan muodostuu tiheä rakenne.
8. Poistamme taikinan ja jaamme sen 7-8 osaan. Niin monta kerrosta on hunajakakissamme.
9. Jätä yksi osa ja rullaa se pois, poista loput takaisin jääkaappiin ja ota osa vuorostaan. Jos kaikki jätetään lämpimäksi, taikina pehmenee ja muuttuu taas tahmeaksi.
10. Jokainen pala on rullattava enintään 0,5 cm: n paksuiseksi ja enintään pannun halkaisijaksi. Tasaisille ympyröille voit leikata kakut ennen leivontaa kannella.
11. Lämmitämme pannua keskilämmöllä ja aseta ensimmäinen kerros. Se paistetaan, kunnes ulkopinta on peitetty kuplia.
12. Käännä seuraavaksi se yli ja paista enintään minuutin.
13. Toista toimenpide jäljellä olevilla osilla.
14. Kun kerrokset ovat jäähtyneet, alamme levitellä molemmat smetalla.

Makea askel askeleelta

1. Yhdistä smetana ja sokeri sekoittimessa.
2. Hieromme sitruunan kuorta, saat mehu puolelta sitrushedelmistä ja lisää kaikki kermaan. Sekoita vispilällä.

Lähetämme kakun viileään paikkaan yöllä. Ripottele se hienonnettuja jäämiä paistetusta taikinasta päälle.

Vinkki: Muista valita smetana, jossa on vähintään 25% rasvaa. Aina on parempi ottaa 30%. Älä lyö massaa pitkään, muuten konsistenssi voi osoittautua nestemäiseksi. Jos näin tapahtui, käytä kerma-sakeutinta.

Vaniljakastikkeella

Komponenttiluettelo:

• Puoli litraa maitoa;
• 1 rkl tärkkelys;
• 280 gr sokeri;
• 3-4 rkl vanilja rakeistettu sokeri;
• 3 rkl. jauhot;
• Viisi munaa
• 180 gr. öljy;
• Puolet tl soodaa;
• Puoli lasillista hunajaa.

Taikinan valmistus

1. Voi sulatetaan ja sekoitetaan hunajan kanssa. Seuraavaksi lisätään sokeria ja munat rikkoutuvat.
2. Lisää sooda. Sitä ei tarvitse sammuttaa, se tekee kuumaa öljyä.
3. Seuraavaksi kaadetaan jauhoja. Sakeus on muovia.
4. Se on jaettu 6-8 osaan, joista kukin on rullattu ohueksi pyöreäksi kerrokseksi.
5. Paista saumat. Niiden tulisi olla vaaleanruskeita.
6. Leikkaa kakut leikkaamalla pyöreä lautanen. Jäännökset tehosekoittimen läpi. Tarvitsemme tätä murua sirottamiseen.
7. Liota tasaisesti jäähdytetty kerma.

Menetelmä keittämistä lasite

1. Kuumenna maito kattilassa ja lisää sokeri, sitten jauhot ja sitten tärkkelys. Kaikki tulevat vähitellen.
2. Kaada keltuaiset pannuun muun sisällön kanssa. Sekoita uudelleen.
3. Käännä hidas tuli ja laita keitetty kerma, keittämisen jälkeen lisää vaniljasokeria.

Voitele hunajakakut vanilja vaniljakastikkeella, ripottele murut romuista ja laita kyllästäminen.

Vinkki: Vaniljarakeistettu sokeri voidaan korvata vaniljakorvalla tai sen uutteella.

Kakku kahvin ja suklaakerman kanssa

Kermalle:

• 100 gr. öljy;
• Lasillinen öljyistä kermaa;
• Lasillinen maitoa 3,5%;
• Tärkkelys (2 rkl);
• Lasillinen sokeria;
• Konjakki (10 ml);
• Kaakao (2 rkl);
• Jauhettu kahvi (1,5 tl);
• Suklaa ilman lisäaineita (150 gr)

Tuotteet taikinaan:

• 600 gr jauhot;
• Yksi muna;
• Öljy (100 g);
• 200 gr. sokeri;
• Sooda (0,5 tl);
• Hunaja (puoli lasia).

Vaihe vaiheelta

1. Laitoimme stewpanin liesiin ja heitämme siihen kananmunat, sitten voita. Kun se on sulanut, lisää hunaja, sitten sokeri ja sooda. Komponenttien tulisi liueta kokonaan.
2. Kaada kaikki toiseen astiaan ja kaada jauhot.
3. Alamme vaivata taikinaa.
4. Jaamme sen seitsemään osaan ja rullaa pannun kokoon.
5. Paista niitä, kunnes ne ovat ruusuisia, ja anna jäähtyä.

Kerma askel askeleelta

1. Kaada maito pannuun ja lisää makeat, suklaan aineosat, voi ja kuumenna. Lisää tärkkelys, joka on laimennettu aiemmin maitoon.
2. Vatkaa jäähdytetty seos. Kaada prosessin keskelle konjakki ja kerma.

Hunajakakkukakku resepti pannulla keitetyllä maitotiivisteellä

lista:

• Yksi lasi sokeria;
• 2 rkl hunajaa;
• Sooda (1 tl);
• Kaksi munaa;
• Voi - 100 gr. taikinaksi ja 200 gr. kerma;
• 500 gr. jauhot;
• Keitetty tiivistemaito (400 gr)

Keittäminen keksit

1. Lämmitämme öljyä ja lisäämme makeat aineosat, sitten sooda.
2. Kaada kuuma nestemassa toiseen astiaan ja kaada jauhot.
3. Vaivaa muovit taikina ja jaa se 9 kolobokkiin.
4. Rullaa ne vuorotellen ja paista ne pannulla.
5. Leikkaa pyöreät kakut ja anna niiden jäähtyä.

Keittovoide

1. Sekoita tiivistetty maito ja voi tehosekoittimen kulhoon.

Vinkki: Voit edelleen liottaa kerroksia maidolla. Siten kakku on pehmeämpää.

Kermakastikkeella

Tuotteet taikinaan:

• Lasillinen sokeria;
• Hunaja (3 rkl);
• Sooda (0,5 tl);
• Yksi muna;
• Pakkaus öljyä;
• Jauhot (1,5 kupillista).

Tuotteet kermalle:

• 500 ml maitoa;
• 1,5 kuppia jauhoja;
• 300 grammaa raejuustoa;
• 200 gr. sokeri;
• Öljy (180 g)

vaiheet

1. Kaikki tuotteet paitsi sooda ja jauhot liuotetaan ja yhdistetään.
2. Lisää hitaasti jäljellä olevat kuivatuotteet ja vaivaa taikina.
3. Jaamme sen 6 palloon.
4. Rullaa ne ympyrän muotoon, paista molemmilta puolilta kaksi minuuttia.

Kerma vaiheittain

1. Sekoita maito jauhoilla ja yritä välttää möykkyjä. Pane sitten massa hitaalle tulelle.
2. Jätä valmis fondantti jäähtymään ja valmistelemme tällä hetkellä muita aineosia.
3. Lisää tehosekoittimen kulhoon pehmennetyn voin, sokerin ja raejuuston paloja. Kaadumme kaiken.
4. Lisää seuraavaksi yksi lusikallinen maitolasia ja lyö jokaisen lisäyksen jälkeen.

Se osoittautuu erittäin herkkäksi ja paksuksi konsistenssiksi, joka sopii kakun koristamiseen.

Vinkki: Voit käyttää rasvatonta maitotuotetta. Tämä vähentää kaloreita.