Valmista lagman hitaassa liesi ja nauti sen rikas, mausteinen, herkkä maku. Ruoka on valmistettu vihanneksista ja lihasta, ja se osoittautuu runsas ja terveellinen. Hidas liesi tarjoaa sinulle enemmän vapaa-aikaa.

Klassinen lammasmies lampaan multicookerissa

Tarvitset:

  • yksi paprika;
  • nuudelit - 0,2 kg;
  • kolme valkosipulinkynsiä;
  • lampaanliha - 0,5 kg;
  • kolme perunan mukulat;
  • suola maun mukaan;
  • vesi - 1 l;
  • puoli retiisi;
  • ripaus jauhettua pippuria;
  • yksi porkkana;
  • tomaattikastike - 2 gr;
  • yksi sipuli.

Kuinka keittää lampaan lagman:

  1. Lihanpalot puhdistetaan suoneista tai kalvoista ja hienonnetaan pieniksi kuutioiksi.
  2. Kaikki vihannekset käsitellään hanan alla, kuorimalla.
  3. Hienonna sipuli hienosti, vedä porkkanat raastin keskilinjojen läpi.
  4. Leikkaa peruna kuutioiksi.
  5. Leikkaa valkosipulinkynsi hyvin hienoksi.
  6. Olkeaan paprikaa ja puoli retiisiä.
  7. Asetamme karitsan multicooker-kulhoon, paina “Leivonta” -painiketta ja paistamme sitä, kunnes kullanruskea.
  8. Seuraavaksi heitä hienonnettu porkkana, retiisi ja sipuli. Annamme kaiken yhdessä 12 minuutin ajan.
  9. Kaada paistetut vihannekset ja liha vedellä, kaada suola ja pippuri. Keitämme ruokaa puolitoista tuntia "Stewing" -ohjelmassa.
  10. Kypsennä nuudelit suolavedessä erillisessä lieden kattilassa. Pestään se siivilässä hanan alla.
  11. Heti kun ohjauspaneelissa oleva aika on ohi, heitämme hienonnettuja tuoreita vihreitä.
  12. Jää vielä laittaa lautasille ja ihailla aromia. Bon ruokahalua!

Kuinka ruokaa kanan kanssa

Ruoka on kevyempi ja hellämpi.

Tuotelista:

  • porkkanat - 1 kpl .;
  • mausteet maun mukaan;
  • kana - 0,5 kg;
  • paprika - 1 kpl .;
  • nuudelit - 150 gr;
  • perunan mukulat - 2 kpl .;
  • tomaattipasta - 35 gr;
  • puoli retiisi;
  • suola maun mukaan;
  • kolme valkosipulinkynsiä;
  • sipuli - 1 kpl .;
  • kourallinen tuoreita yrttejä.

Kuinka tehdä kana lagman:

  1. Pestään siipikarjanliha ja hienonnetaan osiin.
  2. Poistamme vihannekset kuorista, siemenistä, väliseinistä ja nahoista.
  3. Sipuli, valkosipuli, hienonnettu veitsellä.
  4. Paprika ja retiisi leikataan kuutioiksi. Hioma porkkanat raastimessa.
  5. Leikkaa perunan mukulat keskisillä kuutioilla.
  6. Laitoimme hitaan liesin ohjelmaan "Paistaminen". Kaada voi ja lämmitä se.
  7. Sekoita hienonnettua sipulia, porkkanaa ja valkosipulia 5 minuutin ajan.
  8. Lataamme kananlihan ja paistamme sen kaikki yhdessä, kunnes linnunpalat muuttuvat valkoisiksi.
  9. Kaada retiisi, perunat, paprikat, lisää tomaattipasta ja keitä 3 minuuttia samassa tilassa.
  10. Kaada vettä monitoimikoneeseen niin, että se peittää vihannekset hieman lihalla.
  11. Valitse kohta "Muhennos" ja aika - 60 minuuttia, suola ja pippuri.
  12. Tällä hetkellä voit upottaa nuudelit kattilaan. Älä unohda suolata vettä.
  13. Kallista tuotetta siivilä taikina ja huuhtele.
  14. Olemme kaikki valmiita. Jää vielä laittaa lautasille, ripottele hienonnettuja yrttejä ja tarjoa heti herkullinen höyryävä ruokalaji pöydälle. Bon ruokahalua!

Runsas sianlihan jäsentä

Tärkeimmät aineosat:

  • kaksi paprikaa;
  • tuore persilja - 50 gr;
  • sianliha - 0,6 kg;
  • nuudelit - 100 gr;
  • yksi porkkana;
  • vesi - 0,5 l;
  • tomaattikastike - 40 gr;
  • yksi sipuli;
  • suola maun mukaan;
  • yksi selleri juuri;
  • ripaus mustapippuria;
  • kolme perunaa.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

  1. Sianliha leikataan pieniksi paloiksi. Lataamme multicooker-kulhoon.
  2. Paista sianlihaa "Paista" -tilassa lisäämällä auringonkukkaöljyä puoli tuntia.
  3. Jauha kuoritut vihannekset: leikkaa sipuli puolirenkaisiin, selleri ja porkkanat pieniksi kuutioiksi.
  4. Kaada hienonnettu vihannekset lihaan.
  5. Paprika paloittelee oljet ja perunat - kuutiot.
  6. Kaada vihannekset hitaaseen keittimeen lisäämällä tomaattikastiketta.
  7. Kaada suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
  8. Paina keittiölaitteen paneelissa painiketta "Sammuta" ja keitä 1,5 tuntia.
  9. Tänä aikana voit keittää nuudelit suolavedessä kaasuliedellä.
  10. Odotetaan, kunnes multicooker on valmis. Jos et voi odottaa istuvansa pöydällä ja kokeilemaan lagmania, laita nuudelit lautaselle ja täytä se multicooker-lautasella.
  11. Kaada vihreitä ja aloita päivällinen.

Perinteinen naudanliharuokia

Reseptin komponentit:

  • kolme valkosipulinkynsiä;
  • yksi porkkana;
  • tomaattipasta - 35 gr;
  • naudanliha - 700 gr;
  • kaksi paprikaa;
  • suola maun mukaan;
  • kolme perunaa;
  • mausteet maun mukaan;
  • yksi selleri juuri;
  • kaksi sipulia;
  • puoli nippu tuoretta persiljaa.

Kuinka keittää naudanlihan lagman:

  1. Hienontamme pestyn lihan keskikokoisiksi paloiksi.
  2. Puhdistamme ja pesemme kaikki vihannekset hanan alla.
  3. Valitse multicooker-ohjelman valikosta "Paista" -tila. Siirrämme lihaa sinne ja kuljetamme sitä puoli tuntia.
  4. Tänä aikana voit pilkottaa selleri ja porkkanat kuutioina, ja sipulit - puolirenkaat.
  5. Heti kun aika loppuu, heitämme hienonnettuja vihanneksia lihaan.
  6. Leikkaa pippuri ja peruna oljiksi.
  7. Lisää ne ruokalajeille mausteilla ja suolalla. Seuraavaksi kaada tomaattikastike.
  8. Täytämme lautasen vedellä siten, että sen taso on korkeampi kuin vihannekset ja liha.
  9. Hauduta lautasen 2 tuntia “muhennos” -ohjelmassa.
  10. Kuten tavallista, keitä nuudelit suolavedessä. Käsittelemme sen siivilässä.
  11. Siinä kaikki. Kun aika tulee, laita nuudelit lautaselle ja kaada lagman. Bon ruokahalua!

Uzbekistan jäsentä

Sinun on otettava:

  • valkosipuli maun mukaan;
  • lammas - 1 kg;
  • kaksi perunaa;
  • kolme tomaattia;
  • puoli nippu persiljaa ja korianteria;
  • kolme porkkanaa;
  • kaksi ripausta mustapippuria;
  • nuudelit;
  • kolme sipulia;
  • suola maun mukaan;
  • yksi kuuma pippuri.

Kuinka valmistaa lagmania hitaassa liesissä:

  1. Pestimme karitsanpaloiksi jaetuiksi paloiksi.
  2. Kaada viipaleet hitaan liesiin, täytä kahdella litralla vettä ja hauduta 60 minuuttia.
  3. Puolen tunnin kuluttua alamme silppua kuorittuja vihanneksia. Leikkuu sipuli puolirenkaisiin, porkkanat ohuiksi kaistaleiksi, perunat keskikokoisiksi kuutioiksi, paprikat pieninä kuutioiksi ja tomaatit puolipyörän muodossa.
  4. Heti kun lihan keittämisen alkamisesta on kulunut tunti, kaada siihen hienonnettuja vihanneksia, kaada erilaisia ​​mausteita, suolaa ja jauhettua pippuria.
  5. Jos multikookerissa ei ole tarpeeksi nestettä, lisää vähän vettä.
  6. Anna astian hautua vielä 50 minuuttia.
  7. Keitä tässä vaiheessa nuudelia 10 minuutin ajan. Voit ostaa erityisiä nuudeleita lagmanille, ja jos sitä ei ole siellä, kuka tahansa tekee. Älä unohda suolata vettä.
  8. Kohti lagmanin keittämisen loppua, avaa hidas liesi ja kaada korianteri, hienonnettu persilja ja valkosipuli. Kuka rakastaa sitä terävämpää - heitä hienonnettu chili paprika.
  9. Jää jäljelle yhdistää nuudelit ja multicookerin herkullisen tuoksuva keitto ja aloittaa syöminen. Bon ruokahalua!

Ruuanlaittohitit hitaissa liesissä: Redmond, Polaris

Ruoan laatu ja siihen käytetty aika voivat vaihdella multicookerin merkistä riippuen. Yhdessä lautasessa se voidaan alikeittää, toisessa voi ylikuumentua, vaikka aika valitaankin sama. Analysoidaan suosittujen multicooker-mallien - Redmond ja Polaris - mahdollisuudet.

  1. Sekä Redmondin että Polariksen voima on sama, toisin sanoen lagman valmistetaan yhdellä ajanjaksolla.
  2. Kun sinulla on Redmond-merkki, voit laittaa lautasen pikakeittotilaan. Sitten se on valmis paljon nopeammin. Polarisella ei ole sellaista toimintoa.
  3. Molemmissa hitaissa liesissä paistettua lihaa vihanneksilla jäätelölle tehdään “Paistaminen” tai “Leivonta” -ohjelmassa.

Periaatteessa molemmat mallit ovat samanlaisia, mutta Redmond ilmaisen keitto-ominaisuuden ansiosta kypsentää illallisen nopeammin.

Liittyvien ohjelmistojen:Lisää kirjailijalta: