Hei kaikki! Tänään kerron teille, miten keittää herkät leivonnaiset kesäkurpitsaa uunissa. Yksinkertainen resepti runsasta ja terveellistä ruokaravintoa varten sopii niille, jotka ovat laihduttamassa ja oikean ravinnon kannattajia.
Aluksi annan muutamia suosituksia, kuinka valita ja säilyttää kesäkurpitsa:
- Kiinnitä huomiota pieniin nuoriin hedelmiin, joiden paino on enintään 200 g ja pituus enintään 20 cm. Niiden maku on herkempi.
- Ihon tulee olla ohut ja sileä, ilman kolhuja tai naarmuja - bakteerit tunkeutuvat niiden läpi ja vihannes pilaantuu nopeasti sisäpuolelta.
- Pidä tuore ja aina pesemätön kesäkurpitsa jääkaapissa muovipussissa. Puhdistamista likaantumiselta ei vaadita aikaisemmin - tämä lyhentää varastointiaikaa.
Muistiinpanoon. Kuitumassan ja suurten siementen kanssa syksyisen sadon hedelmät ovat jopa useita kuukausia. Maun kannalta tällaiset yli kypsät näytteet ovat huomattavasti huonompia kuin nuoret, joiden säilyvyys on enintään 7–12 päivää.
- Kypsennysaika: 50 min.
- Annokset konttia kohti: 3-4.
- Vaikeustaso: yksinkertainen.
ainesosat:
- nuori kesäkurpitsa - 2 kpl .;
- sipuli - 1 pää;
- munat - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- Suluguni - 100 g;
- jauhot - 4 rkl. l .;
- kasviöljy - leivontalevyn rasvaamiseksi;
- tilli, persilja - useita oksia;
- mustapippuria, suolaa maun mukaan.
Askel askeleelta resepti:
- Pese kesäkurpitsa, kuori ja raasta. Ylimääräisen kosteuden ja mehun poistamiseksi voit puristaa vihannesmassan käsin tai käyttää seulaa.
- Kuori sipuli, raasta myös karkealla raastimella. On parempi jauhaa se siten, että kotletit ovat ilmavia ja herkkyydeltään.
- Murskaa vihannekset ja valkosipuli, lisää suluguni, hienoksi raastiksi raastetut munat, suola, suola ja pippuri. Kaada jauhot ja sekoita kaikki ainekset.
- Laita leivinpaperi leivinlevylle ja rasvaa se kasviöljyllä. Täytä jauheliha ruokalusikalla, muodosta piirakat ja levitä valmistettuun pintaan.
- Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen.Paista 15 minuuttia, käännä sitten aihiot toiselle puolelle ja laita vielä 10 minuuttia.
Muistiinpanoon. Suluguni voidaan korvata fetajuustolla tai millä tahansa kovalla juustolla.
Poista valmiit kurpitsapeitteet uunista ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.
Uunin kesäkurpitsapiirtoja - resepti vihannespiirakoita
Hei kaikki! Tänään kerron teille, miten keittää herkät leivonnaiset kesäkurpitsaa uunissa. Yksinkertainen resepti runsasta ja terveellistä ruokaravintoa varten sopii niille, jotka ovat laihduttamassa ja oikean ravinnon kannattajia.
koulutus20 min
valmistelu30 min
Kokonaisaika50 min
henkilö: 4
kalorit: 857.01kcal
Ainesosat
- 2 kpl. Nuori kesäkurpitsa
- 1 pää sipulit
- 2 kpl. munat
- 1 denticle valkosipuli
- 100 kaupunki suluguni
- 4 ruokalusikka jauhot
- leivinrasvan voitelemiseen Kasviöljy
- useita sivuliikkeitä Tilli, persilja
- maistaa Mustapippuria, suolaa
Vaihe vaiheelta
- Pese kesäkurpitsa, kuori ja raasta. Ylimääräisen kosteuden ja mehun poistamiseksi voit puristaa vihannesmassan käsin tai käyttää seulaa.
- Kuori sipuli, raasta myös karkealla raastimella. On parempi jauhaa se siten, että kotletit ovat ilmavia ja herkkyydeltään.
- Murskaa vihannekset ja valkosipuli, lisää suluguni, hienoksi raastiksi raastetut munat, suola, suola ja pippuri. Kaada jauhot ja sekoita kaikki ainekset.
- Laita leivinpaperi leivinlevylle ja rasvaa se kasviöljyllä. Täytä jauheliha ruokalusikalla, muodosta piirakat ja levitä valmistettuun pintaan.
- Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paista 15 minuuttia, käännä sitten aihiot toiselle puolelle ja laita vielä 10 minuuttia.
Lopullinen sana
Poista valmiit kurpitsapeitteet uunista ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.
