Tämä yksinkertainen ja mielettömästi maukas herkku ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja, se on valmistettu saatavilla olevista raaka-aineista ja tietysti kaikki pitävät siitä. Katsotaanpa miten valmistetaan suklaamakkara itse.
Aineellinen sisältö:
Kuinka tehdä klassinen suklaamakkara
Klassinen suklaamakkara on hyvin samanlainen kuin cervelat, mutta vain leikattu. Mitä hänen makuunsa sitten tulee se on kohtalaisen makea ja rikas.
Vaadittavat tuotteet:
- lasillinen sokeria;
- yksi muna;
- kolme rkl maitoa;
- kolme ruokalusikallista kaakaota;
- 0,2 kg voita;
- 400 grammaa evästeitä.
Keittoprosessi:
- Jauhaa evästeet millä tahansa sopivalla tavalla. Voit tehdä tämän käsin, lihamyllyllä tai tehosekoittimella, mutta niin, että keskikokoiset palat törmäävät.
- Sulata voi, lisää siihen kaakao ja sokeri ja kaada maito, sekoita hyvin. Pidä jonkin aikaa liesi, kunnes sisältö on täysin liuennut ja anna jäähtyä.
- Vatkaa muna haarukalla, kaada saatuun suklaamassiin ja kaada se sitten murenemaan maksaan.
- Peitämme pinnan tarttuvalla kalvolla, muodostamme makkaran, kääri se kokonaan ja laita jääkaappiin useita tunteja jäätymään.
Keittäminen evästeistä ja kaakaosta
Vaadittavat tuotteet:
- puoli lasillista maitoa;
- 200 grammaa voita;
- kaksi rkl kaakaota;
- 500 grammaa evästeitä;
- lasillinen sokeria.
Lisää materiaaleja: keksien ja kaakaosuklaamakkaroiden resepti
Keittoprosessi:
- Hiomalla valitut evästeet, mutta ei murunen tilaan, anna pienten palojen törmätä.
- Leikkaa voi kuutioiksi, sekoita sokerin, kaakaon ja maidon kanssa ja lähetä se uuniin.
- Pidä seosta alhaisella lämmöllä, kunnes sisältö on täysin liuennut.
- Mitä tapahtui, kaada maksaan, sekoita huolellisesti, muodosta makkara, kääri se tarttuvaan kalvoon ja laita jääkaappiin useita tunteja kiinteytymään.
- Sen jälkeen se voidaan haluttaessa rullata kookospähkinässä, pähkinöissä tai kaakaossa.
Pähkinät resepti
Pähkinöitä sisältävä resepti on loistava vaihtoehto monipuolistaa makua. Kaikki pähkinät ovat sopivia, esimerkiksi saksanpähkinät, maapähkinät tai hasselpähkinät.
Vaadittavat tuotteet:
- lasillinen sokeria;
- 100 grammaa pähkinöitä;
- kaksi rkl kaakaota;
- kolme rkl maitoa;
- yksi muna;
- 0,3 kg evästeitä;
- 200 grammaa voita;
- vaniljasokeri maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Jauhaa evästeet kaikin mahdollisin tavoin, mutta niin, että ne eivät ole pieniä.
- Aseta pähkinät astiaan, paista, kunnes ne ovat kullanruskeita, pilkkoa sitten veitsellä.
- Pannussa panimme paloiksi viipaloidun voin, ilmoitetun määrän sokeria, kaakaota ja kaadamme maitoa. Kaikki tämä lämmitetään useita minuutteja, kunnes aineosat ovat täysin liuenneet.
- Jäähdytä massa kevyesti, aja muna ja vaniljasokeri siihen maun mukaan, sekoita ja siirrä maksaan, lisää pähkinät. Seosta homogeenisuuteen ja muodosta makkarat.
- Kääriimme aihiot tarttuvaan kalvoon ja laitamme jääkaapiin useaksi tunniksi.
Suklaamakkara kondensoidulla maidolla
Makkara kondensoituneesta maidosta ja evästeistä - resepti ilman sokerin käyttöä. Ehkä kondensoidun maidon kanssa sen maku paranee vain.
Vaadittavat tuotteet:
- viisi lusikkaa kaakaota;
- 200 grammaa painava voipakkaus;
- kiloa evästeitä;
- yksi purkki kondensoitua maitoa.
Keittoprosessi:
- Keitä evästeet pieninä paloina, lisää siihen hienonnettu voi ja sekoita, kunnes muodostuu tahmea massa.
- Täytämme kaakaon ja kaadamme maitotiiviste, sekoita kaikki huolellisesti uudelleen, jotta muodostuu jotain taikinaa.
- Massasta muodostamme makkarat, kääri tarttuva kalvo ja lähetä jääkaappiin vähintään kahden tunnin ajaksi. Ennen tarjoilua voit ripottaa jälkiruokia kaakaolla, kookoshiutaleilla tai koristella pähkinöillä.
Helpoin tapa valmistaa herkku
Suklaamakkaran keittäminen evästeistä on hyvin yksinkertaista, ja tämä resepti on nopein tapa.
Vaadittavat tuotteet:
- kaksi rkl kaakaota;
- 120 millilitraa maitoa;
- 500 grammaa evästeitä;
- 0,2 kg voita;
- lasillinen sokeria;
- pähkinät maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Jauhaa evästeet paloiksi.
- Sekoita hienonnettu voi kaakaon, sokerin ja maidon kanssa, kuumenna liesi, kunnes kaikki on liuennut.
- Paista pähkinät pannulla, leikkaa veitsellä.
- Yhdistämme evästeet suklaamassan ja pähkinöiden kanssa, vaivaa hyvin.
- Muodostamme makkaran, kääri se kalvolla ja jäähdytä useita tunteja ennen tarjoilua.
Suklaan ja kuivattujen hedelmien kanssa
Kotona tämä herkku voidaan keittää täysin eri tavoin. Kokeile kokeilua ja lisää makkaraan suklaata ja erilaisia kuivattuja hedelmiä.
Vaadittavat tuotteet:
- 50 grammaa voita;
- 100 grammaa jauhettua sokeria;
- 0,4 kg evästeitä;
- palkki tummaa suklaata;
- 0,1 litraa kermaa;
- kaksi rkl kaakaota;
- 30 grammaa kuivattuja hedelmiä maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Kuumenna kerma kiehuvaksi, lisää niihin kaakao ja jauhettu sokeri, sitten suklaaputkut ja lämmitä vähän, jotta se liukenee.
- Kun näin tapahtuu, laita voi, leikkaa neliöiksi, anna sen sulaa.
- Murskaa evästeet pieniksi paloiksi, sekoita pestyjen ja hienonnettujen kuivattujen hedelmien kanssa ja kaada suklaaseos.
- Muodosta saadusta taikinasta makkarat, kääri muovikäärellä ja jätä viideksi tunniksi jääkaapissa kiinteytymään.
Ruokavalio suklaakokoinen
Vaadittavat tuotteet:
- kaksi banaania;
- 300 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
- 100 grammaa evästeitä;
- 50 grammaa kaakaota;
- kolme ruokalusikallista sokeria.
Keittoprosessi:
- Jauhamme evästeet siten, että toinen puoli on pieniä muruja ja toinen puoli keskikokoisia paloja.
- Kaada sokeria raejuustoon, voit laittaa ilmoitettua vähemmän, lisätä kaakaota ja sekoittaa.
- Lähetämme siellä evästeitä.Tuloksen tulisi olla melko tiheä massa.
- Levitä se tasaisella kerroksella ruokakalvolle jakamalla se kahteen osaan.
- Poista iho banaaneista ja laita ne kokonaan suklaataikinaan ja peitä se kokonaan. Joten siinä on banaani, kuten täyte ja taikina päällä.
- Kääri tiukasti foliolla molemmilta puolilta ja pidä noin neljä tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua.
Lue myös:suklaamakkara kotona
