Pavut eivät ole vain herkullinen tuote, vaan myös erittäin hyödyllisiä kasviproteiinien takia. Se toimii erinomaisena alkupalona ja samalla lisukkeena pääruokia varten. Voit keittää sen eri tavoin. Reseptivalikoimassamme opit keittämään punaisia papuja herkullisella lisukkeella.
Aineellinen sisältö:
Puna pavut haudutettu tomaattikastikkeessa
Nämä pavut säilyttävät suuren määrän proteiinia ja korvaavat lihatuotteet rauhallisesti.
ainesosat:
- pavut - 250 g punaista;
- vihreät;
- sipuli - 1 kpl .;
- suola;
- kasviöljy;
- tomaattipasta - 4 rkl. lusikat;
- pippuria;
- valkosipuli - 2 neilikkaa.
valmistus:
- Ruoanlaitto tulee tehdä etukäteen. Huuhtele ja lisää vettä papuihin. Jätä aamuun asti. Kiehua.
- Ruoan maku riippuu monessa suhteessa papukastikkeesta, joten sen valmistukseen on suhtauduttava vastuullisesti. Pilko ja paista sipuli öljyssä. Kaada pasta. Lisää hienonnettu vihreät. Ripottele pippurilla ja suolalla. Sekoita. Keitä, kunnes massa paksunee. Älä unohda sekoittaa jatkuvasti, muuten kastike palaa.
- Pilko valkosipulinkynsi. Sekoita valmistettujen papujen kanssa. Lähetä kastikkeeseen. Sekoita ja rusketa seitsemän minuutin ajan.
Lobio Georgian kielellä
Jos viestin aikana mietit kuinka monipuolistaa ruokavaliota, niin tämä ruokalaji ei ole vain hyödyllinen, vaan myös herkullinen ratkaisu.
ainesosat:
- suola;
- punaiset pavut - 220 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- sipulit - 420 g;
- hienonnettu pähkinä - 2 rkl. lusikat;
- musta pippuri;
- tomaatit - 220 g;
- persilja;
- Suneli-humala - 21 g;
- korianteri;
- kasviöljy.
valmistus:
- Keitä valmiiksi liotetut pavut. Hienonna sipuli karkeasti. Ripottele mausteilla ja sekoita tomaattipalojen kanssa. Pane keittoastiaan ja hauduta, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
- Lisää keitetyt pavut. Heitä pähkinöitä ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Ripottele suolalla ja pippurilla. Sekoita.
- Lisää vihannekset, jotka on hienonnettu etukäteen. Peitä ja tummenna kolme minuuttia.
Pavut ja vihannekset
Punaisten papujen keittäminen hitaassa liesissä on erittäin helppoa. Tämä terveellinen ruokalaji on erityisen hyvä keittää syksyllä, kun on korjattu vain runsas sato, mutta jopa talvella voit hemmotella itseäsi vitamiiniruoalla. Jos jotkut vihannekset eivät riitä, ne voidaan korvata turvallisesti kaikilla käytettävissä olevilla komponenteilla.
ainesosat:
- purkitettuja punaisia papuja - tölkki;
- mausteet;
- kesäkurpitsa - 1 kpl. hieno;
- suola;
- munakoiso - 4 kpl;
- smetana - 3 rkl. lusikat;
- tomaatti - 1 kpl .;
- sipuli - 1 kpl .;
- paprika - 3 kpl.
valmistus:
- Leikkaa munakoiso puolirenkaisiin. Kaada suola ja anna niiden olla puoli tuntia lievittääksesi katkeruutta. Huuhtele hyvin vedellä.
- Leikkaa viipaleiksi kesäkurpitsaa. Hienonna perunat ja raasta porkkanat. Pilko pippuri ja sipuli. Tomaatit - kuutioina. Valuta pavut.
- Laita kaikki tuotteet kulhoon. Valitse ”Leivonta” -tila. Aika on 20 minuuttia.
- Ripottele suola ja kaada smetana. Sekoita.
- Vaihda kohtaan "Sammutus". Ajastin on kaksi tuntia.
Resepti maapähkinäkastikkeella
Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla jäähdytettynä tai kuumana. Missä tahansa muodossa se on maukas ja tuoksuva.
ainesosat:
- punaiset pavut - 550 g;
- suola;
- pähkinät - 170 g;
- pippuria;
- majoneesi;
- vihreät - 170 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- vihreät sipulit - 85 g.
valmistus:
- Keitä pavut. Murskaa pähkinät ja sekoita hienonnettujen valkosipulinkynsiin. Ripottele punaisella pippurilla. Lisää hienonnettu vihreät. Kaada majoneesi ja sekoita.
- Lisää pavut valmistettuun kastikkeeseen.
- Hienonna sipuli ja sekoita muiden tuotteiden kanssa. Suola ja sekoita.
Korealaisen papun höysteenä
Terveellinen ja runsas ruokalaji, jolla on pikantti ja alkuperäinen maku. Se auttaa lisäämään eksoottisia muistiinpanoja säännölliseen ruokavalioon.
ainesosat:
- punaiset pavut - 550 g;
- tilli - 15 g;
- sipuli - 3 kpl;
- suola - 1 tl;
- tomaattikastike - 110 ml;
- kasviöljy - 50 ml;
- soijakastike - 55 ml.
valmistus:
- Liota pavut vedessä. Se vie vähintään kolme tuntia. Keitä se.
- Hienonna sipuli. Kaada öljy kuumaan paistinpannuun ja aseta sipulikuutiot. Fry. Kaada tomaattikastike ja sitten soijakastike.
- Suola pavut. Sekoita paistamiseen. Hienonna vihannekset ja ripottele valmis astia.
Jos haluat keittää pavut nopeammin, lisää neste kiehuvan jälkeen ruokalusikallinen kylmää vettä yhdeksän minuutin välein. Ja suolaa lopussa, jotta pavut eivät jäykkyydy.
Sienillä
Pavut menevät hyvin sienten kanssa. Heidän tandem nauttii mausta ja aromista.
ainesosat:
- sienet - 240 g;
- suola;
- pavut - purkitettu purkki;
- jauhettu pippuri;
- balsamietikka - 1 rkl. lusikka;
- sipuli - 1 kpl .;
- timjami - 0,5 tl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- pinaatti.
valmistus:
- Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
- Pilko valkosipulinkynsi.
- Viipaloi sienet.
- Vapauta pavut nesteestä purkista.
- Lisää öljy astiaan. Lämmitä. Aseta sipuli. Fry. Heitä sieniä. Viisi minuuttia tummua. Ripottele timjamilla. Lisää pavut. Sekoita.
- Ripottele valkosipulia. Tummenna minuutti. Kaada etikkaa. Lisää hienonnettu pinaatti. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita.
Kasviöljy voidaan korvata gheellä tai voilla, niin astia muuttuu maukkaammaksi.
Tämä on mielenkiintoista:Beanpata resepti
Ruukittu puna pavun koriste
Keittämiseen tarvitset keitettyjä papuja. Ruoka on terveellistä ja maukasta.
ainesosat:
- keitetyt punaiset pavut - 320 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- munakoiso - 2 kpl;
- öljy - 45 ml;
- sipuli - 1 kpl .;
- suola;
- mausteet;
- tomaatti - 2 kpl;
- smetana - 155 ml;
- porkkanat - 1 kpl.
valmistus:
- Ripottele suola pilkotulle munakoisolle. Pidä puoli tuntia ja pese vedellä. Kuivaa pyyhkeellä ja lähetä astiaan. Täytä öljyllä ja paista.
- Paista hienonnettu sipuli pannulla.
- Pilko tomaatti. Sekoita sipulin kanssa ja hikoile muutama minuutti.
- Kaada smetana. Sekoita.
- Sekoita porkkanaympyrät papujen kanssa. Suolaan.
- Laita pavut ruukkuihin. Peitä munakoiso.
- Ripottele hienonnettu valkosipuli. Peitä tomaattiseoksella. Peitä kansi.
- Paista uunissa (180 astetta). Aika on tunti.
