Tattari muhennoksella - 6 reseptiä miten ruokaa valmistetaan hitaassa liesissä, pannulla ja pannulla

Kuka lapsuudessa ei pitänyt tattarista muhennoksella? Tämä maku on tuttu monille. Tähän päivään mennessä esitetään laaja valikoima reseptejä, joista valittiin 6 parhaiten testattua. Yritetään keittää tattari muhennoksella lyhyessä ajassa pannulla, hitaassa liesissä ja avotulella.

Yksinkertainen resepti tattari muhennos pannulla

Ruoan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat komponentit:

• 500 grammaa tattaria;
• 80 grammaa sipulia;
• 80 grammaa tuoretta porkkanaa;
• pari valkosipulinkynsiä;
• 450 grammaa muhennos;
• suola, pippuri.

Astian kaloripitoisuus on 287 kcal / 100 grammaa. Kokonaiskeittoaika on 40 minuuttia.

1. Ensinnäkin sinun pitäisi valmistaa vihannekset ja hienontaa: hienonna valkosipuli viipaleiksi, porkkanat ohuina kuutioina ja sipuli puolirenkaisiin.
2. Levitä pannun alaosassa rasva hautosta ja hienonnettuja vihanneksia.
3. Paista vihanneksia korkealla kuumuudella noin 5 minuuttia.
4. Vähennä lämpöä ja lisää muhennos tattarilla.
5. Suolaa ja pippuria malja, siirrä kaikkea varovasti ja lisää vettä.
6. Keitä kypsennettynä.

Kun ruokalaji on lopulta valmis, anna sen hautua noin 20 minuuttia. Tattari muhennoksella on valmis tarjoilemaan!

Nopea ja maukas vaihtoehto multicookerissa

Nopeaa keittämistä varten sinun on otettava seuraavat ainesosat ilmoitetuissa suhteissa:

• 1 rkl. tattari;
• porkkanat;
• sipulit;
• 350 grammaa muhennos;
• 3 lasillista puhdasta vettä;
• mausteet.

Tattarin kokonaiskeittoaika haudussa hitaassa liesissä on noin 35 minuuttia. Mukavuuden vuoksi prosessi esitetään vaihe vaiheelta.

1. Ensimmäinen vaihe on huuhtele vihannekset huolellisesti, leikkaa pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella.
2. Valmis pesty tattari etukäteen: kaada 2 kupillista puhdasta vettä ja jätä yön yli. Jos aika on loppumassa, niin ainakin muutama tunti.
3. Laita muhennos multicooker-kulhoon, hienonnettu vihannekset päälle, lisää mausteet ja kaada kolmasosa lasillista vettä.
4. Käännämme "paistamis" -tilan päälle 15 minuutiksi. Lieden kannen on oltava kiinni.
5. Lisää tattari ja vähän vettä ajan kuluttua.
6. Aseta jälleen ohjelma "Paistaminen" noin 20 minuutiksi.

Irrota laite pistorasiasta ennen kuin laitat astian ulos monisäiliöstä!

Täydennämme ruokaa sienillä

Tattarin valmistamiseksi muhennosta ja sieniä tarvitset vain 4 ainesosaa, nimittäin:

• 2 kuppia tattari;
• 1 purkki muhennos;
• 80 ml soijakastike sieniä;
• 1 purkki purkittuja samppanjoja.

Annoksia annetulle määrälle ainesosia on 8. Koko kypsennysaika on 30 minuuttia.

1. Ensimmäinen vaihe on tattari keittäminen. Ilmoitettu viljamäärä otetaan kaksi kertaa niin paljon vettä. Sinun ei tarvitse lisätä suolaa.
2. Hienonna sienet hienoksi.
3. Kuumenna muhennos pannulla, pilkko veitsellä.
4. Lisää soijakastike ja sienet pannulla olevaan muhennokseen. Hauduta 10 minuuttia. Odotamme, kunnes suurin osa nesteestä haihtuu.
5. Siirrä pannun sisältö tattaripuuroa sisältävään astiaan, sekoita huolellisesti. Tässä vaiheessa suolaa voidaan lisätä maun mukaan.

Armeijan tyylin tattaripuuroa muhennoksella ja vihanneksilla

Jos haluat valmistaa tattari-viljaväkeä armeijassa lisäämällä vihanneksia ja muhennoksia, sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:

• 1 rkl. vilja;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• pari valkosipulinkynsiä;
• tölkki muhennos;
• keskikokoiset porkkanat;
• mausteet maun mukaan.

Suoritusvaiheet:

1. Ensin on erotettava muhennosrasva ja siirrettävä se pannuun. Seuraavaksi sulaa se, paista porkkanat, valkosipuli ja sipulit. Vihannekset leikataan parhaiten viipaleiksi.
2. Lisää sen jälkeen pannulle muhennos ja tattari, vähän suolaa ja mausteita maun mukaan.
3. Lisää vain tarpeeksi vettä peittämään vilja kokonaan.
4. Lämmitä astian sisältö kiehuvaksi, mieluiten korkeassa lämpötilassa.
5. Kiehumisen alkamisen jälkeen vähennä kaasua ja keitä, kunnes tattari on täysin kypsennyt.

Ruokaherkullinen tattari vaakalaudalla

Haluatko nauttia gastronomisesta nautinnosta ilman pitkää oleskelua keittiössä?

Muista yksinkertainen keittotekniikka.

• 400 grammaa tattaria;
• 1 purkki muhennos;
• 1 pieni sipuli;
• mausteet ja yrtit.

Keittäminen vaiheittain:

1. Laita potti tuleen ja laita siihen muhennosrasva.
2. Kun rasva lämpenee, jauhetta puoli sipulirenkaita ja paista kevyesti, kunnes ilmenee kultainen sävy.
3. Lisää muhennos ja paista lusikalla sekoittaen vielä 5 minuuttia.
4. Lisää sitten tattari ja pieni määrä vettä. On tärkeää, että sen taso on sormi viljan yläpuolella. Lisää mausteet.
5. Kun vesi kiehuu, sinun tulisi nostaa ruukkua hieman korkeammalle, jotta astia ei pala. Sulje kansi ja jätä puoli tuntia.
6. Lisää yrtit, mausteet.

Puuro on valmis! Voit järjestää lautasille ja nauttia ruuan mausta.

Lue myös:tattari kanan kanssa

Pika resepti pannulla

Ravitsevan ruuan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• 200 grammaa tattaria;
• 350 grammaa muhennos;
• 300 ml vettä;
• 140 grammaa sipulia;
• 140 grammaa porkkanaa;
• 100 grammaa vihreitä papuja;
• 100 grammaa kesäkurpitsaa;
• puoli lasillista purkitettuja vihreitä herneitä;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• laakerinlehti, suola ja muut mausteet maun mukaan.

Keskimääräinen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 143 kcal. Koko kypsennysaika on 60 minuuttia.

Aloitamme ruoanlaiton.

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa vihannekset, kuivata pyyhkeellä.
2. Leikkaa porkkanat, kesäkurpitsa kuutioiksi. Pavuissa poistamme päät molemmilta puolilta ja leikataan samankokoisiksi paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Ota rasva ja muhenna rasvaa ja sulaa se pannuun.
4. Lisää siihen hienonnettu sipuli, porkkana, hienonnettu valkosipuli.
5. Muutaman minuutin kuluttua - kesäkurpitsa ja pavut. Paista kaikkea noin 10 minuuttia.Seuraavaksi levitä muhenos, vähennä lämpöä liesi ja hauduta noin 30 minuuttia.
6. Kun vihannekset ja liha paistetaan, pestään tattari ja yhdistetään yleiseen koostumukseen lisäämällä mausteita ja laakerinlehteä.
7. Kaada vesi ja sekoita kaikki huolellisesti.
8. Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja hauta noin 20 minuuttia. Muuta minuuttia ennen loppua lisää vihreitä herneitä.

Anna sen hautua. Tarjoillaan koristele vihreällä sipulilla.

Tattaripuuroa muhennoksen kanssa on melko runsas ruokalaji, joka on helppo valmistaa kaikissa olosuhteissa käyttämällä hyvin pieniä komponenttikoostumuksia.