Täytetyt perunat - herkullisia 8 reseptiä!

Peruna on herkullinen vihannes, joka toimii itsenäisenä ruoana, mutta täydentää samalla täydellisesti erilaisia ​​ruokia. Täytetyt perunat näyttävät houkuttelevalta ja tyydyttävältä, hän ottaa ylpeänä pääpaikan pöydällä.

Uunilla täytetyt perunat

Herkullinen slaavilainen ruokalaji on valmistettu paitsi kauniisti, myös herkullisesti. Ruoanvalmistukseen voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa.

ainesosat:

• perunat - 10 mukulaa;
• jauheliha - 450 g;
• juusto - 50 g;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
• muna - 1 kpl .;
• sipuli - 2 kpl .;
• mausteet;
• pippuria;
• suola.

valmistus:

1. Kaada muna, mausteet, suola, pippuri. Lisää puoli raastettua juustoa, hienonnettu sipuli, sekoita kaikki.
2. Käytä tarjoilun mukavuuden ja kauneuden vuoksi samankokoisia perunoita.
3. Leikkaa kuorittujen perunoiden keskellä, käytön helpottamiseksi voit käyttää teelusikallista. Leikkaa mukula pohja, niin saat tynnyrin muodon. Suola valmisteet ja rasvaa päällinen öljyllä.
4. Levitä voideltuun muotoon vihannesten aihiot reikä ylöspäin, jokainen täytetty keitetyn lihan puolivalmisteella.
5. Paista noin tunti hyvin kuumennetussa uunissa, käytä enintään 180 asteen tilaa.
6. Levitä jäljellä oleva juusto ennen prosessin loppua, pidä uunissa 10 minuutin ajan.

Hitaassa liesi

Peruna hitaassa liesissä on pelastus monille kotiäidille. Valmistettua jauhelihaa ja perunoita käyttämällä ravitseva ruokalaji koko perheelle muuttuu erittäin nopeasti.

ainesosat:

• perunat - 15 kpl;
• jauheliha - 350 g;
• muna - 1 kpl .;
• smetana - 50 ml;
• porkkanat;
• sipuli - 2 päätä;
• tomaattipasta - 2 rkl. l .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• auringonkukkaöljy;
• vihreät;
• pippuria;
• suola.

valmistus:

1. Tee onteloita veitsellä esikypsytettyihin perunamukuloihin.
2. Sekoita jauheliha munaan, hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri maun mukaan, kaada smetana, sekoita.
3. Täytä mukulat.
4. Jauha sipulit, raasta porkkanat.
5. Kaada öljyä kulhoon, valitse "Paista" -tila, lisää vihanneksia. Lisää tomaattipasta 5-7 minuutin kuluttua, liota vähän.
6. Aseta täytetyt aihiot, täytä vedellä siten, että neste on perunoiden tasolla, suola tarvittaessa.
7. Nyt, multicooker-yrityksestä riippuen, tila on asetettava. Valitse “Keitto” tai “muhennos”, aseta ajastin tunniksi. Koristele vihreillä ennen tarjoilua.

Pekonilla täytetty peruna

Hyvä vaihtoehto on tehdä jotain miellyttävää sielunkumppanillesi, valmistaa ruokalaji romanttiseen iltaan.

ainesosat:

• peruna - 2 kpl .;
• oliiviöljy;
• pippuria;
• pekoni - 6 raitaa;
• suola;
• sipuli - 1 pää;
• majoneesi - 100 ml;
• tomaatti - 1 kpl .;
• raastettu piparjuuri - 0,5 tl;
• Bulgariapippuria - 1 kpl .;
• juusto - 70 g.

valmistus:

1. Huuhtele perunat huolellisesti, voit käyttää harjaa.
2. Lävistä vihannes useissa paikoissa haarukalla, rasvaa öljyllä, aseta leivinuunalle.
3. Paista uunissa tunnin ajan valitsemalla 190 asteen tila.
4. Hienonna sipuli, leikkaa pekonin ja pippurin nauhat, tomaatti kuutioiksi.
5. Paista ensin pekoni ja sitten vihannekset.
6. Leikkaa jäähdytetyt perunat kahteen osaan, poista massa lusikalla, soseuta, yhdistä paistamiseen, lisää suola ja mausta mausteilla. Sekoita, laita perunat, rasvaa majoneesilla.
7. Raastunut juusto sekoitettu piparjuuri, ripottele työkappale.
8. Pane takaisin uuniin, paista, kunnes kaunis kuori tulee.

Uunilla täytetyt perunat

Uunissa olevat täytetyt perunat ovat loistava tapa monipuolistaa ruokavaliota.

ainesosat:

• jauheliha - 250 g;
• voi - 1 rkl. lusikka;
• perunat - 900 g;
• auringonkukkaöljy - 1 rkl. lusikka;
• tilli - 15 g;
• smetana - 160 ml;
• sipuli - 1 kpl .;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• muna - 1 kpl .;
• tomaattimehu - 200 ml;
• pippuria;
• suola.

valmistus:

1. Perunat tulisi valita suurempia ja samankokoisia. Suuri mukula on helpompi täyttää. Lajike sopii parhaiten keltaiselle, sitten ruokalaji on hauras ja erityisen maukas.
2. Aseta pestyt mukulat kuoren kanssa suolaiseen kiehuvaan veteen, keitä neljäsosa tuntia, kunnes puoli on valmis. Poista kuori ja poista osa massasta.
3. Pilko sipuli, sekoita jauhelihan kanssa, lisää hienonnettu tilli, kaada muna, öljy, lisää pippuri, suola ja sekoita huolellisesti.
4. Täytä valmistettu mukuloiden massa.
5. Peitä leivinkerros kalvolla, aseta aihiot, kaada smetana päälle.
6. Peitä folio kaikilla puolilla.
7. Paista noin tunnin ajan uunissa.
8. Kaada öljy pannuun, kaada jauhot seulan läpi, paista, kaada smetana, tomaattipasta, kiehauta, suola ja pippuri.
9. Kaada valmis astia.

Pannulla

Paistettuja perunoita voidaan keittää paitsi uunissa myös pannulla. Ruokasta voi kevyisyytensä ja omaperäisyytensä vuoksi tulla suosittu perheessäsi.

ainesosat:

• perunat - 7 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• vesi - 300 ml;
• jauheliha - 320 g;
• laakerin - 2 lehtiä;
• sipuli - 1 kpl .;
• vihreät;
• smetana - 340 ml;
• pippuria;
• suola.

valmistus:

1. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, sekoita jauhelihan kanssa, lisää suola ja ripottele pippurilla. Sekoita.
2. Tee perunassa sisennyksiä, tavaroita.
3. Aseta kattilan pohjaan keitetyt perunat, lavrushka, hienonnettu valkosipulinkynsi, kaada vesi, lisää suola ja pippuri. Kaada smetana.
4. Keitä 45 minuuttia kannen alla. Ripottele yrtteillä ennen tarjoilua.

Tarjous sieni alkuruoka

Sienifaneille tulee tämä herkku.

ainesosat:

• perunat - 7 kpl;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• voi - 55 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• kerma - 210 ml;
• juusto - 160 g;
• samppanjat - 570 g;
• pippuria;
• suola.

valmistus:

1. Pilko sienet, sipuli.
2. Aseta voi, sienet ja sipulit kattilaan, paista, suola, pippuri ja kaada jauhot.
3. Kaada kerma, keitä kuusi minuuttia.
4. Huuhtele perunat, kääri folioon, paista uunissa.
5. Ota pois, jäähdytä, leikkaa jokainen mukula, ota massa pois lusikalla.
6. Aseta täyte tyhjään paikkaan.
7. Raastettu juusto ripottele työkappale.
8. Paista neljäsosa tuntia uunissa 200 ° C: ssa.

Juustoa ja kinkkua täytetty peruna

Yritä valmistaa alkuperäinen ruokalaji yksinkertaisimmista ruuista.

ainesosat:

• perunat - 11 kpl;
• suola;
• sipuli - 2 kpl .;
• tilli;
• kinkku - 170 g;
• majoneesi;
• juusto - 160 g;
• auringonkukkaöljy;
• muna - 1 kpl.

valmistus:

1. Keitä peruna kiertämättä kuorta, jäähdytä.
2. Leikkaa kinkku, raasta juusto.
3. Anna hienonnettu sipuli öljyssä, aseta kinkku, paista.
4. Pilko tilli, sekoita paistamiseen, lisää juusto, kaada majoneesi. Sekoita.
5. Kuori perunan mukulat, leikkaa.
6. Poista massa molemmista osista, aseta paista.
7. Järjestä leivonta-astiaan.
8. Lähetä kuumaan uuniin, aika - puoli tuntia, tila 180 g.

Perunalaivat uunissa

Värikäs runsas ruokalaji voittaa sydämesi ja antaa iloa lapsille.

ainesosat:

• peruna - 4 kpl .;
• vihreä paprika;
• purkitettu maissi - 2 rkl. lusikat;
• juusto - 210 g;
• punainen paprika - 1 kpl .;
• vihreät sipulit - 25 g;
• keltainen paprika - 1 kpl .;
• tilli - 6 oksat;
• suola.

valmistus:

1. Aseta uuni 200 asteeseen, peitä leivinkerros kalvolla.
2. Järjestä pestyt perunat kuorilla, peitä foliolla, paista tunnin ajan.
3. Leikkaa jäähdytetyt mukulat, hanki ydin.
4. Jauha pippuri pieniksi kuutioiksi, pilko vihreät, raasta juusto.
5. Muuta perunanosat perunamuusiksi, sekoita puolikas juustolastujen kanssa, peitä vihreät. Aseta pippuri maissin kanssa, suola maun mukaan.
6. Pane täyte työkappaleeseen, ripottele loput juustot.
7. Paista neljäsosa tuntia.
8. Saadaksesi kauniin tarvikkeen, leikkaa vihreä pippuri kolmioiksi, laita hammastikkuun, liitä työkappaleen reunaan, saat purjeveneen.