Kana sisältää vähimmäismäärän kaloreita, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää perustana erilaisissa laihdutusruokavalioissa. Dieetti-kanaruoat valmistetaan lyhyeksi ajaksi, ja niillä on terveellinen ja herkkä maku.
Aineellinen sisältö:
Uunin ruokavalio kana
Valmistautuminen vie noin 50 minuuttia, mutta tämä odotus täyttää odotukset. Liha on tuoksuva ja mehukas.
ainesosat:
- kanafilee - 0,5 kg;
- soijakastike - 3 rkl. l .;
- luonnollinen hunaja - 2 rkl. l .;
- appelsiinimehu - 4 rkl. l .;
- mausteet ja yrtit - valinnainen.
Vaihe vaiheelta:
- Pestään liha juoksevan veden alla, kuivataan se lautasliinalla, leikataan kuutioiksi.
- Sekoita marinade astiassa appelsiinimehu, hunaja ja soijakastike. Mausta mausteilla, suolaa ei pitäisi lisätä, koska se sisältyy kastikkeeseen.
- Liota filee marinaadissa, anna sen hautua puoli tuntia.
- Levitämme kananpalat leivonta-astiaan, asetamme esilämmitettyyn uuniin.
- Ensimmäiset 30 minuuttia leivotaan 200 asteen lämpötilassa, sitten lasketaan lämpötilaan 170 ja haudutaan vielä 20 minuuttia.
Mikä tahansa lisuke sopii leivotulle lihalle, ja tuoreista kaali- tai muista vihanneksista valmistettu salaatti täydentää valmiin ruuan.
Ruoanlaitto hitaassa liesissä
Reseptissä käytetään kananrintaa, joka on erittäin hyödyllinen ruokavaliossa, se sisältää suuren määrän proteiinia eikä siinä ole rasvakerrosta.
ainesosat:
- oliiviöljy - 3 rkl. l .;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- valmis sinappi - 2 tl;
- jauhettu musta pippuri, suola maun mukaan;
- kananrinta - 1 kpl .;
- vihreät - 1 nippu.
Vaihe vaiheelta:
- Poista kanasta luut, poista iho. Pestään liha, pyyhi kuiva ja jaetaan kahteen yhtä suureen fileeseen.Pinnalle teemme leikkauksia-taskuja, niihin sijoitamme pienet valkosipulin levyt.
- Keittäminen marinadi. Sekoita sinappi, suola, pippuri ja öljy kulhoon. Hiero filee hyvin tällä seoksella.
- Kääri liha folioon, laita jääkaappiin 2 tunniksi, jotta kana on liotettu kunnolla marinaadiin.
- Ajan kuluttua siirrämme rinnat foliossa hitaaseen keittimeen, asetamme “Leivonta” -tilan ja asetamme ajastimen 50 minuutiksi.
- Piippauksen jälkeen sammuta kone, ota filee, avaa ja ripottele yrttejä.
Hitaassa liesissä kypsennetystä kanasta tehdyt ruokavalioastiat ovat hyödyllisiä keholle, koska kaikki ravintoaineet varastoidaan lihaan.
Matalakalorinen kana
Oikein valmistettu ruokavalio on erittäin herkullinen ja maukas. Matalakalorisen pitoisuuden vuoksi kananliha sisältyy usein erilaisten ruokavalioiden valikkoon, ja ruokia ovat uskomattomia. Harkitse jauhelihan lihapullien reseptiä.
ainesosat:
- kanafilee - 500 g;
- porkkanat - 1 kpl .;
- pöytämuna - 1 kpl .;
- kasviöljy - harkintansa mukaan;
- mustapippuria, suolaa maun mukaan.
Vaihe vaiheelta:
- Pestään liha, poistetaan ylimääräinen kosteus paperipyyhkeellä. Kierrä lihajauheeseen tai jauhaa tehosekoittimeen.
- Me kuori porkkanat, hiero ohuella raastimella, paista pannulla kasviöljyllä useita minuutteja.
- Lisää jauhelihaan porkkanat, pöytämuna, mausta mausteilla kuten haluat. Sekoitamme massaa ja lyömme hiukan pois, jotta koostumus imeytyy hyvin mausteisiin.
- Muodostamme lihapullot märillä käsillä, laitamme ne kaksoiskattilaan, sulje kansi. Keitä keskilämpötilassa 10 minuutin ajan.
Höyryletit ovat terveellisiä ja terveellisiä ruokia pienille lapsille ja aikuisille. Maku on herkkä ja aromaattinen.
Ruokavalio kanan reisi
Ylipainoisia ihmisiä suositellaan sisällyttämään kananliha ruokavalioon laihtumista varten, koska se sisältää monia aminohappoja, ryhmän B vitamiineja. Opimme keittämään siipikarjan lonkat ruokavalion valikossa.
ainesosat:
- kanan reidet - 8 kpl .;
- sipulit - 4 kpl;
- paprika - 2 kpl .;
- tomaatti - 3 kpl;
- pienet porkkanat - 1 kpl .;
- keittoöljy - 2 rkl. l .;
- mauste kana - 1 rkl. l .;
- suola on hyppysellinen.
Vaihe vaiheelta:
- Pesemme kanan reidet, kuivaa pyyhkeillä, jaa tarvittaessa paloiksi.
- Kaada öljy kattiin, lämmitä se ja laita liha. Hauta, sekoittaen satunnaisesti. Heti kun kanalle ilmenee kultainen sävy, vähennämme tulipaloa, peitämme sen ja annamme lihan hautua 20 minuuttia.
- Tällä hetkellä puhdistamme paprikat siemenistä, leikataan neliöiksi. Poista yläkerros porkkanoista, raasta. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin. Poista kuori tomaatista, leikataan pyöreiksi.
- Lisää vihanneksia lihaan, paitsi tomaatti, hauduta 5 minuuttia. Kiinnitämme hienonnettu tomaatti ja anna hautua vielä 15 minuuttia. Kaada mausteita minuutti ennen keittoa.
Tämän reseptin mukaan valmistetut kanan reidet eivät jätä kyynistä gourmetta välinpitämättömämmäksi, sillä tuoksu on upea ja maku on hieno ja mehukas.
Kanafileestä laihtumiseen
Tämä ruokalaji sisältää useita dieettiruokien komponentteja: kaali, kaurajauho ja kana. Yhdessä nämä komponentit muodostavat kulinaarisen mestariteoksen.
ainesosat:
- valkokaali - 300 g;
- porkkanat - 1 kpl .;
- sipuli - 2 kpl .;
- kanafilee - 700 g;
- Hercules - 1/2 rkl;
- pöytämuna - 1 kpl .;
- smetana - 300 g;
- oliiviöljy - 3 rkl. l .;
- tomaattipasta - 50 g;
- tilli - 1 nippu;
- suola, mustapippuri - maun mukaan;
- vesi - 1 rkl.
Vaihe vaiheelta:
- Puhdistamme kaali ylemmistä lehdistä, leikataan lastuiksi, kaadetaan kiehuvaan veteen.
- Vie kanafilee sipulien ja porkkanoiden kanssa keskimäärin suuttimen kanssa käytetyn lihahiomakoneen läpi.
- Lisää jauhettu liha, kaurahiutaleet, muna, kaali. Massan pippuri, suola ja vaivaa hyvin.
- Kuumenna öljy pannulla.Muodostamme pyöreät kotletit märillä käsillä, paista korkealla kuumuudella molemmin puolin.
- Osat siirretään patruunaan, jossa ne haudutetaan.
- Sekoita kastikkeeksi tomaattipasta, smetana, vesi. Mausta mausteilla, sekoita.
- Kaada kastike kattilaan, kiehauta, vähennä liekki ja hauta 25 minuuttia. Prosessin lopussa voit lisäksi ripotella astiaa yrtteillä.
Kanafileestä voidaan valmistaa paljon ruokia, mutta jos haluat olla vähäkalorista, sinun on valittava ainesosat ja valmistusmenetelmä oikein.
Mitä lisäruokia voin tarjoilla kananruokavalioruokia
Siipikarjanlihalla ei ole spesifistä tuoksua ja makua, ja tämä on plus, sillä kana-ruokia varten on tarjolla laaja valikoima sivuruokaa.
Mutta kun valitset sen, sinun tulisi harkita kanakeittomenetelmää:
- Hitaassa liesissä haudutetut vihannekset soveltuvat paistetulle kanalle pannulla. Tuoksuva muhennos omassa mehu yhdessä lihan kanssa antaa ainutlaatuisen maun.
- Kuivat sivuruoat sopivat täydellisesti uunissa kypsennettyihin kanaleivisteisiin uunissa kypsennetyssä kastikkeessa: riisi, tattari, perunat.
- Keitetyn ja paistetun lihan kanssa minkä tahansa viljan viljat ja perunamuusuus yhdistyvät hyvin. Tämä ruoka houkuttelee aikuisia ja lapsia.
- Riisi tai tattari sopii mainiosti lihapullille kastikkeella. Tällainen lisuke tekee ruoasta vieläkin herkullisemman.
- Filetapaloja voidaan tarjoilla perunoilla ja täydentää kevyellä salaattilla tuoretta kaalia. Ruoka on hieno vaihtoehto ruokavaliovalikoimaan.
- Pasta täydentää kanaa ja kastiketa hyvin.
Ei ole vaikea valmistaa herkullisia ruokavalioita kotona painonpudotusta varten, tämä ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Jos otat kanaa perustana oikeassa yhdistelmässä lisukkeen kanssa, ylimääräiset kilot eivät ole pelottavia.
