Osta maku- ja kiehuvassa vedessä olevat pannukakut - 8 reseptiä

On erittäin helppo leipoa keitettyjä pannukakkuja maidossa ja kiehuvassa vedessä reseptemme mukaan, ja ne osoittautuvat kauniiksi, herkiksi, herkullisiksi, reikiin ja erittäin ohuiksi. Tällaiset pannukakut ovat sopivia erilaisille täyteaineille tai ne voidaan tarjoilla makeina, kuten jälkiruoka erilaisilla lisäaineilla.

Kerro maku- ja keitetyssä vedessä reikiä sisältävät letut

Tämä resepti sopii täydellisesti pannukakkujen leipomiseen. Niille voidaan tarjota jotain makeaa. Kotitehtäväsi ilahtuu! Tämä on klassikko tehdä oikeita kalaverkkoleipäkakkuja omilla käsilläsi, kuten isoäitini kanssa lapsuudessa!

Tarvitaan:

• 700-750 g jauhoja;
• ½ litraa maitoa;
• ½ litraa kiehuvaa vettä;
• 3-4 munaa;
• 2 rkl. l. sokeri;
• 1 tl suola;
• 1 rkl. l. öljyä.

leipoa:

1. Sekoita suola ja sokeri jauhoihin.
2. Lisää lämmitetty maito ja sekoita.
3. Vatkaa munat, lyö.
4. Taikina ei saa olla liian paksu.
5. Liuota voi ja kaada taikinaan. Joten letut eivät tartu kiinni.
6. Nyt sinun on keitettävä taikina - sekoittamalla sitä jatkuvasti, kaada kiehuvaan veteen.
7. Taikina on sivuun puoli tuntia.
8. Ennen ensimmäistä pannukakkua pannurasva tulisi rasvata rasvalla. Sitten sinun ei tarvitse tehdä tätä.
9. Paista jokainen pannukakku, poista se, rasvaa öljyllä niin, että se on pehmeää.

Jos liha kääritään pannukakkuihin, ne voidaan paistaa uudelleen. Tällaisista pannukakkuista voit valmistaa erinomaisen puolivalmistuotteen keittämällä ne, jäähdyttämällä ja taittamalla sitten astioihin ja jäädyttämällä. Joten sinulla on aina käsillä herkullinen jälkiruoka, jonka tulet pöydälle muutamassa minuutissa.

Lisäämällä kefiria reseptiin

Kefiirillä varustetut letut ovat erittäin ohuita ja herkkiä. Sopii mihin tahansa täyttöyn. Tätä reseptiä on testattu vuosikymmenien ajan, ellei jopa vuosisatojen ajan. Kefirin letut ovat vain rotko!

Tarvitaan:

• ½ litraa kefiiriä;
• ¼ l maitoa;
• 2 munaa
• ½ kg jauhoja;
• suola;
• 1 tl sooda;
• 1 rkl. l. sokeri.

leipoa:

1. Lämmitä vähän kefiriä.
2. Lisää sooda, suola ja sokeri paistettuihin muniin.
3. Sekoita, lisää annoksia jauhoja.
4. Kiehauta maito ja anna jatkuvasti piiskata.
5. Kuumenna pannu, rasvaa öljy ja paista. Se osoittautuu erittäin ohuiksi, herkiksi vaniljakastikkeiksi.

Paistamisen jälkeen jokainen pannukakku voidaan voidella öljyllä tai jopa margariinilla - niin jälkiruoka pysyy pehmeänä pitkään.

Hiiva resepti

Hiivapannukakut saadaan myös ohuina, herkkinä ja reikäisinä. Voit kaada ne päälle jotain maukasta tai kerätä piirakkaa heiltä. Tai nämä pannukakut ovat täydellisiä monenlaisille täyteaineille. Ne valmistetaan yksinkertaisesti. Joten pannukakkuja valmistettiin vuosikymmenien ajan.

Tarvitaan:

• 3 rkl. jauhot;
• 1/5 litraa kiehuvaa vettä;
• 20 g hiivaa;
• 150 ml haaleaa vettä;
• 3 munaa
• suola;
• 50 g öljyä;
• ½ litraa maitoa.

leipoa:

1. Lisää 200 g kiehuvaa vettä jauhoihin. Sekoita koko ajan.
2. Liuota hiiva veteen.
3. Syötä hiiva taikinaan, sekoita.
4. Lisää kaikki muu paitsi maito.
5. Vatkaa taikina.
6. Lämmitä maito ja laita taikinaan. Sekoita koko ajan.
7. Anna lämmetä 30 minuuttia.
8. Kun taikina nousee, lyö sitä uudelleen.
9. Anna keksiä uudelleen.
10. Ennen ensimmäisen leivonnaisen leipomista rasvaa pannun pohja rasvalla, paista pannukakut.

Nämä pannukakut ovat niin kauniita ja herkullisia, että ne voidaan tarjoilla vain hilloilla. Lounaskakut ovat erittäin herkullisia ja herkullisia. Hiiva-pannukakkuja ei kypsennetä niin nopeasti, mutta tulos on sen arvoinen - herkkupala, nuolla sormesi!

Openwork vaniljakastike lettuja maitoa

Voit helposti keittää vaniljakastike-pannukakkuja maitoaukkoineen. Lounaskakut ovat erittäin kauniita ja herkullisia. Voit tarjota heille kaikenlaisia ​​täyteaineita tai vain hilloa tai smetanaa. Tämän reseptin mukaan letut eivät hajoa ja muuttuvat täydellisesti.

Tarvitaan:

• ¼ l maitoa;
• ¼ kg jauhoja;
• 2 munaa
• suola;
• 3 rkl. l. sokeri;
• 1 rkl. l. öljy;
• ¼ l kiehuvaa vettä.

leipoa:

1. Maito, lyö munat. Voit halutessasi täyttää vähän vaniljaa.
2. Lisää suola.
3. Lisää sokeri.
4. Lisää pieni jauho ja lyö.
5. Lisää öljyä. Beat.
6. Nyt voit panimoa. Lisää kiehuvaa vettä virtauksella jatkuvasti piiskaamalla.
7. Paista pannukakkuja.

Nämä kreppit voidaan helposti leipoa tarttumattomassa paistinpannassa, joka voidaan voidella. Jälkiruoat kokkivat nopeasti. Laita erilaisia ​​täytteitä pannukakkuihin, tarjoile maidolla tai hilloilla. Voit jäädyttää tällaisen jälkiruoan tulevaisuutta varten.

Kananmunaton tärkkelys

Ohuet pannukakut voidaan paistaa ilman munia, jos lisäät hyvin vähän tärkkelystä

Tarvitaan:

• 2 rkl. l. sokeri;
• 2 rkl. l. tärkkelys;
• 3 rkl. l. kasviöljy;
• ½ litraa vettä;
• 1/5 kg jauhoja;
• suola.

leipoa:

1. Lisää öljy ja vesi sokeriin, lisää hiukan sitruunaa, jos haluat.
2. Kaada tärkkelys ja lyö.
3. Vaivaa jauhoja useita kertoja. Vatkaa koko ajan.
4. Lämmitä pannu ja rasvaa, paista pannukakut.

Laihalle leivonnaiselle on monia reseptejä. Ne voidaan valmistaa myös kiehuvalla vedellä. Tätä varten veden määrä tulisi jakaa kahteen osaan. Esitä ensimmäinen osa taikinaa vaivaamalla ja keitä toinen osa ja kaada virta aivan lopussa vispilällä koko ajan.

Tällaisia ​​pannukakkuja saadaan reikillä ja ne soveltuvat hyvin paastoon tai tiukkaan ruokavalioon, kun et voi syödä munia. Tällaisista pannukakkuista tulee todellinen hengenpelastaja pitkän postin aikana.

Hapanmaitoon

Kalliovesihappoa sisältävät oramaiset pannukakut hapanmaitoon - se on vain mestariteos! Tällaiset pannukakut valmistetaan yksinkertaisesti ja eroavat toisistaan ​​aivan silmämme edessä. Kotitehtäväsi ilahtuu! Tarjoile kaikenlaisilla täyteaineilla, kastikkeiden tai meijerin kanssa. Reiän letut, ohut ja erittäin kaunis. Lounaskakkuja voidaan leipoa hapanmaitosta, joka jää usein viljavalmistuksen jälkeen tai pysyy jääkaapissa pitkään.

Tarvitaan:

• ½ litraa maitoa;
• 2 munaa
• 300 g jauhoja;
• suola;
• 3 tl sokeri;
• ½ tl sooda;
• 3 rkl. l. öljy;
• ¼ l kiehuvaa vettä.

leipoa:

1. Vatkaa sokeri, munat, suola.
2. Lämmitä maito, lisää seos ja lyö.
3. Lisää annostellut jauhot. Povzbivat. Lisää öljy.
4. Kaada sooda kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä. Syötä heti taikinaan.
5. Taikina keskeyttää 30 minuuttia.
6. Paista pannukakut ja tarjoile.

Ennen kuin paistat ensimmäistä pannukakkua hapanmaitoon kiehuvalla vedellä, rasvaa astioiden pohja. Silloin tämä ei ole enää tarpeen. Lounaskakut sopivat hyvin itsenäiseen ruokaan tai täyteaineeseen. Tällaiset pannukakut voidaan jopa jäädyttää ja sitten lämmittää nopeasti mikroaaltouunissa ja tarjoilla lisäaineilla.

Keittäminen leivinjauheella

Erityisesti herkkien, ohuiden pannukakkujen leipomiseen voit käyttää leivinjauhetta tai toisin sanoen leivinjauhetta, joka toimii ruokasoodana. Tällaiset pannukakut ovat erittäin kauniita, herkkoja, ohuita, helppo kääntää ja vain keittää. Tällainen jälkiruoka on epätavallisen hellä ja tyydyttävä. Nämä pannukakut voidaan myös jäädyttää tulevaa käyttöä varten.

Tarvitaan:

• 2 munaa
• ½ litraa maitoa;
• 200 g jauhoja;
• 5 rkl. l. öljy;
• 2 - 2,5 g leivinjauhetta;
• sokeri, suola.

leipoa:

1. Munat, jauhaa sokeri hyvin.
2. Vaivaa jauhot, sokeri, suola, jauhe.
3. Vatkaa maito munien kanssa.
4. Lisää jauho erissä.
5. Leivoseoksen tulisi levätä 10 minuuttia.
6. Kuumenna pannu, rasvaa. Paista pannukakkuja.

Jos lettuihin tarjoillaan jotain makeaa, taikinaan voidaan lisätä hieman vaniljaa tai kanelia. Monet kotiäidit lisäävät jopa kaakaota taikinaan niin, että letut ovat vielä maukkaampia.

Isoäidin maagiset leivonnaiset

Söimme kaikki sellaisia ​​pannukakkuja isoäitini kanssa lapsuudessa. Niiden keittäminen on hyvin yksinkertaista.

Tarvitaan:

• 5 munaa;
• 3 rkl. l. sokeri;
• 2 rkl. jauhot;
• 1 litra maitoa;
• suola, sooda;
• 100 ml kiehuvaa vettä;
• 2 rkl. l. öljyä.

leipoa:

1. Vaivaa jauhot munien kanssa, lisää kaikki muu paitsi maito.
2. Beat.
3. Lämmitä maitoa.
4. Lisää maito taikinaan, vispilä aktiivisesti.
5. Pistä varovasti vähän kiehuvaa vettä, vispilä aktiivisesti.
6. Lisää öljy.

Tällaiset pannukakut paistetaan parhaiten isoäidin valurauta-pannulla. Osoittautuu, että ne ovat erittäin maukkaita! Jokainen pannukakku on maustettava margariinilla tai voilla, jotta se olisi erittäin pehmeää. Tarjoile kaikenlaisilla täyteaineilla. Ennen ensimmäisen pannukakun paistamista ruoanlaittopäivät tulisi rasvata rasvalla ja poistaa ylimääräinen. Jotta letut eivät tarttuisi, voit syöttää vähän kermaista liuotettua voita.

Ei ole ollenkaan vaikeaa keittää oikeita kalaverkkoleipäkakkuja täyttöä tai jälkiruokia varten. Yksinkertaisilla resepteillämme ne varmasti osoittautuvat erittäin maukkaita! Yritä kokeilla lisäämällä taikinaan jotain mielenkiintoista, esimerkiksi yrttijauhetta, erilaisia ​​mausteita tai suklaata. Tällaisia ​​pannukakkuja voidaan jopa jäädyttää ja sitten lämmittää - niin sinulla on aina puolivalmiita tuotteita käsillä ja voit käyttää niitä valmistamaan runsasta ja nopeaa aamiaista koko perheelle.