Proteiinimunetti - 5 ruokavalion reseptiä

Proteiini-omletti on herkullinen ruokalaji, jota on helppo valmistaa. Keittämisvaihtoehtoja on erilaisia, ja jokainen valitsee helposti hänelle parhaiten sopivan vaihtoehdon.

Höyrytetty proteiinimultti

Tämä vaihtoehto ruoanlaitossa on yksinkertainen, samalla terveellinen ja maukas.

ainesosat:

• munavalkoinen - 1 kpl .;
• maito - 10 ml / 1 tl;
• voita;
• suola maun mukaan.

Ainesosien määrää voidaan lisätä suhteellisesti.

Suolaa on parempi ottaa pieni, joten se todennäköisemmin liukenee ja jakautuu tasaisesti koostumukseen.

Keittämismenetelmä:

1. Ensinnäkin, lyö proteiinit lisäämällä suolaa. Voit käyttää sekoitinta tai vispilää, mutta sinun on otettava huomioon, että vispilällä on vaikeampaa saavuttaa haluttu johdonmukaisuus.
2. Beat 3-5 minuuttia, kunnes saadaan valkoinen, vakaa vaahto.
3. Kaada maitoa huoneenlämmössä. Sekoita varovasti ja vispilä tai lusikalla, jotta vaahto ei saostu, sekoitin ei toimi tätä varten.
4. Voitele erämuodot ja aseta kaksoiskattilan sisäosaan.
5. Järjestä proteiinimassi tölkeinä.
6. Keitä hitaassa liesi / kaksoiskattilassa 10 minuuttia.
7. Tarjoile kuumana.

Höyrytetty proteiini-omletti ennen tarjoilua voidaan kaataa voilla.

Ruoanlaitto ilman öljyä uunissa

Uunissa voidaan keittää erinomainen proteiinipitoinen munakas omletti. Alle tunnissa voit valmistaa uskomattoman italialaisen ruuan neljälle henkilölle.

ainesosat:

• munavalkuaiset - 12 kpl;
• jäädytetyt vihreät herneet - 200 g;
• maito - 400 ml;
• sipuli - 1 kpl .;
• Ruusukaalit - 260 g;
• persilja - 1 pieni nippu;
• Bulgariapippuria - 2 kpl .;
• oliiviöljy vihannesten paistamiseen - 4 rkl. l .;
• jauhettu musta pippuri - maun mukaan;
• suola maun mukaan.

Kun käytetään tarttumatonta astiaa, öljyn lisääminen on valinnaista; se voidaan korvata muutamalla ruokalusikalla vettä.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele ja kuivaa vihannekset.
2. Leikkaa pippuri nauhoiksi, kaali - puoliksi, sipuli - puolirenkaisiksi.
3. Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä.
4. Paista hienonnettua sipulia, kunnes se pehmenee.
5. Lisää herneet ja hauduta 5 minuuttia, peitä.
6. Lisää kaali, sekoita ja hauta vielä 5 minuuttia.
7. Vatkaa valkoiset valkuaisten ja suolan kanssa kaatamalla pieneen määrään maitoa, lisää lopussa jauhettua pippuria.
8. Leikkaa ja lisää persilja saatuun massaan.
9. Siirrä haudutut vihannekset uunimaljaan ja kaada proteiinimassa.
10. Muotti asetetaan uuniin, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen.
11. Paista 25 minuuttia.

Ruokavaliovalkuainen munakas ja vihannekset ovat todella hyödyllisiä ja monipuolistavat valikkoa täydellisesti.

Hyödyllinen resepti raejuustoa

Herkullisen ruokavalion omletti on helppo valmistaa raejuustolla. Tämä vaihtoehto miellyttää myös lasta - esitelty resepti on tarkoitettu vain kahdelle henkilölle.

ainesosat:

• proteiinit - 6 kpl;
• rasvaton raejuusto - 400 g;
• oliiviöljy - 1 tl;
• vihannekset (tilli, persilja, sipuli) - 1 pieni nippu;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Pese ja kuiva vihreät.
2. Vatkaa valkoiset suolalla sekoittimella.
3. Lisää vaahdotetut valkoiset juustomassaan ja sekoita huolellisesti, mausta mausteilla.
4. Pilko ja lisää vihannekset.
5. Kuumenna pannu voitelemalla se öljyllä.
6. Kaada saatu massa kuumaan astiaan ja peitä.
7. Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan ja keitä 10 minuuttia.
8. Poista liesi ja anna muutamaan minuuttiin avautumatta.
9. Tarjoile yrttejä sirotellen.

Yrttitee ja täysjyväleipä sopivat täydellisesti munanvalkuaisten ja juustojuomien väliselle ruokavalion omletille.

Paistinpannu vihannesruoka

Herkullisesti herkullinen aamiainen neljälle voidaan valmistaa munavalkuaisista ja vihanneksista vain puoli tuntia.

ainesosat:

• munavalkuaiset - 12 kpl;
• paprika - 2 kpl .;
• pinaatti - 200 g;
• munakoiso - 2 kpl;
• kirsikkatomaatti - 8-10 kpl;
• sipuli - 2 kpl .;
• suola ja jauhettu pippuri maun mukaan.

Tämän ruoan valmistukseen ei tarvita öljyä.

Keittämismenetelmä:

1. Pese, kuivaa ja kuori vihannekset.
2. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, sekoita.
3. Hioma pinaatti ja lisää se muuhun koostumukseen.
4. Jaa vihannesseos kahtia.
5. Paista seoksen ensimmäistä puolta useita minuutteja esilämmitetyssä keittoastiassa ilman öljyä.
6. Vatkaa valkoiset, lisää suola ja pippuri, haluttaessa muut mausteet.
7. Kaada vaahdotettu proteiini vihanneksiin, peitä ja keitä minimaalisella lämmöllä.
8. Lisää loput vihannekset, kun munakas tarttuu päälle, keitä vielä muutama minuutti, peitä.
9. Tarjoile ja palvele.

Tällainen kasvisruoka sopii täydellisesti terapeuttiseen ruokavalioon.

Keittäminen munakas pussiin

Pussissa valmistettu omletti on uskomattoman hellä ja ilmava.

ainesosat:

• munavalkuaiset - 6 kpl;
• maito - 150 ml;
• Hollantilainen juusto - 200 g;
• suola ja jauhettu pippuri maun mukaan.

On ehdottomasti käytettävä tiheästä materiaalista valmistettuja pusseja ilman vaurioita.

Keittämismenetelmä:

1. Aseta iso pannu täynnä vettä tulisijalle.
2. Vatkaa munavalkuaiset suolalla, kaada vähitellen maitoa.
3. Raasta juusto hienolla raastimella, lisää muna- ja maitomassalle.
4. Suola saatu seos, lisää pippuria.
5. Laita kaksi muovipussiin kuppiin ja kaada muna-massa.
6. Kiinnitä laukkujen reunat tiukasti - voit tehdä normaalin solmun tai käyttää paperitavarakumia.
7. Laita pussi kiehuvaan veteen, keitä 25 minuuttia.

Tällaisella omletilla voit miellyttää itseäsi paitsi kotona, myös luonnossa - tärkeintä on, että siellä on nuotio ja keilan hattu. Tämä on hyvä vaihtoehto 1 ja 5 pöydälle.