Banaanimuffinit - 10 keittoreseptiä

Jos haluat miellyttää perhettäsi ilmaisella herkulla, tee banaanimuffineja. Jälkiruoka on yllättävän yksinkertainen valmistaa eikä vaadi kalliita ainesosia.

Banaanimuffinit - klassinen resepti

Hoidon saaminen muoteista on välttämätöntä vasta täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Voit koristella makeisilla tai siruilla.

ainesosat:

• jauhot - 260 g;
• kaneli - 1 tl;
• suola;
• sokeri - 110 g;
• banaanit - 2 kpl;
• munat - 2 kpl;
• sooda - 1 tl (löysä);
• voi - 80 g voita (pehmennetty).

valmistus:

1. Mash banaaneja. Voit käyttää tehosekoitinta tai haarukkaa.
2. Valmista voi. Sitten se on vatkattu sokerilla. Kaada munat jatkamalla lyöntiä. Lisää banaanimassa. Kaada jauhot. Suolaan. Kiinnitä kaneli soodalla.
3. Kaada massa muotteihin. Täytä vain keskustaan.
4. Lähetä lämmitettyyn uuniin (185 astetta). Paista neljäsosa tuntia.

Kefir-jälkiruoka yksinkertainen versio

Kefir-muffinit eivät ole vain herkullisia, vaan myös pehmeitä. Keittämiseen sokeria ei tarvita, banaanin ansiosta leivonnaiset ovat makeita. Valmiit tuotteet voidaan koristaa millä tahansa tavalla, mutta tiukasti muffinien jäähtymisen jälkeen. Muutoin kuorrutus sulaa ja houkun yläosa muuttuu kosteaksi. Tästä jälkiruoan kauneus ja maku heikkenevät.

ainesosat:

• banaanit - 2 kpl;
• rusinat - 50 g;
• leivinjauhe - 5 g;
• kefiiri - 210 ml;
• jauhot - 280 g.

valmistus:

1. Vaivaa banaanit. Aseta rusinat kefiriin. Lisää leivinjauhe. Sekoita massan kanssa. Kaada jauhot.
2. Täytä muotit. Paista uunissa (180 astetta). Odota puoli tuntia.

Suklaa banaani muffinit

Jälkiruoan valmistus on yksinkertaista, ja mikä tärkeintä, muffinit toimivat aina. Saadaksesi kaunis, tumma, rikas suklaan väri, valitse hyvälaatuinen kaakao.Jauheessa ei saa olla vieraita lisäaineita, myös sokeria ei tule käyttää.

ainesosat:

• jauhot - 1,5 kupillista;
• kasviöljy - 0,5 kupillista;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kaakao - 55 g;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 1 kuppi;
• banaanit - 2 kpl. suuri.

valmistus:

1. Sekoita munat vispilällä. Kaada sokeri öljyyn ja kaada muna massa. Vaivaa banaanit. Sekoita massan kanssa. Kaada kaakao ja leivinjauhe. Sekoita jauhoilla.
2. Laita massa muotteihin. Lämmitä uunia (180 astetta). Paista neljäsosa tuntia.

Valitse ruoanlaittoa varten pehmeät ja kypsät banaanit, jolloin herkku osoittautuu aromaattiseksi. Vihreät hedelmät voivat tehdä paistamisesta katkeraa.

Turska banaanimuffinit

Huolimatta siitä, että leivonta on tiheää, jälkiruoka on maukas ja herkkä. Älä koskaan lyö munia, ennen kuin hehkuva vaahto. Sekoita muffinit vain. Jos muna on pieni, on parempi käyttää suurempaa määrää kuin resepissä on ilmoitettu, mutta ei vähemmän.

ainesosat:

• banaanit - 2 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• vaniljasokeri;
• sokeri - 4 rkl. rkl jauhoja - 200 g;
• suklaapisaroita - 0,5 mukkaa;
• muna - 1 kpl .;
• leivinjauhe - 2 tl;
• voi - 100 g pehmennettyä;
• jauhot - 200 g.

valmistus:

1. Vatkaa munat. Sekoita kaksi sokerityyppiä. Kaada muna massa. Lisää raejuusto ja voi. Sekoita. Kaada jauhot ja sitten leivinjauhe.
2. Mash banaaneja. Käytä haarukkaa. Voit lyödä tehosekoittimella. Sekoita taikinaan.
3. Heitä tippaa ja sekoita. Laita muotteihin. Lähetä uuniin. Paista 2/3 tuntia. Aseta tila 170 asteeseen.

Ruoanlaitto saksanpähkinöiden kanssa

Tuotteet ovat kohtalaisen makeita ja ilmavia. Kun jälkiruoka on jäähtynyt, voit peittää pinnan sulanut suklaalla tai koristella kermalla spraypurkista.

ainesosat:

• muna - 2 kpl;
• banaanit - 2 kpl;
• pähkinät - 300 g;
• jauhot - 250 g;
• sooda - 1 tl vapautettua;
• margariini - 110 g;
• sokeri - 150 g.

valmistus:

1. Jauha margariini lisätyllä sokerilla. Esitä munat. Sekoita.
2. Mashota banaanit ja sekoita margariinimassan kanssa.
3. Kaada sooda jauhoilla. Hieroa. Lisää hienonnettu pähkinät. Sekoita.
4. Kaada taikina öljyttyihin tölkeihin. Paista uunissa (180 astetta) neljäsosa tunti.

Banaaneja ja päivämääriä

Yritä keittää herkullisia, pehmeitä ja erittäin maukkaita muffineja, jotka haluat varmasti toistaa useammin kuin kerran. Jäähdytetyt muffinit voidaan jäädyttää. Kääri tämä cupcake kalvoon siten, että ilmaa ei jää, ja aseta se pakastimeen. Kun haluat maistella, lähetä jäädytetty jälkiruoka mikroaaltouuniin.

ainesosat:

• voi - 175 g;
• hunaja - 2 rkl. lusikat;
• leivinjauhe - 1 tl;
• päivämäärät - 100 g;
• banaanit - 2 kpl;
• muna - 2 kpl;
• kaneli - 0,5 tl;
• jauhot - 225 g;
• sokeri - 100 g.

valmistus:

1. Kaada hunaja muniin, lisää sokeria. Beat. Mashi voi ja yhdistä muna-seokseen.
2. Viipaloi ja sekoita päivämäärät jauhojen, leivinjauheen ja kanelin kanssa.
3. Sekoita molemmat massat. Vatkaa banaanit tehosekoittimella ja laita taikinaan. Sekoita.
4. Voitele muotit ja täytä taikinalla. Paista 180 asteessa. Se vie 2/3 tuntia ajoissa.

Paaston resepti

Leivonta houkuttelee kaikkia, jotka haluavat tuntea eksoottisen, banaanin maun. Muffinit sopivat paastoon. Jos jälkiruokaa ei voi poistaa muotista, varaa puoli tuntia. Pohja tulee hieman kosteaksi ja tuote pääsee helposti ulos.

ainesosat:

• banaani - 2 kpl .;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• karpalot;
• rusinat;
• sooda - 1 tl vapautettua;
• kasviöljy - 100 ml;
• jauhot - 1,5 kupillista.

valmistus:

1. Hioma banaanin liha. Lisää sokeri ja sekoita. Kaada öljyä. Sekoita. Lisää jauhot ja sooda. Heitä rusinoita karpaloiden kanssa. Sekoita.
2. Laita massa muotteihin. Puhdista kuumassa uunissa (180 astetta). Paista puoli tuntia.

Kaurajauhopohjainen

Terveellinen jälkiruoka ilahduttaa koko perhettä kupilla kuumaa teetä. Sekoita taikina lusikalla, jotta herkkyys ei muutu liian raskaaksi. Sekoitinta on parempi olla käyttämättä. Muffinit pelkäävät tärinää ja kovaa ääntä.Siksi älä avaa ruoanlaiton aikana ovea, kävele keittiön ympäri varovasti, älä koputa äläkä pudota mitään. Jotta herkku ei pudota, poista valmis jälkiruoka varovasti uunista.

ainesosat:

• suola - 0,5 tl;
• jauhot - 180 g;
• kasviöljy - 80 ml;
• banaanit - 3 kpl;
• sooda - 1 tl vapautettua;
• vaniljasokeri - 1 annospussi;
• kaurahiutaleet - 100 g;
• muna - 1 kpl .;
• sokeri - 80 g;
• maito - 180 ml.

valmistus:

1. Kaada sooda kaurajauhoihin. Lisää sokeri ja jauhot. Suolaan. Sekoita.
2. Kaada maito ja voi munaan. Sekoita. Pehmennä banaani ja lähetä maitoon. Kaada vaniljasokeria. Sekoita.
3. Sekoita kaksi massaa. Laita muotteihin. Paista uunissa 200 asteessa. Se vie puoli tuntia.

Pikavaihtoehto mikroaaltouunissa

Monet ihmiset pitävät tästä ruoanlaiton muunnelmasta, koska vain muutamassa minuutissa voit valmistaa herkullisen jälkiruoan. Voi voidaan korvata margariinilla.

ainesosat:

• jauhettu sokeri - 2 rkl. lusikat;
• banaanit - 1 kpl .;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• voi - 1 rkl. lusikka;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• vaniljasokeri - 1 annospussi;
• muna - 1 kpl.

valmistus:

1. Aseta banaanit mukiin ja vaivaa. Lisää jauhettu sokeri. Lisää vanilja ja jauhot.
2. Sulata voi. Mikroaaltouunissa kestää 20 sekuntia. Kaada banaaniseos. Sekoita. Kaada leivinjauhe ja sitten jauhot. Sekoita.
3. Aseta muki taikinan kanssa mikroaaltouuniin. Valitse suurin teho. Aika - 1 minuutti 20 sekuntia.

Askel askeleelta resepti Julia Vysotskaya

Tämä resepti on kauan voittanut monien kotiäidien sydämet, kokeile ja kokki tuoksuva herkku. Jos haluat tehdä juhlallisen tapahtuman arvoisen ainutlaatuisen herkuttelun, sinun tulee koristaa leivonnaiset erityisellä kermalla tai marjoilla. Mastic sopii hyvin näihin tarkoituksiin, joiden avulla voit luoda unohtumattoman kauniita jälkiruokia.

ainesosat:

• vaniljauutetta - 0,4 tl;
• leivinjauhe - 10 g;
• mysli - 2 ympyrää;
• merisuola - hyppysellinen;
• kuivattuja aprikooseja - 2 kourallista;
• jauhot - 210 g;
• muna - 1 kpl .;
• tuotossokeri - 20 g;
• nestemäinen hunaja - 2 rkl. lusikat;
• banaani - 1 kpl .;
• oliiviöljy - 5 rkl. lusikat;
• omenamehu - 1 kuppi.

valmistus:

1. Pane uuni lämmetä (200 astetta).
2. Pilko kuivatut hedelmät. Viipaloi banaani. Sekoita. Kaada jauhot. Lisää granola ja leivinjauhe suolalla. Sekoita.
3. Sekoita voi munaan. Kaada hunajalla ja mehulla. Lisää vaniljauutetta. Sekoita.
4. Yhdistä kaksi massaa. Hieroa. Laita muotteihin ja paista neljäsosa tuntia. Jäähdytä ja ripottele jauhesokerilla.

vinkkejä

• Ennen kuin saat leivonnaisia ​​uunista, tarkista valmius. Kiinnitä tähän puinen varsi, jos se on kuiva, muffini on valmis, jos se on märkää, hikoile sitten vielä muutama minuutti.
• Myös valmius voidaan määrittää visuaalisesti. Jos leivonnaiset ovat kasvaneet, herkku on muuttunut punaiseksi ja jää helposti muotin seinän taakse, muffinit ovat valmiita.
• Käytä sekoittaessasi vain hidasta sekoitinta, niin leivonta on ilmavaa.
• Käytä kaikkia tuotteita samassa lämpötilassa, niin jälkiruoka tulee erityisen pehmeäksi ja helläksi.