La pomme de terre est un délicieux légume qui fait office d’aliment indépendant, mais qui complète parfaitement différents plats. Les pommes de terre farcies ont l'air tentantes et piquantes, il prend fièrement la place principale sur la table.

Pommes de terre farcies au four

Un délicieux plat slave est obtenu non seulement magnifiquement, mais aussi appétissant. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée pour la cuisson.

Le plat est très savoureux et juteux.

Ingrédients

  • pommes de terre - 10 tubercules;
  • viande hachée - 450 g;
  • fromage - 50 g;
  • huile de tournesol - 3 c. des cuillères;
  • oeuf - 1 pc .;
  • oignon - 2 pcs .;
  • les épices
  • le poivre;
  • le sel

Cuisson:

  1. Versez l'oeuf, les épices, le sel, le poivre. Ajoutez la moitié du fromage râpé, l'oignon haché, mélangez le tout.
  2. Pour la commodité et la beauté du service, utilisez des pommes de terre de même taille.
  3. Couper le milieu des pommes de terre pelées, pour plus de commodité, vous pouvez utiliser une cuillère à café. Couper le bas du tubercule, vous obtenez la forme du baril. Saler les préparations et graisser le dessus avec de l'huile.
  4. Dans la forme graissée, étaler les flans de légumes avec le trou en place, chacun farci de produit semi-fini à base de viande cuite.
  5. Cuire au four environ une heure dans un four bien chauffé, utilisez un mode ne dépassant pas 180 degrés.
  6. Avant la fin du processus, décomposez le reste du fromage et laissez au four pendant 10 minutes.

Dans une cocotte

Une pomme de terre dans une mijoteuse est un salut pour de nombreuses femmes au foyer. En utilisant de la viande hachée préparée et des pommes de terre, un plat nutritif pour toute la famille se révélera très rapidement.

Ingrédients

  • pommes de terre - 15 pcs .;
  • viande hachée - 350 g;
  • oeuf - 1 pc .;
  • crème sure - 50 ml;
  • les carottes;
  • oignon - 2 têtes;
  • pâte de tomate - 2 c. l.
  • ail - 2 gousses;
  • huile de tournesol;
  • les verts;
  • le poivre;
  • le sel

Cuisson:

  1. À l'aide d'un couteau, faites des cavités dans les tubercules de pomme de terre précuits.
  2. Mélanger la viande hachée avec l'œuf, l'ail haché, le sel, le poivre au goût, verser la crème sure, mélanger.
  3. Farcir les tubercules.
  4. Moudre les oignons, râper les carottes.
  5. Versez de l'huile dans le bol, sélectionnez le mode "Friture", ajoutez des légumes. Après 5-7 minutes, ajoutez la pâte de tomate et laissez-la tremper un peu.
  6. Placez des bûches remplies, remplissez d'eau pour que le liquide soit au niveau des pommes de terre, salez si nécessaire.
  7. Maintenant, en fonction de la société multicooker, il est nécessaire de définir le mode. Sélectionnez “Soupe” ou “Ragoût”, réglez la minuterie sur une heure. Garnir de verdure avant de servir.

Pomme de terre farcie au bacon

Une bonne option est de faire quelque chose d'agréable pour votre âme soeur, de préparer un plat pour une soirée romantique.

Il peut être préparé pour les dîners quotidiens et festifs, ainsi que pour les réceptions du dimanche.

Ingrédients

  • pomme de terre - 2 pcs .;
  • l'huile d'olive;
  • le poivre;
  • bacon - 6 bandes;
  • le sel;
  • oignon - 1 tête;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • tomate - 1 pc .;
  • raifort râpé - 0,5 c. à thé;
  • Poivre bulgare - 1 pc .;
  • fromage - 70 g.

Cuisson:

  1. Rincez bien les pommes de terre, vous pouvez utiliser une brosse.
  2. Piquer le légume à plusieurs endroits à la fourchette, graisser à l’huile, déposer sur une plaque à pâtisserie.
  3. Cuire au four pendant une heure, en choisissant un mode à 190 degrés.
  4. Hacher l'oignon, couper les lanières de bacon et le poivron, la tomate en cubes.
  5. Faites frire le bacon d'abord, puis les légumes.
  6. Couper les pommes de terre réfrigérées en deux, retirer la pulpe avec une cuillère, réduire en purée, mélanger avec la friture, saler et assaisonner d'épices. Mélanger, mettre les pommes de terre, graisser avec de la mayonnaise.
  7. Fromage râpé mélangé avec du raifort, saupoudrer la pièce.
  8. Remettez au four, faites cuire jusqu'à ce qu'une belle croûte apparaisse.

Pommes De Terre Farcies Au Four

Les pommes de terre farcies au four sont un excellent moyen de diversifier votre alimentation.

Ingrédients

  • viande hachée - 250 g;
  • beurre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
  • pommes de terre - 900 g;
  • huile de tournesol - 1 c. une cuillère;
  • aneth - 15 g;
  • crème sure - 160 ml;
  • oignon - 1 pc .;
  • farine - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
  • oeuf - 1 pc .;
  • jus de tomate - 200 ml;
  • le poivre;
  • le sel

Cuisson:

  1. Les pommes de terre doivent être choisies plus grandes et de la même taille. Un gros tubercule est plus facile à farcir. La variété convient le mieux au jaune, le plat deviendra alors friable et particulièrement savoureux.
  2. Placez les tubercules lavés avec la pelure dans de l'eau bouillante salée, faites bouillir pendant un quart d'heure jusqu'à la moitié. Enlevez la peau, enlevez une partie de la pulpe.
  3. Couper l'oignon, mélanger avec la viande hachée, ajouter l'aneth haché, verser l'œuf, l'huile, le poivre, le sel et bien mélanger.
  4. Remplir avec la masse de tubercules préparée.
  5. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, placer les blancs, verser la crème sure sur le dessus.
  6. Couvrir de papier d'aluminium de tous les côtés.
  7. Cuire au four environ une heure.
  8. Versez l'huile dans une casserole, versez la farine au travers d'un tamis, faites frire, versez la crème sure, la pâte de tomates, amenez à ébullition, salez et poivrez.
  9. Versez le plat fini.

Dans la casserole

Les pommes de terre cuites au four peuvent être cuites non seulement au four, mais également dans une casserole. Un plat, grâce à sa légèreté et son originalité, peut devenir populaire dans votre famille.

Idée créative pour un petit déjeuner copieux insolite.

Ingrédients

  • pommes de terre - 7 pcs .;
  • ail - 3 gousses;
  • eau - 300 ml;
  • viande hachée - 320 g;
  • laurier - 2 feuilles;
  • oignon - 1 pc .;
  • les verts;
  • crème sure - 340 ml;
  • le poivre;
  • le sel

Cuisson:

  1. Coupez l'oignon en petits cubes, mélangez-le à la viande hachée, salez et saupoudrez de poivre. Mélangez.
  2. Dans la pomme de terre, faites des empreintes, des choses.
  3. Au fond de la casserole, déposez les pommes de terre cuites, le lavrushka, les gousses d’ail hachées, versez-y l’eau, salez et poivrez. Verser la crème sure.
  4. Cuire pendant 45 minutes sous le couvercle. Saupoudrer d'herbes avant de servir.

Apéritif de champignons tendres

Les amateurs de champignons apprécieront cette friandise.

Ingrédients

  • pommes de terre - 7 pcs .;
  • farine - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
  • beurre - 55 g;
  • oignon - 1 pc .;
  • crème - 210 ml;
  • fromage - 160 g;
  • champignons - 570 g;
  • le poivre;
  • le sel

Cuisson:

  1. Hacher les champignons, l'oignon.
  2. Mettez le beurre, les champignons et les oignons dans une casserole, faites les frire, salez, poivrez et versez la farine.
  3. Verser la crème et laisser bouillir six minutes.
  4. Rincer les pommes de terre, envelopper dans du papier d'aluminium, cuire au four.
  5. Sortez, laissez refroidir, coupez chaque tubercule, retirez la pulpe avec une cuillère.
  6. Placez le remplissage dans la place vacante.
  7. Fromage râpé saupoudrer la pièce.
  8. Cuire un quart d'heure au four à 200 ° C.

Pomme De Terre Farcie Au Fromage Et Jambon

Essayez de préparer un plat original composé des aliments les plus simples.

Vous pouvez vous offrir, à vous et à vos proches, une recette originale.

Ingrédients

  • pommes de terre - 11 pcs .;
  • le sel;
  • oignon - 2 pcs .;
  • l'aneth;
  • jambon - 170 g;
  • la mayonnaise;
  • fromage - 160 g;
  • huile de tournesol;
  • oeuf - 1 pc.

Cuisson:

  1. Faire bouillir la pomme de terre, sans enlever la pelure, laisser refroidir.
  2. Couper le jambon, râper le fromage.
  3. Laisser l'oignon haché dans l'huile, déposer le jambon et faire frire.
  4. Hacher l'aneth, mélanger avec la friture, ajouter le fromage, verser la mayonnaise. Mélangez.
  5. Pelez les tubercules de pomme de terre, coupez-les.
  6. Dans chaque partie, retirez la pulpe, placez la frite.
  7. Disposer dans un plat allant au four.
  8. Envoi dans un four chaud, heure - une demi-heure, en mode 180 g.

Pommes de terre au four

Un plat copieux et coloré gagnera votre coeur et donnera du plaisir aux enfants.

Les barquettes de pommes de terre fourrées au four sont savoureuses, satisfaisantes et d'aspect assez original.

Ingrédients

  • pomme de terre - 4 pcs .;
  • poivron vert;
  • maïs en conserve - 2 c. des cuillères;
  • fromage - 210 g;
  • poivron rouge - 1 pc .;
  • oignons verts - 25 g;
  • poivron jaune - 1 pc .;
  • aneth - 6 branches;
  • le sel

Cuisson:

  1. Réglez le four à 200 degrés, couvrez la plaque de cuisson avec du papier d'aluminium.
  2. Disposer les pommes de terre lavées avec la pelure, couvrir de papier d'aluminium, cuire au four pendant une heure.
  3. Couper les tubercules refroidis, obtenir le noyau.
  4. Broyez le poivre en petits cubes, hachez les légumes verts, râpez le fromage.
  5. Transformez les morceaux de pommes de terre en purée, mélangez avec la moitié des copeaux de fromage, couvrez les feuilles. Placez le poivre avec le maïs, sel au goût.
  6. Mettez la garniture dans la pièce, saupoudrez du fromage restant.
  7. Cuire un quart d'heure.
  8. Pour une belle quantité, coupez le poivron vert en triangles, mettez un cure-dent, collez-le sur le bord de la pièce, vous obtenez un voilier.

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