El orgullo de los egipcios no son solo las pirámides, sino también el té amarillo local. Los residentes del país adoran su bebida tradicional y están felices de invitarla a los turistas. Algunas personas, sin saberlo, confunden ese té con una bebida china amarilla. Sin embargo, los tés chinos y egipcios son productos completamente diferentes.
Contenido material:
La composición química de una bebida saludable.
El té egipcio se cultiva, como su nombre lo indica, en Egipto. En esencia, esto no es realmente té, porque una bebida está hecha de las semillas de una planta llamada fenogreco de heno.
Exteriormente, no se parecen a las hojas secas, sino a los cereales. Tales tés llevan nombres alternativos: chamán, hierba de camello, helba, shambhala, etc.
Una bebida dorada de Egipto contiene muchos ingredientes útiles:
- aminoácidos
- polisacáridos;
- glucósidos;
- sustancias con almidón;
- pectinas
- macro y microelementos;
- grasas
- fitosteroles;
- vitaminas A, C, grupo B;
- taninos
- aceite esencial
Té amarillo egipcio y chino: propiedades beneficiosas
A pesar de las diferencias entre las bebidas egipcias y chinas (esta última se considera té natural, ya que está hecha de hojas de té), ambos productos tienen propiedades impresionantes.
Beberlos como bebida ayuda a combatir enfermedades como:
- Anemia Las semillas de Helba lideran la lucha contra la anemia. Contienen una cantidad impresionante de hierro, lo que mejora la condición de la sangre. Esta bebida es más útil para combinar con dátiles o miel natural.
- ImpotenciaPara restaurar la salud de los hombres, se recomienda beber este té en combinación con leche.
- Artritis El té amarillo de Egipto es un tratamiento tópico para la poliartritis o la artritis, que se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular.
- Enfermedades del sistema respiratorio.
- Violación del tracto digestivo.
- Problemas ginecológicos. Además, el uso regular de la bebida alivia el dolor durante la menstruación.
Además, se pueden distinguir las siguientes propiedades del té amarillo egipcio:
- la capacidad de reducir el calor de manera rápida y efectiva;
- restauración del sistema nervioso central dañado, eliminación de signos de depresión;
- atención mejorada;
- la posibilidad de fortalecer la inmunidad;
- regulación del sistema endocrino, normalización del fondo hormonal;
- mejorando la funcionalidad del bazo y el hígado;
- ayuda en la eliminación de caries;
- efectividad como aplicaciones anti-quemaduras.
Especies comunes
En realidad, el té egipcio está representado por una sola especie, por lo tanto, alholva, que se elabora de manera especial.
Las variedades de té dorado chino con un pequeño grado de fermentación son más extensas y dependen de la calidad de la bebida.
Las variedades pequeñas incluyen:
- "Meng Ding";
- Jun Shan.
Ambas variedades son de alta calidad. Para crear tales tés, solo se recogen los brotes de la planta y, en algunos casos, con la primera hoja que aparece si no está dañada.
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Las grandes variedades están representadas por:
- Huo Shan;
- "Ying Shan".
En el proceso de fabricación de estas variedades, se usan brotes de plantas con 2 a 3, y a veces con cinco hojas.
Cómo preparar té amarillo de Egipto y China
Después de haber preguntado cómo preparar té amarillo, la respuesta recibida le desconcertará un poco, porque este proceso es ligeramente diferente del tradicional.
Al considerar la preparación de una bebida egipcia dorada, debe tenerse en cuenta que no se considera un té completo y, por lo tanto, también se elabora de una manera absolutamente no típica. Es más probable que este té se prepare y, como resultado, beba un caldo saturado.
- Antes de cocinar, las semillas de fenogreco se secan durante 2 días.
- A continuación, tome 1 cucharadita. la materia prima resultante y vierta 250 ml de agua.
- La mezcla se lleva a ebullición y se mantiene en llamas durante otros 8 minutos.
- La bebida colada y enfriada está lista para beber.
La bebida amarilla china requiere un poco más de tratamiento ceremonial. Los propios chinos recomiendan que siga algunos consejos para asegurarse de obtener una excelente bebida como resultado:
- Calidad del agua. Lo mejor es tomar agua destilada, de primavera, descongelada, en casos extremos, filtrada.
- El proceso de elaboración de la cerveza requiere paz y tranquilidad. Los chinos consideran que la última regla es vinculante.
En el proceso de preparación del delicioso té amarillo, es suficiente seguir 5 principios:
- La tetera es mejor para tomar porcelana o cerámica, pero idealmente - vidrio. Antes de prepararlo, debe mojarse con agua hirviendo y secarse.
- Ponga las hojas de té en la tetera a razón de 4 g de materia prima por taza.
- El agua de preparación no debe hervirse por mucho tiempo. La ebullición se detiene inmediatamente después de la aparición de pequeñas burbujas blancas en la superficie del agua.
- El agua hirviendo se enfría a 80-85 ° C, después de lo cual se vierte en la tetera.
- Después de un par de segundos, las hojas de té comienzan a girar y le dan a la bebida su color e ingredientes útiles. Después de unos minutos más, el té se considera listo.
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Recetas para adelgazar
El té amarillo puede ser una excelente ayuda para aquellos que desean perder peso y mejorar su figura.
Para combatir los kilos de más, hay 3 formas de preparar una bebida:
- 1 cucharadita materias primas vierta un vaso de agua hirviendo y vierta 30 g de leche. Esta versión de la bebida se bebe fría antes de acostarse todas las noches.
- Vierte 2 cucharaditas en un vaso de agua fría. té, hervir y cocinar por 7 minutos. Enfríe y consuma todos los días después de las comidas.
- 1 cucharada lfenogreco mezclado con 1 cucharadita. cúrcuma, 100 g de jengibre rallado, jugo y ralladura de limón, así como una pequeña cantidad de comino. Los componentes se vierten en 0,5 litros de agua hirviendo y se hierven durante 3 horas. La mezcla se agita ocasionalmente. El líquido terminado debe enfriarse, decantarse y dividirse en tres partes, cada una de las cuales se bebe después de una comida completa.
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Como beber para aumentar la lactancia
El té amarillo también es efectivo para mejorar la lactancia. Al mismo tiempo, tanto los granos de Shambhala como sus hojas serán útiles.
- Una decocción de granos. Los granos de fenogreco deben lavarse y secarse. 1 cucharada l Las materias primas vierten un vaso de agua hirviendo e insisten durante 40 minutos. La mezcla se decanta, se enfría y se bebe tres veces al día. Una bebida puede aumentar el volumen de leche entrante en 5 veces.
- Decocción de hojas. 2 cucharadas l La alholva seca se vierte en un recipiente y se vierten 200 ml de agua. La mezcla se pone a fuego, se hierve y se reduce a fuego, después de lo cual hierven a fuego lento otros 5 minutos. Luego, el producto terminado se retira del fuego, se enfría y se decanta. La bebida se toma a 0.5 cucharadas. dos veces al dia
Contraindicaciones para el uso de té amarillo.
El té amarillo es una bebida con un rico sabor y fuerte aroma. Pero este producto puede brindar no solo beneficios, sino también posibles daños.
Hay algunas contraindicaciones para su uso, a saber:
- intolerancia a los componentes del producto terminado;
- embarazo
- sangrado uterino;
- alta retención de prolactina o estrógeno en mujeres;
- úlceras estomacales;
- gastritis, cólico;
- diabetes
- tomando medicamentos que contienen hormonas tiroideas.
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El término "té amarillo" a menudo esconde dos bebidas que provienen de diferentes partes del mundo: Egipto y China. La bebida proviene del país de las pirámides creadas a base de fenogreco. El té amarillo chino se obtiene recolectando y preparando hojas de té. Ambos tipos de té son sabrosos y saludables para el cuerpo humano. La alholva, sin embargo, es más "funcional" porque es adecuada incluso para madres lactantes que buscan aumentar la lactancia. El número mínimo de contraindicaciones para el uso y los beneficios excepcionales de tal producto hacen que el té dorado sea una excelente herramienta para mejorar la salud.
