Cazuela de puré de papas - 7 deliciosas recetas de cocina

El guiso de puré de papa se puede variar. Se prepara con la adición de champiñones, huevos, carne picada, carne, queso y todo tipo de productos que tiene todo cocinero en el refrigerador. Gracias a su sabor neutro, las papas se pueden combinar con varios ingredientes.

Clásico gratinado de puré de papas con carne picada

Este plato se prepara en capas, en su interior resulta un relleno jugoso. La cazuela en el horno atrae una hermosa corteza. Para que el plato terminado se retire fácilmente y durante el proceso la apariencia no se deteriore, es necesario rociar la forma con galletas trituradas mucho antes de cocinar.

Ingredientes

• carne picada - 270 g;
• papas - 950 g;
• cebollas - 2 piezas .;
• leche - 130 ml;
• huevo - 2 piezas;
• migas de pan - 3 cucharadas. cucharas
• mantequilla - 25 g;
• queso - 55 g;
• aceite de girasol - 1 cucharada una cuchara
• pimienta negra molida;
• la sal

Cocina

1. Picar la cebolla en cubos.
2. Caliente una sartén, engrase con aceite, coloque la carne picada, agregue sal. Agrega las cebollas, fríelas. Esto tomará aproximadamente un cuarto de hora. Espolvorea con pimienta, revuelve.
3. Vierta las papas peladas con agua, agregue sal y hierva hasta que estén tiernas. Escurrir el líquido, amasar la verdura, colocar la mantequilla. Vierta los huevos en el puré resultante, mezcle.
4. Ajuste el horno a 180 grados.
5. Lubrique la forma con mantequilla, espolvoree pan rallado por todos lados. Parte de la masa de papa se coloca en una forma, nivelada, coloca la fritura. Cubra con el puré de papas restante.
6. Espolvorea la superficie de la pieza de trabajo con una capa de queso rallado.
7. Hornee durante aproximadamente una hora.

Cazuela de huevo y puré de papa

Puré de papas con huevos: un plato económico. Esta es una buena opción de desayuno.Para cocinar, es mejor usar una variedad de papas amarillas, está mejor hervida, tiene una masa exuberante.

Ingredientes

• huevo - 6 piezas;
• papas - 8 piezas .;
• verdes - 35 g;
• cebolla - 3 piezas;
• sal
• leche - 120 ml;
• mantequilla - 60 g.

Cocina

1. Hervir las papas en agua salada hasta que estén blandas. Escurrir el líquido.
2. Cortar los tubérculos, debe obtener pequeños segmentos.
3. Picar la cebolla. Los medios anillos resultantes se mezclan con gajos de patata.
4. Verter los huevos en la leche, batir.
5. Derretir la mantequilla, mezclar con la mezcla de leche.
6. Engrase el molde, coloque las papas, vierta la salsa.
7. Poner en un horno precalentado, seleccionar el modo de 180 grados.
8. Cuando aparezca una hermosa corteza dorada, consíguelo.
9. Picar las verduras, espolvorear el plato.

Receta para cocinar con champiñones al horno.

La cazuela con champiñones es sabrosa y tierna. Este plato siempre es relevante y ayudará a alimentar a su familia para la cena.

Ingredientes

• huevo - 3 piezas;
• papas - 1100 g;
• pimienta negra - 0.5 cucharadita;
• aceite de girasol - 2 cucharadas cucharas
• sal - 2 cucharaditas;
• leche - 220 ml;
• champiñones - 320 g;
• cebolla - 3 piezas;
• crema agria - 3 cucharadas. cucharas
• mantequilla - 3 cucharadas cucharas

Cocina

1. Hervir las papas peladas en agua salada.
2. Corta los champiñones en rodajas, corta la cebolla en cubos.
3. Vierta el aceite en la sartén, caliente, coloque la cebolla, déjela reposar hasta que esté transparente.
4. Rellene los champiñones, apague. Vierta la sal, agregue la pimienta, revuelva. Todos los ingredientes deben estar completamente preparados.
5. Escurrir el líquido de la papa.
6. Hervir la leche, verter en las papas, amasar.
7. Coloca los huevos en puré de papas, coloca la mantequilla.
8. Coloque parte de la masa resultante en un molde, cubra con un relleno.
9. Coloca el puré. Suave, grasa con crema agria.
10. Hornee a 200 grados. dentro de 30-40 minutos.

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En una olla de cocción lenta

Una cacerola multicocina es una solución maravillosa para preparar platos deliciosos, que no lleva mucho tiempo.

Ingredientes

• papas - 550 g;
• ajo - 3 dientes;
• sal
• filete de pollo - 420 g;
• mayonesa
• queso - 170 g;
• mejorana
• crema agria - 230 ml.

Cocina

1. Moler el filete, espolvorear con mejorana.
2. Picar el ajo, enviar a la carne, verter la mayonesa, mezclar. Insista un cuarto de hora.
3. Moler cebollas y papas en cubos.
4. Moler el queso con un rallador grueso.
5. Vierta las especias en la crema agria, revuelva.
6. Coloque las cebollas en el tazón, ponga algunas papas, coloque el pollo, nuevamente las papas. Sal al gusto.
7. Vierta con salsa de crema agria, espolvoree con queso.
8. Establezca el modo "Hornear".

Opción de comida rápida con queso y salchichas

La comida es increíble en sabor, fácil de preparar.

Ingredientes

• papas - 4 tubérculos;
• salchicha - 230 g;
• crema agria - 220 ml;
• perejil - 15 g;
• pimienta
• ajo - 2 dientes;
• cebolla - 1 pc .;
• sal
• galletas (empanizado);
• huevo - 3 piezas;
• queso - 120 g;
• crema - 3 cucharadas. cucharas
• aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas

Cocina

1. Precaliente el horno a 180 grados.
2. Picar el ajo, picar la cebolla en cubos. Colocar con aceite en una sartén y freír.
3. Vierta la crema agria en los huevos, vierta la crema, agregue sal y espolvoree con pimienta.
4. Rallar el queso, mezclar con la crema agria.
5. Salchicha, cortar verduras.
6. Hervir la papa sin quitar la cáscara. Enfriar, pelar, cortar en círculos.
7. Lubrique la forma con aceite, espolvoree con pan rallado, coloque la mitad de las papas.
8. Cubra 1/2 parte de la salchicha, extienda la fritura.
9. Nuevamente una capa de salchicha, cubra con papas, espolvoree con hierbas. Vierte la salsa.
10. Hornee por media hora.

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¿Cómo cocinar con pollo?

El pollo tierno combina perfectamente con las papas. Por lo tanto, vale la pena preparar una cacerola basada en estos productos. El plato resultará no solo sabroso, sino también hermoso, gracias a la corteza dorada del queso.

Ingredientes

• puré de papas - 550 g;
• filete de pollo - 300 g;
• mantequilla
• cebolla - 2 piezas;
• especias
• la sal

Cocina

1. Picar finamente el filete, la cebolla, freír en aceite a fuego alto, triturando con una espátula.Sal, agregue especias al gusto. Déjalo reposar debajo de la tapa.
2. Lubrique el molde con una capa de aceite, cubra parte del puré de papas cocido. Extiéndalo de tal manera que se formen pequeños bordes en los bordes. Coloque una capa de filete, aplane. Pon el resto del puré de papas.
3. Rallar el queso, espolvorear finamente la pieza de trabajo en la parte superior.
4. Hornee por 25-30 minutos hasta que estén doradas.
5. Ajuste el modo del horno a 180 grados.

Con queso y tomates

Gracias a las verduras, la comida es especialmente jugosa.

Ingredientes

• papas - 500 g;
• carne picada - 560 g;
• condimento
• cebolla - 2 piezas;
• sal
• Parmesano - 210 g;
• tomate - 320 g

Cocina

1. Hervir las papas, machacadas con leche y mantequilla.
2. Picar cebollas, tomates.
3. Freír cebollas, poner tomates, guisar durante un par de minutos. Añadir la carne picada, freír.
4. Moler el queso en un rallador fino.
5. Coloque el puré de papas en un molde, cubra con una capa de carne picada y espolvoree con queso.
6. Cocine por media hora.
7. Modo de 180 grados

Consejos

• Para que el puré de papas no resulte aguado, no sobreexponga las papas en agua. De este almidón se lava, la papa no es sabrosa.
• No es suficiente triturar la papa, es mejor batirla para obtener una apariencia cremosa. A partir de esto, mejorará la consistencia del plato, no habrá grumos.
• Para evitar que la cacerola se desmorone, no agregue mucho yogurt.
• Si desea obtener un plato más saludable, puede agregar queso cottage en puré de papas. No sentirá el sabor y los beneficios serán obvios.
• Se debe usar mantequilla o manteca. Si no agrega, la base no funcionará bien.
• Puede agregar vegetales rallados a la papa, esto hará que el sabor sea más rico. Los dientes de ajo y las hojas de laurel enfatizan efectivamente el sabor de la verdura.