Vodka Snack - 9 mejores recetas para la merienda adecuada

El vodka es una bebida rusa maravillosa y original que enfatiza el sabor de los platos. Un vaso y un delicioso refrigerio para vodka aumentará su apetito y aliviará la fatiga. Con el uso adecuado, una persona nunca se emborrachará, especialmente si la anfitriona prepara una mesa abundante de antemano. Hay docenas de maneras de alimentar a los invitados de forma rápida, sabrosa y económica.

¿Cuál es el mejor aperitivo para el vodka?

Los verdaderos gourmets pueden escribir poemas sobre lo que se sirve mejor bajo la bruma "burbuja" del vodka. Algunos dicen que son hongos salados con tocino, mientras que otros insisten en juliana y sopas calientes con pasteles. Sorprendentemente, condicionalmente, todos los bocadillos, desde el punto de vista de la gastroenterología, se dividen en 3 tipos:

1. Nutritivo y cálido. Estas son albóndigas, mantis, carne caliente bajo un abrigo de piel, pescado rebozado, muslos de pollo. Deben comerse primero, eliminar la sensación de ardor y el regusto desagradable que siempre queda en la boca después de beber un vaso.
2. "Sobres". Estas son ensaladas, sopas, salsas (mostaza, rábano picante y hordeloder populares en Rusia). Es mejor tomar un refrigerio después de haber comido un poco. Envuelven el estómago, evitando la rápida intoxicación del cuerpo.
3. "Arandelas". Y esta es la categoría de alimentos que todos están acostumbrados a comer primero: pescado salado, champiñones, manteca de cerdo, encurtidos. Se comen poco a poco en el proceso de la fiesta, suavizan el sabor de la bebida fuerte y preparan al gourmet para recibir una nueva porción.

Es en esta secuencia que comen bocadillos durante una fiesta. Luego, todo transcurre sin problemas y las consecuencias para el cuerpo son mínimas (o están completamente ausentes si la persona cumplió con la medida).

Lo mejor es no tomar una bebida fuerte.

Es bastante obvio que una bebida que causa un torrente sanguíneo y una sensación de amargura en la lengua no se combina con los dulces. Déjelos como complemento al vino o champán.

Tampoco apto para vodka:

• bayas y frutas;
• nueces y pescado seco;
• Tomates y pimientos frescos.

Los quesos duros y blandos son relativamente adecuados, incluido el famoso aperitivo "soviético" - queso "Friendship". La excepción son las ensaladas con quesos y especias o salsas grasas, tales platos son fáciles de cocinar a toda prisa.

Y el queso es hermoso en forma fundida, especialmente si cocina platos simples pero deliciosos, incluidos sándwiches calientes. Los huevos en sí tampoco son muy buenos, pero en la composición de pastas y ensaladas, algo bueno.

Bocaditos calientes para vodka

¿Adivina qué apetito prefería la intelectualidad rusa? Por supuesto, el mejor aperitivo para el vodka es la juliana en sus diversas formas: con jamón, champiñones, pollo y queso. ¿Qué más cocinar? Ofrecemos bocadillos calientes, 3 recetas, platos simples, pero sabrosos y originales.

Escribimos y recordamos:

1. Julien Cortamos champiñones, freímos en una sartén con cebolla, agregamos trozos de pollo y crema. Cocine a fuego lento todo junto, y luego transfiéralo a pequeñas cocotteras y llénelo con queso. Hornee en el horno durante 10-15 minutos para formar una costra. Comemos como aperitivo principal a "little white".
2. Sandwiches calientes Cortamos rebanadas de pan, les ponemos salsa de mayonesa, rodajas de tomate, jamón y lo rellenamos con queso rallado. Hornee para derretir el queso. Al final cubrimos, y los sándwiches se volverán suaves. Comemos calientes
3. Brochetas de pollo. Cortar el pollo (filete) en rodajas, y luego encurtir en salsa de soja, mezclado con jugo de naranja. Espolvorea con semillas de sésamo. Ensarte brochetas de pollo y hornee en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 220 grados. Comemos calientes con una salsa de hierbas, ajo y kéfir.

Para complementar la mesa, patatas fácilmente hervidas, horneadas de forma rústica. Se sirve en un plato grande y plano con encurtidos caseros, hierbas.

Recetas de aperitivos fríos

De los aperitivos fríos más adecuados para el vodka, por supuesto, la manteca de cerdo. Especialmente picante, salado con ajo, rayado con carne salada. No debe descongelarse, cortarse directamente con hielo, permitiendo que las piezas se descongelen naturalmente. Tal manteca de cerdo con cebollas, papas frías, pepinos es una "canción" para rusos y ucranianos, especialmente los hombres prefieren esta opción.

Para diversificar el menú ayudará a tales opciones:

1. Rollos de pepino fresco. Para hacer esto, tres zanahorias, queso, un huevo cocido en un rallador, sazonar con mayonesa, agregar un poco de ajo. Cortamos tiras finas de pepinos, los rellenamos con pasta de huevo y zanahoria y los sujetamos con palillos de dientes. Comemos refrigerados.
2. Jamón con queso. Este clásico aperitivo frío en los restaurantes se sirve como "cazador". Es conveniente porque se hace con anticipación y no pierde su sabor durante varias horas. Para cocinar, es importante comprar jamón de calidad y cortarlo en rodajas finas. Rallar el queso y mezclar con ajo y mayonesa, y luego rellenarlos con lonchas de jamón. Servir frío.
3. Remolacha con ciruelas pasas, ajo y mayonesa. A pesar del hecho de que la remolacha tiene un sabor dulce, es agradable comerla con “poco blanco”, especialmente si la ensalada se infunde durante 2-3 horas en el refrigerador. Para cocinar tres remolachas hervidas en un rallador, agregue ajo, mayonesa, rodajas de ciruelas pasas, previamente remojadas en agua hirviendo. Mezclar la ensalada, enfriar. Puede servir de manera efectiva, formando arandelas ordenadas a través de anillos de cocción.

Otros deliciosos bocadillos fríos: arenque, carne en gelatina, cualquier sándwich, espadines, aceitunas y aceitunas. El espadín habitual en el tomate es una opción simple, pero también una buena opción, además, de bajo costo.

Que cocinar a toda prisa

El refrigerio rápido de una buena ama de casa a menudo se queda literalmente sin aire. Una mujer, como saben, está lista para hacer un sombrero, un escándalo y una ensalada con todo. No habrá escándalo, es mejor preparar platos deliciosos y ligeros.

Recuerda recetas:

1. Paté de atún (caballa, saurio, sardina). Tres huevos cocidos en un rallador, mezclar con productos enlatados exprimidos del exceso de líquido, mezclar. Se puede sazonar con cebolla. Ponemos trozos de pan integral, decoramos con verduras.
2. Huevos rellenos de queso y yema. Merienda de la categoría "invitados en la puerta" adorada por los estudiantes de todos los tiempos, y es barata. Hervir los huevos, cortar en 2 partes. Amasar la yema con mayonesa, agregar un poco de ajo, un poco de queso. Rellenamos las mitades de los huevos. Servimos a la mesa, decorada con greens.
3. Ensalada De Champiñones. Corte los champiñones salados o en escabeche en rodajas, agregue cebollas, un poco de vinagre, aceite vegetal aromático. Enfríe, sirva con papas horneadas en el microondas (horno), cortadas en rodajas Https: //www.youtube.com/watch? V = mveK8iUh0lY

Al final, me gustaría recordarles un viejo proverbio ruso: el primer vaso golpea con una estaca, el segundo tiro con un halcón, el resto con pajaritos. Para no "volar" lejos de la bebida, vale la pena observar varias reglas: bébalo frío, en pequeños sorbos y no de un solo trago, no mezcle con otras bebidas y no "borsch" con la cantidad. Luego, cualquier fiesta se convertirá en reuniones agradables, donde todos se relajarán y disfrutarán de la comunicación.