Muy pocas personas saben qué huevos hay en una bolsa y aún más, no tienen idea de cómo cocinarlos.
Pero este es un proceso bastante fácil que puedes aprender rápidamente.
Contenido material:
Huevos en una bolsa, ¿cómo es?
A pesar del hecho de que hay personas que no conocen este plato, hay otra categoría: aquellos a los que realmente les gusta el resultado.
Los huevos en una bolsa son huevos de gallina ordinarios hervidos a cierto nivel. En este caso, la proteína debe estar completamente preparada, es decir, sólida, pero la yema está en dos estados: en su interior es suave, líquida, y en la parte superior, en los lados, tiene una consistencia más densa.
Para obtener tal resultado, debe saber cuánto hervir los huevos en la bolsa después de hervir.
¿Cuántos minutos para hervir los huevos en una bolsa después de hervir agua?
Puede hervir los huevos en una bolsa de varias maneras, por lo que el tiempo de cocción variará ligeramente. Además, es necesario observar estrictamente el período de tiempo, de lo contrario puede resultar completamente incorrecto: por ejemplo, si sobreexpone, la yema se volverá completamente sólida y, si está subexpuesta, ambas partes del huevo permanecerán líquidas.
- Cuando cocine en la estufa, cocinar al estado deseado debe ser cinco minutos después de hervir el agua.
- Si desea usar una olla de cocción lenta, deberá cocinar en el modo "al vapor" y aproximadamente 8 minutos.
Para hacerlo más claro, se recomienda considerar el proceso de cocción.
En una sartén en la estufa
Este es el método de cocción más común, pero también plantea muchas preguntas. De hecho, el proceso es bastante fácil y con el enfoque correcto, incluso un adolescente lo superará. Lo más importante es encontrar el tiempo de cocción óptimo exactamente en su modelo de estufa.
Productos requeridos:
- una cucharada de sal;
- la cantidad correcta de huevos y agua.
Proceso de cocción:
- Asegúrate de enjuagar los huevos con agua tibia para que no queden suciedad.
- Colóquelos en el recipiente en el que cocinará, llénelos con agua fría para que cubra completamente el contenido. Tenga en cuenta que los huevos no deben ser amigos uno encima del otro, colóquelos en la parte inferior en una capa. Vierta la cantidad indicada de sal.
- A un nivel de calentamiento promedio, esperamos que hierva, y tan pronto como comience el proceso, inmediatamente baje el fuego al mínimo y cocine por exactamente cinco minutos.
- Enfriamos los huevos bajo un chorro de agua fría, para que se limpien mejor. Pero idealmente, se sirven calientes.
Esto es interesante:¿Cómo y cuánto cocinar los huevos duros?
En una olla de cocción lenta
Hervir los huevos con una olla de cocción lenta, no puede preocuparse por el nivel y la potencia de calentamiento, ya que regula el proceso. Cocinar huevos en una bolsa de esta manera es aún más fácil que en la estufa, lo único negativo es que no todos tienen esta estufa milagrosa en su hogar.
Productos requeridos:
- la cantidad correcta de huevos;
- Dos vasos de agua.
Proceso de cocción:
- Limpiamos los huevos de la contaminación, nos lavamos bien. No lo olvide, puede haber muchas bacterias en el caparazón que ingresarán al producto a través de grietas. Los ponemos en un recipiente especial para cocinar platos al vapor. Tenga en cuenta que no todos los modelos multicooker lo tienen.
- Vierte dos vasos de agua en la taza del dispositivo, mira el tamaño, es posible que necesites otro.
- Encendemos el dispositivo en el modo "Cocción al vapor" durante 7 minutos. Otro punto importante: en este modo, la cuenta regresiva comienza solo después de hervir agua, lo que significa que, en general, el proceso llevará más tiempo.
- Si no puede alcanzar el estado deseado la primera vez, intente nuevamente. El tiempo de cocción depende del funcionamiento de la sartén y del tamaño de los huevos.
¿Puedo hervir huevos en el microondas?
Probablemente, todos han escuchado que está estrictamente prohibido cocinar huevos en el microondas, ya que pueden explotar. Sin embargo, de hecho, si todo se hace correctamente y se tienen en cuenta los matices, entonces esto es bastante factible. Además, ya hay muchas formas especiales para cocinar huevos en un horno microondas.
Intente colocar los huevos en el microondas en una bolsa, pero considere lo siguiente:
- La potencia del horno no debe ser superior a 450 vatios.
- Utilice solo utensilios adecuados para el dispositivo, no cuencos de porcelana y metal. Esto es especialmente cierto para las llantas de oro.
- Los huevos solo deben estar a temperatura ambiente, no del refrigerador.
Productos requeridos:
- unos 300 mililitros de agua;
- un huevo
- bastante sal
Proceso de cocción:
- Lave el huevo, por supuesto, elimine toda la suciedad, póngalo en un recipiente profundo, preferiblemente de cerámica.
- Pon a hervir el agua y llénalo con un huevo para que lo cubra por completo.
- Cocine en el microondas durante aproximadamente 2 minutos, pero el tiempo exacto solo se puede determinar mediante la práctica.
Lee también:Huevos Benedictinos - recetas de cocina
Algunos secretos para cocinar huevos
Parecería que no hay dificultad para hervir un huevo, pero de hecho, muchos enfrentan muchos problemas en el proceso de cocción de este simple producto.
Para evitar esto por completo en el futuro y obtener lo que espera del primer intento, necesita conocer algunos secretos de cocina.
- Presta atención a la frescura del huevo. Verificar la condición es muy simple: póngalo en agua y si está en el fondo significa fresco, pero si aparece, es mejor tirarlo.
- Para que los huevos se limpien bien después de la cocción, deben colocarse inmediatamente en agua fría y dejarse enfriar por completo, luego la cáscara se partirá de manera muy simple. Otra forma es perforar el huevo del lado romo con una aguja antes de comenzar a cocinarlo. Y una opción para aquellos que no quieren pasar el tiempo esperando en absoluto: cortar el huevo terminado en dos partes y pelarlo.
- No cocine los huevos a fuego muy alto, esto hará que se contraigan en el recipiente, se peguen entre sí y se rompan por los golpes.
- Un calentamiento muy fuerte conducirá al hecho de que la proteína puede resultar demasiado dura, como el caucho, y la yema, a pesar del hecho de que está hervida, todavía parecerá de alguna manera líquida. Si no quiere pensarlo, hágalo al vapor usando una olla de cocción lenta.
- Si está preparando un huevo en una bolsa, inmediatamente después de haber mantenido el tiempo necesario, sumérjalo en agua fría, entonces el interior no se endurecerá, pero estará como debería.
- Aunque puede usar un microondas, se conocen varias recetas, pero aún así no debe arriesgarse nuevamente.
