Las restricciones severas abundan en la mayoría de las dietas rápidas de pérdida rápida de peso y están llenas de una sensación insoportable de hambre, acompañadas de dolores de cabeza, nerviosismo excesivo y, como consecuencia, disminución del rendimiento. Una dieta de huevo durante 2 semanas es una forma suave de perder hasta 10 kg sin mucho esfuerzo y daño a la salud. Además, dicha dieta no dañará la billetera, ya que se basa en los productos más comunes.
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Los principios básicos de la dieta del huevo.
La dieta del huevo a menudo se llama la "dieta Maggi", pero de ninguna manera es el nombre de una empresa conocida para la producción de sopas instantáneas y cubitos de caldo. Según la leyenda, un trozo de papel que describe este sistema alimentario se encontró en los archivos de la "Dama de Hierro" Margaret Thatcher, que se llamaba Maggie o Maggie en casa. No hay información confiable de que el Primer Ministro británico usara una dieta de huevo, pero, sin embargo, la dama siempre se veía impecable, tonificada, delgada, con una tez hermosa y un cabello hermoso.
¿Por qué no aprovechar las recomendaciones de Maggie, especialmente porque el componente principal de su sistema de nutrición es un producto increíble: un huevo de gallina?
Un poco sobre los beneficios de los huevos.
Los huevos de gallina son el único producto que es casi completamente absorbido por el cuerpo humano en un 98%. Incluyen casi todos los elementos de la tabla periódica y 10 vitaminas principales: B1, B2, B6, B9, B12, PP, E, D, C y K.
La colina, cuyo contenido en un huevo es de 120-125 mg, previene el estancamiento de la bilis y la formación de cálculos en la vesícula biliar, normaliza los procesos metabólicos, mejora el metabolismo y promueve la pérdida de peso. Es un componente importante en la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis. Y los últimos datos obtenidos por científicos estadounidenses sugieren que la colina tiene la capacidad de reducir el riesgo de neoplasmas malignos, incluido el cáncer de mama.
Está demostrado que durante el tratamiento térmico la colina no se descompone, lo que significa que los huevos cocidos o fritos son tan saludables como los crudos.
100 g de huevo de gallina contienen:
- proteína - 13 g;
- grasa - 12 g;
- carbohidratos - 0.8 g.
Valor nutricional: 157 kcal por 100 go 110 kcal en un huevo promedio que pesa 70 g.
¿En qué se basa la dieta?
En esencia, el sistema de nutrición de Maggie es una dieta proteica baja en grasas y carbohidratos. Los principales productos que se incluyen son carnes magras y pescado, verduras, frutas y, por supuesto, huevos.
La falta de carbohidratos con los alimentos hace que el cuerpo gaste intensamente sus propias reservas de grasa. Al mismo tiempo, la cantidad de cetonas producidas en las células del hígado, sustancias que suprimen el hambre y estimulan la descomposición de las proteínas, está aumentando.
Debido a la presencia de ácidos grasos en los huevos (45% oleico y 15% linoleico), incluso los depósitos grasos más antiguos abandonan el cuerpo. Además, la dieta de Magic implica una gran ingesta de líquidos, principalmente agua y té verde, lo que permite que los músculos permanezcan en buena forma y mantiene la elasticidad de la piel.
La dieta diaria para una dieta de huevo incluye frutas cítricas. Es preferible utilizar pomelos, ya que contienen una gran cantidad de naringina, un flavonoide vegetal que suprime el apetito, reduce el colesterol en la sangre, fortalece los vasos sanguíneos y mejora la actividad cerebral.
La mayor parte del naringin se encuentra en particiones transparentes y cáscaras de pomelo. Son ellos quienes le dan un sabor amargo específico.
Por lo tanto, el sistema de dieta Maggi se basa en una combinación de proteínas en productos cárnicos, colina de huevo, naringina de cítricos y fibra de frutas y verduras que ayudan al tracto gastrointestinal. La combinación de estos productos y le permite lograr un efecto sorprendente en un corto período de tiempo.
Dieta de huevo y naranja
Para aquellos que necesitan deshacerse urgentemente de 2-3 kilogramos antes de viajar al mar, cumpleaños u otro evento, se recomienda una dieta express de huevo y naranja. Se usa por no más de 5 días, de lo contrario puede exagerar y alterar el sistema digestivo. Pero esta vez es suficiente para lograr el resultado deseado.
Se deben comer 6 huevos duros y 6 naranjas pequeñas por día. Además, solo puede beber agua mineral sin gas o té verde.
El esquema es el siguiente: en la mañana debes comer un huevo y, después de 30-40 minutos, una naranja. Y así todo el día hasta las 18 horas. Es deseable hervir el huevo pasado por agua, para que se absorba mejor.
Reglas de nutrición
Se recomienda observar la dieta de huevo de Maggi de 7 días a 1 mes. Sin embargo, los expertos en nutrición consideran que el período de 2 semanas es el más óptimo. Además, según las fuentes, fue una duración tal que se indicó en las notas de Margaret Thatcher.
Como todos los demás sistemas alimentarios, esta dieta tiene sus propias reglas, que deben observarse estrictamente.
Estos incluyen:
- Puede comer solo tres veces al día: por la mañana, durante el almuerzo y por la noche. Todos los bocadillos están excluidos.
- Siga estrictamente el menú y los tamaños de las porciones. Si no se indica la cantidad de productos (principalmente frutas y verduras), puede comerlos hasta saciedad (pero no comer en exceso).
- No puede reemplazar algunos productos con otros, ya que esto puede afectar la efectividad de la dieta.
- Las verduras se pueden comer crudas, hervidas o guisadas sin grasa, sal y especias. Se permite asar y asar a la parrilla.Puede agregar ajo y hierbas para mejorar el sabor.
- No puede interrumpir la dieta ni siquiera por un día, de lo contrario tendrá que comenzar de nuevo.
- Durante el día necesita beber al menos 2 litros de líquido. Puede ser té verde sin azúcar o agua purificada. Se permite tomar café sin aditivos.
Es importante recordar que el exceso de peso solo desaparecerá cuando la cantidad de calorías consumidas sea mayor que la obtenida de los alimentos. Por lo tanto, debe llevar un estilo de vida activo: caminar, trotar, nadar o hacer ejercicios.
Debe abstenerse de fumar y otros malos hábitos, así como controlar su patrón de sueño. Debe dormir al menos 8 horas al día, de lo contrario será imposible lidiar con una sensación de hambre.
Productos recomendados y prohibidos
La dieta clásica Maggie implica comer 6 huevos por día. Algunos días, para el almuerzo o la cena, se pueden reemplazar con otros productos proteicos.
Los productos permitidos incluyen los siguientes productos:
- carne blanca de pollo o pavo sin grasa y piel;
- carne de res magra o ternera;
- pescado - bacalao, merluza, lucioperca, trucha;
- toronjas
- frutas: manzanas, peras, ciruelas;
- verduras: tomate, pimiento, berenjena, remolacha, calabacín, brócoli, col de Beijing, ajo, cebolla, apio;
- verduras: espinacas, ensalada, perejil, eneldo, cebollas verdes;
- té verde o herbal, café, agua sin gas.
Los productos que no deben consumirse incluyen:
- carnes grasas y pescado;
- caldos de carne;
- harinas y productos a base de cereales;
- azúcar y otros edulcorantes;
- sal, especias.
Se prohíbe cualquier bebida distinta de las mencionadas anteriormente, en particular, dulces y que contengan colorantes y conservantes.
Menú detallado por dos semanas.
Cada uno de los catorce días de dieta debe comenzar con el mismo desayuno: 2 huevos, media toronja grande y una taza de té verde o café sin azúcar, leche u otros aditivos.
El menú para el almuerzo y la cena consta de tales platos y productos:
Primer dia Almuerzo: 2 huevos, media toronja grande, té verde.
Cena: 2 huevos, ensalada de tomate y pimiento con hierbas, ¼ porción de toronja, té.
Segundo día: Almuerzo: 2 huevos, media toronja, té o café.
Cena: pollo (150 g), al horno con verduras en papel de aluminio, té.
Tercer día: Almuerzo: 2 huevos, puré de espinacas, café o té.
Cena: pescado (200 g) con verduras, té.
Cuarto día: Almuerzo: pechuga de pollo hervida (150 g) con una ensalada de verduras frescas, té.
Cena: 2 huevos, frutas, té.
Quinto día: Almuerzo: 2 huevos, berenjenas y pimientos, a la parrilla, café.
Cena: albóndigas de carne (200 g), ensalada de frutas, té.
Sexto día: Almuerzo: 2 huevos, caviar de remolacha, café o té.
Cena: pollo al horno con fruta (150 g), ½ toronja, té.
Séptimo día: Almuerzo: 2 huevos, plato de frutas, café.
Cena: pescado al horno (200 g), ensalada de brócoli, té.
En la segunda semana, el menú de la dieta se repite a partir del primer día. Entre paréntesis indique el peso del producto después de la cocción.
Recetas de cocina
Es de destacar que a diferentes personas les gusta la comida de dieta de acuerdo con el sistema Maggi. A algunos les atrae la oportunidad de no molestarse en cocinar: "huevos cocidos, cortar una ensalada y eso es todo". Otros, por el contrario, dan rienda suelta a su imaginación y tratan de hacer platos hermosos y deliciosos con los ingredientes más simples.
Ofrecemos varias recetas que pueden usarse en el menú de dieta de huevo durante 2 semanas.
Huevos escalfados
En lugar de huevos duros normales para el desayuno, puede servir huevos franceses o escalfados.
Para su preparación necesitará una olla pequeña, agua, vinagre y huevos. El agua debe verterse en una cacerola, agregar 1 cucharada de vinagre por litro, prender fuego y llevar a ebullición. Rompe los huevos suavemente en un plato hondo.
Cuando el agua comienza a hervir, debe revolverla con una cuchara, de modo que se forme un embudo en el centro, en el que se vierte el huevo roto. Hervir no más de 3 minutos, entonces la proteína será densa y la yema será líquida. Saque los huevos terminados en una servilleta y seque un poco antes de servir.
Nido de huevo
Otra forma inusual de servir huevos con la dieta Maggi. En primer lugar, debe separar la proteína de cada huevo de la yema, es deseable que la yema permanezca intacta.
Batir la proteína en una espuma fuerte y verter en un tazón de coco antiadherente o molde de silicona. Coloque suavemente la yema en el centro con una cuchara. Poner en el horno durante 5-10 minutos hasta que la proteína se haya endurecido.
Espolvorea el plato terminado con perejil finamente picado y eneldo.
Puré de espinacas
Vierta un puñado de hojas de espinaca con una pequeña cantidad de agua y, hirviendo, hierva durante 3-5 minutos. Drene el agua y frote las espinacas a través de un tamiz. Coloque el puré de papas listo en un portaobjetos en un plato y espolvoree con huevo cocido picado.
Pollo al horno con fruta
Pele la pechuga de pollo y córtela en trozos grandes. Poner en un tazón, verter el jugo exprimido de medio pomelo y dejar actuar durante 1 hora. Pelar la manzana y la pera y cortar en 4 partes.
Ponga trozos de pollo y fruta en papel de aluminio y hornee en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 1800C. Al servir, vierta sobre el jugo resultante.
Ensalada "Pollo Ryaba"
Hervir la mitad de la pechuga de pollo durante 20 minutos. Luego retirar del caldo, secar y cortar en tiras. Huevo duro, pelar y cortar en 4 partes. Vierte el tomate grande sobre agua hirviendo, pélalo y córtalo en rodajas.
Coloque las hojas de lechuga picadas en un plato grande y plano. Sobre ellos rodajas de tomate, luego pollo. Espolvorea con verduras en la parte superior y extiende cuartos de huevos a los lados.
Albóndigas De Carne
300 g de lomo de res y una cebolla pequeña pasan dos veces por una picadora de carne. Agregue las zanahorias ralladas en un rallador fino, eche un huevo crudo. Mezcle bien, refrigere para solidificar.
Luego haga bolas de carne picada, cada una de las cuales se envuelve en papel de aluminio y se hierve durante un par o en agua durante 10 minutos.
Sirva con una ensalada de repollo chino, tomates y pimiento dulce.
Pescado con verduras
Ponga 250 g de filete de bacalao u otro pescado marino bajo en grasa en una sartén para porciones. Cerca de organizar verduras - pimientos, calabacín, brócoli. Verter con huevo batido, poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 1800C. Servir caliente o frio.
Ensalada de frutas
Pelar la manzana y la pera, cortarlas en trozos pequeños, espolvorear con jugo de toronja. Retire las semillas de las ciruelas y divídalas en mitades. ¼ parte de la toronja libre de películas, dividida en pequeñas partes.
Revuelva todas las frutas en la ensaladera y déjelas reposar durante 10 minutos para que el jugo fluya. Luego mezcle nuevamente y sirva.
Con este sistema de alimentos, puede usar las recetas anteriores o crear las suyas propias. Lo principal es que el conjunto de productos utilizados para cocinar platos no difiere de los recomendados por la dieta Maggi.
Cómo salir de una dieta
Sujeto a todas las reglas anteriores, el peso disminuirá inexorablemente, lo que no puede dejar de alegrarse. Pero para que el resultado de dos semanas de esfuerzo no se desperdicie, sino que dure el mayor tiempo posible, debe salir de la dieta correctamente.
Para hacer esto, hay consejos:
- no debe ponerse a dieta justo antes de las vacaciones u otras celebraciones, para no cambiar bruscamente de un menú limitado a una mesa abundante;
- en las primeras dos o tres semanas (e idealmente para siempre), debe abandonar la harina, los platos dulces, fritos y grasosos, y luego introducirlos poco a poco, en pequeñas porciones;
- Al comenzar una dieta, debe consumir solo productos fácilmente digeribles: kéfir, avena y purés de verduras para normalizar completamente el sistema digestivo.
Para que los kilogramos perdidos no vuelvan, no debe renunciar a la actividad física y hacer ejercicio regularmente.
¿Cuántos kilogramos puede perder con una dieta Maggi?
El hecho de que la dieta del huevo elimine el exceso de peso, sin duda.
Pero la cantidad de kilogramos restante depende de varios factores:
- características individuales del cuerpo;
- peso corporal inicial (cuanto más alto es, más puede perder peso);
- cumplimiento exhaustivo de todas las recomendaciones.
En promedio, según las revisiones de aquellos que ya han probado la dieta Maggi, puede perder de 5 a 8 kg en dos semanas.
Contraindicaciones
Si va a comenzar cualquier dieta, incluido el huevo, es recomendable consultar a un médico general, someterse a un examen y pasar las pruebas necesarias. Estos procedimientos son necesarios para garantizar que no haya contraindicaciones.
Para la dieta Maggi, estos son:
- enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal;
- patología de los riñones y el hígado;
- alergia a los huevos y las frutas cítricas, que forman la base del sistema de nutrición;
- colesterol alto en la sangre;
- tomando medicamentos que reducen la presión arterial
La dieta es inaceptable para las futuras madres, así como para las mujeres que están amamantando a un bebé. Tendrán que esperar hasta que el bebé nazca y comience a comer solo.
La dieta Maggi es ideal para aquellos que desean tener una figura delgada y elegante, pero no pueden soportar restricciones severas. No es difícil observarlo, ya que todos los platos son abundantes y no hay restricciones en su volumen. Pero los molestos kilogramos literalmente "rebotan" desde la cintura y las caderas, lo que proporciona una alegría considerable y un buen estado de ánimo.
