El enebro es conocido por su aroma único a coníferas. A menudo, esta planta se usa con fines decorativos, pero no es menos conocida en las recetas de la medicina tradicional. ¿Cuáles son las propiedades medicinales y las contraindicaciones de las bayas de enebro? ¿Por qué son especiales? Echemos un vistazo más de cerca.
Contenido material:
- 1 La composición química y el contenido calórico de las bayas.
- 2 Bayas de enebro: propiedades curativas y beneficiosas
- 3 ¿Qué enfermedades pueden ayudar las frutas?
- 4 El uso de bayas de enebro en la medicina popular
- 5 Uso de cocina
- 6 Extracto de bayas de enebro: beneficios y daños
- 7 Cosméticos temáticos de bayas de enebro
- 8 Contraindicaciones
La composición química y el contenido calórico de las bayas.
El contenido calórico de las bayas de enebro es de 116,5 Kcal por 100 g de producto.
No hay grasas ni proteínas en las frutas, y la cantidad de carbohidratos es de 31 g por cada cien gramos de bayas.
Las bayas también son ricas en muchas sustancias útiles, que incluyen:
- vitaminas C, E.
- minerales: cobre, manganeso, potasio, calcio, hierro, zinc;
- azucar
- almidón
- ácidos orgánicos
- pectina
- fibra
- lanzamientos
- cera
Bayas de enebro: propiedades curativas y beneficiosas
Las propiedades beneficiosas de las bayas de enebro se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional y tradicional.
Después de la maduración, las bayas de enebro se recogen (generalmente esto ocurre en el otoño) y se secan. En este caso, el secado debe realizarse de forma natural. Solo en este caso, la cantidad de nutrientes en las frutas permanecerá.
Las bayas de enebro son valoradas por sus propiedades curativas únicas, que incluyen:
- bactericida
- antiséptico
- antiinflamatorio;
- diurético
- analgésico
- tónico
- expectorante
- regenerativo
- laxante
¿Qué enfermedades pueden ayudar las frutas?
Los frutos del enebro se usan activamente en el tratamiento de las siguientes enfermedades y afecciones:
- Patología del hígado y el páncreas.
- Trastornos gastrointestinales.
- Enfermedades del sistema urinario.
- Enfermedades respiratorias.
- Diversos procesos inflamatorios.
El uso de bayas de enebro en la medicina popular
El uso de bayas de enebro en la medicina popular es extremadamente amplio y variado. Las infusiones y decocciones curativas se preparan a partir de las frutas, pero la pomada de enebro y el aceite esencial de plantas no brindan menos beneficios.
Debido al alto contenido de vitamina C, la tintura de enebro se considera muy útil para el cuerpo humano, ya que tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias. La infusión preparada es útil para personas que sufren de edema, cistitis, enfermedad de cálculos biliares, reumatismo y trastornos nerviosos. Además, muchos dentistas recomiendan una infusión de bayas para enjuagar la boca si hay problemas en esta última.
La receta del enebro tonic tonic
Ingredientes
- bayas de enebro - 1 cucharada l (10 piezas);
- vodka - 0.5 l;
- jarabe de azúcar, según sea necesario.
Cocina
- Golpea las bayas con un rodillo y vierte el vodka.
- Vierta la mezcla en un recipiente de vidrio, cubra bien y envíe a un lugar oscuro durante 2 semanas.
- Después del tiempo establecido, cuele la mezcla. La tintura está lista.
Consejo Si la bebida tiene un sabor "duro", puede agregarle un poco de fructosa y jarabe de azúcar. Después de esto, se debe insistir en dicho medicamento durante 2 días más.
El caldo curativo de enebro es útil para las úlceras estomacales, la pérdida de apetito y los problemas digestivos. El líquido ayuda a eliminar la bilis del cuerpo, alivia el dolor reumático, ayuda a restaurar la potencia. La infusión también es relevante para las mujeres: se usa para el mal funcionamiento del ciclo menstrual.
Caldo de enebro para mejorar el tracto digestivo
Ingredientes
- bayas de enebro - 2 cucharadas. l.
- agua (hervida) - 250 ml.
Cocina
- Vierta las bayas con agua y cubra bien.
- Ponga el recipiente en un baño de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Retira la sartén, envuelve con una toalla y deja enfriar.
- Colar y beber el caldo tres veces al día en un sorbo.
Aceite esencial de enebro
El aceite de enebro tiene un efecto positivo en el estado del cuerpo y tiene los siguientes efectos curativos:
- analgésico
- limpieza
- tónico
- calentamiento
- reafirmante
Aplicar aceite para el tratamiento de la artritis y la gota. También se recomienda en el cuidado de pacientes paralizados. Además, el aceite alivia eficazmente el estrés y tiene un efecto calmante.
Ungüento de enebro
Una pomada hecha a base de aceite esencial de enebro acelera la cicatrización de heridas, tiene un efecto perjudicial sobre los microorganismos patógenos y promueve la regeneración de las células del cuerpo. La herramienta es ampliamente utilizada para quemaduras, congelación o heridas purulentas.
Para la preparación de la pomada de enebro con sus propias manos, necesitará los siguientes ingredientes:
- bayas de enebro maduras - 1 cucharada;
- aceite (cualquier vegetal) - 2 cucharadas;
- cera de abejas - 2 - 3 cucharadas. l
Cocina
- Remoje las bayas en agua purificada o destilada, déjelo durante varias horas (preferiblemente por la noche).
- Escurra el agua, triture las frutas un poco y colóquelas en un recipiente limpio.
- Llenar las materias primas con aceite y enviar a un baño de vapor o una caldera doble.
- Lleve el agua a ebullición y hierva la mezcla durante varios minutos.
- Retirar del fuego y, después de enfriar un poco, separar la mantequilla de las bayas, vertiéndola en una sartén limpia.
- Agregue cera al producto resultante y vuelva a enviarlo al baño de agua hasta que este último se disuelva por completo.
- Vierta la pomada terminada en un frasco con tapa, enfríe hasta que se enfríe por completo y envíela al refrigerador para su almacenamiento.
Frote la pomada en las áreas problemáticas para dolor en los músculos y las articulaciones.
Uso de cocina
Las cualidades aromáticas y la composición de vitaminas de las bayas de enebro han llevado a su uso generalizado en la cocina.
- Los frutos de la planta se pueden aplicar frescos o en polvo a partir de bayas secas.
- Los conos también se usan como condimento para salsas y adobos.
- El enebro va bien con pimienta, clavo, laurel, semillas de alcaravea, romero, cebolla y ajo.
- Use condimento de enebro y en el proceso de preparación de bebidas de frutas, gelatina y jarabes.
Por cierto, las bayas de enebro se pueden usar diariamente para preparar té sabroso y fragante, que sirve como una buena manera de aumentar la inmunidad.
Preparar una bebida es simple: 2 cucharaditas. Las bayas frescas se vierten con dos vasos de agua hirviendo y se insisten durante 10 minutos.
En este caldo puedes cocinar kvas. También puedes beberlo frío en el calor del verano.
Extracto de bayas de enebro: beneficios y daños
El extracto de enebro se considera no menos útil que las decocciones y tinturas. Contiene al menos 170 sustancias útiles, como alcanfor, terpineol, kafen, etc. Estos solventes fuertes ayudan a eliminar las sales y toxinas del cuerpo.
El extracto de enebro también es conocido por las siguientes propiedades beneficiosas:
- bactericida
- antiinflamatorio;
- diurético
- colerético
- calentamiento
- analgésico
Tiene un efecto de calentamiento rápido, antiinflamatorio y analgésico, provoca vasodilatación, lo que ayuda a disminuir la presión arterial e intracraneal, alivia el dolor y la fatiga de los músculos, ligamentos y articulaciones, aumenta su movilidad.
- Frotar el extracto de enebro o el aceite en los pies también ayuda a eliminar la sudoración, los hongos y el mal olor de los pies.
- Cuando se usa externamente en el área del tórax, el medicamento facilita la tos y la excreción de esputo, acelerando la recuperación.
- El uso interno del extracto de enebro le permite mejorar el metabolismo, la digestión, eliminar el estreñimiento y reducir el nivel de colesterol malo en la sangre.
- La herramienta se tonifica con agotamiento nervioso.
- Debido a la acción del potasio y el magnesio, que son parte del extracto, se fortalecen el músculo cardíaco y las paredes vasculares.
El extracto de enebro se usa ampliamente para:
- Prevención de la hipovitaminosis de primavera.
- Tratamiento de afecciones asténicas.
- Reduce los pies sudorosos, elimina hongos y olores desagradables.
- Terapia de artritis, artrosis, osteocondrosis, reumatismo, neuralgia.
- Prevención de problemas del sistema cardiovascular: aterosclerosis, insuficiencia cardíaca, tono vascular debilitado.
- Tratamiento de enfermedades respiratorias: tos persistente, bronquitis, neumonía.
Cosméticos temáticos de bayas de enebro
El enebro y sus derivados no solo ayudarán a mejorar la salud, sino también a preservar la belleza. En base a esta planta, se elabora cosmética terapéutica, que se distingue por su composición natural y alta eficiencia.
Con mayor frecuencia en la producción de cosméticos medicinales se usan:
- Aceite esencial de enebro. Es conocido por su efecto anticelulítico.Este componente a menudo se puede encontrar en la composición de los medios para reducir la flacidez de la piel y restaurar su tono. Además, el aceite tiene un fuerte efecto de secado y antibacteriano. Por esta razón, a menudo se usa en la fabricación de cosméticos para la piel facial juvenil.
- Frutas de enebro. Las bayas tienen una fuerte propiedad antienvejecimiento, por lo que su extracto a menudo forma la base de las preparaciones cosméticas antienvejecimiento. Además, este componente se usa a menudo para la fabricación de champús, debido a sus propiedades, elimina la caspa y da brillo al cabello.
Contraindicaciones
La composición de las bayas de enebro es indudablemente útil, pero, como todos los remedios naturales, los frutos de esta planta tienen una serie de contraindicaciones para su uso.
Las bayas no deben usarse en tales casos:
- durante el embarazo y la lactancia;
- con patologías de los riñones o la vejiga;
- con enfermedades del duodeno, colitis y gastritis.
También debe tener en cuenta varias recomendaciones relevantes:
- El consumo incontrolado de bayas de enebro puede provocar irritación del parénquima renal e incluso causar sangrado. El curso del tratamiento con frutas no debe ser más de 2 meses.
- La medicina tradicional y tradicional permite el uso de bayas de una variedad vegetal excepcional: el enebro. Todas las demás variedades de arbustos realizan solo funciones decorativas. Además, la variedad de enebro, llamada cosaco, se considera venenosa e inaceptable para el consumo humano.
Las bayas de enebro son una excelente materia prima para la preparación de diversos medicamentos. Se utiliza para tratar enfermedades articulares, patologías de enfermedades cardiovasculares y órganos respiratorios. Además, las frutas de enebro se combinan perfectamente con muchos platos, lo que los convierte en un buen componente para crear obras maestras culinarias.
