Los chips de manzana son un gran reemplazo para los bocadillos. Son saludables, sabrosas, bajas en calorías. En el artículo descubriremos formas de hacer chips de manzana.
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Una receta simple en el horno.
Las papas fritas son un excelente refrigerio, que no solo no afecta la figura, sino que también satisface rápidamente su hambre.
Cocinar chips de manzana en el horno es fácil. Con el tiempo, todo el proceso no llevará más de 1,5 horas. A la salida, obtendrá refrigerios sabrosos y saludables, sin sabores y otros aditivos nocivos.
Primero debes elegir la variedad correcta de manzanas. Es mejor usar frutas sólidas, con acidez. En este caso, las patatas no salen empalagosas, sino crujientes.
Las siguientes variedades de manzanas son adecuadas:
- "La dama rosa";
- "Gala";
- "Campeón";
- Dorado
- Brabern
- Duquesa
Es mejor cocinar tales refrigerios en el verano, en temporada, a partir de manzanas naturales cultivadas en el campo o en el jardín. En este caso, no puede dudar de la pureza de la fruta.
Para la receta, necesitamos los siguientes ingredientes:
- manzanas - 350-400 g;
- azúcar (puede elegir una variedad marrón) - 100 g;
- agua filtrada - 150 ml;
- jugo de limón - 2 cucharaditas. Este componente se agrega como se desee. Ayuda a que los bocadillos de manzana sean más sabrosos, da una nota agria.
Proceso de cocción:
- Cortar las manzanas en círculos delgados (ancho no más de 1,5 cm).
- Saca las semillas.
- En una cacerola, hierva el agua, ponga el azúcar, espere a que se disuelva por completo.
- Agregue jugo de limón, enfríe el líquido resultante.
- Sumerja las manzanas en almíbar. Déjelos remojar durante 10-15 minutos. Esta vez es suficiente para que la fruta se ablande.
- Seque las rodajas de manzana con una toalla de papel.
- Póngalos en pergamino.
- Poner en un horno ya precalentado durante 20-30 minutos (temperatura 100-120 grados).
Es muy importante controlar el proceso de cocción.Verifique periódicamente la preparación de las manzanas con un tenedor o un palillo de dientes, tan pronto como se ablanden, puede apagar el horno.
Deje reposar el refrigerio cocinado por un tiempo y se volverá más duro y crujiente.
Como cocinar en el microondas
Hacer chips de manzana en el microondas es bastante simple. La ventaja de este método de cocción es que el proceso no lleva más de 20 minutos.
Necesitaremos los siguientes ingredientes:
- manzanas - 200 g;
- agua - 50 ml;
- jugo de limón - 15 g.
Cocina
- Cortar las manzanas en rodajas finas. Para estos fines, es mejor usar un rallador especial para triturar frutas.
- Asegúrese de quitar el núcleo.
- Enjuague cada rebanada en agua.
- Seque con una toalla de papel o tela de algodón.
- Espolvorear con limón.
- Coloque las rodajas en un plato para que no se toquen entre sí.
- Microondas por 10-15 minutos. Potencia al elegir el máximo.
Una vez que el microondas está terminado, es importante obtener los chips de inmediato, de lo contrario se humedecerán.
Cocinar en una secadora eléctrica.
Si tiene una secadora eléctrica, úsela para hacer deliciosas chips de manzana. Tales espacios en blanco no solo se pueden agregar a la compota, sino que también se pueden usar en lugar de bocadillos.
Los chips de manzana son más dulces y ricos que una fruta natural, por eso los niños los aman tanto.
La receta es muy simple, a excepción de las manzanas, no se necesitan otros ingredientes.
Proceso de cocción:
- Cortar las manzanas en rodajas finas.
- Retira las semillas.
- Pon la fruta en una secadora eléctrica.
- Establezca el programa deseado, comience el proceso de cocción.
El tiempo de cocción puede variar de unas pocas horas a un día. Todo depende de la potencia de la secadora eléctrica.
Los bocadillos de manzana ya preparados se almacenan mejor en bolsas de lino. En este caso, se minimiza la probabilidad de polillas u otros insectos en el producto.
Chips de manzana crujientes sin azúcar
Los chips de manzana se almacenan mucho más tiempo que las frutas que se preparan con este ingrediente. Y es mucho más útil que los niños coman tales refrigerios en especie.
Puede hacer chips de manzana sin azúcar usando cualquiera de las recetas descritas anteriormente. La única condición es que la fruta se debe cortar en rodajas finas para que no necesite ser sumergida en almíbar.
Cuando los bocadillos estén listos, puede usar caramelo y miel en lugar de azúcar. Le darán a las papas un sabor inusual.
Con canela
Manzanas con canela: un postre delicioso y saludable.
Para prepararlo necesitarás:
- manzanas - 500 g;
- canela - 20 g;
- jugo de limón –15 ml.
Cocina
- Cortar las manzanas en rodajas finas.
- Espolvorea la fruta con jugo de limón.
- Espolvorea bien con canela.
- Pon las manzanas en el microondas o en el horno, comienza a secar las rodajas.
Para hacer dulce el postre, puedes agregar azúcar en polvo a la canela.
Postre de dieta para niños
Los chips de manzana son amados por muchos niños. Este postre es nutritivo, bajo en calorías, natural. Al mismo tiempo, cocinar no es difícil.
Puede cocinar bocadillos sin usar azúcar o azúcar en polvo. Las manzanas mismas tienen un rico sabor. Tales frutas secas se pueden agregar a las gachas, haciendo un delicioso postre basado en ellas, por ejemplo, helado con rodajas de frutas secas.
Chips de Manzana con Miel
Para los dulces, puede ofrecer una receta de chips de manzana bañados en miel.
Ingredientes
- manzanas - 2 piezas;
- miel - 30 g;
- nueces, canela.
Cocina
- Cortar las manzanas en rodajas finas.
- Espolvorea con agua, seca un poco.
- Poner en el horno durante 30-40 minutos.
- Retire las manzanas, engraselas por un lado con miel.
- Poner en el horno por otros 20 minutos.
- Haga lo mismo con el otro lado de las rodajas de manzana.
Si lo desea, los aperitivos se pueden espolvorear con piñones picados o canela. Estos componentes le darán al plato un sabor original.
Las chips de manzana son un postre delicioso para niños y adultos. Cocinarlos es muy simple. El proceso no requiere habilidades y habilidades culinarias especiales.Intente cocinar las papas fritas según las recetas que se dieron en el artículo. Estamos seguros de que los bocadillos de manzana saldrán fragantes y agradables al gusto.
