A muchas personas les encantan los pasteles, pero al haberlos cocinado solos están decepcionados con el sabor. Para que la cocción sea aromática y sabrosa, debes preparar adecuadamente el relleno de manzana para los pasteles. Siguiendo recomendaciones simples, puede obtener una increíble delicadeza que a todos les gustará.
Contenido material:
Relleno clásico de tarta de manzana
Esta opción de cocina es la más fácil. Resulta un relleno delicioso, que no tiene que pasar mucho tiempo.
Ingredientes
- manzanas dulces - 4 piezas .;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- fructosa - 2 cucharadas cucharas
Cocina
- Para cocinar, necesitas un rallador grande. Pelar las manzanas de las pieles. Cortar y extraer las semillas. Reja.
- Agregue fructosa y mezcle. Para evitar que la masa preparada se oscurezca, vierta el jugo de limón. Revuelva Coloque el relleno inmediatamente en la masa preparada.
Con la adición de requesón
Puedes cocinar relleno de manzana con requesón. Esta es una opción maravillosa y útil para los niños. Nadie rechazará un postre fragante. Hornear llenará el cuerpo de nutrientes esenciales.
Ingredientes
- requesón - 2 paquetes;
- almidón - 1 cucharada una cuchara
- huevo - 1 pc .;
- manzana - 5 piezas dulce
- azúcar - 70 g.
Cocina
- Pelar las manzanas. Consigue las semillas. Moler las manzanas con un rallador con agujeros grandes.
- Espolvorear con azúcar. Agrega almidón. Barajar Amasar el requesón y enviar a la mezcla de manzana. Vierte el huevo. Barajar
Para pasteles de levadura
Para preparar la prueba, puede usar cualquier receta probada o comprar una terminada en la tienda. La segunda opción ayudará a reducir significativamente el tiempo de preparación del postre.La masa de levadura se combina idealmente con relleno de manzana y canela.
Ingredientes
- manzanas dulces - 650 g;
- nueces - 50 g;
- azúcar glas - 70 g;
- canela - 2 cucharaditas;
- almidón - 1 cucharada una cuchara
- azúcar de vainilla
- pasas de uva - 70 g.
Cocina
- Pelar frutas. Retirar el núcleo. Picar la fruta. Necesitará cubos pequeños de tamaño.
- Enjuaga las pasas. Verter con agua (caliente). Ponga a un lado durante media hora. Escurrir el líquido. Secar con una toalla de papel. Enviar a las manzanas. Espolvorea con azúcar de vainilla.
- Espolvorea con polvo. Agregue almidón y canela. Barajar
- Picar nueces. Poner en el relleno. Revuelva
Relleno de zanahoria y manzana
El relleno suave y jugoso resulta no solo sabroso, sino también un color sorprendentemente brillante. Para cocinar, elija una dulce variedad de zanahorias. Las manzanas necesitarán duro, necesariamente dulce y preferiblemente fragante.
Ingredientes
- manzana - 4 piezas;
- zanahorias - 2 piezas grande
- azúcar - 3 cucharadas cucharas
- ácido cítrico: una pizca.
Cocina
- Rallar una zanahoria. Para estos fines, use un rallador para zanahorias coreanas.
- Pelar las manzanas. Rallar usando el mismo rallador. Espolvorear con limón y mezclar. En lugar de limón, puedes usar jugo de limón. Combinar con chips de zanahoria.
- Exprima el relleno del exceso de jugo. Espolvorear con azúcar. Barajar
Cocinar con arándanos rojos
Cuida las bayas de temporada. No te olvides de congelar arándanos rojos en el otoño. Entonces podrá disfrutar de deliciosos pasteles fragantes no solo en otoño, sino durante todo el año. Para cocinar, use manzanas de variedades agrias y siempre duras.
Ingredientes
- manzana - 650 g;
- canela molida - 0.5 cucharadita;
- bayas de arándano rojo congeladas - 1 taza;
- azúcar - 0.5 tazas;
- mantequilla - 55 g.
Cocina
- Descongelar bayas. Recorte la piel de todas las manzanas y quite las semillas. Para moler.
- Coloque la mantequilla en una sartén y derrita. Agrega los cubos de manzana. Espolvorear con azúcar. Coloca las bayas y espolvorea con canela. Hervir la masa. Guisar por cinco minutos. Genial
Receta de mermelada de manzana
Una receta simple de mermelada que servirá como un maravilloso relleno para pasteles fragantes.
Ingredientes
- azúcar - 1600 g;
- manzanas agrias - 2700 g.
Cocina
- Enciende el horno. Ajuste el modo a 180 grados.
- Enjuague la fruta. Para limpiar. Cortar y cortar los núcleos. Chop. Se deben obtener rodajas grandes.
- Pon los espacios en blanco en una bandeja para hornear. Enviar al horno. Aguanta media hora. Las frutas deben volverse suaves. Si no le gusta cocinar en el horno, puede hervirlo en agua o usar una caldera doble. Lo principal es que las piezas se vuelven suaves.
- Retira y enfría las rodajas de manzana. Batir Una licuadora es ideal para estos fines. Luego tome un tamiz y vierta puré de papas a través de él.
- Enviar a la sartén. Quedarse dormido con azúcar. Revuelva Encienda la llama máxima y, sin cesar, interfiera con la cocción hasta que la masa esté completamente lista.
- Espere el momento en que la masa se vuelva translúcida y se quede atrás de las paredes. Cuchara y colocar en un plato. La mermelada de manzana lista no se extenderá y emitirá líquido.
Relleno de manzana para pasteles de hojaldre
Para el hojaldre, se necesita un relleno especial de masa tierna. Ofrecemos cocinarlo a partir de varios ingredientes con la cantidad principal de manzanas.
Ingredientes
- canela - 10 g;
- manzanas - 400 g;
- azúcar - 200 g, si son manzanas dulces, luego agregue una cantidad menor;
- plátanos - 230 g;
- jugo de limón - 2 cucharaditas;
- frutos secos - 70 g.
Cocina
- Manzanas peladas finamente picadas. Vierta el jugo de limón. Espolvorear con canela. Agregue azúcar granulada.
- Remojar las frutas secas. Aguanta media hora. Escurrir y picar. Enviar a las manzanas.
- Moler plátanos. La receta indica la masa de pulpa sin cáscara. Añadir a las manzanas. Barajar
Consejos
- Después de cortar las manzanas, siempre vierta el jugo de limón en rodajas, incluso si este punto no está indicado en la receta.Este componente le dará al relleno un sabor extra especial, y lo más importante, las manzanas no se oscurecerán y conservarán su color original.
- Si cocina la masa usted mismo, siempre agregue un poco de sal. Ayuda a que la masa se ajuste mejor.
- Antes de agregar el relleno a la masa, déjelo enfriar. De lo contrario, la masa se convertirá en una goma desagradable.
