Para obtener un postre dulce y aromático de bayas frescas, las fresas se cultivan en un invernadero en cualquier época del año. Este proceso requiere el cumplimiento de ciertas condiciones, inversiones físicas y materiales, no se puede llamar simple. Pero obtener un producto vitamínico recién cultivado en invierno será más que suficiente para pagar los costos y el esfuerzo físico.
Contenido material:
Pros y contras del cultivo en invernadero.
Casi todos aman las fresas; tienen demanda en cualquier época del año. Para extender su período de fructificación, se desarrollaron variedades de reparación. Las plantas proporcionaron a los consumidores bayas frescas hasta septiembre. Pero esto no fue suficiente, comenzó su cultivo durante todo el año en el invernadero, que se convirtió en una condición favorable para organizar un negocio para la venta de productos cultivados.
Tenga en cuenta los aspectos positivos del proceso:
- independencia del clima y el clima;
- alto rendimiento por unidad de área;
- aumento en el período productivo de la planta;
- recepción regular de la cosecha necesaria para la venta y ganancia;
- baja competencia al vender en invierno;
- Rápido retorno de la inversión.
Como cualquier producción, el cultivo en invernadero tiene sus inconvenientes:
- necesita una inversión suficientemente grande en la etapa inicial;
- es necesario organizar adecuadamente el proceso de cultivo de fresas para garantizar la iluminación, la temperatura y la humedad;
- altos costos de energía para crear las condiciones requeridas, especialmente en la estación fría.
Preparación del suelo para bayas
Lograr la productividad solo es posible con una preparación cuidadosa del suelo.Para esta baya, la tierra del césped será una buena base.
La siguiente composición del suelo está preparada para plantar:
- tierra de césped - 2 horas;
- humus o compost maduro - 1 h;
- fertilizantes minerales
El tercer componente requerirá superfosfato, sales de potasio, nitrato de amonio. El suelo debe ser ligero, baja acidez es aceptable.
Selección de invernadero
Enumeramos los diseños y tipo de invernaderos:
- Estructura de marco portátil que es fácil de montar y desmontar. Está cubierto con una película de polietileno. Apariencia barata, incapacidad de uso en heladas de invierno;
- Invernaderos con paredes de vidrio. Estructuras estacionarias pesadas que requieren instalación sobre una base. Se puede calentar, el vidrio no es un obstáculo para la luz solar, proporciona buena iluminación a las plantas;
- Invernaderos de policarbonato. La opción más conveniente para el cultivo de fresas, aunque bastante cara. Una combinación exitosa de ligereza y fuerza. El revestimiento de policarbonato es translúcido, retiene la temperatura interna.
Decide qué invernadero elegir, sin embargo, podemos concluir que el invernadero con marco de película es adecuado para cultivar fresas solo a bajas temperaturas ambientales negativas. Para la producción durante todo el año, es necesario utilizar estructuras de vidrio o policarbonato.
Equipo necesario
Para crear un microclima para el cultivo de fresas en invierno, debe equipar el invernadero con un equipo especial. En primer lugar, garantizar una temperatura e iluminación adecuadas.
Para crear las condiciones requeridas para las fresas amantes del calor, se instalan calderas de vapor eléctricas, desde las cuales se entierran las tuberías, enterradas en el suelo. Pasar vapor calentará las raíces de la planta directamente. Una forma económicamente factible y conveniente de mantener la temperatura es colocar un cable infrarrojo. Está permitido limitarnos a una estufa de leña de hierro, que calienta el aire en el invernadero.
Si no hay suficientes horas de luz al día, se necesitan fresas en el invierno para la iluminación. Una buena opción sería usar lámparas de sodio de 400W. El parpadeo naranja-amarillo emitido por ellos es similar al del sol. Las fuentes de luz se instalan a una altura de 1 metro sobre los arbustos de fresa, se ilumina 1 metro cuadrado. m. superficie.
En el cuidado de las plantas, es importante organizar adecuadamente el riego. El sistema de riego por goteo es muy conveniente. En este caso, se produce un flujo uniforme y dosificado de humedad a las raíces, y la parte verde no se humedecerá, lo que evitará enfermedades fúngicas.
Variedades de fresa cultivadas durante todo el año.
Las fresas removibles son adecuadas para invernaderos durante todo el año.
La variedad debe cumplir los siguientes requisitos:
- ser autopolinizado;
- dar grandes bayas sabrosas;
- tener buena transportabilidad;
- no dependa de la duración de las horas del día;
- Ser productivo, resistente a las enfermedades.
Para organizar un proceso continuo de obtención de bayas, debe usar variedades de diferentes períodos de maduración: maduración temprana, media y tardía.
Los siguientes tipos son especialmente populares:
- Piña
- Darenka
- Tentación
- Sonata
- Rusanovskaya;
- Elizabeth
Métodos de cultivo de fresas
Existen dos tecnologías principales para el cultivo de fresas: holandesa y rusa.
Tecnología holandesa
Su esencia radica en obtener una gran cosecha de bayas debido a la ubicación de muchos arbustos por 1 cuadrado. m. Las fresas se plantan en macetas, que se instalan en varios niveles en bastidores especiales. Cada contenedor contiene una planta. Las plántulas se plantan una vez al mes y medio. Después de la fructificación, se retira y se desecha.
Para obtener una cosecha rápida, se utilizan soluciones especiales que se agregan a las macetas con riego por goteo. La composición contiene todos los nutrientes necesarios. Para la destilación, se toman plántulas cultivadas en verano. A temperatura cero, las plantas se pueden almacenar todo el invierno.
Tecnología rusa
En este caso, las crestas con un ancho de 1 metro están dispuestas en el invernadero. Entre ellos mantenga la distancia necesaria de no menos de medio metro.Los arbustos se colocan después de 30 cm. Se plantan dos hileras de plantas en cada cresta. Sujeto a condiciones de temperatura, realice el cuidado habitual de la baya.
Cómo cuidar una baya en un invernadero
Si cultivas plántulas de fresa tú mismo, entonces los arbustos jóvenes preparados deben trasladarse a macetas junto con un pedazo de tierra en octubre. Luego, corte las hojas y coloque las plántulas en una habitación donde la temperatura se mantenga hasta -2 ° C, pero no por encima de cero. Las plantas pueden estar latentes hasta por 9 meses.
Importante! Con un aumento de la temperatura, la fresa sentirá la primavera y comenzará a crecer activamente. No se debe permitir que "cobre vida" antes de lo previsto.
El forzado de fresas en el invernadero comienza en la segunda quincena de enero. Antes de aterrizar, el régimen de temperatura se establece en + 10-12 ° C, en febrero este indicador aumenta de día a + 15-20 ° C, en la noche a +8 ° C. Con el comienzo de la floración, para acelerar la formación de bayas, se requiere calentar a + 20-25 ° C.
El siguiente punto importante para obtener bayas es el régimen de humedad. Los arbustos se riegan regularmente, irrigando el suelo con agua tibia en las raíces, sin mojar la parte aérea de la planta. La humedad en la habitación se proporciona no más del 70%.
Riego por goteo bien establecido. Tal dispositivo en un invernadero ayudará a resolver una serie de problemas y simplificará el cuidado de las bayas. Es posible combinar el riego con un aderezo líquido.
Un día de invierno no puede dar a las fresas suficiente luz. Para la floración y la obtención de ovarios, la planta requiere al menos 8 horas de luz natural. Si este tiempo se incrementa a 12-16 horas, es posible obtener una cosecha más temprana. Es necesario utilizar iluminación artificial adicional.
Para garantizar un alto rendimiento de bayas, necesita una cantidad suficiente de fertilizante, que es especialmente importante durante la floración. Se prepara una solución líquida: se agregan 10 g de salitre, 16 g de potasio, 20 g de superfosfato a 10 l de agua. Riegue previamente el suelo con agua y solo luego agregue la composición líquida. Después de la formación de los ovarios, se detiene el apósito superior.
No te olvides de proteger a la planta de enfermedades, porque en terreno cerrado este problema no es menos relevante que en las crestas abiertas. La mejor manera de proteger es la prevención.
Realice las siguientes actividades:
- desinfectar el suelo y el diseño del invernadero antes de plantar plántulas;
- elija plantas saludables para tales fines;
- no viole la norma de uso y composición de fertilizantes minerales;
- retire arbustos enfermos, limpie el área de hojas secas y brotes;
- Antes de la formación de ovarios, trate los arbustos con las preparaciones Fitosporin, Alirin y otros remedios biológicos.
Cultivar fresas en un invernadero no es una forma fácil y costosa de obtener un cultivo. Dependiendo de si va a hacer esto por sí mismo u organizar un negocio, elija el diseño y el material del invernadero, su equipo correctamente. Calcule los costos comerciales y las ganancias planificadas. Tenga en cuenta que el cultivo de fresas durante todo el año en un invernadero es por placer, la ocupación no es rentable.
