Hornear con miel atraerá a muchos golosos. Pero no todos tienen tiempo para estar en la estufa por mucho tiempo. Al rescate vienen las recetas para hornear miel a toda prisa.
Contenido material:
Receta de baklava azerbaiyana
En la preparación de este postre, se usa la masa comprada. También puede cocinar previamente una gran cantidad de masa usted mismo y congelar en porciones.
Conjunto de supermercado:
- hojaldre sin levadura - 400 g;
- mantequilla - 40 g;
- yema de pollo - 1 pc .;
- nueces - 150 g;
- miel líquida - 150 g;
- azúcar glas - 50 g;
- canela molida - 5 g.
Cocine, siguiendo la secuencia:
- Deja unas nueces para decorar, corta el resto. Esto se puede hacer de cualquier manera conveniente: en una licuadora, en un mortero, incluso puede poner nueces en una bolsa, cerrar bien y batir con un rodillo. El grado de molienda de las nueces puede ser diferente: a alguien le gustan los trozos grandes y a alguien le gusta el polvo fino de nueces. Mezcle las migajas con canela y azúcar en polvo.
- Descongele y extienda la masa para que brille. Cuando trabaje, siga las instrucciones en el empaque. Cortar la capa resultante en 6 partes.
- Toma una forma cuadrada, engrasada. Pon una hoja de hojaldre. Lubrique con mantequilla, ponga una parte de la mezcla de nueces, cubra con una capa de masa. Repita este paso hasta que la lámina superior sea la última lámina de masa.
- Engrasa el futuro baklava con yema, cortada en rombos. En cada rombo poner media nuez. Hornee en el horno a 180 grados 45 minutos.
- Es bueno saturar el producto terminado con miel y dejarlo reposar de diez minutos a varias horas.
Sirva un dulce con té negro o verde sin azúcar.
Pastelitos Rápidos con Miel
Incluso con un mínimo de productos, puede obtener pasteles sabrosos a toda prisa.
Lista de productos:
- agua tibia - 125 ml;
- miel líquida - 30 g;
- azúcar granulada - 50 g;
- aceite de girasol - 65 g;
- harina de trigo - 160 g;
- refresco - 0.5 cucharadita;
- sal al gusto.
Tecnología:
- Mezcle los componentes líquidos a fondo en el recipiente.
- Tamizar la harina con soda y sal en un tazón, mezclar. Debe obtener una consistencia bastante líquida.
- Vierte la masa en cupcakes de media altura. Poner en el horno durante 20 minutos a 200 grados.
Para decorar esta delicadeza simple, puede usar azúcar en polvo, varios confites de confitería o esmalte decorativo.
Galletas de avena
Los pasteles abundantes y saludables con miel y requesón pueden ser un excelente desayuno, sobre todo porque se prepara de manera muy simple.
Lista de productos:
- huevo - 1 pc .;
- azúcar - 30 g;
- mantequilla - 40 g;
- miel - 30 g;
- copos de avena - 100 g;
- requesón - 150 g;
- harina - 30 g;
- polvo de hornear - 1/2 cucharadita
Tecnología:
- Batir el huevo, el azúcar, la miel y la mantequilla ablandada en un recipiente.
- Coloque el recipiente en un baño de agua, revuelva hasta que los productos estén completamente disueltos.
- Agregue avena y espere hasta que se hinchen. Agregue el requesón y la harina con levadura en polvo, mezcle.
- Cubra la bandeja para hornear con papel para hornear, extienda la mezcla con una cucharada. Hornee por 15 minutos a 180 grados.
Esta receta se puede variar agregando nueces, frutas confitadas o frutas secas. Para que las galletas estén tiernas, es mejor tomar avena finamente molida o moler cereales comunes en un molinillo de café.
Tarta rápida de crema agria
Este pastel se llama rápido porque toma un mínimo de tiempo prepararlo, solo necesita mezclar los ingredientes y el horno puede manejar el resto. En lugar de crema agria, puede tomar kéfir, yogurt o yogurt.
Lista de productos:
- crema agria - 200 g;
- harina - 250 g;
- huevo - 1 pc .;
- sal - 1/4 cucharadita;
- azúcar - 100 g;
- polvo de hornear - 1/2 cucharadita;
- miel - 60 g.
Siga la secuencia de cocción:
- Mezclar el huevo, la crema agria, la sal y el azúcar y batir con un batidor.
- Continuando batiendo, agregue la harina con levadura en polvo.
- Vierta la masa resultante en un molde engrasado y envíe al horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.
- Enfríe un poco el pastel terminado, córtelo por la mitad con un cuchillo o hilo y sumérjalo en miel. Conecte las mitades, deje reposar y remoje durante otra hora.
Tal pastel se puede decorar con diferentes patrones. Una de las opciones: cortar un corazón de papel del tamaño de un pastel, poner encima y tamizar el azúcar glas. En Internet puede encontrar patrones de dichos dibujos o crear algo propio.
Galletas de jengibre y miel
Este postre es maravilloso porque se almacena durante mucho tiempo, puede hornear inmediatamente un lote grande y disfrutar de un delicioso pan de jengibre durante toda una semana.
Lista de productos:
- miel - 250 g;
- harina premium - 450 g;
- azúcar - 75 g;
- mantequilla - 30 g;
- huevo - 1 pc .;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- canela - una pizca.
Tecnología:
- Caliente la miel, la mantequilla, el azúcar y la canela al nivel mínimo de calentamiento, revolviendo, llevando la masa a un estado caliente. ¡Es importante no hervir!
- Tamiza la harina en el recipiente, agrega el polvo de hornear, bate el huevo, introduce la mezcla tibia de miel. Amasar la masa y dejar reposar en el refrigerador por un par de horas.
- Estirar la masa para que tenga un dedo de grosor. Cortar las galletas de jengibre con un vaso o una forma especial. Poner en una bandeja para hornear, engrasada y espolvoreada con harina. Debe dejarse una distancia suficiente entre las galletas de jengibre, porque todavía se elevan.
- Hornee durante 10 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
El pan de jengibre con miel será una excelente decoración para el árbol de Navidad, si previamente le haces un agujero con un tubo de cóctel.
Los pasteles de miel complacerán no solo a los niños, sino también a los adultos. ¡Es tan agradable sentarse en un sillón con una taza de té en una fría noche de invierno y disfrutar del cálido sabor de la miel!
