Deliciosas recetas para hacer gachas de sémola

Todo el mundo sabe cocinar gachas de sémola. Pero no todos obtienen un plato realmente sabroso y tierno que incluso a los niños les gustaría. En este artículo presentaremos recetas para la papilla de sémola perfecta.

¿Cómo cocinar deliciosas gachas de sémola en leche?

Esta es la receta de gachas más simple que todos recordamos de la infancia. Lo principal es seguir estrictamente las proporciones dadas y evitar bultos.

Necesitarás:

• sémola - 480 g;
• leche - 0.5 l;
• sal - 5 g;
• azúcar - 25 g.

Opción de cocina:

1. Vierte la leche en una cacerola y prende fuego.
2. Cuando el líquido hierva, vierta sal, azúcar y vierta gradualmente el cereal, revolviendo constantemente la mezcla con una cuchara. Esto se hace para prevenir la formación de bultos.
3. Después de que toda la sémola esté en la sartén, no retire la cuchara, pero continúe interfiriendo más y observe la condensación de la papilla.
4. Después de esto, continúe cocinando por otros 15 minutos.
5. Luego cierre la tapa y deje la comida durante 10 minutos. Debe ser infundido.
6. Decore con rodajas de manzana, mermelada o bayas, y las gachas de sémola en leche están listas para comer.

Cocine la sémola en una olla de cocción lenta.

Los electrodomésticos de cocina inteligentes prepararán un delicioso desayuno y pasará un mínimo de tiempo. En una olla de cocción lenta, la leche nunca se escapará y no se quemará.

Los componentes necesarios de la receta:

• sémola - 100 g;
• mantequilla - 20 g;
• leche - 300 ml;
• agua - 200 ml;
• azúcar - 50 g.

Cómo preparar gachas de sémola en una olla de cocción lenta:

1. En el tazón del ayudante de cocina, vierta la sémola y el azúcar. Mezclamos estos dos productos con una cuchara hasta obtener una mezcla seca homogénea.
2. Vierte leche, agua y ponle mantequilla.
3. En el menú de modo, active el elemento "Multi-cook". Ajustamos la temperatura a 90 grados, el temporizador a 20 minutos. Si no existe tal régimen, instale el programa "Gachas de leche" o "Gachas de avena". El tiempo es igual.
4. Después de que la olla de cocción lenta emita una señal para completar la cocción, abra la tapa y mezcle las gachas.
5. Este desayuno definitivamente atraerá a los niños. Decorala a tu gusto. Buen provecho!

Sabrosa receta en el agua.

Esta es una excelente opción dietética, y las gachas de avena en el agua son perfectas para los niños que aún no pueden comer alimentos lácteos. La receta está diseñada para 2 porciones.

Lista de productos:

• sémola - 100 g;
• pasas de uva - 130 g;
• mantequilla - 15 g;
• agua - 600 ml;
• azúcar - 32 g;
• sal al gusto.

Opción de cocina:

1. Primero debes calentar el agua hasta que hierva.
2. Reduzca el fuego, vierta la porción de sémola en porciones, sin olvidar revolver con una cuchara y asegúrese de que no aparezcan grumos.
3. Durante 5 minutos, revuelva constantemente las gachas con una cuchara o batidor.
4. Después de eso, arroja un pedazo de aceite en la sartén, vierte sal y azúcar.
5. Sumerja las pasas lavadas en agua fría durante 10 minutos y luego transfiéralas a la sémola preparada.
6. Cúbrelo y déjalo por 15 minutos. El desayuno esta listo.

No hay grumos en la leche y el agua.

El secreto principal para prevenir grumos es la combinación de agua y leche en las gachas. Se pueden agregar ingredientes líquidos si la consistencia es demasiado espesa.

Necesitarás:

• leche - 0.16 l;
• sémola - 0.1 kg;
• agua - 18 ml;
• azúcar - 17 g;
• mantequilla - 20 g;
• frutas secas si se desea.

Método de cocción:

1. Es mejor usar platos con un fondo grueso, para evitar quemar leche.
2. Vierta agua y leche fría en él.
3. Tan pronto como la leche comience a hervir y subir, reduzca la potencia del fuego y comience a verter lentamente el cereal, con su segunda mano tome una cuchara y revuelva la mezcla.
4. Continúe por otros 3 minutos.
5. Apague el gas, vierta la cantidad correcta de azúcar, revuelva y deje que las gachas hiervan a fuego lento bajo la tapa cerrada durante un cuarto de hora.
6. Agregue los albaricoques lavados, las pasas y otras piezas de fruta a la papilla.

En el microondas

Puedes preparar un desayuno sano y delicioso en el microondas.

Ingredientes Esenciales:

• azúcar granulada - 16 g;
• sémola - 50 g;
• leche - 160 ml;
• sal - 3 g;
• mantequilla - 15 gr.

Instrucciones paso a paso:

1. Tomamos platos profundos, lo principal es que no es metal.
2. Nos conectamos en ella: sémola, azúcar, sal.
3. Agregue la leche y ponga la mezcla en el microondas.
4. Seleccione el tiempo en el menú del programa: 1 minuto y 30 segundos.
5. Después de completar la primera etapa de cocción, ponga la mantequilla en la papilla, mezcle todo.
6. Vuelva a colocar el plato en el microondas y cocine otros 1,5 minutos.
7. Las gachas están listas. Adórnelo con sus comidas favoritas: rodajas de plátano, mermelada o bayas.

Cazuela de gachas de sémola

Si los niños se rehúsan a comer gachas de sémola en un plato, puede recurrir al truco: cocinar una cazuela con esta papilla. De esta forma, resultará más sabroso, y el niño con gusto comerá un desayuno tan inusual y agradable.

Productos requeridos:

• dos vasos de gachas de sémola preparadas;
• dos huevos de gallina;
• azúcar granulada - 150 g;
• harina de trigo - 130 g;
• masa de levadura en polvo - 10 g;
• una mandarina (con costras).

Cómo cocinar un plato:

1. Romper los huevos en la papilla y verter el azúcar, caminar a través de esta mezcla con una batidora durante 3 minutos.
2. Vierta el polvo de hornear y la harina, vuelva a batir con una batidora.
3. Retire la corteza de la mandarina y frótela en un rallador, ponga la ralladura resultante en la masa. Si no tienes mandarina o limón a la mano, usa vainilla o canela.
4. Exprima el jugo de la fruta pelada y vierta en la misma masa para la cacerola.
5. La masa debe ser similar a la crema agria, pero no demasiado delgada.
6. Unte la fuente para hornear con mantequilla, espolvoree con harina.
7. Calienta el horno a 180 grados.
8. Hornee por 45 minutos. Después de eso, verifique el pastel: su superficie debe adquirir un color dorado.
9. El interior del pastel generalmente permanece crudo, pero debería estarlo.
10. Enfríe la cacerola resultante sin sacarla de forma.
11. Puedes verter las rodajas encima con leche condensada, crema agria o mermelada.

Mannick - pastel rápido

Mannik es fácil y rápido de preparar, no necesita productos caros especiales.Pero si haces todo bien, obtendrás un pastel increíble que se puede servir en la mesa festiva.

Necesitarás:

• sémola - 160 g;
• kéfir - 200 ml;
• azúcar - 160 g;
• tres huevos de gallina;
• refresco - 5 g;
• mantequilla - 100 g;
• harina de primer grado - 130 gr.

Método de cocción:

1. Vierte la sémola en un recipiente aparte, vierte todo el kéfir en él. Retirar la mezcla durante 60 minutos.
2. Vierta el azúcar en otro tazón, rompa los huevos, procese con una batidora.
3. Calienta la mantequilla en el microondas y agrégala a la sémola en forma derretida.
4. Combina todos los productos en un tazón.
5. Allí vertimos harina gradualmente, y luego refrescos, observamos la aparición de grumos y los rompemos a tiempo.
6. La masa debe parecerse a la crema agria en su densidad, poner una cuchara en ella, no debe caerse.
7. Sacamos una bandeja para hornear o una fuente para hornear, cubrimos con aceite.
8. Vierta la masa en él y póngalo en la ventilación de un horno caliente.
9. Cocine a 190 grados centígrados durante 40 minutos.
10. Puedes decorar el pastel terminado rociándolo con azúcar en polvo o canela. Vierta crema agria o leche condensada sobre ella. Buen provecho!

Secretos de deliciosas gachas

Para muchos, la sémola se convirtió en una pesadilla de su infancia. Y todo porque aparecieron bultos desagradables y duros. Ahora le diremos cómo cocinar el desayuno perfecto que todos disfrutarán.

1. Para hacer gachas no solo saludables, sino también sabrosas, asegúrese de agregar leche, al menos una pequeña parte. Si controla su peso, tome un producto bajo en grasa.
2. El plato no debe ser demasiado grueso o delgado. Para entrar en el término medio, adhiérase a las proporciones exactas indicadas en la receta. Por lo general, se toma 1 litro de leche por cada 150 gramos de sémola.
3. Vierta el cereal en leche hirviendo solamente. Ingrese lentamente, mientras revuelve con una cuchara. Entonces no habrá grumos.
4. Agregue azúcar y sal mientras hierve el líquido. Esto mejorará el sabor del plato terminado.
5. Para evitar quemar leche, vierta agua fría en la sartén antes de cocinar, y luego vierta inmediatamente.
6. Para que el plato esté tierno y exuberante, pon un trozo de mantequilla en una papilla caliente ya preparada y bate todo con un batidor.
7. Agregue sus comidas favoritas que agreguen más sabor. Pueden ser frutas secas, mermelada, chocolate, rodajas de fruta fresca o bayas.