Las bayas de cereza tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud humana y al mismo tiempo tienen un excelente sabor. Una de las variedades populares es la cereza juvenil. Al saber cómo cultivar adecuadamente esta planta en su área, es fácil obtener una cosecha abundante y saludable.
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Cereza juvenil: descripción del grado
La variedad de cerezas juveniles se refiere a las primeras y autofértiles. Con el cuidado adecuado, da un cultivo anualmente. La fructificación comienza 4-5 años después de la siembra. De un árbol recolecta hasta 12 kg de fruta. La cosecha madura tarde, comienzan a cosechar en los últimos días de julio. En días nublados, la recolección de frutas puede pasar a la primera década de agosto. La cereza crece con un arbusto, pero si se desea, se puede formar un pequeño árbol.
- El árbol o arbusto es de tamaño mediano, con una copa baja redondeada. La fructificación se produce en los brotes del año pasado. La cultura es resistente al invierno, resistente a la sequía.
- Las cerezas son grandes, una fruta puede alcanzar un peso de hasta 4.5 G. La forma de la fruta es redonda, el color es granate. El aroma es pronunciado, muy agradable. El sabor de las cerezas es agridulce, postre. El color de la pulpa es rojo intenso. La piedra es mediana, bien desmontable. Los frutos son jugosos y densos. La transportabilidad es buena. Mantener la calidad no es alta.
- Se utilizan cerezas frescas de esta variedad, así como para diversos postres, conservas, compotas.
La fruta es incluso adecuada para hacer vino y licores.
Características del cultivo en el jardín.
La juventud de cereza es autofértil. Se poliniza con su propio polen y, por lo tanto, no se requiere la plantación obligatoria de otros cerezos, lo cual es necesario para la mayoría de las otras variedades.La alta resistencia al invierno permite el cultivo incluso en las regiones del norte. La corteza es resistente a las grietas en el frío. Si las temperaturas caen muy bajas, entonces puedes calentar el tronco de un árbol joven con arpillera. Las plantas adultas no necesitan tal protección.
Aterrizaje al aire libre
Para que la planta produzca frutos de manera eficiente y se desarrolle bien, es necesario plantarla correctamente en campo abierto, eligiendo el lugar correcto y preparando el suelo. No es suficiente cavar un hoyo y, después de haber colocado una plántula en él, simplemente llenarlo con tierra. Si la cereza no muere por una siembra descuidada, estará muy enferma y la cosecha no tendrá que esperar pronto.
¿Cómo y cuándo plantar?
El momento más favorable para plantar plántulas es la primavera. En este momento, la cereza puede echar raíces y crecer lo suficientemente fuerte en invierno. El cultivo crece bien en las laderas, en las que el suelo es bastante seco. La planta necesita mucho sol. Es necesario tener en cuenta la profundidad del agua subterránea. En el sitio de plantación de cerezas, su nivel debe ser de al menos 2.5 metros. El suelo para la planta requiere una luz neutral, ligera, con una reacción ligeramente alcalina.
Para plantar una plántula de cereza, se excava un hoyo de medio metro de profundidad con un diámetro de 80 cm. Cuando se plantan varias plantas, la distancia entre ellas debe ser de al menos 2,5 metros. Durante la siembra, los fertilizantes se colocan debajo de las raíces. Para esto, se prepara una mezcla: se necesitan 10 kg de materia orgánica (estiércol podrido o compost), 500 g de cenizas de madera y 300 g de fertilizantes de fosfato por hoyo. Antes de plantar, se mezclan con tierra nutritiva, con la capa superior de tierra seleccionada al cavar un hoyo o tierra de jardín especialmente comprada. Es bueno agregar una pequeña cantidad de arena. A partir de ese suelo enriquecido, se forma un montículo en el fondo del pozo en el centro. En él hay una plántula cuyas raíces se distribuyen uniformemente en todas las direcciones. Están cubiertos de tierra para que no queden huecos. Es muy importante que después del hundimiento del suelo, el cuello de la raíz de la plántula esté al mismo nivel que la superficie de la tierra (no más alto ni más bajo). Para hacer esto, inmediatamente al plantar en un suelo arcilloso pesado, el cuello se deja por encima del nivel en 5 cm, y con un suelo ligero, en 3 cm. Para determinar el nivel de la superficie, se coloca una tabla a través del hoyo. El suelo alrededor del tronco de una plántula es pisoteado cuidadosamente en toda el área. Después de eso, las cerezas se riegan abundantemente, gastando 2-3 cubos de agua. Es aconsejable cubrir el círculo cercano al tallo con humus, turba de prado o simplemente tierra seca (hasta 5 cm de grosor), dejando el cuello descubierto. En clima seco, el riego se repite después de unos días.
Preparación del suelo y ubicación
Preparar un lugar para las cerezas es óptimo a partir de la caída. Para hacer esto, cava una parcela a una profundidad de 1 pala de bayoneta y, después del riego de calidad, llénalo de cenizas. Después del invierno, la ceniza se profundizará, se llenará con agua de la nieve descongelada, se desinfectará de hongos y bacterias dañinas, pero los procesos naturales no se verán afectados.
Cereza juvenil: cuidado
El cuidado adecuado de las cerezas puede protegerlo de manera confiable de las enfermedades y garantizar un crecimiento de alta calidad. El árbol en este caso será fuerte y comenzará a dar sus frutos lo antes posible. Con tecnología agrícola competente, las cerezas serán fructíferas anualmente hasta los 16 años. Además, el rendimiento disminuye y la fructificación ocurre una vez cada 2 años.
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Horario de riego
La humedad es uno de los valores primarios para todas las plantas. Para las variedades de cereza, es necesario el riego juvenil, organizado correctamente. Su programa, desarrollado para todas las regiones, permite que la planta se sature de humedad durante esos períodos cuando forma un cultivo y restaura la fuerza después de la fructificación.
El riego se realiza varias veces por temporada según las fechas:
- después de la floración;
- finales de junio (el momento de rápido desarrollo de las ramas jóvenes);
- mediados de julio (maduración activa del cultivo);
- después de fructificar.
Para regar, se cava el árbol y se forma un surco circular de 30 cm de profundidad.Es óptimo hacer 2 surcos de este tipo: el primero, a lo largo del perímetro de la corona, y el segundo, a una distancia de 40 cm. Las primeras 3 veces debajo del árbol necesita verter 60 litros de agua, la última vez: 80 litros.
Alimentación y procesamiento de madera.
Alimentan la cultura varias veces por temporada. A principios de abril, se introducen fertilizantes nitrogenados en el suelo. Para la alimentación, se usa nitrato de amonio. También durante este período, se lleva a cabo un apósito superior foliar, en el que se rocía la corona con una solución de urea, que se prepara a razón de 20 g de fertilizante por 10 l de agua.
El segundo aderezo superior se lleva a cabo después de la fructificación. En este momento, la siguiente composición se aplica al suelo: 6 cucharadas de cloruro de calcio y 9 cucharadas de superfosfato, disueltas en 30 litros de agua. En el otoño, el aderezo se lleva a cabo con productos orgánicos, mejor con una solución de mullein o excrementos de aves podridas.
De las plagas, las cerezas se tratan anualmente con fungicidas en la primavera. El tiempo de procesamiento depende del medicamento elegido.
Poda
La poda se lleva a cabo en la primavera hasta que se forman los riñones. Todas las ramas enfermas se eliminan de la planta, así como las que crecen dentro de la corona o verticalmente. Córtalos hasta el tronco. Los lugares de corte están cubiertos con var.
Cosecha
Las cerezas se cosechan a medida que maduran. Para el almacenamiento, solo puede dejar bayas no dañadas con un tallo verde. Se colocan en una caja, que está cubierta con papel alimenticio. La capa máxima en la caja es de 10 cm. Debe limpiar las cerezas para guardarlas en el refrigerador. Allí las frutas pueden permanecer hasta 2 semanas. Además, los cultivos cosechados pueden congelarse. Después de la exposición a temperaturas negativas, se conserva el sabor de las bayas.
Preparándose para el invierno
En inviernos muy helados, es mejor preparar cerezas para la seguridad durante la temporada de frío. Primero debes cavar y cubrir la tierra alrededor del árbol, y también limpiar el tronco de musgo y cubrirlo con cal. Después de eso, los árboles jóvenes están envueltos en arpillera. Con el inicio del calor, la arpillera debe eliminarse muy temprano, ya que el condensado que se forma debajo provocará la descomposición.
Control de plagas y enfermedades
La cereza puede verse afectada por plagas y enfermedades. Para evitar que esto suceda, cada primavera es necesario tratarlo con preparaciones especiales contra las principales enfermedades e insectos que lo estropean. Todo lo que necesita para esto se compra en una tienda de jardinería.
La cereza juvenil es la mejor solución para aquellos que tienen una pequeña parcela y al mismo tiempo buscan obtener un mayor rendimiento de frutas de un árbol.
