Mermelada de ciruela sin semillas - 9 recetas simples

La ciruela es una fruta sabrosa, fragante y saludable. Para que en las noches de invierno haya algo para deleitarse, puede hacer mermelada con estas frutas.

Mermelada de ciruela sin semillas para el invierno: una receta simple

Esta receta es la más comprensible y rápida de preparar. También se llama cinco minutos. En el proceso de preparación, casi todas las vitaminas se conservan y la delicadeza sigue siendo útil y nutritiva.

Ingredientes

• azúcar - 2.5 kg;
• ciruela - 5 kg;
• azúcar de vainilla - 25 g.

Cocina

1. Si desea hacer mermelada, no mermelada, elija frutas verdes. Enjuague la fruta en agua. Retire las hojas y la posible basura.
2. Corta cada drenaje por la mitad.
3. Retira el hueso con un cuchillo.
4. Poner en un recipiente grande.
5. Vierte azúcar encima. No puedes mezclar.
6. Deja por medio día. Esto es necesario para que las frutas dejen el jugo y se vuelvan más sólidas.
7. Encienda la estufa al modo máximo. Poner la sartén de frutas y hervir.
8. Cambie al modo de cocción mínimo y hierva durante cinco minutos.
9. Retirar de la estufa.
10. Enfriar por completo.
11. Prenderse fuego Hervir y retirar de la estufa.
12. En forma caliente, poner en frascos.
13. Enrollar

Cocinar de ciruelas amarillas

 

Las frutas amarillas tienen un sabor original único. El color ciruela agradable y hermoso le dará un aspecto elegante a la delicadeza. La mermelada será fragante y similar a la miel. Las frutas permanecerán en pedazos y las vitaminas permanecerán. Debido a la falta de piel, la delicadeza se derrite en la boca.

Ingredientes

• ciruela amarilla - 3 kg;
• azúcar granulada - 2.4 kg.

Cocina

1. Para que el manjar sea sabroso, enjuague las frutas, retire las semillas y pele. Se elimina rápida y simplemente de estas frutas.
2. Transfiera la masa preparada a una sartén.
3. Espolvorea con la cantidad requerida de azúcar.
4. Barajar
5. Encienda el quemador al mínimo. Revolviendo, cocine hasta que el azúcar se disuelva. Espera a que hierva.
6. Hervir por cinco minutos.
7. Transferencia a bancos.
8. Atornille las cubiertas.
9. Cubra con una manta hasta que se enfríe por completo.

Receta original con especias.

Si cocina mermelada de ciruela con especias, obtendrá una delicadeza fragante que sorprenderá a todos los invitados con un sabor increíble.

Ingredientes

• clavo de olor - 12 piezas;
• ciruela - 2.5 kg;
• canela - 2.5 palitos;
• azúcar - 2.5 kg.

Cocina

1. Para lavar mejor la suciedad de las frutas, es necesario verter agua en el recipiente, poner todas las ciruelas allí. Para salir Retirar y enjuagar dos veces.
2. Usa un cuchillo afilado para obtener los huesos. Retira la cáscara. Si las frutas son amarillas, entonces se puede dejar la cáscara. En esta variedad, es suave y no se siente en la mermelada.
3. Cortar la fruta en cuatro rodajas.
4. Quedarse dormido con azúcar.
5. Aparecerá una hora de jugo.
6. Poner cocinado por una hora. Fuego habilitado mínimo.
7. Dejar por 12 horas.
8. Agregue canela, clavo.
9. Hervir durante media hora. No cubra con una tapa. Eliminar la espuma resultante.
10. Retire las especias, de lo contrario, la mermelada se saturará demasiado y obtendrá un rico sabor.
11. Verter en frascos. Apriete

Mermelada de ciruelas sin semillas para el invierno

 

La mermelada se diferencia de la mermelada en que este manjar se cocina por más tiempo. El color es más oscuro que el atasco. La mermelada tiene un sabor ligeramente agrio, una masa densa uniforme sin trozos de fruta.

Ingredientes

• ciruela - 2.4 kg;
• ácido cítrico - 0.5 cucharadita;
• azúcar granulada - 1.8 kg.

Cocina

1. Para cocinar la mermelada real, elija frutas maduras. Comprueba si hay gusanos. Es necesario cocinar con la cáscara.
2. Enjuaga las frutas.
3. Pliegue en un recipiente que pueda incendiarse.
4. Vierta agua para que la fruta esté completamente sumergida en el líquido.
5. Hervir, pero no hervir. Esto es necesario para que la cáscara se exfolie de la fruta.
6. Genial
7. Consigue los huesos.
8. El jugo que se destaca se drena en un recipiente separado y se usa como desee.
9. Toma una licuadora. Batir
10. Espolvorea con azúcar.
11. Encienda la placa en el modo bajo. Hervir la fruta durante tres horas.
12. Revuelva constantemente y retire cuando aparezca espuma.
13. Agrega un limón. Revuelva
14. Hervir por cinco minutos.
15. Enjuague los frascos pequeños con refresco, lave sus restos. Poner en un horno caliente o microondas a baja potencia.
16. Hervir las tapas durante 5 minutos.
17. Pon la mermelada en el recipiente.
18. Cierra la tapa.
19. Terminar

Receta de mermelada de cacao

No puedes sorprender a nadie con mermelada ordinaria, pero pocos han probado el manjar de chocolate. De acuerdo con esta receta, la mermelada de ciruela preparada para el invierno resulta ser de sabor original, aromática y saludable. Y definitivamente complacerá a los fanáticos de los platos de chocolate.

Ingredientes

• polvo - cacao - 15 cucharadas cucharas
• azúcar granulada - 1.5 kg;
• ciruela - 4.5 kg.

Cocina

1. Enjuague la fruta.
2. Retira los huesos.
3. Cocinar en una sartén ancha. Vierta agua para que se cierre el fondo.
4. Cambia las frutas.
5. Cierra la tapa.
6. Encienda la placa de cocción en la posición media. Calienta hasta que el agua hierva.
7. Cambiar al mínimo. Hervir durante media hora. Las frutas se volverán suaves y secretarán jugo.
8. Apaga el gas. Enfriar la masa.
9. Batir con una licuadora. Puede tomar un colador con agujeros anchos y moler las frutas. Este método es más adecuado para la mermelada, ya que la cáscara se separará de la pulpa, la delicadeza resultará suave y uniforme. Por lo tanto, es mejor usar ciruelas maduras, pueden rallarse fácil y rápidamente.
10. Traslado de vuelta a la sartén.
11. Vierte 600 gramos de azúcar.
12. Barajar
13. Prenderse fuego
14. Hervirlo Hervir durante media hora a fuego lento.
15. Revuelva con frecuencia para evitar la masa quemada.
16. Vierta la tasa restante de azúcar y cacao. Barajar
17. Si la mermelada tiene un sabor agrio, puede aumentar el contenido de azúcar.
18. Hervir por 20 minutos.
19. Poner en frascos. Para cerrar

Si te gusta la mermelada espesa, usa variedades posteriores. Si usa una variedad temprana, agregue más azúcar y cacao a la receta.Para que la masa se vea como chocolates, agregue más cacao.

Cocinar con nueces

 

Vale la pena probar este atasco para todos. Tiene un sabor brillante y un aroma original. Te complacerá sorprender a los invitados con un regalo interesante y sabroso.

Ingredientes

• azúcar - 1,7 kg;
• nuez - 250 g;
• ciruela - 2.5 kg.

Cocina

1. Retire las hojas, ramas y otros desechos de las frutas.
2. Enjuague
3. Quitar los huesos
4. Cortar la pulpa en trozos pequeños.
5. Clasifica las nueces. Elimine, si corresponde, piezas de concha y particiones. Tome un plato de tamaño profundo, espolvoree nueces. Verter en agua. Debe estar a temperatura ambiente. Párate media hora.
6. Prepare un recipiente grande que pueda incendiarse. Organizar las frutas preparadas.
7. Hervir por 20 minutos. Si la fruta no secreta jugo, agregue agua. En el proceso de cocción, mezcle y retire la espuma.
8. Vierte el azúcar sobre las ciruelas. Hervir durante 40 minutos y cocinar a fuego lento.
9. Colar el agua de las nueces. Transferir a masa de ciruela. Barajar
10. Hervirlo Hervir por unos 20 minutos.
11. Retirar del fuego. En un estado caliente para enrollar.

Con la adición de naranjas

Si combina ciruela con naranja, obtendrá un postre increíble que toda la familia disfrutará en las noches frías. La golosina sale dulce, tiene una ligera acidez de ciruela y un aroma único de naranja. Para no cambiar el color de la mermelada, mezcle solo con una cuchara de madera.

El ácido cítrico ayudará a evitar el azúcar de postre. Agregue una cucharadita de limones por kilogramo de azúcar y la mermelada permanecerá en su forma original.

Ingredientes

• arena de azúcar - 3 kg;
• naranjas - 3 piezas;
• ciruelas - 3 kg.

Cocina

1. Retire las ramas, las hojas de las frutas. Las frutas estropeadas, podridas y arrugadas para mermelada no son adecuadas. Enjuague Dé tiempo para drenar el exceso de agua.
2. Pelar y cortar los huesos. Si se deja la cáscara, durante la cocción se separará de la pulpa y la mermelada no se verá muy bien.
3. Retire la ralladura de las naranjas. Para hacer esto, use un rallador pequeño.
4. Para evitar la amargura, elimine todas las particiones blancas con una naranja.
5. Transfiera las ciruelas a un recipiente resistente al calor.
6. Agregue ralladura y naranjas clasificadas.
7. Vierte azúcar. Deja por un tiempo. Las frutas deben dejar entrar el jugo y el azúcar derretirá la arena.
8. Encienda la placa de cocción en modo medio. Cuando la masa hierva, cambie al mínimo. Hervir por 15 minutos. Revuelva constantemente y elimine la espuma.
9. Apaga el fuego. Dejar enfriar
10. Hervir nuevamente y cocinar por un cuarto de hora. Asegúrese de quitar la espuma.
11. Hervir las tapas.
12. Esterilizar los bancos.
13. Pon la mermelada en un recipiente. Enrollar

Ciruela y manzana para el invierno

 

En la mermelada, los trozos de fruta conservan su forma. En mermelada, todo hierve a un estado espeso. Esta masa es fácil de untar en panqueques y panecillos, es conveniente agregarla al té. Al hacer mermelada, puede tomar frutas que estén maduras.

Ingredientes

• azúcar - 4 kg;
• ciruela - 2 kg;
• manzana - 2 kg.

Cocina

1. Corta las ciruelas por la mitad, quita las semillas. Poner en una sartén, quedarse dormido con dos kilogramos de azúcar.
2. Dejar distribuir el jugo por una hora.
3. Poner en la estufa. Hervir durante media hora. Si durante este tiempo se asigna un poco de jugo de la fruta, vierta un poco de agua.
4. Dejar enfriar por dos horas.
5. Pelar las manzanas lavadas, quitar las semillas. Cortar en rodajas.
6. Poner en la masa de ciruela, quedarse dormido con el azúcar restante.
7. Barajar
8. Hervir la fruta durante media hora. Para no quemar, mezclar con una cuchara de madera. Limpie la espuma regularmente.
9. Toma una licuadora. Batir las frutas. Llevar a ebullición.
10. Preservar.

¿Cómo cocinar un delicioso postre en una olla de cocción lenta?

La opción de cocción más fácil es usar una olla de cocción lenta. Las cualidades gustativas permanecerán sin cambios, y el tiempo de preparación tomará mucho menos. En esta opción de cocción, el jarabe definitivamente no se quemará. Para un hermoso color de mermelada, es mejor usar variedades amarillas de ciruelas.

Ingredientes

• ciruela amarilla - 4 kg;
• azúcar - 4 kg.

Cocina

1. Para clasificar frutas, para limpiar ramas y hojas. Enjuague
2. Deje solo frutas fuertes y enteras sin daños.
3. Retire las semillas cortando la fruta por la mitad.
4. Transfiera las frutas al tazón desde el multicooker.
5. Añadir azúcar
6. Seleccione el modo "Extinción". Hora de poner la hora.
7. Cierra la tapa.
8. No interfiera con la cocción.
9. En una hora, el manjar está listo. Traslado a frascos. Preservar.