La vida es bella! Sin embargo, a veces la tristeza, el anhelo y la ansiedad despiertan en el alma. Intentando distraernos de los sentimientos crecientes, buscamos consuelo en los dulces. Y después de todo, encontramos, por ejemplo, disfrutar de una comida tan maravillosa como un postre de cuajada con gelatina. ¡Es él quien da las emociones más positivas y agradables!
Contenido material:
Postre de cuajada simple con gelatina
Este postre dietético, que es fácil de preparar, se puede incluir en el menú diario casi sin restricciones si se usan productos naturales como edulcorantes: fructosa, miel o stevia.
Composición de ingredientes:
- requesón (no muy graso) - 400 g;
- cacao en polvo - 18 g;
- gelatina - 12 g;
- leche entera - 100 ml;
- canela - según preferencia.
Método de cocción:
- Disuelva la gelatina en 200 ml de agua caliente para beber, evitando la ebullición.
- Mezclando constantemente, agregamos a la composición de cacao y leche fresca, luego canela y queso cottage bajo en grasa. Es aceptable usar miel de calidad u otros edulcorantes naturales.
- Mezclamos todo bien hasta lograr una homogeneidad suave, luego vertimos la masa resultante en recipientes preparados previamente.
Después de varias horas de encontrar el postre en el refrigerador, decoramos un plato lujoso con frutas confitadas, bayas o rodajas de fruta en rodajas. Sirve deliciosa comida a la mesa.
Cocinar con cacao
El plato presentado se caracteriza por una textura muy delicada y un aspecto apetitoso. ¡Llegando al dulce milagro!
Lista de productos:
- stevia (edulcorante) - 200 g;
- agua purificada - 300 ml;
- yogur natural - 1 l;
- gelatina (instantánea) - 50 g;
- vainillina - al gusto.
Orden de preparación:
- Difundimos la gelatina en una olla, vertimos el producto con agua caliente.
- Calentamos la composición hasta que hierva, hierva durante 6 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente la mezcla.
- Dejamos la pieza de trabajo en la cocina para que se enfríe gradualmente, sacudiendo periódicamente el contenido de los platos con una cuchara.
- Combinamos cacao en polvo, queso cottage, yogurt natural, un poco de vainilla y stevia en un tazón. Batir la masa con una licuadora, luego agregar gelatina y nuevamente mezclar activamente los componentes del plato con el aparato.
- Ahora vertimos la mezcla fragante en moldes hermosos y la enviamos al refrigerador para la solidificación final.
Es imposible rechazar este trato. ¡Conquistará de inmediato y para siempre!
Receta De Plátano
No menos divertido será un postre con una banana. Puedes cocinar esta dulzura increíblemente deliciosa en cuestión de minutos.
Componentes necesarios:
- leche entera - 230 ml;
- queso cottage sin grasa - 500 g;
- plátanos maduros - 2 piezas .;
- gelatina - 12 g;
- cacao en polvo - 20 g;
- kéfir fresco - 200 ml;
- azúcar granulada - 120 g;
- virutas de coco: un elemento de decoración.
Proceso de cocción:
- Extendemos la gelatina en un recipiente pequeño, vertimos leche entera fría y dejamos que se hinche durante 45 minutos. Luego, calienta la composición hasta que hierva, ¡pero no hierva!
- Combinamos el requesón con el kéfir en el tazón, mezclamos la masa de gelatina ligeramente enfriada.
- Separar en un plato conveniente la mitad de la composición. Introducir azúcar blanco en una parte y cacao en polvo en la otra. Mezclamos cuidadosamente cada mezcla formada.
- Vierta la composición blanca en el fondo de la forma desmontable, envíela al frío durante 40 minutos, luego cúbrala con una capa de chocolate. Devolvemos los alimentos para su posterior solidificación en condiciones frescas.
Después de 2 horas, sacamos la golosina congelada y extendimos las rodajas de plátanos en rodajas en su superficie. Decorar con hojuelas de coco.
Postre de requesón y crema agria sin hornear
La popularidad de este plato radica no solo en su excelente sabor, sino también en el hecho importante de que el postre de crema cuajada se prepara sin hornear.
Conjunto de productos:
- crema agria casera - 200 g;
- queso cottage de alta calidad - 600 g;
- cacao en polvo - 20 g;
- gelatina fresca - 12 g;
- azúcar regular - 200 g;
- vainillina - hasta 60 g;
- ramitas de menta: un elemento de decoración.
Método de cocción:
- Comenzamos nuestra acción culinaria remojando gelatina. Lo colocamos en un recipiente, lo llenamos con agua purificada bien calentada (t hasta 90 ° C) y dejamos el producto en este estado hasta por un cuarto de hora.
- Difundimos el requesón en un plato conveniente. Agregamos azúcar granulada o polvo derivado de ella.
- Agregue crema agria casera, que está diseñada específicamente para hacer que la comida sea exuberante y agradablemente tierna. Mezclamos la composición utilizando los dispositivos de cocina disponibles: batidora o licuadora.
- Ahora dividimos la masa en diferentes capacidades en proporciones iguales. Vierta el cacao en polvo en una parte y mezcle la mezcla hasta que se dore de manera uniforme.
- Coloque ½ gelatina y una bolsa de vainilla en el componente blanco del plato. Combinamos cuidadosamente todo, lo vertimos en una ensaladera o recipiente de plástico y lo enviamos al refrigerador.
- Cuando la capa ligera se endurece, sacamos los platos y continuamos cocinando el postre.
- Difundimos la gelatina restante en la mezcla marrón, mezclamos toda la masa y luego vertimos la parte ligera del plato sobre ella. Devolvemos el plato a las condiciones del refrigerador.
Dividimos el plato de color en porciones y servimos el dulce en la mesa.
Tratamiento de piña
Un postre excepcionalmente delicado con piña, que se puede decorar en porciones o en forma de un magnífico pastel.
Ingredientes utilizados:
- lata de leche condensada;
- requesón - 2 paquetes;
- gelatina de acción rápida - 30 g;
- piña enlatada - 100 g.
Tecnología de cocina:
- Difundimos el contenido de la lata de leche condensada en el tazón, agregamos requesón fresco y batimos la composición con una licuadora.
- Preparamos gelatina de la manera habitual, vertiéndola con agua tibia filtrada. Cuando los granos se hinchan, calentamos bien el producto, sin permitir que hierva. Filtramos la masa de gelatina a través de una malla fina de tamices, combinamos con una mezcla de cuajada dulce.
- Agregue rodajas o cubos de piñas, coloque la composición en la forma preparada y envíe el plato al refrigerador.
Pasará un poco más de una hora antes de que se pueda servir un delicioso plato.
Opción de cookies
Una opción de ganar-ganar para hacer un delicioso manjar, especialmente un favorito para los niños.
La lista de componentes:
- azúcar granulada - 100 g;
- galletas - 170 g;
- requesón - 400 g;
- gelatina - 20 g;
- mermelada de mora / mora - uso por preferencia;
- crema agria casera - 100 g.
Preparación paso a paso:
- Enjuague las bayas frescas, seque con toallas de papel. Para obtener un delicioso postre, la zarzamora congelada también es adecuada.
- Extendemos el requesón en un bol. Para aquellos que quieran disfrutar de la dulzura con una composición uniforme, interrumpa con una licuadora. Pero a muchas personas les gusta sentir granos de un delicioso producto de leche fermentada en el plato resultante. ¡Decidimos según sus preferencias!
- Agregue a la composición de cuajada azúcar blanco, crema agria espesa. Muele los componentes del plato con un tenedor, coloca la gelatina previamente disuelta en agua potable, mezcla todo.
- Sacamos vasos anchos, colocamos trozos de galletas rotas en el fondo de cada recipiente, colocamos dos cucharadas de la masa de cuajada en la parte superior y luego moras.
- Espolvorea porciones con migas de productos de harina y completa la colección de dulces con el queso cottage restante. Llene los contenedores con capas hasta que usemos todos los productos preparados. Enviamos formularios por una hora en el refrigerador.
Decoramos el plato con ramitas de menta, presentamos a nuestros invitados nuestra increíble obra maestra de pastelería.
Postre de gelatina con requesón y frutas
La magia culinaria no termina ahí. No se puede ignorar el postre de cuajada con frutas y gelatina, decorado de la manera más original.
Composición de ingredientes:
- miel líquida - 40 g;
- jarabe - 20 g;
- plátano maduro, frambuesas (30 g), kiwi;
- gelatina - 6 g;
- requesón fresco - 120 g;
- leche entera - 100 ml.
Cocina
- Combinamos la leche con gelatina de alta calidad y la enviamos al refrigerador por 90 minutos.
- Colocamos los platos con el producto hinchado a fuego lento, agregamos miel aromática y Calentamos la composición, en ningún caso permitiendo la ebullición.
- Coloque el plátano y el requesón en el tazón de la licuadora, muela los productos hasta que estén suaves, luego coloque la gelatina. Mezclar la masa de nuevo.
- Luego, vierta jarabe de grosella (puede usar cualquier otro), interrumpa ligeramente todo con un electrodoméstico de cocina, dándole al plato un color uniforme.
- Llenamos el vaso o tazón con la masa resultante, agregando gradualmente trozos de kiwi picados en cubos.
Decoramos el postre de gelatina congelada con requesón y frutas con nuestras bayas favoritas: moras, frambuesas o pasas blancas.
La actriz estadounidense Barbara Streisand dijo una vez que la vida es tan corta que debes comenzar con el postre. No analizaremos el significado de la alegoría, simplemente la extendemos al plato de cuajada con gelatina, para que siempre vivamos "sabrosos" y felices.
