Delicioso postre crujiente con la capa de plátano más delicada y masa desmenuzable no dejará indiferente a nadie. El pastel de plátano cuajado no es demasiado dulce y muy fragante.
Contenido material:
Tarta de queso de plátano simple
Si no está seguro de sus habilidades culinarias, se crea un simple pastel de plátano y queso especialmente para usted. Incluso un cocinero sin experiencia puede cocinarlo.
Ingredientes
- harina - 200 g;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - 140 g (+ 3 cucharadas.l al relleno);
- huevos - 3 piezas;
- requesón - 200 g;
- plátanos - 2 piezas;
- vainillina
Cocina
- Puré de mantequilla, agregue harina tamizada y azúcar.
- Batir el huevo y mezclar.
- Coloca la masa en un lugar frío durante una hora y llénala.
- Batir el azúcar con los huevos.
- Vierta el requesón, los plátanos picados, la crema agria, la vainilla en la mezcla y mezcle bien.
- Vierte la masa en una forma especial, forma los lados, formando una especie de plato.
- Ponga el relleno preparado en el molde y envíelo al horno por 30 minutos.
Antes de servir, espolvoree chocolate rallado o nueces con una cuajada y relleno de plátano.
Receta de cocina con una naranja al horno
Si el pastel carece de aroma y saturación, agregue algunas frutas exóticas y el premio brillará con nuevos colores aromatizantes.
El pastel se preparará en capas.
Ingredientes para la primera capa:
- requesón - 500 g;
- huevo - 1 pc .;
- azúcar - 3 cucharadas l.
- sémola - 1 cucharada l.
- almidón de patata - 1 cucharada l.
- naranja mediana es la mitad.
Ingredientes para la segunda capa:
- requesón - 600 g;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 5 cucharadas l.
- almidón de papa - 2 cucharadas. l.
- plátano: la mitad de la fruta;
- azúcar en polvo - 2 cucharaditas
Cocina
- Para preparar la primera capa, coloca el requesón en una licuadora.
- Batir el huevo.Vierte el azúcar y bate bien hasta que esté suave.
- Vierta el almidón de papa. Llene la sémola y mezcle bien.
- Pela la naranja, quita las semillas y agrégala a la masa.
- Para la segunda capa, también combine los huevos, el requesón y el azúcar, mezcle bien en una licuadora.
- Agregue almidón y vuelva a batir.
- Pela el plátano y agrégalo a la masa.
- Lubrique el molde con aceite vegetal, coloque la primera capa, refrigere por 20 minutos.
- Luego llene la segunda capa en la parte superior y colóquela en un lugar frío durante 30 minutos.
- Pon el pastel en el horno y hornea por 40 minutos.
¡El pastel de cuajada con plátano y naranja está listo!
Lee también:hornear en una olla de cocción lenta
Postre de corteza
Es improbable que el pastel de masa quebrada deje indiferente a nadie.
Ingredientes
- mantequilla - 250 g;
- harina - 1.5 cucharadas;
- azúcar - 4 cucharadas l.
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- huevo - 1 pc .;
- azúcar de goma - 1 sobre;
- requesón - 300 g;
- plátano - 3 piezas
Cocina
- Primero, combine la mitad de la mantequilla, el azúcar y el huevo. Mezclar bien con una batidora.
- Combine la harina tamizada con el polvo de hornear y agregue a la mezcla.
- Pon la masa en el refrigerador.
- Para el relleno, mezcle el plátano y el requesón.
- Batir la fruta con el producto lácteo con una batidora hasta que quede suave.
- Vierta el azúcar de vainilla.
- Combine los productos restantes, es decir, mantequilla y harina, y haga migas.
- Distribuya la masa resultante en el formulario y complete el relleno de cuajada y plátano.
- Espolvorea migajas sobre el postre.
- Poner en el horno por 50 minutos.
¡La masa quebrada se derrite en la boca!
Pastel de plátano y queso cottage con chocolate
Un manjar de requesón y plátano con relleno de chocolate es perfecto para el té o como pastel en la mesa festiva.
Ingredientes
- huevos - 6 piezas;
- mantequilla - 150 g;
- harina - 150 g;
- cacao en polvo - 2 cucharadas l.
- chocolate - 300 g;
- azúcar - 4 cucharadas l.
- requesón - 250 g;
- plátano - 2 piezas;
- vainillina - 1 paquete.
Cocina
- Derrita el chocolate y la mantequilla en un baño de agua.
- 4 huevos de gallina mezclados con azúcar granulada.
- En otro tazón, mezcle la harina tamizada y el cacao y agregue la masa resultante a la mezcla de huevo y azúcar.
- En la licuadora, coloca el requesón, el plátano, los 2 huevos de gallina restantes y la vainilla. Batir
- Lubrique el molde con mantequilla, coloque una capa de chocolate y luego cuaje. Barajarlos en orden aleatorio.
- Hornee a 180 grados durante 60 minutos.
Al servir, el pastel de chocolate y plátano se vierte con crema o una mezcla de crema agria y azúcar.
Cómo prescindir de los huevos
Si no hay huevos en el refrigerador y se debe hacer un pastel de cumpleaños, le recomendamos que lea la receta a continuación.
Ingredientes
- plátano - 3 piezas;
- harina - 1 cucharada;
- azúcar - 70 g;
- aceite vegetal - 1 cucharada l.
- especias (canela, clavo) - al gusto;
- refresco - 1 cucharadita;
- frutas secas - 0.5 cucharadas.
Cocina
- Puré de plátanos, agregue aceite vegetal y azúcar.
- Agrega todo tipo de especias. Es mejor tomar 3 tipos para que el pastel no resulte demasiado picante.
- Vierta la harina tamizada y agregue los frutos secos.
- Lubrique el molde con mantequilla, extienda la masa y envíe al horno durante 40 minutos.
A pesar de que hay pocos ingredientes, el beneficio del pastel es máximo.
Se puede preparar fácilmente una delicia similar sin hornear. Es suficiente tomar una galleta rectangular, colocarla en capas y distribuir queso cottage con un plátano entre ellas. Recuerda dejar que el pastel se remoje.
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Opción en olla de cocción lenta
¿No quieres pararte cerca del horno y esperar a que el pastel se cocine? La tecnología inteligente hará todo por usted. La opción en la olla de cocción lenta es bastante simple de preparar, así que comencemos.
Ingredientes
- harina - 300 g;
- huevos - 3 piezas;
- polvo de hornear - bolsita;
- vainillina — una bolsa;
- requesón - 500 g;
- mantequilla - 120 g;
- plátano - 3 piezas;
- azúcar - 125 g.
Cocina
- Libra la mantequilla y mezcla con el azúcar.
- Batir el huevo y mezclar bien.
- Vierta el polvo de hornear, la vainilla y la harina tamizada;
- En un recipiente aparte, bata el queso cottage con huevos.
- Cortar el plátano en cubos y verter en la masa con queso cottage y huevo.
- Coloque la masa que hizo primero en la parte inferior del formulario, formando la primera capa.
- Luego, extiende el requesón, los huevos y las bananas.
- Encienda el dispositivo en el modo "Hornear" y espere 60 minutos.
En una olla de cocción lenta, el pastel resulta muy sabroso, y lo más importante, ¡no tienes que hacer casi ningún esfuerzo para cocinarlo!
El pastel de requesón y plátano en el horno es perfecto para una mesa festiva o como un regalo para el té. ¡Elige la receta más adecuada y ve a buscar la comida!
