El plato más simple con el sabor más delicado y el aroma picante que se puede preparar es un pollo guisado en una olla de cocción lenta. Va bien con cualquier producto: champiñones, verduras, cereales. Una olla de cocción lenta le ahorrará tiempo y esfuerzo. ¡Asegúrese de intentar cocinar!
Contenido material:
Pollo guisado con verduras en una olla de cocción lenta
Productos requeridos:
- Pimienta búlgara - 1 pc .;
- sal - 12 g;
- tomates - 2 piezas .;
- peluca - 4 g;
- cebolla - 1 pc .;
- medio cadáver de pollo;
- zanahoria - 1 pc .;
- pimienta negra - 5 g;
- dientes de ajo - 2 piezas
Algoritmo de acciones:
- Cortamos la mitad de la carcasa de pollo en trozos pequeños y los mezclamos con una masa de sal y pimienta negra.
- Quitamos la cáscara de todas las verduras. Cortamos la cebolla en medio aros.
- No puede quitar la piel del tomate, córtelos en cubos.
- Procesamos zanahorias en un rallador con grandes enlaces, cortamos el pimiento en tiras.
- Ponga los productos preparados en un recipiente multicocina, agregue un poco más de sal, pimentón y pimienta molida.
- Ajustamos la hora en la olla de cocción lenta - 1 hora y presionamos el botón "Extinguir".
- De vez en cuando, verifique cómo se prepara el plato, pruébelo. Después de una hora, puede verter un plato jugoso y fragante en los platos.
Con papas
La composición de la receta:
- salsa de tomate - 25 g;
- carne de pollo - 0.6 kg;
- zanahoria - 0.15 kg;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- tubérculos de papa - 0.6 kg;
- bombillas - 0.3 kg.
Cómo cocinar pollo guisado con papas:
- Moler las cebollas peladas en migajas. Convierte las zanahorias en cubos pequeños.
- Pase el ajo a través de un exprimidor de ajo.
- Cortamos los tubérculos de papa pelados en cubos medianos.
- Vierte un poco de aceite refinado en el recipiente multicocina, tira las cebollas picadas con ajo y rodajas de zanahorias.
- Para freírlos, use el modo "Hornear". Cocinamos con sus productos durante 10 minutos.
- Agrega el pollo. Puedes llevar muslos, solo rebanadas de carne o alas.
- Vierta sal y otros condimentos.Continúa friendo por otros 5 minutos.
- Vierta cubos de papa, vierta agua limpia en las bahías para que la papa se vea.
- Agregue salsa de tomate y hojas de perejil si lo desea.
- Queda por cambiar el aparato de cocina a "Extinguir" y configurar el temporizador durante una hora y media.
Filete de pollo en crema agria
El pollo resultará mucho más jugoso si se cocina en salsa, por ejemplo, en crema agria. Para evitar la crema agria en el plato, agregue un poco de azúcar.
Necesitarás:
- harina - 30 g;
- crema agria - 0.2 kg;
- una pizca de azúcar;
- una cebolla
- sal - 13 g;
- filete de aves de corral - 0.7 kg
- ajo y pimienta al gusto.
Instrucciones paso a paso:
- Encendemos la multicocina en el programa "Freír", vierte una pequeña cantidad de aceite.
- Dientes de cebolla y ajo con un cuchillo picado y mezcle con aceite caliente.
- Triture el filete de pollo en cubos de 3 por 3 cm.
- Cuando las verduras en la multicocina adquieren un tono dorado, tiramos el pollo preparado. Cocine por unos 5 minutos.
- Vierta la crema agria, agregue sal, harina, azúcar y especias.
- En el menú presionamos el botón "Extinguir" y el tiempo es de 30 minutos.
- Durante este tiempo, puedes hacer un plato de acompañamiento para el pájaro.
Pollo estofado con col
Lista de productos:
- una zanahoria
- sal - 14 g;
- pollo - 0.5 kg;
- pimienta molida - 6 g;
- repollo blanco - 0.7 kg;
- una cebolla
Cocinar paso a paso:
- Cortamos la cebolla en trozos pequeños, cortamos el filete de pollo en trozos, cortamos la zanahoria con un rallador.
- Corte el repollo delgado pelado de las hojas superiores.
- Los trozos de aves de corral se colocan en un recipiente de múltiples cocinas, freírlos durante unos 15 minutos.
- Cambie el modo a "Estofado", cargue el repollo y cocine por otros 15 minutos.
- Vierta rodajas de zanahorias, cebollas, agregue salsa de tomate, todas las especias y cocine a fuego lento el plato durante media hora, mezclando los ingredientes.
Cocinar con champiñones
Componentes de receta:
- crema agria - 0.1 kg;
- zanahorias - 1 pc .;
- filete de pollo - 0.5 kg;
- sal - 15 g;
- cabeza de cebolla
- hongos - 0.2 kg;
- harina - 40 g;
- aceite para freír
- especias - 10 g.
Instrucciones paso a paso:
- Cortar en cubos bastante grandes, zanahorias y cebollas peladas.
- Ponemos el aparato de cocina en el programa "Hornear" y pasamos las verduras en aceite durante 10 minutos.
- Triture el filete de pollo con rodajas medianas y agréguelo a la masa dorada de zanahorias y cebollas. Freír por otros 15 minutos.
- Los champiñones congelados se colocan bajo un grifo con agua y se arrojan al pollo, continúe cocinando en el mismo programa durante 15 minutos.
- Vierta la crema agria, 160 ml de agua caliente, vierta sal, harina, especias.
- Cambie el multicooker al modo "Extinción" y seleccione el tiempo - 60 minutos.
- Cuando la golosina esté lista, agréguele eneldo fresco, espere otros 5 minutos y ponga la mesa.
Receta De Arroz
Necesitarás:
- cebolla - 4 piezas;
- sal - 12 g;
- carcasa de pollo;
- una pizca de semillas de alcaravea;
- arroz redondo - 220 g;
- tres pizcas de pimienta negra;
- crema agria - 30 g.
Algoritmo de acciones:
- Picar el pollo entero en trozos medianos. Los cambiamos a platos separados, les echamos sal, semillas de alcaravea y pimienta negra. Ponga el tazón a un lado por 20 minutos.
- Vierta el arroz en un colador o tamiz y colóquelo bajo un grifo con agua fría.
- Picar las cebollas peladas en trozos.
- Esparcimos el ave marinada en el tazón de la multicocina con aceite caliente.
- Tan pronto como las piezas se blanqueen, vierta la cebolla y continúe friendo durante 3 minutos.
- Agregue arroz y, si lo desea, tire las hojas de laurel.
- Ponemos crema agria, vertimos 200 ml de agua, probamos la comida, agregamos un poco más de sal si es necesario.
- Encendemos el ítem “Estofado y esperamos aproximadamente una hora hasta el final de la cocción.
Alforfón guisado con pollo en una olla de cocción lenta
Lo que necesitas llevar:
- agua - 0.3 l;
- una zanahoria
- sémola de trigo sarraceno - 160 g;
- un par de pizcas de pimienta;
- sal - 13 g;
- pechuga de pollo - 0.3 kg;
- aceite refinado - 40 ml;
- una cebolla
- hojas de perejil
Preparación paso a paso:
- Alforfón clasificado, lavado.
- Quitamos la película, el cartílago y la piel del pollo. La carne restante se corta en cubos de 3 cm.
- Triture la cabeza de la cebolla con pajitas, las zanahorias pasan por el rallador.
- En el panel multicocina, encienda el botón "Fry", caliente el aceite refinado en él, arroje los trozos del ave y cocine durante 8 minutos.
- Vierta las verduras picadas en el pollo y continúe cocinando durante otros 12 minutos.
- Vierte trigo sarraceno, sal, vierte agua, agrega pimienta y lavrushka.
- Continuamos cocinando la comida en el modo "Alforfón" hasta que expire el programa por sí solo.
- Revuelva el plato aromático antes de servir y colóquelo en platos.
