Pavo estofado con verduras: 7 recetas en una olla de cocción lenta, en una sartén y en el horno

La carne de pavo se refiere a la carne dietética por una razón: se digiere fácilmente, es hipoalergénica y baja en calorías. De la abundancia de posibles platos de esta carne, el pavo guisado con verduras es increíblemente sabroso y saludable.

Pavo estofado con verduras en una sartén

Puede cocinar rápida y fácilmente un pavo en combinación con una variedad de verduras en una sartén.

Armaremos el paquete de alimentos necesario de:

• 700 g de pavo;
• 3 tomates grandes;
• cebolla roja
• 200 g de tomates enlatados;
• ½ cabeza de ajo;
• una pequeña cantidad de guisantes verdes congelados;
• sal y aceite de oliva.

Método de cocción:

1. Se pica la cebolla y el ajo.
2. Los cubos se preparan a partir de tomates.
3. El filete se corta en tiras largas.
4. Las rodajas de cebolla rallada y el ajo se colocan en una sartén, donde se fríen hasta que estén suaves, después de lo cual las tiras de carne se envían al recipiente.
5. Después de unos minutos, se agregan tomates frescos picados y enlatados.
6. Cuando el plato está listo, los guisantes se colocan en la sartén.

Cocinar en el horno

Una comida abundante y nutritiva, baja en grasa, se sirve fácilmente con el horno.

Es suficiente para preparar:

• 450 g de filete de pavo;
• 250 g de calabaza;
• 2 tubérculos de papa;
• zanahorias
• 100 g de judías verdes;
• una cabeza de ajos;
• aceite de oliva, sal, especias y un poco de salsa de soja.

Etapas de la creación:

1. El solomillo se corta en rodajas grandes, que se sazonan, se salan y se sazonan con salsa.
2. Las papas y la calabaza están cortadas en cubitos, los tubérculos rojos en rodajas, el ajo en rodajas
3. Las verduras preparadas junto con los frijoles se colocan en un tazón donde se trituran con especias y sal.
4. La mezcla de vegetales se mezcla con carne, después de lo cual todo se presenta en forma refractaria, que se cubre con papel de aluminio.
5. El plato se hornea durante aproximadamente 60 minutos, 20 minutos antes de la expiración del cual se retira la lámina.
6. Antes de servir, se recomienda espolvorear el plato con hierbas.

En salsa de crema agria

Si la anfitriona decidió sorprender a la familia con un plato de carne de pavo con vegetales en crema agria, entonces, con la excepción de una libra de carne, debe comprar:

• zanahorias grandes;
• cebolla grande
• calabacín pequeño;
• 2 piezas de pimiento morron;
• 2 dientes de ajo;
• ½ paquete de crema agria;
• una pila de aceite vegetal;
• especias y sal

En el proceso de implementación de la receta:

1. El filete de pavo se lava y se corta en trozos grandes.
2. Las rebanadas de carne saladas y sazonadas se fríen ligeramente en ½ aceite preparado.
3. Se frota el cultivo de raíz, las cebollas y los pimientos se cortan finamente, un calabacín joven se corta en cubos.
4. Las cebollas y las zanahorias se extienden en el caldero, al que, después de adquirir suavidad, se agregan rodajas de pavo, calabacín y pimienta.
5. El plato se vierte con crema agria, se diluye en un vaso de agua tibia, se tritura con ajo machacado y se cuece bajo una tapa cerrada durante 30 a 40 minutos.

Estofado de pavo con verduras en una olla de cocción lenta

Si después de un día de trabajo no hay comida preparada en el refrigerador, no se desespere.

Un delicioso plato se puede preparar rápidamente a partir de:

• 400 g de filete;
• 100 g de vegetales congelados;
• cabezas de cebolla;
• 1 pieza de pimiento dulce;
• sal y especias.

Preparar un pavo con verduras en una olla de cocción lenta como esta:

1. Las cebollas se cortan y la carne de pavo se corta en trozos pequeños.
2. La mezcla de cebolla y carne se fríe hasta que esté dorada en el modo apropiado.
3. Después de que las verduras descongeladas y los pimientos picados se colocan en el recipiente, la multicocina se pone en modo "Estofado" con un temporizador de 60 minutos.

De esta forma, el pavo se puede comer fácilmente para la cena. Un contenido bajo en calorías, una mezcla de verduras y la ausencia de salsas grasas hacen que este plato sea tan dietético.

Con papas

Para cocinar un estofado inusualmente delicioso de carne de dieta, necesitará:

• pechuga de pavo
• 10 tubérculos medianos de papa;
• zanahoria
• cebolla
• calabacín pequeño;
• 2 piezas de pimiento morron;
• 2 tomates;
• 200 g de col;
• cabeza de ajos;
• aceite de girasol, sal y especias.

Lee también:recetas de cocina de pechuga de pavo

Etapas de preparación:

1. La carne se corta en trozos, que se fríen hasta que estén dorados.
2. La cebolla, cortada en aros finos, se analiza a suavidad en una sartén separada.
3. Se agregan cubos de calabacín, chips de zanahoria y tiras de pimiento a la masa de cebolla.
4. Las papas y las rondas de tomate se colocan en un caldero con carne, después de lo cual todo se sala, se sazona, se llena con agua y se cuece.
5. Después de 15 minutos, las verduras salteadas y el ajo picado se agregan al estofado.
6. Después de otro cuarto de hora, el plato sale del fuego.

Receta de champiñones

Sabroso surtido de verduras con carne, los champiñones le darán un aroma especial. Con ellos, el plato será más satisfactorio e interesante.

Para ejecutar la receta que necesitas:

• 700 g de filete;
• cebolla
• zanahoria
• 500 g de champiñones;
• pimiento
• verdes
• aceite de girasol y sal.

Método de creación:

1. Los aros de cebolla son los primeros que se colocan en la sartén, a los que, después de adquirir un color dorado, se agregan chips de zanahoria y tiras de pimienta.
2. Después de 3 minutos, se envían platos de champiñones a las verduras.
3. Cuando los champiñones dan un poco de jugo, se colocan trozos de carne salados y sazonados en la sartén.
4. El plato se cuece a fuego mínimo hasta que esté cocido, después de lo cual se tritura con hierbas picadas.

Filete de pavo guisado con verduras

Para hacer una variación con un sabor a tomate picante, necesitará:

• 400 g de carne de pavo;
• 3 tomates grandes;
• cebolla grande
• 2 calabacines jóvenes;
• 5 g de ajo seco;
• una pila de aceite vegetal;
• un poco más de pasta de tomate;
• tazas de bueyes;
• especias y sal

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Se preparan piezas del mismo tamaño de pavo.
2. Los tomates se hierven con agua hirviendo, después de lo cual se pelan y pican.
3. La cebolla se corta en medio aros.
4. Los calabacines se cortan en cubos pequeños.
5. Las cebollas se colocan en una sartén con un fondo grueso y paseriruyut a rosado.
6. La carne se agrega a la verdura y se fríe durante unos 10 minutos.
7. Se vierte agua en la sartén con la pasta de tomate diluida en ella.
8. La carne se cuece bajo una tapa durante 10 a 15 minutos.
9. Después del tiempo especificado, las verduras restantes se colocan en el caldero.
10. Después de 20 minutos de cocción, el plato está listo para servir.

Por lo tanto, gracias a la deliciosa carne de pavo, puede diversificar fácilmente el menú diario con alimentos ligeros y muy nutritivos con la adición de verduras ricas en vitaminas.