Un pastel en una sartén con leche condensada es una opción ideal cuando quieres algo dulce, pero no hay un deseo particular de perder el tiempo cocinando o ir a la tienda.
Contenido material:
Pastel "Minuto" con leche condensada en una sartén
Este postre se considera quizás uno de los más simples y rápidos, pero esto no evita que sea sabroso.
Productos esenciales para los shortcakes:
- 0,5 kg de harina;
- un huevo
- 5 ml de vinagre;
- lata de leche condensada.
Productos esenciales para la crema:
- vainilla tonta;
- dos huevos
- 100 gramos de mantequilla;
- 0.2 kg de azúcar;
- 0,5 litros de leche;
- tres cucharadas de harina
El proceso no causará ninguna dificultad:
- Conectamos todos los componentes especificados de la prueba y lo llevamos a una masa homogénea.
- Lo dividimos en ocho bolas idénticas y lo enrollamos en capas para que sean un poco más grandes que su sartén. Los enviamos a una superficie seca y freímos por ambos lados durante aproximadamente un minuto. Cortamos el exceso a los lados, pero no lo tiramos.
- Ahora combinamos todos los productos de la lista para la crema, excepto el aceite, y lo calentamos. Cuando la masa se vuelva más gruesa, agregue aceite, ahóquelo.
- Cubrimos bien cada pastel con una crema caliente y espolvoreamos con las sobras picadas y picadas. Pastel "Minuto" en la sartén está listo!
Receta de leche condensada hervida
Productos necesarios para la prueba:
- lata de leche condensada hervida;
- 0,5 kg de harina;
- un huevo
- 10 gramos de levadura en polvo.
Productos de crema:
- 0,2 kg de mantequilla;
- lata de leche condensada hervida.
Proceso de cocción:
- Combinamos todos los ingredientes para la masa (harina, puede que necesite un poco menos, o viceversa más, vea la consistencia). Debería ser un bulto apretado.
- Divídalo en ocho partes, enrolle cada una muy finamente y fríalas por ambos lados en una sartén seca durante un par de minutos.
- Batir la mantequilla con una batidora hasta que quede esponjosa y agregar leche condensada, continuar batiendo hasta que la mezcla se vuelva lo suficientemente espesa. Frotarla en blanco, formar un pastel.
Desde arriba, puede espolvorearlo con los restos de pasteles o nueces y ponerlo en el refrigerador para que se infunda el postre.
Tarta de chocolate con leche condensada en una sartén
Productos esenciales para los shortcakes:
- 2 huevos
- lata de leche condensada;
- 0.4 kg de harina;
- tres cucharadas de cacao y la misma cantidad de azúcar;
- Una pizca de refresco.
Productos de crema:
- 0.1 kg de crema agria;
- 200 gramos de leche condensada;
- dos cucharadas de cacao;
- 0.1 kg de aceite.
Proceso de cocción:
- Combina los productos especificados para capas de pastel, pero primero sin harina. Revuelva bien y solo entonces comience a inyectarlo para no verter demasiado. Lleve al estado denso deseado y divida la masa en 8 piezas.
- Enróllelos en capas muy delgadas y fríalos en una sartén seca por ambos lados durante no más de dos minutos, de lo contrario se volverán muy duros.
- Mezcle la crema agria y la mantequilla, bata, luego agregue la leche condensada, el cacao y trabaje un poco más con una batidora para que no queden grumos.
- La crema resultante se unta bien con cada blanco y recoge el pastel.
Arriba se puede decorar con nueces.
Si lo desea, puede usar chocolate real en lugar de cacao. Elija variedades oscuras: tienen más cacao y se funden mejor.
Cómo cocinar rápidamente "Napoleón"
Un pastel rápido de acuerdo con esta receta, por supuesto, no se obtiene por completo, como en la versión original, pero también se hace mucho más fácil.
Productos requeridos:
- 0,3 kg de azúcar;
- 60 gramos de mantequilla;
- 10 gramos de refresco;
- 0,7 kg de harina;
- lata de leche condensada;
- tres huevos
- una bolsa de azúcar de vainilla;
- 0.5 litros de leche.
Proceso de cocción:
- Combina la leche condensada con el huevo, bate bien, luego agrega el refresco y tres vasos de harina. Amasar todo hasta que quede suave, dividir en ocho partes y rodarlas finamente.
- Ponemos cada pastel preparado en una sartén seca y freímos a fuego medio durante dos minutos por ambos lados. Corta con cuidado los bordes y corta las piezas en migajas.
- Los huevos restantes se mezclan con azúcar, batir, agregar leche, azúcar de vainilla y medio vaso de harina. Todo esto se envía a la estufa y, al mínimo calentamiento, lo llevamos a la desolación sin dejar de interferir. Luego presentamos la mantequilla.
- Engrasamos cada pastel con esta crema, decoramos con migajas en la parte superior y colocamos en el refrigerador antes de servir.
Pastel de panqueque
Productos esenciales para "pastel":
- 30 mililitros de aceite vegetal;
- un huevo
- 0,5 litros de leche;
- una pizca de sal;
- 30 gramos de azúcar;
- 0.6 kg de harina.
Productos de crema:
- 200 gramos de leche condensada hervida;
- 100 gramos de galletas de mantequilla;
- 0.1 kg de nueces.
Proceso de cocción:
- Calentar la leche, combinar con huevo y azúcar, mezclar.
- Añadir la misma sal, la cantidad indicada de aceite vegetal, harina y llevar a la uniformidad. Puede usar una batidora para que no queden grumos, la masa debe volverse suficientemente líquida.
- En una sartén caliente con aceite, fríe los panqueques como de costumbre. Deben ir alrededor de 20 piezas.
- Convierta las galletas en migajas con una licuadora o un rodillo, dore ligeramente las nueces.
- Coloque un panqueque en un plato, cubra con leche condensada, espolvoree con galletas picadas y coloque nueces encima, que también deben cortarse. Cubra nuevamente con el panqueque y coloque todos los alimentos en el mismo orden. Haga esto hasta que se agoten todos los panqueques. Puedes decorar con cualquier cosa a tu gusto.
Esta opción de pastel se puede modificar innumerables veces.
Cambie el relleno a su gusto, agregando mermelada, miel, frutas y frutas confitadas, quesos y bayas.
Tarta de café con leche condensada
Productos esenciales para los shortcakes:
- cinco gramos de refresco;
- 0.6 kg de harina;
- dos huevos
- 0,1 kg de mantequilla;
- 18 gramos de café instantáneo;
- 0,25 kg de leche condensada;
- dos cucharadas de agua
Productos de crema:
- 0.2 litros de leche;
- 50 gramos de chocolate negro;
- 100 gramos de mantequilla;
- 0,2 kg de leche condensada hervida;
- 50 gramos de azúcar;
- harina - 50 gramos.
Proceso de cocción:
- Comenzamos con pasteles. Mezclar el huevo con refresco, batir ligeramente.Agregue manteca a esta mezcla.
- Disuelva el café en la cantidad especificada de agua tibia y vierta en el resto de los ingredientes, agregue inmediatamente la leche condensada.
- Extendemos la harina y comenzamos a amasar la masa hasta obtener una consistencia densa, después de lo cual la metemos en el refrigerador durante 20 minutos.
- Divida la base en ocho partes iguales, hornee en una sartén seca durante literalmente dos minutos por cada lado. Corta con cuidado los pasteles, dándoles una forma estrictamente redonda. Moler los restos, no tirar.
- Pasamos a la crema: mezcle la leche con chocolate rallado, rebanadas de mantequilla y harina. Todo esto se calienta en la estufa y espera a que la mezcla se espese.
- Después de enfriar, agregue la leche condensada hervida aquí y bata con una batidora. Cubrimos cada pastel con la crema preparada, recogemos el pastel y decoramos a su gusto.
Como puede ver, cocinar un pastel no siempre lleva mucho tiempo y requiere una gran lista de productos para implementar. Los postres simples en una sartén serán útiles en un mal día, cuando no hay ganas de ir a la tienda y la energía para preparar la cocción en el horno.
