Pastel de waffle cake: 8 recetas sobre cómo hacer un pastel de snack con leche condensada, crema o productos enlatados

Los crujientes pasteles de gofres listos para usar, que a menudo se pueden encontrar en los departamentos de pan, pueden convertirse en la base de un postre dulce y un refrigerio abundante. Se prepara un pastel de gofres en cuestión de minutos, y para su relleno puede usar cualquier producto, desde leche condensada hasta pechuga de pollo ahumada. Para mantener las obleas en el pastel formado, guárdelo en el refrigerador.

Pastel de gofres pastel con leche condensada

Los pasteles de gofres con leche condensada son un clásico amado por muchos desde la infancia. Incluso un niño de escuela puede cocinar ese postre. Si lo desea, el relleno del pastel se puede variar agregando nueces picadas a la crema o intercalando algunos pasteles con mermelada de frutas. Para decorar esta obra maestra de confitería, puedes usar nueces, chocolate, bayas y frutas frescas ... ¡Sí, lo que tu corazón desee!

La proporción del número de pasteles de obleas y productos necesarios para la crema:

• 8 pasteles de gofres listos para usar;
• 550 g de leche condensada hervida;
• 200 g de mantequilla blanda;
• 40 g de chocolate para decoración.

Receta de pastel de obleas con leche condensada paso a paso:

1. Como los pasteles se usan listos para usar, solo es necesario preparar la crema y engrasarlos con círculos de gofres. Para la crema, debe preparar la mantequilla con anticipación, es decir, llevarla a la suavidad cuando se pueda batir fácilmente con una batidora.
2. Batir el producto cremoso cremoso durante literalmente un minuto con una batidora, luego, sin apagar el dispositivo, introducir la leche condensada hervida sobre una cucharada. Cuando estos dos productos se combinan completamente, la crema está lista.
3. Lubricando cada pastel con 2 - 3 cucharadas de crema y apilándolos en una pila uno encima del otro, formamos un pastel. Para que se empape más rápido, puede colocarlo durante un par de horas debajo de la prensa.
4. La parte superior del pastel también debe engrasarse con crema y decorarse con chocolate. Para este propósito, este último se puede convertir en chips para espolvorear o derretir para cubrir el postre con hilos de chocolate de manera caótica.

Aperitivo de pescado en lata

No solo delicioso, sino también con un corte brillante, un pastel de bocadillo está hecho de pasteles de gofres con pescado enlatado. Cualquier pescado (sardina, saurio u otro) en aceite o en su propio jugo es adecuado como alimento enlatado.

Lista de ingredientes requeridos:

• 5 pasteles de gofres;
• 240 g de pescado en conserva;
• 250 g de zanahorias hervidas;
• 200 g de queso procesado;
• 5 huevos duros de pollo;
• 100 g de mayonesa;
• 100 g de cebolla;
• 60 - 80 g de nueces;
• 20-30 g de plumas de cebolla verde;
• 5 g de sal;
• 2.5 g de pimienta negra.

Progreso:

1. Para un relleno brillante de zanahoria, envíe zanahorias hervidas, dos huevos de gallina, un queso crema y la mitad de la cantidad de mayonesa de la receta al tazón de la licuadora. Mata todo en una masa cremosa homogénea.
2. La crema resultante al gusto de sal y pimienta y mezclar con granos de nuez fritos picados.
3. Cebolla picada, picada en cubos, junto con alimentos enlatados sin líquido, queso procesado, tres huevos y mayonesa, también con una licuadora, se convierten en una pasta homogénea.
4. En un pastel de obleas, aplique una capa delgada de dos cucharadas de masa de pescado. Distribuya el relleno restante por igual en otras dos hojas de obleas. También distribuya la pasta de zanahoria por igual en las últimas capas de la torta.
5. Recoja el pastel, colocando los pasteles untados uno encima del otro en este orden: con relleno de pescado, zanahoria, pescado, zanahoria y pastel superior, engrasados ​​con dos cucharadas de pasta de pescado. Espolvorea generosamente el pastel encima con cebollas picadas.

Para la confiabilidad del pastel de bocadillo, de modo que el pastel inferior no esté completamente agrio y el pastel no se desmorone, se pueden colocar dos pasteles de gofres sin pegarlos (se liberará suficiente humedad del relleno).

Después de un cuarto de hora, el aperitivo se puede cortar en porciones y servir.

Cocinar con crema de cuajada

Tal pastel dulce de pasteles de gofres listos para usar será otra forma de alimentar el pequeño y saludable requesón con útil requesón. Además, puede poner frutas y bayas frescas o enlatadas (plátanos, fresas, frambuesas, cerezas y otras) en el relleno.

Para una crema de cuajada para un paquete de pasteles terminados que pesen 200 g, necesitará:

• 250 g de requesón;
• 180 g de mantequilla;
• 50 g de azúcar en polvo;
• 50 g de leche condensada.

Método de cocción:

1. Mantequilla ablandada (puede ablandarla literalmente en unos segundos en el microondas) a alta velocidad, batir hasta que quede esponjosa con azúcar en polvo.
2. En un recipiente separado, batir el requesón y la leche condensada con una licuadora en una masa pastosa homogénea sin granos.
3. En unos pocos pasos, mezcle la cuajada en un aceite batido con una espátula o cuchara. Con crema, engrase los pasteles y decore como desee. Literalmente, media hora después del montaje, el pastel se puede servir en la mesa.

Si usa pasteles multicolores para cocinar, entonces el postre tendrá un corte muy hermoso.

Pastel de arenque en pasteles de waffle terminados

Tal pastel de arenque en pasteles de obleas no dejará indiferente a ningún amante de este habitante marino. Los ingredientes para el relleno de este refrigerio se trituran en una licuadora, pero si desea sentir trozos de pescado y champiñones, puede usar una picadora de carne.

Productos necesarios para crear un pastel de arenque:

• 6 - 7 pasteles de gofres;
• 1 arenque ligeramente salado de tamaño mediano;
• 300 g de champiñones;
• 200 g de cebolla;
• 300 g de zanahorias;
• 200 g de mayonesa;
• 100 g de queso duro;
• 30 - 40 ml de aceite vegetal;
• hierbas frescas al gusto.

La secuencia de acciones:

1. Destripa el pescado y separa el filete de los huesos.Moler 100 g de cebolla y filete de arenque en un tazón licuadora en una pasta homogénea.
2. Freír los champiñones con las cebollas restantes, enfriar y moler también en una licuadora.
3. Por separado, convertir en una pasta de zanahorias precocidas. Usando queso, use un rallador fino para hacer chips.

Poniendo el pastel juntos:

• El primer pastel debe engrasarse con una masa de arenque, en la parte superior cubra el relleno con una red de mayonesa frecuente y coloque la siguiente capa de la base.
• Lo engrasamos con relleno de champiñones y también lo cubrimos con una red de mayonesa.
• El tercer pastel queda para untar con zanahorias hervidas, que también deben cubrirse con una red de mayonesa.
• Repita todas las capas de rellenos nuevamente. La última capa de zanahoria en la parte superior de la malla de mayonesa debe espolvorearse generosamente con chips de queso y adornada con verduras.

Para remojar bien el pastel, antes de servirlo debe reposar de 1 a 3 horas en el refrigerador.

Receta De Natillas

Sucede que la anfitriona hornea a su amado "Napoleón" o "Jengibre", y la cantidad de crema no se calcula correctamente y permanece. Las natillas para el pastel se pueden almacenar perfectamente durante varios días en el refrigerador, y cuando se comen pasteles caseros, puede extender los pasteles de obleas con el resto de la crema y obtener un delicioso postre en un par de minutos.

También será fácil preparar natillas especialmente para pastel de gofres, tomando un paquete de pasteles:

• 500 ml de leche;
• 100 g de azúcar granulada;
• 2 huevos
• 40 g de harina;
• 100 g de mantequilla;
• y coco para decorar.

Cómo hacer un pastel de gofres con crema pastelera:

1. En una sartén con un fondo grueso, primero bata el azúcar y la harina. Luego batir los huevos crudos y moler en una mezcla homogénea. En varias etapas, diluya la masa con la cantidad prescrita de leche.
2. Ponga la base de crema sobre un fuego fuerte y, mezclando continuamente, hierva hasta que espese. Es importante recordar que a medida que la crema se enfríe, la crema se volverá aún más espesa.
3. En una base de crema ligeramente enfriada, agregue mantequilla suave.

Para untar los pasteles de obleas con la crema resultante. Cubra el pastel con crema y espolvoree con coco.

Lleno de salchichas y papas

Además de los pasteles de gofres ya preparados, también puede preparar un refrigerio muy hermoso y sabroso, que se llama "Little Chunks". Los pasteles para este plato deben tomarse no redondos, sino rectangulares.

Es posible servir un aperitivo, tanto en forma fría como "con calor", y se prepara a partir de los siguientes productos:

• 200 g de pasteles rectangulares;
• 400 g de papas;
• 100 g de mantequilla;
• 400 g de salchichas de leche;
• 150 g de pan rallado;
• 3 huevos
• 50 ml de aceite vegetal.

Algoritmo de acciones:

1. Pele y hierva los tubérculos de papa en agua con sal hasta que estén tiernos. Luego escurra el agua y triture las papas con mantequilla en puré de papas.
2. Engrase cada pastel de obleas con puré de papas caliente, ponga una salchicha y enrolle rápidamente. Con un cuchillo afilado, córtelo en pequeños segmentos-tocones.
3. Esparce los huevos con un tenedor para rebozar. Remoje cada "chum" en los huevos, enrolle el pan rallado y fríalo hasta que esté crujiente en aceite vegetal tibio.

Bocadillo de pastel de waffle con hígado de bacalao

Otra versión de un pastel de merienda simple se puede realizar con hígado de bacalao enlatado.

Los ingredientes de esta merienda serán:

• 3 pasteles de gofres listos para usar;
• 1 lata de aceite de hígado de bacalao en conserva;
• 3 huevos duros de pollo;
• 200 g de queso duro;
• 100 g de cebolla;
• 150 - 200 g de mayonesa.

Secuencia de cocción:

1. Preparamos productos para la capa. Los huevos y el queso se deben rallar, pelar y picar finamente la cebolla, y simplemente amasar el hígado con un tenedor en el frasco.
2. Lubrique el primer pastel con puré de hígado de bacalao y cubra con una segunda hoja de oblea. Lo procesamos con mayonesa y espolvoreamos con huevos rallados.
3. Luego, también colocamos otro pastel, lo cubrimos con mayonesa y lo espolvoreamos con chips de queso.

Si lo desea, las capas de relleno pueden hacerse más delgadas, y la cantidad de pasteles a usar es mayor. Puedes decorar el pastel a tu gusto desde arriba.

Con relleno de carne y champiñones

Hay muchas opciones para untar pasteles: carne, queso, huevos, champiñones ... Y si todos estos ingredientes se combinan en un solo plato, obtienes un refrigerio muy sabroso y satisfactorio, que de ninguna manera es inferior a la carne abundante o los pasteles de champiñones.

Las proporciones de productos en este caso serán las siguientes:

• 5 pasteles de gofres;
• 300 g de pollo hervido o ahumado;
• 300 g de champiñones;
• 200 g de cebolla;
• 5 huevos;
• 200 g de queso duro;
• 50 g de mantequilla;
• mayonesa, hierbas, sal y pimienta al gusto.

Etapas de preparación:

1. Huevos duros, divididos en proteínas y yemas, que individualmente se convierten en pequeños chips.
2. Fríe los champiñones con cebolla picada en mantequilla hasta que estén cocidos y frescos.
3. Desmontar la carne en fibras separadas y, si es necesario, cortar con un cuchillo para hacer pequeños trozos.
4. Del queso duro, también haga chips que se mezclen con hierbas picadas. Mezcle cada versión del relleno con mayonesa, sal y pimienta al gusto.
5. Recolectamos el pastel, turnándonos para engrasar cada pastel con rellenos en la siguiente secuencia: pollo, champiñones, queso, proteínas, yemas.

Tan rápido, simple y asequible, sin hornear y generalmente sin tratamiento térmico, puede hacer un maravilloso pastel de bocadillos. Esta versión del aperitivo desaparecerá al menos para el desayuno, al menos durante una merienda en la oficina, al menos para reuniones con amigos. ¡Experimenta y crea recetas originales!