Los héroes de la serie animada educativa son tan populares entre los niños que encarnan en juguetes, dibujos en ropa infantil, recuerdos y elementos de una decoración dulce. No es necesario ser un pastelero profesional para hacer un pastel Fixies. Es suficiente tener un gran deseo de complacer a tu pequeño goloso.

Pastel con fijaciones para un niño de masilla

La base de dicho postre puede ser cualquier pastel decorado con uno de los métodos que se describen a continuación. Y aquellas amas de casa que recién comienzan a dominar el arte "dulce" pueden hornear un delicado pastel de galletas con una crema de cuajada sabrosa y saludable. Se puede complementar con fruta.

Para hornear un delicioso pastel de galletas con tus personajes favoritos de la caricatura "Fixies" para los shortcakes, debes llevar:

  • 2 huevos
  • 3 g de sal;
  • 220 g de azúcar;
  • 8 g de azúcar de vainilla;
  • 90 g de aceite vegetal;
  • 240 ml de kéfir;
  • 7,5 g de refresco;
  • 5 g de levadura en polvo;
  • 30 g de almidón;
  • 260 g de harina.

Con tales pasteles de galletas húmedos, una crema de cuajada universal combinará perfectamente:

  • 50 g de azúcar en polvo;
  • 50 g de leche condensada;
  • 180 g de mantequilla;
  • 250 g de requesón al 9%.

Decoración de pasteles y repostería:

  1. Mezcle el kéfir tibio con el refresco, y cuando aparezca espuma en la superficie del producto lácteo fermentado, vierta el aceite vegetal y revuelva.
  2. Tamizar la harina y mezclar con levadura y sal. Batir los huevos con ambos tipos de azúcar hasta que estén esponjosos. Luego, introduce alternativamente la mezcla de harina y el kéfir con aceite vegetal en la espuma de huevo.
  3. Los pasteles de cualquier forma se hornean a partir de la masa terminada a 190-200 grados. Antes del ensamblaje, se les debe permitir acostarse durante la noche en el refrigerador, envueltos con film transparente.
  4. Para la crema, bata la mantequilla blanda con azúcar blanca y azúcar en polvo.Batir el requesón y la leche condensada con una batidora de inmersión hasta obtener una pasta homogénea. Luego, para que la crema no se exfolie, mezcle ambas masas con una espátula.
  5. Separa las capas de bizcocho con crema. También alinean la superficie y las paredes laterales.

Además, hay dos opciones para la fabricación de figuras de fijación de masilla.

  • El primero es hacer personajes de dibujos animados con tus propias manos. Para esto, además de la masilla, se requerirán pilas de trabajo y una cierta perseverancia para traducir a la realidad lo que se pretendía.
  • Para la segunda opción, necesitará moldes de silicona, que se pueden comprar en tiendas de golosinas y masilla. Una pieza de masilla se distribuye sobre el molde y se envía durante unos segundos al microondas, para que la masa llegue incluso a los lugares más inaccesibles. Luego, la figura se deja solidificar en el congelador, después de lo cual los elementos individuales de la figura se retiran y, si es necesario, se pintan o dibujan.

Las figuras de masilla listas solo se pueden colocar en el pastel preparado. Se pueden complementar con tuercas, pernos y dientes multicolores cortados de masilla, así como buenos deseos para el cumpleañero.

Postre para niña

Al preparar un pastel con arreglos para una niña, es mejor decorarlo con personajes de dibujos animados como Simka, Vert y Shpulya. Solo sin al menos habilidades iniciales de modelado será difícil reproducir estas figuras a partir de masilla. Pero hay otra opción para una decoración de masilla: una aplicación en color de pasta de azúcar.

Después de haber recogido una hermosa imagen de su dibujo animado favorito, debe preparar los colores de alimentos y la masilla de malvaviscos:

  • 100 g de malvaviscos masticando malvaviscos;
  • 200 a 300 g de azúcar en polvo;
  • 20 ml de jugo de limón.

Cómo cocinar masilla y aplicarla:

  1. En un baño de vapor o microondas, derrita los malvaviscos con jugo de limón. Luego, agregue gradualmente el polvo tamizado a la masa resultante, amasando la masa dulce.
  2. Para pintar la masilla mezclada en los colores necesarios, envuelva cada bulto de color con una película y déjelos en el frío durante aproximadamente una hora.
  3. Cada detalle de la imagen se corta por separado del papel, y luego de la masilla del color correspondiente, se enrolla en una capa con un grosor de 3-4 mm.
  4. Recoja de las partes de masilla de color una imagen en la superficie de un pastel forrado con crema o cubierto con masilla.
  5. Si es necesario, se pueden dibujar elementos pequeños con un pincel.

Para obtener el brillo brillante de la masilla, puede caminar sobre ella con un cepillo mojado en vodka. No se preocupe por la presencia de alcohol en el postre infantil: se evaporará muy rápidamente de la superficie.

Con foto de gofres

Esta opción es adecuada para pasteleros principiantes, ya que requiere un mínimo de material y costos de tiempo. Hacer un pastel de Fixies con una imagen de waffle con tus personajes favoritos no es más difícil que hacer una solicitud en papel, pero todavía hay una serie de matices que deben tenerse en cuenta.

Para hacer un postre, necesita los siguientes materiales y herramientas:

  • imagen de gofres;
  • gel de decoración;
  • tijeras
  • cepillo falso

Prioridad de registro:

  1. Alinee el pastel terminado con ganache de chocolate y, si lo desea, cubra con masilla en la parte superior. Si el goloso no pertenece a los amantes de la masilla, entonces los lados y la superficie del postre simplemente se pueden nivelar con ganache, mantequilla o crema de queso cottage. Las cremas demasiado húmedas (natillas, proteínas y varios kurdos) no son adecuadas para nivelar, la imagen en ellas puede flotar y derretirse.
  2. Desinfecte las tijeras limpiándolas con vodka o alcohol. Luego, corta la imagen del waffle al tamaño del pastel. Con un pincel mojado en gel de decoración, camine por el lado equivocado de la imagen y péguela suavemente sobre el pastel.
  3. A continuación, aplanar la imagen en el pastel con una toalla de papel seca, prestando especial atención a los bordes. Deben presionarse para no hincharse. Después de eso, solo queda cubrir la imagen con un gel decorativo para un brillo brillante y, posiblemente, agregar elementos decorativos adicionales.

Pastel cremoso "Fixies"

De esta manera, puede decorar cualquier pastel con galletas, miel, arena u otros pasteles. En el proceso de registro, necesitará: una hermosa imagen con sus personajes de dibujos animados favoritos, un archivo de papelería, glaseado de chocolate o confitería, colorantes alimentarios, boquillas de pastelería con una bolsa o pergamino para cucuruchos, así como una porción de crema de proteína.

Para preparar este último necesitará:

  • 4 huevos proteicos;
  • 380 g de azúcar;
  • 100 ml de agua.

La secuencia de preparación de la crema y el diseño del pastel:

  1. Cocine el jarabe de agua y azúcar. Debe hervirse a una consistencia en la que el punto de ebullición sea de 117 a 120 grados (sin un termómetro, antes de probar en una bola blanda).
  2. Batir las claras con una batidora hasta picos suaves. Luego, continuando batiendo, una corriente delgada para introducir jarabe caliente. Trate la crema con un hermoso brillo brillante y enfríe a temperatura ambiente.
  3. Coloque una imagen en el archivo de papelería, limpie la superficie de la película con un algodón empapado en vodka. Luego, dibuje chocolate derretido a través de una cucurucho para dibujar alrededor de los contornos del dibujo y envíe la imagen al refrigerador para solidificar el chocolate.
  4. Cubra el pastel recogido con una fina capa de crema cocida. Retire la imagen del archivo y transfiera cuidadosamente el contorno de chocolate a la superficie del postre.
  5. La crema se divide en partes y se tiñe con colorantes alimentarios en los colores deseados. Usando la boquilla "estrella cerrada", rellene la imagen entre los contornos con crema de color. Si no hay una boquilla especial, lo mismo se puede hacer con una cucurucho de papel para hornear.
  6. Luego queda hacer los lados del pastel a su gusto, por ejemplo, cubriéndolos con migas o crema. ¡El postre está listo para servir!

Con galletas de jengibre

Las galletas de jengibre tienen una ventaja: conservan su palatabilidad hasta por seis meses cuando se almacenan en un recipiente herméticamente cerrado.

 

Es muy conveniente para decorar un pastel casero. Es posible hacer la decoración con anticipación y luego simplemente decorar las golosinas de pan de jengibre.

Para hornear galletas de jengibre necesitará:

  • 120 g de azúcar;
  • 60 g de miel;
  • 5 g de jengibre;
  • 5 g de canela;
  • 1 huevo
  • 150 g de mantequilla;
  • 3,5 g de refresco;
  • 350 g de harina.

Cómo hornear galletas de jengibre y decorar un pastel infantil con ellas:

  1. ½ parte de la cantidad prescrita de azúcar para combinar con miel, jengibre y canela. Encienda la mezcla resultante y hierva. Tan pronto como aparezca una hermosa espuma en la superficie, retire la miel con especias del fuego.
  2. Ponga la mantequilla en rodajas en una composición caliente y mezcle hasta que esté completamente homogénea. Luego batir el huevo con el azúcar restante y mezclar con una mezcla de mantequilla dulce ligeramente enfriada.
  3. Tamizar la harina y mezclar con refresco. Para mezclar estos componentes sueltos en una base líquida. Envuelva la masa resultante con film transparente y manténgala al menos durante seis horas en frío.
  4. Dibuje imágenes de clips de papel adecuados para el tamaño de pan de jengibre a lo largo del contorno con un cuchillo sobre una masa enrollada con un grosor de 5 a 7 mm. Hornee la pieza de trabajo resultante a un hermoso color dorado a 180 grados. Si la composición lo proporciona, entonces se deben insertar palos de madera en la base de panes de jengibre todavía calientes, y luego colocar los panes de jengibre en el pastel verticalmente.
  5. A continuación, debe transferir la imagen de su héroe de dibujos animados favorito al pan de jengibre.

Hay varias formas de hacerlo, pero cada una implica el uso de glaseado de clara de huevo y azúcar glas.

  • La forma más fácil: pegar una oblea o una imagen de azúcar en un pan de jengibre untado con glaseado.
  • La segunda forma: llene el pan de jengibre con glaseado blanco, espere a que se solidifique, luego use la copia al carbón para transferir los contornos de la imagen al pan de jengibre y pinte la imagen con colorantes alimentarios diluidos con vodka.
  • El tercer método: llene la imagen transferida con esmalte multicolor, lo que le permitirá obtener una imagen tridimensional.

Las galletas de pan de jengibre listas para usar se colocan en un pastel acabado con crema: con brochetas de bambú, encima del pastel y con crema, en las paredes laterales. Esta decoración se complementa con merengues multicolores, malvaviscos, grageas de colores y otros dulces.

Cómo hacer con la impresión de fotos

Cada vez más a menudo en Internet y en varias ciudades puede encontrar empresas dedicadas a la impresión comestible. Y aunque la mayoría de los golosos tienen una actitud negativa para decorar pasteles con fotografías de personas vivas, la hermosa imagen de los personajes de la querida caricatura hará las delicias de todos y, sobre todo, del cumpleañero.

Se describió anteriormente un ejemplo de decoración de un pastel con una imagen de gofres, pero hay otra base para la impresión comestible: el papel de azúcar.

Aunque es más caro, en comparación con el análogo de waffle, tiene sus ventajas:

  • la capacidad de colocar absolutamente cualquier tipo de crema sin temor a que la imagen flote;
  • no es necesario comprar gel decorativo adicional; la imagen será brillante sin él.

Cómo decorar el pastel Fixiki con impresión de fotos de azúcar:

  1. Corta la imagen de azúcar al tamaño del pastel.
  2. Retire la película protectora del papel y transfiérala al pastel preparado.
  3. Con movimientos desde el centro hacia los bordes, suaviza la imagen y expulsa el aire de debajo del papel.

Con toppers

El pastel "Fixics" de masilla está hecho no solo con figuras de azúcar o apliques. La masilla puede convertirse en la base de los adornos, por analogía con las decoraciones de pan de jengibre.

En el proceso de fabricación de tales adornos de masilla, es posible que necesite:

  • masilla (puede comprarla o hacerla usted mismo masticando malvaviscos);
  • imágenes de gofres o azúcar de personajes de dibujos animados;
  • gel de decoración;
  • colorantes alimentarios y pinceles;
  • Brochetas de bambú.

La secuencia de fabricación de toppers:

  1. Enrolle la masilla lo suficientemente gruesa para que después de insertar el pincho en ella, no se rompa y no se deforme. Por lo general, 5-7 mm es suficiente.
  2. Inserte una brocheta en un lado de la masilla. Luego adjunte una imagen para el adorno futuro y corte cuidadosamente la masilla a lo largo del contorno.
  3. Si se utilizan imágenes de obleas o azúcar, se pegan con un gel decorativo y permiten que el sustrato de masilla se endurezca por completo.
  4. Si la imagen se dibuja con la propia mano, primero se pinta con colorantes alimentarios y luego se seca el adorno.
  5. La decoración lista se coloca en el pastel preparado y se complementa con otras decoraciones dulces (dulces, merengues, malvaviscos, galletas y otros).

Ideas de decoración de pasteles

Hojeando las imágenes de pasteles decorados al estilo de "Fixics", parece que hacerlo usted mismo será imposible. Pero después de estudiar en detalle las opciones anteriores para la joyería, puede crear fácilmente su propio pastel infantil único.

 

No es necesario usar solo un tipo de decoración, se pueden combinar entre sí: decoración en crema y elementos individuales de masilla, adornos de pan de jengibre y figuras de masilla.

No tengas miedo a los errores y ríndete cuando fallas por primera vez, porque nadie se convirtió inmediatamente en un gran pastelero. Recuerde que una hija o un hijo apreciarán los esfuerzos de su madre, en lugar de la precisión fotográfica de la reproducción de los personajes de dibujos animados.

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