¿Realmente quieres comer algo sabroso, pero no quieres pasar tiempo cocinando, lo que a menudo implica hornear previamente? Luego puede hacer un pastel sin hornear con galletas y requesón, que lo deleitará con su delicado sabor. Además, tal regalo será muy útil.
Contenido material:
Pastel sin hornear galletas y queso cottage: una receta simple
La receta más fácil para hacer un pastel sin hornear con requesón y galletas. ¡Asegúrate de probarlo!
Lo que se necesita:
- requesón - 300 g;
- azúcar - ½ taza;
- aceite graso de mantequilla - 180 g;
- crema agria - 1 vaso;
- pasas - ½ taza;
- chocolate - 30 g;
- leche - 1 taza;
- galletas - 400 g.
Cocinar así:
- El azúcar se muele junto con la mantequilla ablandada. La crema agria se mezcla con requesón y los ingredientes se baten con una batidora o una batidora de mano.
- Luego, colocamos la mantequilla rallada con azúcar en la pieza de trabajo resultante y batimos nuevamente.
- Coloque 3-4 cucharadas de la mezcla resultante en un recipiente aparte. Por lo demás, envíe pasas prelavadas y mezcle bien.
- Al mismo tiempo, ralle el chocolate en un rallador fino.
- Ahora la galleta se sumerge en leche y se coloca en la forma donde se colocará el pastel.
- Lubrique uniformemente con relleno de cuajada. Ponga otra galleta, engrase nuevamente y al final cubra la última capa con la parte reservada sin pasas.
El pastel está espolvoreado con chocolate rallado. Envíalo por un par de horas en el refrigerador para infundir, y luego sírvelo en la mesa.
Cocinar con crema agria y gelatina
Un pastel con requesón, crema agria y gelatina también será bastante simple en términos de preparación.
Lo que se necesita:
- crema agria grasa - 2 vasos;
- gelatina - 1 cucharada una cuchara
- gelatina con cualquier sabor - 1 paquete;
- galletas - 250 g;
- azúcar - ½ taza;
- vainillina - 1 cucharadita
Cocinar así:
- Vierta la gelatina en un tazón pequeño con agua y deje que se hinche. Luego haga lo mismo con la gelatina, siguiendo las instrucciones en el empaque.
- Moler las galletas en migajas. Para hacer esto, primero simplemente rómpalo con la mano y luego extiéndalo con un rodillo, colocándolo en una bolsa de plástico.
- Toma cualquier fruta. Preferentemente manzanas o naranjas. Córtelos en rodajas finas y colóquelos en el fondo del molde donde se preparará el pastel.
- Vierta todo esto de manera uniforme en gelatina y envíe al refrigerador para solidificar.
- Por separado, se mezclan azúcar, vainilla, galletas desmenuzadas y crema agria. Batir con una batidora hasta que esté suave, agregar la gelatina enfriada y repetir las manipulaciones con la batidora nuevamente.
- Retire del refrigerador una forma de gelatina congelada, esparza uniformemente la masa de crema agria allí y vuelva a colocarla en el congelador.
Después de que el pastel se haya endurecido, envíe el molde con él durante un par de segundos en agua caliente. Ahora el postre se puede quitar fácilmente si se da vuelta el formulario.
Con plátano
Lo que se necesita:
- requesón - 400 g;
- galletas - 400 g;
- leche - 1 taza;
- crema agria - 2 vasos;
- plátano - 2 piezas;
- chocolate - 30 g.
Cocinar así:
- En primer lugar, prepara el relleno para el pastel. Para hacer esto, batir la crema agria con azúcar y queso cottage. Si lo desea, también puede agregar nueces picadas o pasas.
- Vierta la leche en un tazón o tazón y sumerja las galletas una a la vez.
- Luego, colóquelo inmediatamente en una bandeja o molde para hornear, donde se preparará el pastel sin hornear con un plátano.
- Cubra con crema cocida y fruta en rodajas. Luego coloque otra capa de galletas, una capa de plátanos, nuevamente una capa de galletas y otra vez una crema. Y así que sigue haciendo esto hasta que te hayas quedado sin todos los ingredientes.
Ralle el chocolate en un rallador fino y espolvoree el postre encima. Ponlo en el refrigerador por un tiempo para prepararlo.
Con leche condensada
Lo que se necesita:
- leche condensada - 400 g;
- galletas - 300 g;
- desagüe aceite - 150 g;
- cacao - 1 cucharada una cuchara
- requesón - 400 g;
- gelatina - 2 cucharaditas;
- crema agria - 1 taza.
Acuéstese en el fondo del molde donde se prepararán el pastel y el papel de aluminio. Entonces el postre en el futuro será más fácil de extraer.
- Moler las galletas en migajas húmedas mezclándolas con mantequilla derretida o ablandada.
- Apriete la base al fondo del molde y colóquelo en el refrigerador durante media hora para configurar.
- Para preparar la crema, mezcle la leche condensada, el requesón y la crema agria. Batir la mezcla con una batidora, llevándola a un estado homogéneo.
- Vierta la crema resultante en una base congelada.
Ralle el chocolate en un rallador fino y espolvoree el delicioso encima. Devuelva el pastel a un lugar fresco e insista un par de horas.
Pastel "House" sin hornear de galletas con requesón
Lo que se necesita:
- galletas - 400 g;
- leche - 2 vasos;
- requesón - 300 g;
- desagüe aceite - 250 g;
- cacao - 3 cucharadas cucharas
- crema agria - 2 cucharadas. cucharas
Antes de cocinar, extienda una película adhesiva, papel pergamino o papel de aluminio sobre la mesa.
- Calienta la leche y sumerge las galletas en ella por un tiempo.
- Coloque la misma cantidad de cookies en varias filas y presione cada una firmemente.
- Batir la mantequilla ablandada y el requesón en la batidora de alta velocidad. Divide la crema en un par de partes y mezcla una con una cucharada de cacao.
- Pon la primera parte ligera del relleno en las galletas, encima de otra galleta. Luego viene una brocha de afeitar de chocolate, nuevamente una galleta y otro chocolate.
- Levante la galleta para que forme un techo. Envíe la pieza de trabajo al refrigerador.
El siguiente paso es preparar el glaseado, que deberá cubrir la tarta "House" sin hornear. Para ella, mezcle el azúcar, el cacao restante y la crema agria.
Puedes calentar ligeramente la mezcla para que el azúcar se derrita más rápido.
Decora el pastel de fondant resultante y sírvelo en la mesa.
Con chocolate
Lo que se necesita:
- chocolate - 50 g;
- cacao - 3 cucharadas cucharas
- requesón - 300 g;
- leche - 1 taza;
- galletas - 300 g;
- desagüe aceite - 180 g;
- crema agria - 1 vaso.
El algoritmo de cocción es similar a los anteriores:
- La mantequilla ablandada se bate con requesón y crema agria, luego se mezcla con el cacao en polvo. Si no, se puede usar chocolate con leche derretido.
- Vierte la leche en un tazón y sumerge las galletas en él.
- Tome el cortador de galletas en el que se preparará el pastel y coloque las galletas empapadas en filas; esta será la base del pastel.
Engrase la crema resultante con galletas y filas alternas. Envíe el postre terminado por un par de horas en el refrigerador. Ralle el chocolate en un rallador fino y espolvoree un pastel justo antes de servir.
