Las semillas de alcaravea comunes son las especias y plantas medicinales más valiosas con historia antigua. Sus propiedades milagrosas durante siglos ayudan a curar a niños y adultos de una variedad de enfermedades.
Contenido material:
Tres hechos sobre una planta curativa:
- La parte más valiosa del comino son las semillas ricas en aceites esenciales. Con su ayuda, los bebés son tratados rápidamente por tos e inflamación de los bronquios.
- Los frutos de las semillas de alcaravea son útiles para aquellos que siguen la figura y quieren perder peso.
- Una decocción de las semillas de una planta medicinal aumenta la lactancia.
La composición química de las semillas de alcaravea
La alcaravea común o Carum carvi es una especia con un sabor y un sabor amargoso, pero la planta es valorada no solo por su sabor inusual. Sus semillas se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular, su rica composición química ayuda a eliminar las migrañas, la bronquitis, la memoria deteriorada, la inflamación de los órganos internos y otras dolencias.
Los componentes principales de la planta medicinal son proteínas, aceites grasos, vitaminas, quercetina y flamponoides kempferol. De los macro y microelementos, predominan el potasio, el calcio, el fósforo, el hierro, el zinc y el manganeso. 100 g de producto valioso contienen 333 kcal, mientras que el contenido de proteínas en él es 19.77 g, grasa - 14.59 g, carbohidratos - 11.9 g. Vitaminas (B1, B2, B4, B6, B9 están presentes en la especia) , C, E, PP), betacaroteno y omega-3, ácidos grasos omega-6.
La opinión del profesor, inmunólogo Andrei Prodeus: “El aminoácido esencial leucina ingresa a las semillas de alcaravea, lo que ayuda a desarrollar músculo e interfiere con la descomposición de las proteínas. Mujeres con sobrepeso que toman 1 cucharadita.Los frutos de esta planta por día durante 3 meses, perdieron hasta 15 kg de peso ".
Propiedades útiles para el cuerpo humano
Las propiedades curativas de las semillas de alcaravea y sus beneficios para el cuerpo difícilmente pueden sobreestimarse. En la medicina del Antiguo Oriente, las decocciones curativas con esta planta se usaron para tratar la diarrea, el reumatismo y el asma. En la medicina moderna, se usa una especia útil para fortalecer la inmunidad, limpiar los vasos sanguíneos y los riñones, bajar la presión arterial, con dolores de cabeza, taquicardia, inflamación del tracto respiratorio superior y urinaria y colelitiasis. Las semillas de alcaravea tienen un efecto antitumoral, contribuyen a la reparación de tejidos, a la curación de suturas y heridas. La planta se usa como profiláctico para preservar el cabello de las enfermedades de la piel y las encías.
¿Es útil la alcaravea en el embarazo y la lactancia?
El uso de alcaravea no se recomienda para mujeres embarazadas, ya que reduce el nivel de testosterona, lo que puede provocar un aborto espontáneo. Pero el aceite de semilla a menudo se usa para dar sabor a la habitación, ya que tiene un efecto calmante.
En la lactancia, las especias, por el contrario, son útiles: los componentes valiosos ayudan a producir más leche materna y hacen que su composición sea mucho más útil para el bebé. Además, las infusiones de las semillas que toma la joven madre ayudan a aliviar al niño del dolor de estómago y los cólicos.
Para preparar adecuadamente tal decocción, debe verter 2-3 cucharadas. l semillas trituradas con 1 litro de agua, hierva la composición y caliéntela durante 8-10 minutos. Tomar 3 cucharadas l decocción 30 minutos antes de alimentar las migajas, pero no más de 2-3 veces al día.
Importante! Si la leche ya se produce en cantidades suficientes para el bebé, dichos productos no se consumen, ya que el aumento de la lactancia puede provocar el estancamiento de la leche y la inflamación de las glándulas mamarias.
El uso de especias en la medicina tradicional.
Las propiedades útiles de las semillas de alcaravea se usan ampliamente en medicina alternativa. Las hierbas medicinales se usan como anticonvulsivos, espasmódicos, antiinflamatorios, coleréticos y antisépticos.
- Una infusión de semillas es útil para el cólico intestinal, el estreñimiento, la hipertensión y el asma.
- Decocciones de las frutas: con resfriados, problemas con el páncreas, en caso de una disminución de la potencia.
- En forma cruda, la especia se mastica para aliento fresco.
- Con la mastitis, se aplica una torta plana tibia de frutas molidas al vapor en el cofre.
Para que el efecto curativo de la especia se manifieste lo más rápido posible, la composición debe prepararse adecuadamente.
- Con bronquitis, migrañas, resfriados y tos 2 cucharadas. l Las semillas se cuecen al vapor con 250 ml de agua hirviendo, se dejan en infusión durante 5 minutos. La tintura amarga elimina rápidamente el esputo y elimina el dolor de cabeza. Puedes agregar un poco de miel a la bebida.
- Para limpiar los intestinos y mejorar el metabolismo, prepare una tintura de 1 cucharada. agua, una cucharada incompleta de semillas trituradas, 1 cucharada. l miel y canela La mezcla se bebe mañana y tarde.
- Con cólico gástrico y flatulencia, el té se elabora con esta valiosa especia. Para hacer esto, mezcle 1 cucharadita. Frutos de una planta medicinal con hojas de té secas, vierta agua hirviendo, beba la composición infundida.
- Para mejorar la memoria, tome una decocción de 1 cucharada. l semillas, miel y 500 ml de agua. Las semillas de alcaravea se vierten con agua y se hierven, se cubren con una tapa y se cocinan durante otros 5-7 minutos a fuego lento. Luego insista 40-60 minutos, decante, enfríe y agregue miel. La herramienta se consume antes de las comidas 2-3 veces al día.
Consejo! “El comino debe calentarse en una sartén antes de usarlo. Luego aparecerán los aceites esenciales, revelando el aroma picante de la planta. El olor fragante tiene un efecto positivo sobre el apetito ".
Contraindicaciones
Existen limitaciones bajo las cuales la planta no se consume. Estos incluyen:
- insuficiencia cardíaca aguda;
- tromboflebitis;
- enfermedad coronaria;
- diabetes mellitus;
- trasplante de órganos (corazón, hígado, riñones);
- aumento de la acidez del jugo gástrico;
- intolerancia individual.
