Tiramisú sin huevos - 6 deliciosas recetas

Este popular postre italiano es muy querido tanto por niños como por adultos. Es cierto que muchas amas de casa lo eliminan de su menú, por temor a preparar una golosina con una gran cantidad de huevos que no están sujetos a ningún tratamiento térmico. De hecho, hay recetas interesantes que le permitirán cocinar un regalo sin este ingrediente.

Receta clásica de tiramisú sin huevo

Puede tomar café instantáneo para el postre y prepararlo con anticipación para que la bebida se enfríe cuando se recojan las capas de tratamiento. Además de 0.5 cucharadas. café fuerte, usado: 1 g de vainillina, media barra de chocolate negro, 160 g de palitos de galletas, 1 cucharada. crema espesa, cobertura de cacao, 2.5 cucharadas. azúcar en polvo, 240 g de mascarpone, 25 ml de cualquier licor de café.

1. A bajas velocidades, una boquilla especial de la licuadora bate la crema con queso crema, polvo, vainilla y crema. El resultado es una crema espesa y muy delicada.
2. Para la impregnación, el café dulce fuerte se mezcla con una bebida alcohólica.
3. Las galletas se sumergen rápidamente en la solución de licor de café con el lado del azúcar y se colocan en una forma amplia con la parte empapada hacia arriba. A continuación, se coloca una capa de crema.
4. Galletas y mantequilla cremosa nuevamente.
5. El regalo se envía al refrigerador.

El postre está decorado con una mezcla de chocolate rallado y cacao.

Sin alcohol añadido

Con tal lujo, incluso en su mesa de cocina favorita podrá sentirse como en un restaurante caro. Sin huevos crudos y una bebida alcohólica, puede tratar con seguridad incluso a los miembros más pequeños de la familia con un regalo. Consistía en: 170 g de galletas "Dedos de mujer", 2 pequeñas. cucharadas de vainillina, 110 ml. café frío recién preparado, un cuarto de taza de azúcar, 450 g de cualquier queso crema suave sin sal, 720 ml de crema para batir, 2 mal. cucharadas de cacao.

1. Media arena, café y 1 pequeña.Se mezclan una cucharada de vainillina. La solución resultante se vierte en una sola capa en forma de galletas.
2. En un recipiente aparte, bata el queso, el resto de la arena y la vainilla restante hasta que esté espeso y aireado. A continuación, se agrega crema a la mezcla y se realiza una paliza repetida.
3. La mayor parte de la mezcla se coloca en “dedos” de galletas y se cubre con las galletas restantes, que también se vierten sobre el café.
4. El postre se cierra con el resto de la crema y el cacao.

El tratamiento se limpia en el refrigerador hasta que se enfríe por completo.

Tiramisú sin huevo con crema y mascarpone

Delicado queso crema italiano llamado Mascarpone es ideal para la receta en cuestión. En la versión clásica, siempre se combina con crema espesa para batir. Además de este producto lácteo (170 ml) y queso (470 g), se usa lo siguiente: 90 g de azúcar en polvo, 16 barras de galletas, 2 cucharadas grandes de licor Amaretto, 1 cucharada. café recién preparado muy fuerte.

1. La crema fría se bate con una batidora. El azúcar en polvo se les agrega constantemente hasta que el producto se agota. Todos los utensilios utilizados en el proceso también deben refrigerarse.
2. Cuando la masa se bate a picos no sólidos, puede mezclar cuidadosamente el queso con ella, moviendo la cuchara de silicona de arriba a abajo.
3. El café se mezcla con alcohol, después de lo cual todas las galletas en ambos lados se sumergen en la solución resultante a su vez. Necesitas hacer esto rápidamente.
4. En una capa de galletas, dispuestas en forma amplia, la mitad de la crema se distribuye y se distribuye uniformemente por toda la superficie. Luego nuevamente ve los palitos de galletas y la masa cremosa.

Queda por decorar el tiramisú con crema y mascarpone sin huevos de cacao rallados o chocolate y enviar al refrigerador.

Receta De Postre De Fresa

La receta publicada a continuación tiene dos ventajas a la vez: velocidad y originalidad. Incluye: 230 g de fresas frescas, 120 g de savoyardi, 210 g de mascarpone, 70 g de azúcar en polvo, 40 g de azúcar, un par de rebanadas de chocolate con leche, 1 cucharada. crema grasa

1. Las bayas frescas se combinan con azúcar granulada y se convierten en un batido.
2. La crema para tiramisú con fresas está hecha de queso, crema y polvo. Los componentes simplemente batieron bien.
3. Las galletas se convierten en pequeñas migas.
4. Todos los ingredientes se colocan en capas en los cuencos: bizcocho - puré de fresa - crema. Las capas se repiten hasta que se agoten los productos.

Solo queda espolvorear el manjar con chocolate picado de alguna manera y enviarlo a enfriar.

Cocinar sin huevo con cerezas

Para un sabroso manjar, puede tomar cerezas frescas sin semillas, así como mermelada. Lo principal es que las bayas enteras permanecen en la masa (1 vaso). Además de las cerezas, debe preparar: 480 g de mascarpone, 260 g de palitos de galletas, 1 cucharada. crema espesa, 410 g de azúcar granulada, una taza de café fuerte, cacao.

1. La crema se bate durante mucho tiempo con azúcar hasta que se espese. Luego, el queso crema se coloca en la masa, y el proceso continúa hasta que una crema homogénea esté en la taza.
2. La parte inferior del molde está untada con una pequeña cantidad de queso cremoso. Se envía una capa de cookies desde arriba, y los huecos se llenan de cerezas. Lo siguiente es la mitad de la crema. Las capas se repiten.
3. Postre va a la nevera.

Antes de servir, la golosina se espolvorea generosamente con cacao.

¿Cómo hacer crema de tiramisú sin mascarpone y huevos?

Encontrar queso crema para la venta puede ser complicado. Especialmente en pequeñas tiendas. Si el mascarpone no estaba a la mano, esta no es una razón para negarse a preparar el postre italiano más delicioso. De los productos que necesita tomar: 20 piezas. Galletas "Dedos de mujer", 1 cucharada. café recién enfriado, 480 ml de crema, adecuado para batir, 3 cucharadas. miel de abeja natural, cacao.

Esto es interesante:tiramisú en casa

1. Primero, la crema con miel se bate hasta que esté espesa.
2. Las galletas empapadas en café se presentan de forma integral.
3. En la primera capa de palitos de galletas, se coloca la mitad de la crema de miel y crema. Luego nuevamente distribuyó galletas y masa blanca como la nieve.
4. Es recomendable que el tiramisú permanezca en el refrigerador toda la noche.

Antes de servir, la delicadeza se rocía con cacao a través de un colador.