Tartaletas con pescado rojo - 7 deliciosas recetas de cocina

Tartaletas con pescado rojo: un delicioso refrigerio, cuya preparación puede experimentar y cada vez obtener un nuevo sabor mediante el uso de varios aditivos. En la mesa festiva, un plato tan delicioso no pasará desapercibido.

Tartaletas con pescado rojo y requesón

El aperitivo original se cocina rápidamente y resulta delicioso gracias a la combinación exitosa de sus productos constituyentes.

Para crear, necesitarás:

• 12 tartaletas;
• 150 g de requesón;
• 50 g de salmón salado;
• ½ pepino;
• algunos greens

Tecnología de ejecución:

1. Las tartaletas están rellenas de requesón.
2. El pescado rojo se corta en pequeños palitos, que se colocan en una de las mitades del producto.
3. El pepino se corta en anillos, dividiéndose en 4 partes, que se colocan en la mitad libre del requesón.
4. Antes de servir, las tartaletas están decoradas con ramitas de vegetación.

Con la adición de aguacates

Un aperitivo espectacular para la mesa navideña, que conquistará todo reunido con un sabor brillante y saciedad.

Para ejecutar la receta que necesitas:

• 10 tartaletas;
• 2 aguacates;
• limon
• 150 g de queso crema;
• 50 g de salmón;
• hierbas y especias al gusto.

Las etapas de preparación consisten en realizar manipulaciones simples:

1. El jugo se exprime del limón lavado y seco, y también se prepara la ralladura.
2. El aguacate se pela, se libera de las semillas, se corta en trozos arbitrarios, que se rocían con jugo de limón y se convierten en una masa de puré.
3. La mousse de aguacate se mezcla con el jugo de limón restante, la ralladura, el queso crema y las hierbas picadas, después de lo cual la mezcla resultante se sala y se sazona.
4. El salmón se divide en 10 rebanadas.
5. Las tartaletas se rellenan con relleno y se decoran con rodajas de pescado rojo.

Con queso crema

Se prepara un aperitivo original a partir de:

• 16 tartaletas;
• queso procesado con un peso de 100 g;
• huevos
• pepino fresco
• 200 g de pescado rojo;
• 30 ml de mayonesa.

El esquema de preparación representa las siguientes acciones:

1. El huevo se hierve, se enfría, se pela y se frota con queso.
2. Las verduras y el pescado están cortados en cubitos.
3. Todo está mezclado con mayonesa.
4. El relleno para las tartaletas se coloca sobre una base de arena, después de lo cual los productos se decoran como se desee.

Ensalada de pescado rojo en tartaletas

Delicada ensalada de pescado rojo se puede servir en tartaletas hechas a mano.

Para la prueba que necesitas:

• 250 g de harina;
• 4 huevos
• 350 ml de agua;
• 120 g de mantequilla;
• un poco de sal

Para el relleno:

• 100 g de pescado;
• 100 g de camarones;
• 1 huevo
• 1 pepino
• un poco de mayonesa
• sal y lechuga

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Se vierte agua en la sartén, donde también se deposita el aceite.
2. Después de disolver el aceite con agitación constante, se vierte harina y se agregan huevos y sal.
3. Amasar la masa suave.
4. De una capa elástica, enrollada en una capa delgada, los círculos se cortan con un vaso, que se hornean durante aproximadamente 15 minutos en moldes para magdalenas.
5. Una vez que las tartaletas estén listas, puede preparar la ensalada.
6. Los huevos son hervidos y cortados en cubitos.
7. Los cubos pequeños también están hechos de pescado, camarones y pepinos.
8. Todos los ingredientes se mezclan en un tazón donde se salan y se sazonan con mayonesa.
9. Las hojas de lechuga se rompen en pedazos pequeños.
10. En las tartaletas, se colocan segmentos de lechuga, en los que se coloca el relleno de ensalada preparado.

Con queso crema

Un aperitivo gourmet con pescado rojo no dejará indiferente a ningún invitado.

Para preparar productos elegantes, debe preparar:

• 12 tartaletas;
• 150 g de salmón;
• 200 g de queso crema;
• diente de ajo
• ramita de eneldo.

En el proceso de implementación:

1. Un diente de ajo y hierbas se pica con un cuchillo.
2. Fish El pescado ligeramente salado también se pica finamente con un cuchillo.
3. El tazón combina ajo machacado, hierbas, salmón y queso crema.
4. Si lo desea, el relleno se sala y se sazona.
5. Las tartaletas se llenan de relleno.
6. Desde arriba, las rosas se forman a partir de tiras delgadas de los peces restantes.

Cocinar con palitos de cangrejo

Las tartaletas con pescado rojo no solo podrán decorar la mesa festiva, sino que también ayudarán a sorprender a las personas cercanas reunidas con los talentos culinarios de la anfitriona.

Para crear un sabroso aperitivo necesitas:

• 10-12 tartaletas;
• 100 g de palitos de cangrejo;
• 100 g de pescado rojo;
• 2 huevos
• 50 g de maíz enlatado;
• la misma cantidad de mayonesa;
• hojas de lechuga

Tecnología de ejecución:

1. Los huevos se hierven, se enfrían y se pelan.
2. Los palitos de cangrejo se descongelan.
3. A partir de huevos y palitos, se preparan cubos, que se colocan en una ensaladera.
4. El maíz enlatado, la mayonesa y la sal también se envían al tanque si es necesario.
5. La masa está bien amasada.
6. Para una porción hermosa, se colocan varios segmentos de hojas de lechuga en las tartaletas, sobre las cuales se coloca el relleno de cangrejo.

Tartaletas de vacaciones con pescado rojo y caviar

El aperitivo con pescado rojo, decorado con caviar, será una gran adición a la mesa festiva, decorándolo con colores brillantes.

Para la preparación necesitarás:

• 100 g de lomo de pescado rojo;
• 200 g de queso crema Philadelphia;
• 12 tartaletas;
• ½ cabeza de ajo;
• 2 ramas de perejil y eneldo;
• 40 g de caviar granular rojo.

Al prepararse, debe seguir las siguientes instrucciones paso a paso:

1. Las verduras se lavan con agua corriente y se cortan con un cuchillo.
2. El filete de pescado rojo y queso se corta en trozos, que se envían a un tazón, donde también se colocan los verdes.
3. El contenido del recipiente se machaca a la consistencia de la mousse.
4. Masa quebrada rellena de relleno.
5. Las tartaletas están decoradas con caviar y una pequeña cantidad de hojas verdes.

Por lo tanto, hay muchos aperitivos originales, entre los que las tartaletas, que se distinguen por la saciedad y la apariencia sofisticada, complementan perfectamente cualquier mesa festiva y atraen una atención particular.