Tartas de queso con sémola - 6 deliciosas recetas

Uno de los platos tradicionales de nuestra cocina son los pasteles de queso. Para un cambio de sabor habitual, la harina se excluye de la receta, reemplazándola con sémola, lo que ayuda a lograr una consistencia más delicada. La receta de los pasteles de queso con sémola es simple y, al complementarla con nuevos componentes, puede complacer a toda la familia para el desayuno.

Tartas de queso con sémola: una receta clásica en el horno

Los pasteles de queso se pueden cocinar de diferentes maneras, pero al horno, son más jugosos y saludables que en una sartén. Gracias a este método, salvará el plato de grasas innecesarias y ahorrará tiempo.

Composición:

• vainilla - el piso de la vaina;
• requesón - 370 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• huevo - 1 pc .;
• sal - una pizca;
• cacao - 2 cucharaditas;
• sémola - 4 cucharadas. cucharas
• canela: media cucharadita.

Pasos de acción:

1. Ajuste el horno a 185 grados.
2. Coloque el requesón en un recipiente. Muela con un tenedor hasta que quede suave. Puede usar un tamiz, pasar el producto a través de él.
3. Añadir azúcar Rompe el huevo. Agregue la vainilla, el polvo de hornear, la sal y la sémola. Barajar
4. Introducir cacao y canela. Revuelva Limite la vainilla a su dulce sabor. Para evitar la amargura, ajuste la cantidad de canela.
5. Engrase una bandeja para hornear con aceite.
6. Sumerja una cuchara en agua, saque la masa y colóquela en una bandeja para hornear. Por lo tanto poner todos los pasteles de queso.
7. Poner en el horno.
8. Consíguelo después de media hora.
9. Servir con crema agria.

Sin harina agregada

Los pasteles de queso cottage con sémola salen muy exuberantes, sabrosos y tiernos. Este plato atraerá a todos los miembros de la familia. Esto es ideal para niños pequeños, ya que se cocinan sin aceite en el horno.

Composición:

• sémola - 2 cucharadas cucharas
• azúcar - 2 cucharadas cucharas
• huevo - 1 pc .;
• sal - una pizca;
• azúcar de vainilla - 1 paquete;
• requesón - 650 g.

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Pasos de acción:

1. Ponga el requesón de un paquete en un tazón.Para deshacerse de los grumos, el producto debe deshilacharse con un tenedor.
2. Vierta el azúcar de dos tipos, huevo, sémola.
3. Deja que se prepare.
4. Después de un cuarto de hora mezclar.
5. Tuerce en una salchicha, cortada en partes iguales. Apriete ligeramente cada pieza de trabajo.
6. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal.
7. Coloque la pieza de trabajo.
8. Ajuste el modo a 180 grados.
9. Hornee por media hora.
10. Decorar con mermelada o mermelada antes de servir.

Tartas de queso guisadas en salsa

La originalidad de este plato es la preparación de salsa cremosa. Los pasteles de queso están completamente saturados con él en el momento de languidecer, se vuelven especialmente sabrosos.

Composición:

• sal - 0.5 cucharadita;
• queso cottage seco - 550 g;
• sémola - 15 cucharaditas;
• azúcar - 240 g, para salsa;
• huevo - 3 piezas;
• crema agria sin acidez - 250 g, para salsa;
• azúcar de vainilla - una bolsa

Pasos de acción:

1. Moler el requesón con un tenedor.
2. Agrega un huevo.
3. Vierte sal de vainilla, sémola y azúcar. Revuelva
4. Vierte el aceite en una sartén, calienta.
5. Mojarse las manos con aceite. Para formar una pelota. Aplanar Colocar en una sartén.
6. Freír Voltear, repetir en el otro lado. Debería ser una corteza dorada.
7. Colocar en una sartén.
8. Quedarse dormido con azúcar. Vierta la crema agria.
9. Pon los platos a fuego medio. Cerrar la tapa, llevar a ebullición.
10. Reduzca la llama al mínimo.
11. Después de un cuarto de hora, el plato se puede servir en la mesa.

Con manzanas

No todas las personas adoran los platos de requesón, a pesar de los beneficios para el cuerpo. Sorprenda a sus invitados con un regalo familiar y afrutado. Las manzanas harán que los pasteles de queso sean más jugosos y ricos.

Composición:

• huevo de gallina - 1 pc .;
• manzana grande - 1 pc .;
• sémola - 4 cucharaditas;
• canela - una pizca;
• requesón - 350 g;
• azúcar - 4 cucharaditas;
• sal - una pizca;
• harina para la capa superior;
• aceite vegetal - 2 cucharaditas

Pasos de acción:

1. Pase el requesón a través de un tamiz. Esto suavizará la masa y aliviará los bultos.
2. Pelar la manzana, cortar las semillas, rallar en un rallador grueso.
3. Mezcle todos los productos indicados en la receta.
4. Bolas ciegas del mismo tamaño, aplanadas. Vierte la harina en un plato. Sumerja en ambos lados.
5. Precalentar la olla. Verter en aceite.
6. Coloque espacios en blanco.
7. Freír hasta que estén tiernos.

Tartas de chocolate con sémola

Un desayuno saludable y delicioso será pastel de queso con chocolate. Son muy atractivos para los amantes de los dulces y complacerán no solo su gusto, sino también su apariencia.

Composición:

• azúcar - 8 cucharaditas;
• leche - 70 ml;
• requesón - 250 g;
• huevo - 1 pc .;
• cacao - 3 cucharaditas;
• una pizca de refresco;
• sémola - 8 cucharaditas.

Pasos de acción:

1. Vierte la sémola en un plato hondo.
2. Caliente la leche, vierta en la sémola.
3. Deja por media hora.
4. Transfiera el requesón a un tazón.
5. Agrega el huevo a la cuajada.
6. Vierta el polvo de hornear con harina. Revuelva
7. Mide el cacao. Mezclar con requesón.
8. Conéctate con sémola.
9. Ponga a un lado durante media hora.
10. Calienta la sartén, agrega aceite.
11. Cuchara de panqueques. Freír
12. Voltee, repita el proceso.

Con la adición de frutos secos

Las frutas secas ayudarán a diversificar el sabor habitual de los pasteles de queso, lo que hará que este manjar sea aún más útil.

Composición:

• sémola - 8 cucharaditas;
• pasas de uva - 25 g;
• azúcar - 4 cucharaditas;
• albaricoques secos - 20 g;
• requesón - 370 g;
• cereza - 25 g;
• huevo grande - 1 pc., si es pequeño - 2 pcs .;
• ciruelas pasas - 30 g;
• azúcar de vainilla

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Pasos de acción:

1. Lavar las frutas secas, secar, cortar en trozos pequeños.
2. Moler el requesón con un tenedor.
3. Quedarse dormido frutos secos. Revuelva
4. Coloque los productos restantes en la cuajada. Revuelve, ponte de pie.
5. Ponga la sartén al calentamiento, agregue aceite.
6. Productos redondos ciegos.
7. Colocar sobre una superficie caliente.
8. Tostadas
9. Dar vuelta con una tapa. Espera la corteza dorada.

Para obtener los pasteles de queso perfectos, debe considerar cuidadosamente la opción de requesón. Solo necesita comprar un producto nuevo. Elige un componente seco. Un producto que contiene mucho suero requerirá más harina para el syrniki. Como resultado, el plato resultará bastante denso, a veces de goma.