Sopa con guisantes verdes enlatados - 7 recetas

Todos los días, muchas amas de casa se enfrentan a la pregunta de qué cocinar para el primer nuevo, sabroso y apetitoso, que diversifica el menú ya aburrido. La sopa con guisantes verdes enlatados es una excelente solución que incluso los hogares más exigentes definitivamente apreciarán.

Sopa de pollo con guisantes verdes enlatados

La sopa de pollo con guisantes verdes es una primera comida fácil, que se crea a partir de:

• 2 filetes;
• 2 papas;
• cabezas de cebolla;
• zanahorias
• latas de guisantes con un peso de 300 g;
• montones de aceite vegetal;
• laurel, especias y sal.

Etapas de preparación:

1. El filete lavado se coloca en un recipiente con un fondo grueso, en el que se vierte 1 litro de agua.
2. La carne se cocina durante 40 minutos, luego se retira y, después de enfriar, se desarma en fibras.
3. El caldo se filtra y se vierte aceite en la sartén lavada, en la que se pasan la cebolla y las zanahorias picadas previamente.
4. La parrilla está llena de caldo.
5. El plato es salado, sazonado, complementado con palitos de papa.
6. El primer plato se cocina durante 15 minutos, después de lo cual se colocan pollo y guisantes.
7. Hasta que esté listo, el contenido de la sartén continúa languideciendo durante otros 5 minutos.

El primer plato ligero en platos en porciones se sazona opcionalmente con crema agria.

Cocinar con un huevo

Borsch, sopa de repollo: son, por supuesto, deliciosas sopas. Pero a veces quieres algo especial, más ligero y más picante. En este caso, vale la pena seguir la receta.

Ingredientes

• 2 patas de pollo;
• 3 papas;
• cabeza de cebolla
• zanahoria
• 100 g de guisantes verdes;
• una pila de aceite vegetal;
• un huevo
• especias y sal

Etapas de preparación:

1. Las partes de pollo se lavan, pelan y hierven durante 5 minutos.
2. Luego, las piernas se lavan nuevamente debajo del grifo y se colocan en un plato limpio, donde nuevamente se llenan de agua.
3. Las papas se cortan en tiras gruesas, que se colocan en la carne.
4. Cuando los componentes principales de la sopa están casi listos, la fritura se coloca en el recipiente, preparado a partir de cubos de cebolla y pajitas de zanahoria.
5. La sopa está salada y sazonada.
6. Después de 2 minutos, el plato se complementa con guisantes.
7. Batir el huevo con un batidor y verterlo en la sopa con agitación constante.
8. Después de esto, el plato se infunde debajo de la tapa durante otros 5 minutos.

Para darle a la sopa un sabor más brillante, antes de servirla puede triturarse con perejil o eneldo picado.

Como cocinar con repollo

La sopa de repollo con guisantes es un plato saludable y nutritivo, cuyo uso no crea una sensación de pesadez en el estómago.

Preparando una comida de:

• 2 patas;
• 400 g de col;
• 5 papas;
• cabezas de cebolla;
• zanahorias medianas;
• 200 g de guisantes verdes;
• un trozo de mantequilla;
• sal y especias.

Progreso:

1. Primero, se prepara el caldo de carne, que luego se filtra. La carne se extrae de ella.
2. La papa se tritura en forma de cubos, el repollo se pica.
3. Los productos preparados de los dos pasos anteriores se presentan en el líquido recién hervido.
4. Mientras se cocina la sopa, se prepara una sartén en una sartén con cubos de cebolla y chips de zanahoria, que se envía al caldo unos minutos antes de que esté lista.
5. A continuación se arrojan guisantes.
6. Al final, la sopa se sala y se sazona al gusto.

Si cocina sopa en caldo de verduras, sin dudarlo puede incluirla en el menú vegetariano.

Lee también:sopa de champiñones con queso crema

Sopa de puré de guisantes enlatados

Debido al tamaño modesto de las rebanadas de productos que se utilizan para preparar un primer plato, el puré de sopa siempre se obtiene rápida y fácilmente.

Para traducir la receta a la vida se toman:

• 2 filetes de pollo;
• 400 g de guisantes verdes;
• 4 papas;
• cabeza de cebolla
• una pila de aceite vegetal;
• sal y especias.

La secuencia de acciones:

1. Las cebollas y los filetes de pollo se cortan finamente y luego se fríen en aceite vegetal (el pollo se coloca primero y la cebolla después de 7 minutos).
2. Las pajas de papa se envían a la sartén.
3. Después de 5 minutos, todo se transfiere a la sartén, donde se vierte 1 litro de agua.
4. La sopa se cocina durante 20 minutos, luego se sala, se sazona y se complementa con guisantes.
5. Después de 5 minutos, el plato se machaca con una licuadora.

Los picatostes crujientes se sirven tradicionalmente con puré de sopa.

Receta Ahumada

En un día frío de invierno, una sopa brillante con un rico sabor y aroma sin duda lo alegrará.

Para preparar un primer plato tan fácil, necesitará:

• ½ kg de costillas de cerdo ahumadas;
• 3 papas;
• cabeza de cebolla
• zanahorias medianas;
• una lata de guisantes verdes con un peso de 300 g;
• 2 dientes de ajo;
• un poco de aceite vegetal;
• especias, sal y un montón de hierbas.

Progreso:

1. Las costillas se vierten con 3 litros de agua y se hierven hasta que la carne comienza a retrasarse detrás de los huesos.
2. El producto cárnico se extrae, se desmonta, se tritura.
3. Las barras de papa se colocan en el caldo.
4. Las cebollas se cortan en trozos y las zanahorias se frotan.
5. La sartén de cebolla y zanahoria se prepara en la sartén, que se envía a la sopa cuando las papas están listas.
6. Después de 5 minutos, se arrojan guisantes, ajo picado y carne a la sartén.
7. El plato se sala, se sazona, se machaca con verdes fragantes y se retira de la estufa.

Los guisantes verdes enlatados no necesitan tratamiento térmico, por lo que se colocan en un plato al final de su preparación.

Con queso crema

El queso crema da notas cremosas a los platos. Y este plato no es la excepción.

Para hacer sopa de guisantes de acuerdo con esta receta, necesitas:

• 2,5 l de caldo de pollo;
• 5 papas;
• cabeza de cebolla
• zanahorias medianas;
• queso procesado;
• 100 g de guisantes verdes;
• una pila de aceite vegetal;
• sal y especias.

Proceso de cocción:

1. Caldo de pollo precocido.
2. Cuando el líquido rico comienza a hervir, la papa cortada en cubos se deja caer en él.
3. Las cebollas se cortan, las zanahorias se frotan. Después, la fritura se prepara a partir de la mezcla de verduras.
4. La papa se lleva casi al estado listo.
5. En este momento, la masa de cebolla y zanahoria se coloca en el primer plato.
6. Después de 5 minutos, la sopa se complementa con guisantes verdes, sal y especias.
7. El queso se frota y las virutas se envían al primer plato con agitación continua. Luego se retira la sartén del fuego.

Para enriquecer el sabor cremoso y el aroma, deje que la sopa se prepare durante unos 10 minutos.

Con albóndigas

Otra versión interesante de la sopa se prepara a partir de:

• 400 g de carne picada;
• 3 papas;
• cabezas de cebolla;
• zanahorias medianas;
• 400 g de guisantes verdes;
• sal y especias.

Etapas de la creación de una obra maestra culinaria:

1. Las verduras se cortan a discreción del cocinero, después de lo cual se colocan en un recipiente donde se llenan de agua.
2. La sartén se mueve hacia el fuego.
3. El relleno está salado y bien amasado.
4. Las bolas se forman a partir de la masa de carne.
5. Después de hervir el caldo de verduras, se le envían productos cárnicos.
6. Cuando las verduras están listas, se colocan guisantes verdes, sal y especias en la sopa.
7. Después de 10 minutos de languidez, el primer plato se vierte en platos.

Los fanáticos pueden asar zanahorias y cebollas en aceite vegetal.

El primer plato de guisantes verdes es una excelente alternativa a las sopas tradicionales. Una comida tan fácil se cocina muy rápido y no requiere una preparación prolongada de los componentes, y por lo tanto siempre ayudará a una ama de casa que no tiene tiempo para una brujería prolongada en la estufa.