La comida enlatada es un regalo del cielo para las personas que aman la cocina casera, pero no siempre tienen suficiente tiempo para preparar la comida, especialmente cuando se trata de limpiar y cortar pescado. El uso de pescado enlatado le permite cocinar rápidamente una variedad de platos muy deliciosos, entre los cuales la sopa saur es particularmente fácil de realizar y aromática.

Sopa saurina en conserva clásica

Se prepara una apetitosa comida rápida a partir de:

  • 2 latas de comida enlatada;
  • 3 tubérculos de papa;
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • verduras, sal y laurel.

 

Para ejecutar una receta clásica:

  1. Se prende fuego a una sartén con 2 litros de agua.
  2. Mientras el agua está hirviendo, los cubos se preparan a partir de papas peladas, medias aros finos de cebolla y zanahorias.
    virutas con un rallador mediano.
  3. Saira de una lata está amasando, y de la segunda, se deja en pedazos.
  4. Cuando el agua hierve, los cubos de papa se envían a la sartén.
  5. Después de 5 minutos, las verduras restantes se agregan a la papa.
  6. Después de 6 a 7 minutos, el pescado preparado se coloca en agua con verduras.
  7. La sopa se sala, se sazona y se cocina hasta que esté tierna.
  8. Antes de servir, el primer plato se tritura con hierbas picadas.

Cocinar en olla de cocción lenta

Una sopa de pescado en conserva múltiple se cocina aún más rápido y al mismo tiempo conserva todas las vitaminas útiles que contienen los productos. Para cocinar necesitas:

  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de saurio;
  • 80 g de mijo;
  • 5 tubérculos de papa;
  • una pila de aceite de girasol;
  • sal, especias.

 

Etapas de la creación:

  1. La cebolla se pela, se pica y luego se saltea con aceite caliente en una multicocina en el modo "Freír".
  2. Después de que el vegetal adquiere transparencia, el cultivo de raíz rallado se coloca en el matorral.
  3. Después de preparar la fritura, los cubos de papa, el mijo lavado con agua corriente y el saurio triturado se envían al tazón.
  4. El contenido del recipiente se llena con agua, se sala y se sazona.
  5. El primer plato se prepara en el modo "Sopa" durante 40 - 50 minutos.

Lee también:receta de sopa de salmón

Receta de sopa de tomate enlatada

Debido a la combinación de frijoles, tomates y pescado, una sopa de campo o campo tiene un apetito especial. El primer curso se está preparando muy rápidamente a partir de:

  • 1 lata de tomates en su propio jugo;
  • 2 latas de frijoles blancos en su propio jugo;
  • 1 lata de saurio en conserva;
  • 1 cebolla
  • montones de aceite vegetal;
  • una pequeña cantidad de sal, condimento

 

En el proceso de cocción, seguimos este algoritmo:

  1. Se coloca una cacerola con un litro y medio de agua en la estufa, a la que se agrega el jugo de los tomates.
  2. Los frijoles se reclinan en un colador para que el jugo no le dé turbidez al plato, y después de hervir el agua se deposita en una sartén.
  3. Junto con los frijoles, el pescado pasa al agua hirviendo.
  4. Los tomates se pelan y se dividen en varias partes.
  5. Las cebollas se cortan y se saltean en una sartén, donde se colocan los tomates.
  6. La masa de tomate y cebolla se cuece durante 5 minutos y luego se envía a la sartén.
  7. La sopa se sala, se sazona y se sirve en la mesa.

Sopa Saury con arroz y papas

Para cumplir con la receta de un primer plato satisfactorio, necesita:

  • cebolla - 1 pc .;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • papas - 3 piezas .;
  • saury - 1 lata;
  • arroz - 50 g;
  • mantequilla - 20 g;
  • hierbas, sal y especias al gusto.

 

Para cocinar sopa de pescado, debe cumplir con el siguiente algoritmo de acciones:

  1. Las verduras se pelan y luego se cortan las cebollas, se cortan las papas en cubos pequeños y se frotan las zanahorias.
  2. Todas las verduras preparadas se colocan en una sartén con aceite caliente y se cuecen hasta que hierva 1 litro de agua en una cacerola pequeña.
  3. El arroz, bien lavado con agua corriente, se coloca en el agua hirviendo y se hierve durante aproximadamente 5 a 10 minutos, según la variedad.
  4. Luego, las verduras y el saurio extraído de la lata se envían al arroz.
  5. La sopa se sala, se sazona, se tritura con hierbas picadas y se cocina hasta que esté tierna durante 10 minutos.

Con mijo y queso

La delicada sopa de pescado preparada de acuerdo con esta receta es perfecta para un menú infantil o una persona ocupada que no tiene la oportunidad de pasar mucho tiempo en la estufa. Para crear el primer plato, use:

  • saurio enlatado - 1 lata;
  • queso crema suave - 1 paquete;
  • papas - 3 piezas .;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • mijo - 50 g;
  • cebolla - 1 pc .;
  • aceite de girasol - para freír;
  • sal y especias al gusto.

 

Método de preparación

  1. Las papas se pelan y se cortan en cubos pequeños.
  2. El agua se lleva a ebullición en una cacerola pequeña donde se colocan los cubos de papa y el mijo bien lavado.
  3. Las cebollas picadas y los chips de zanahoria se saltean en una sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados.
  4. Cuando las papas con cereales están listas, la mezcla de zanahoria y cebolla, queso crema y puré de salchicha se colocan en la sartén.
  5. El primer plato se sala, se sazona, se mezcla bien para disolver completamente el queso y se cocina a fuego lento durante unos 5 minutos.
  6. La sopa en platos en porciones se tritura opcionalmente con hierbas picadas.

Con algas y guisantes

La sopa de saurio en conserva con la adición de col rizada y guisantes es un plato original para gourmets reales. Para completar la receta, necesitará el siguiente conjunto de comestibles:

  • 1 lata de saurio;
  • 250 g de algas marinas;
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 4 huevos medianos;
  • 1 lata de guisantes enlatados;
  • una pila de aceite vegetal;
  • sal, especias y hierbas.

Para disfrutar el sabor del primer curso original, debe seguir estos pasos:

  1. La cebolla picada se fríe en una sartén con aceite caliente, al que después de 2 a 3 minutos se rallan las zanahorias en un rallador promedio.
  2. Se vierten 3 litros de agua en la sartén, que hierven.
  3. Después de hervir, los cubos de papa se sumergen en agua.
  4. Los huevos son hervidos, pelados y cortados en cubitos.
  5. Una vez que las papas están listas, se envían a la sartén los frituras de pescado sin aceite y las algas picadas. Inmediatamente después de ellos, los guisantes verdes, la sal y las especias, arrojados a un colador, entran en la sopa.
  6. Después de 5 minutos, se agregan verduras picadas y cubitos de huevo al primer plato.

Oreja saury graso

Si va a hacer un picnic en el bosque o cerca del agua, debe tomar una olla con un trípode y un juego de comestibles mínimo, desde el cual puede obtener una oreja abundante y deliciosa en cuestión de minutos. Es necesario preparar con anticipación:

  • 2 latas de saurio en aceite;
  • 100 g de arroz;
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 4 tubérculos de papa;
  • sal, especias, laurel.

Para deleitarte con una oreja rica, sentada junto al fuego, tendrás que seguir unos simples pasos:

  1. Mientras arde el fuego, las cebollas y las zanahorias se cortan al azar, y las papas peladas se cortan en cubos.
  2. El aceite de los alimentos enlatados se vierte en el fondo de la olla, hacia donde se extraen ligeramente las lenguas de fuego.
  3. Las cebollas con zanahorias se sumergen en aceite hervido y se fríen hasta que estén doradas.
  4. Después de adquirir vegetales de color dorado, se vierten con 4 litros de agua.
  5. El arroz lavado y los cubitos de papa picada se envían al agua hervida y salada.
  6. 10 minutos antes de la preparación, para que la oreja sea más rica, el pescado, las hojas de laurel y las especias se envían a la olla.

Por lo tanto, la sopa saury, familiar para muchos de los días de los estudiantes y el tiempo de largos viajes de negocios, es notable por su simplicidad de ejecución y excelente sabor, que se puede complementar con combinaciones de varios productos.