La sopa de pavo no es muy diferente de la sopa ordinaria en composición, excepto que solo se usa carne. Pero puedes cocinarlo de diferentes maneras.
Contenido material:
Sopa de pavo: una receta simple
Una receta básica que luego se puede cambiar a tu gusto.
Productos requeridos:
- 300 gramos de pavo;
- tres papas;
- condimentos opcionales;
- cebolla y zanahoria
Proceso de cocción:
- La porción seleccionada del pavo se envía a ebullición durante aproximadamente una hora.
- Durante este tiempo, limpiamos todas las verduras y las cortamos en pedazos. Fríe las cebollas y las zanahorias antes de usarlas en una sartén.
- Después de que el caldo esté listo, retire el pavo, sazone con varias hierbas y especias, baje las verduras preparadas y cocine por 20 minutos.
- Solo queda volver a poner la carne en la sartén, que debe cortarse en trozos, liberarse del hueso y el plato está listo.
En una olla de cocción lenta
Una sopa de pavo en una olla de cocción lenta es una forma de preparar una comida sana y ligera para toda la familia. A los niños definitivamente les gustará.
Productos requeridos:
- cebolla
- unos 350 gramos de pavo;
- zanahoria
- tres papas;
- hierbas y especias a tu gusto;
- tres cucharadas de arroz
Proceso de cocción:
- Configuramos la multicocina en el modo "Fritura" y mantenemos las cebollas y zanahorias picadas previamente en el recipiente calentado durante unos dos minutos, después de lo cual agregamos las rebanadas de pavo y freímos durante otros 10 minutos, revolviendo constantemente el contenido.
- También lo hacemos con papas picadas durante tres minutos.
- Vierta arroz, vierta agua en una taza, sazone con especias seleccionadas, ponga el aparato en el modo "Extinción", estableciendo el tiempo durante una hora.
- 10 minutos antes del final del programa, puede agregar greens.
Sopa de albóndigas de pavo
Si desea obtener un plato más rico y satisfactorio, puede hacer sopa con albóndigas de pavo.
Productos requeridos:
- una zanahoria
- aproximadamente 500 gramos de filete de pavo;
- tres papas;
- condimentos y hierbas si se desea;
- 50 gramos de arroz;
- cebolla
Proceso de cocción:
- Convertimos la carne con cebolla de cualquier manera conveniente en carne picada, la sazonamos con sal y pimienta y formamos chuletas pequeñas y redondas.
- Ponemos una olla de agua, y cuando hierve, colocamos las papas y las zanahorias en tiras.
- Después de aproximadamente 5 minutos, vertimos arroz en el contenido, agregamos las albóndigas preparadas, lo mantenemos en llamas durante 10 minutos.
- Solo queda sazonar la sopa con especias, cocinar otros cinco minutos y puede servir.
Primer plato de fideos
Sopa ligera, casi dietética, a pesar de la presencia de fideos.
Productos requeridos:
- verduras y condimentos;
- 500 gramos de filete de pavo;
- una cebolla
- 50 gramos de sopa de fideos;
- zanahoria
- tres papas
Proceso de cocción:
- Comenzamos a cocinar con verduras, deben pelarse, cortarse de cualquier manera y ponerse de color rosado en una sartén caliente.
- En agua hirviendo, sumerja el pavo y las papas picadas en pedazos. Cuando se ablande, vierta los condimentos y los fideos.
- Estamos a la espera de que comience la ebullición nuevamente, agregue el tostado, haga que todos los productos se ablanden y retírelos de la estufa.
Sopa rica de muslo de pavo
La sopa de muslo de pavo es mucho más sabrosa y saludable que el pollo ¡asegúrate de probarlo!
Productos requeridos:
- dos papas;
- una espinilla
- 50 gramos de fideos o pasta;
- condimentos opcionales;
- zanahoria y cebolla.
Proceso de cocción:
- Cocine el caldo del muslo durante una hora, luego sáquelo.
- En la sartén esparcimos las papas picadas en trozos y la fritura preparada previamente con cebollas y zanahorias picadas.
- Cuando el contenido comience a hervir, agréguele un pavo ya sin hueso y córtelo en cuadrados.
- Después de unos minutos, sazone con especias a su gusto, agregue la pasta y cocine hasta que esté cocida, generalmente cinco minutos son suficientes.
Sopa de col verde con acedera
Puede hacer que la sopa sea aún más saludable si combina en ella la carne magra de pavo con todas las propiedades de la acedera.
Productos requeridos:
- un huevo
- 500 gramos de pavo;
- una zanahoria y cebolla;
- 50 gramos de acedera;
- condimento al gusto;
- tres papas
Proceso de cocción:
- Como siempre, el caldo debe prepararse a partir de carne. Esto tomará aproximadamente 50 minutos, después de lo cual debe retirarse de la sartén.
- Ponga las papas cortadas en cubitos en el caldo, cocine hasta que estén blandas, y luego vierta las cebollas picadas y fritas con zanahorias ralladas, sazone con especias.
- Esperamos unos 10 minutos, nuevamente devolvemos la carne picada al caldo y en la misma etapa agregamos los pedazos de acedera.
- Mantener en la estufa por no más de cinco minutos y servir con rodajas de huevos duros.
Sopa de filete de dieta
Una buena opción para aquellos que cuentan calorías, adecuada para niños.
Productos requeridos:
- verduras y condimentos según se desee;
- dos papas;
- 400 gramos de filete de pavo;
- zanahorias una y la misma cantidad de cebollas.
Proceso de cocción:
- Hervir el filete en agua durante unos 50 minutos, retirar de la sartén.
- Ponemos papas cortadas en cubitos, cebollas picadas y zanahorias en tiras, mantenemos a fuego medio hasta que las papas estén suaves.
- Después de eso, agregue la carne, previamente cortada en trozos pequeños, sazone con especias.
- Cocine por un par de minutos más, opcionalmente espolvoree con hierbas y sirva.
Sopa de puré
El plato según esta receta es tierno, con un sabor cremoso inusual.
Productos requeridos:
- 100 gramos de mantequilla;
- 400 gramos de filete de pavo;
- cebollas y zanahorias;
- dos papas;
- 50 gramos de harina;
- condimentos a su gusto;
- 50 mililitros de crema.
Proceso de cocción:
- Cocine el pavo durante 60 minutos, luego retírelo, córtelo en trozos pequeños, pase por una licuadora hasta que esté suave.
- Vierta la crema en la masa, mezcle la mitad de la cantidad especificada de aceite.
- Derrita la mantequilla en una sartén, fría ligeramente con harina y vierta un poco de caldo.
- En esta mezcla, poner el puré de pavo, sazonar con especias, mantener en llamas durante 15 minutos y se puede servir.
¿Cuánto se cocina el pavo para sopa?
Si no sabe cómo cocinar el pavo para la sopa, consulte la información provista:
- Se recomienda cocinar el muslo u otra parte de la carne, excepto el filete, durante una hora y media.
- Si se trata de un filete suave, serán suficientes 50-60 minutos.
- En una olla de cocción lenta, este proceso será más largo, aproximadamente dos horas.
